음식으로 인한 혈당 상승에는 음식의 당 함량과 음식의 혈당 지수(GI)라는 두 가지 요인이 있습니다.

식품의 당 함량의 관점에서 볼 때 전분 기반 주식, 특히 정제 쌀과 흰 밀가루는 다른 식품군보다 혈당 용량이 훨씬 높습니다.일반적인 주식 식품군의 당 함량 목록은 다음과 같습니다:

찹쌀의 당 함량은 78.3%, 쌀 77.9%, 황미 76.9%, 옥수수 가루(황색) 75.6%, 밀가루(농축 밀가루) 75.2%, 옥수수 가루(황색) 75.2%, 기장 75.1%입니다.

이러한 곡물과 시리얼은 모두 당분이 높은 식품이며, 그 자체로 섭취할 경우 당분이 낮은 속도로 상승하는 식품은 없습니다.

시리얼과 곡물 외에도 달콤한 신선한 과일은 당도 면에서 2위를 차지할 수 있습니다.일반적인 과일의 당도 목록은 다음과 같습니다:

신선한 대추에는 설탕 30.5%, 질경이 28.9%, 바나나 22%, 석류 18.7%, 리치 16.6%가 함유되어 있습니다.

이러한 과일 외에도 사과, 배, 복숭아, 살구 등과 같은 일반적인 과일은 당도가 약 10%로 먹기에는 달지만 섭취량을 조절하면 혈당에 큰 영향을 미치지 않습니다.

혈당 지수(GI) 순위를 다시 살펴보세요. 다시 한 번.많은 곡물과 시리얼이 GI가 높은 범주에 속합니다:

찐빵(밀가루)(88.1), 식빵(87.9), 찹쌀(87), 쌀(83.2), 감자(전자레인지에 구운)(82), 국수(밀가루)(81.6), 팬케이크(79.6), 도넛(74.9) 순으로 조사되었습니다.

일반적인 과일의 혈당 지수를 내림차순으로 나열한 것입니다:

대추야자(103, 포도당 초과), 수박(72), 파인애플(66), 망고(55), 질경이(53), 키위(52), 바나나(52), 귤(43), 포도(43), 배(36), 사과(36).

종합적인 데이터를 볼 수 있으며, 정제 된 곡물과 곡물은 당연히 혈당의 주요 힘이며, 당뇨병 환자는 단일 종류의 정제 된 쌀과 국수를 피하기 위해 주식 음식을 먹지만 거친 곡물과 곡물을 주로 먹어야하며 주식의 총량을 조절해야합니다. 상대적으로 달콤한 과일은 정제 된 곡물과 시리얼만큼 끔찍하지 않으며, 과일의 당도가 낮고 혈당 지수가 낮은 과일을 선택하려면 중간 식품의 중간에 두 가지 주요 식사로 과일을 섭취하는 것이 가장 안전합니다.

(Anna, 국가공중영양사 2급, 왕싱궈, 영양 특별 교육 과정 IV, 빈곤 퇴치 그룹의 우수 회원, 양질의 건강 창조자, 영양 과학의 창시자, 설탕 애호가에 대한 징징거리기, 체중 감량에 대한 이야기, 맛있는 음식과 음료를 함께 나눌 수 있습니다.)

매우 간단한 질문이므로 아래에 몇 가지 식품 혈당 지수(줄여서 GI) 표를 공유해 드리니 비교해보시면 명확하게 이해하실 수 있을 것입니다.

먼저 고혈당 식품은 혈당 지수가 70 이상인 식품으로, 혈당 지수가 작을수록 혈당 지수가 낮고, 혈당 지수가 높을수록 혈당 지수가 높다고 설명해 주세요. 혈당 지수가 낮은 음식을 선택하는 당뇨병 환자는 일반적으로 혈당이 훨씬 더 안정적입니다.

다음 식품의 혈당지수(GI) 표는 중국 영양 전문가들이 참고할 수 있도록 편집한 '중국 식품 성분표' 2판에서 발췌한 것입니다:

위의 사진 중 몇 장은 언제든지 볼 수 있도록 휴대폰에 저장해 두는 것이 좋습니다.

차트를 바탕으로 몇 가지 당뇨병 식이요법 규칙을 요약해 보겠습니다:

첫째, 주식은 가능한 한 잡곡밥, 정제 된 쌀, 밀가루를 덜 먹기 위해 주식으로 먹습니다.

표를 보면 찐빵, 밥, 면류의 GI 수치가 모두 80 이상이지만 메밀, 옥수수, 귀리, 흑미는 50을 조금 넘는 것을 알 수 있습니다.

따라서 당뇨병 환자는 거친 곡물과 고운 곡물을 섞어 먹을 수 있으며, 통곡물 시리얼이 주식의 3분의 1 이상을 차지하는 것이 좋습니다.

예를 들어, 나는 한때 국가 의학의 대가 인 랴오 핀정을 인터뷰했는데, 그녀는 또한 당뇨병을 앓고 있으며, 그녀의 식단은 아침에 오트밀 + 메밀 가루, 작은 옥수수 빵 + 계란; 정오에 메밀 국수를 먹기 위해 메밀 국수를 사서주의를 기울이고, 일부는 15 ~ 18 %를 포함하는 종류를 먹기 위해 메밀 1 % 만; 밤에는 다양한 곡물과 쌀, 메밀, 백미, 수수, 옥수수, 때로는 검정, 자주색 또는 현미, 어쨌든 여러 종류를 먹습니다. 쌀, 다섯 가지 종류, 작은 한 줌, 흰 쌀은 전체의 1/4 만 똑같이 떠서 먹습니다.

둘째, 감자와 고구마의 GI 수치가 높기 때문에 더 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

셋째, 호박을 먹으면 당을 낮출 수 있다는 전설? 믿지 마세요, 어떤 음식도 설탕을 낮출 수 없습니다.

어떤 사람들은식이 섬유 함량이 높으면 혈당 상승을 완화 할 수 있다고 말하므로 호박이 혈당을 낮출 수 있다는 소문이 있습니다. 우리는 107 번째를보고, 호박 GI 지수는 75이며, 높은 GI 식품에 속하며 설탕을 낮추지 않을뿐만 아니라 더 많이 먹으면 설탕도 상승합니다.

음식이 위장에 들어가면 모두 소화되고 흡수되어 혈당 상승을 유발하지만 빠르고 느리게 혈당을 상승시키는 음식은 설탕이 아니라는 것을 기억하세요. 뱃속으로 들어가는 모든 음식은 소화되고 흡수되어 혈당 상승을 일으키고 더 빠르고 느리게 만 발생합니다.

넷째, 채소와 콩류는 기본적으로 먹을 수 있는 모든 음식입니다.

호박과 당근 외에도 다른 일반적인 야채는 기본적으로 GI가 높은 음식이 아니므로 다양한 콩, 콩, 렌즈 콩, 녹두, 콩을 포함하여 야채를 더 많이 먹을 수 있습니다 ...... 물론 두부도 먹을 수 있습니다.

다섯째, 고기와 야채, 고기, 계란, 우유는 필수 불가결합니다.

어떤 사람들은 고기를 덜 먹어야한다는 것을 당연하게 생각할 것입니다. 결국 칼로리가 높기 때문입니다. 사실 위의 표를 보면 모든 종류의 고기가 높지 않고 고품질 단백질 자체가 신체에 필요한 것이므로 고기, 계란 및 우유를 놓칠 수 없습니다.

그러나 큰 물고기와 고기는하지 마십시오. 또한 육류를 선택할 때 생선과 새우를 더 많이 먹고 소, 양, 돼지는 물론 기름과 내장을 덜 먹고 요리 방법은 덜 튀기고, 덜 튀기고, 더 조림, 찜, 삶은 것을 적절하게 먹을 수 있습니다.

VI. 과일은 금기 사항이 아니지만 덜 먹습니다.

과일에는 일반적으로 10% 이상의 당분이 함유되어 있지만 완전히 먹을 수 없는 것은 아니므로 식사 사이에 소량 섭취해도 됩니다. GI 지수가 낮은 사과, 배, 자두, 복숭아, 자몽, 체리를 선호하고 키위, 파인애플, 포도, 리치는 덜 섭취하세요.

또한 통조림이 아닌 신선한 과일을 섭취하고 과일 주스를 마시지 마세요.

일곱 : 케이크, 월병, 만두, 가끔씩 조금씩 먹어도 괜찮습니다.

우리 모두 알다시피 생일 케이크, 중추절 월병, 등불 축제 만두 등은 혈당 지수가 특히 높기 때문에 많은 사람들이 감히 감히 먹지 않습니다. 사실, 전통 민속으로 평소에는 먹지 않는 한, 새해 축제와 생일 및 기타 특별한 날에는 작은 조각을 먹는 것이 문제가되지 않습니다. 다른 음식의 섭취를 적절하게 줄이기 위해 이러한 것들을 먹기 만하면됩니다.

여기까지 요약한 내용이 여러분에게 도움이 되길 바라며, 건강하고 즐거운 삶을 누리시길 바랍니다.

요즘 당뇨병 발병률이 점점 높아지고 있으며, 많은 사람들이 단 것을 좋아하지 않는데 왜 혈당이 여전히 높은지 궁금해 할 수 있습니다. 사실 당뇨병은 단 음식뿐만 아니라 일상 생활에서 많은 무가당 음식의 혈당 지수 때문에 발생합니다. 그리고 식단 외에도 혈당이 높아지는 다른 이유도 있습니다.

고혈당을 유발하는 원인에는 어떤 것들이 있나요?

식이 요인은 실제로 혈당을 높이는 주요 원인이지만 반드시 우리가 매일 먹는 주식과 같은 단 음식을 먹어서 발생하는 것은 아니며, 전분이 풍부하고 고 탄수화물에 속하며 체내에 들어가면 설탕으로 전환되므로 혈당을 높이는 주범이기도합니다. 고당, 고 탄수화물 음식 외에도 육류, 튀김 음식 및 기타 고지방 음식을 너무 많이 섭취하면 혈당이 증가하고 덜 먹어야합니다.

혈당을 높이는 음식의 경우 일반적으로 혈당 지수(GI)를 사용하여 수치를 판단합니다. 혈당 지수는 포도당에 비해 특정 음식이 혈당을 올리는 속도와 능력을 반영하는 혈당 지수를 말합니다. 일반적으로 혈당 지수가 70 이상인 식품은 고혈당 식품으로 간주되어 섭취량을 조절해야 합니다. 참고로 중국 질병통제예방센터(CDC) 식품영양안전연구소의 중국 식품 성분표는 다음과 같습니다.

찐 빵, 쌀 및 기타 주식, 수박, 바나나 및 기타 과일과 마찬가지로 이러한 음식은 먹지 말고 덜 먹어야하며, 동시에 칼로리의 총 일일식이 섭취량 조절에 대한 요구 사항, 탄수화물, 지방 및 단백질의 합리적인 분배 세 가지 주요 영양소의 비율, 일반적으로 탄수화물의 일일 섭취량은 총 칼로리의 60 % 정도를 차지하며 지방은 덜 먹어야하며 더 많은 고품질 단백질을 보충 할 수 있습니다. 이를 바탕으로 주식뿐만 아니라 지방이 많은 고기, 튀긴 음식 등의 섭취를 조절하여 덜 먹도록합니다. 식이 선택 외에도 천천히 씹어 먹는 데주의를 기울여야하며, 매 식사 7 ~ 8 분이 적당하며 과식을 피해야합니다. 또한 당뇨병 환자의 경우 희석하지 않고 건조하게 먹고, 부드럽 지 않고 단단하게 먹고, 희석 된 쌀의 혈당 지수가 높은 쌀을 덜 마셔야합니다.

식단 외에도 무시해서는 안 되는 혈당 상승의 주범이 있습니다!

혈당을 조절하려면 식단에 각별한 주의가 필요하지만, 식단 외에도 무시해서는 안 되는 몇 가지 요인이 있습니다. 예를 들어 비만 또는 과체중, 앉아서, 흡연 및 음주, 장시간 늦게까지 머무르는 것, 과도한 스트레스 등도 혈당을 높일 위험이 있습니다. 따라서 운동을 강화하고, 혈당 조절에 도움이 될 수있는 30 분 동안 매일 운동을 고집하고, 적극적으로 체중을 줄이고, 건강한 체중을 유지하고, 금연하고, 늦게까지 머물지 말고, 충분한 수면을 취하고, 개인적인 감정을 관리하고, 불안, 긴장을 피하고, 압력을 완화하는 법을 배우고, 차분한 마음 상태를 유지하는 등의 작업이 필요합니다.

저는 복잡한 질병 지식을 쉬운 말로 설명하여 여러분의 신체 관리에 도움을 드리고자 노력하는 황지얀 박사입니다. 여러분의 칭찬이 저에게 가장 큰 동기부여가 됩니다! 또한 혈당 차트 관련 문제로 고민하는 가족 구성원이 있다면 이 글을 전달해 주세요!

우리가 음식을 먹으면 위장에서 소화되고 소화를 위해서는 인슐린이 필요하므로 식사 후 혈당이 상승합니다. 그렇다면 이러한 일상적인 음식 중에서 혈당 상승을 유발할 가능성이 가장 높은 음식은 무엇일까요?

설탕 및 설탕 함량이 높은 음식.

흑설탕, 백설탕, 꿀, 크림 케이크, 빵, 페이스트리 제품 등과 같은 매우 단 페이스트리는 모두 음식의 설탕 함량이 매우 높으며, 이러한 것들을 먹으면 자연 혈당이 상승하고 혈당이 상승 할뿐만 아니라 소변 설탕이 높은 경향이 있습니다.

고급 쌀과 국수

우리가 일반적으로 먹는 쌀, 흰 밀가루, 흰 빵, 이렇게 잘게 만든 주식은 빠르게 소화되고 칼로리로 흡수되므로 이러한 것들을 더 많이 먹으면 혈당 수치가 치솟기 때문에 이런 종류의 미세한 주식은 당뇨병 환자가 먹기에 적합하지 않습니다.

혈당 지수가 높은 과일

어떤 과일을 먹었을 때 너무 달지 않다고 해서 혈당을 올리지 않는다고 생각하지 마세요. 두리안과 같이 당도가 높은 과일도 혈당을 높일 수 있습니다.

과일은 절대적으로 먹을 수없는 것이 아니라 양을 조절해야하며, 당뇨병 환자의 경우 과일은 야채, 굵은 곡물 등과 함께 먹는 것이 가장 좋으며 반반으로 먹는 것이 가장 좋습니다.

튀긴 음식

튀긴 음식은 칼로리가 높을 뿐만 아니라 도넛이나 튀긴 도넛 등의 지방도 혈당을 높이는 경향이 있어 당뇨병 환자에게는 적합하지 않으며 혈당 수치를 빠르게 상승시킬 수 있습니다.

혈당은 혈액 속의 포도당을 말하며, 음식물이 소화 흡수된 후 혈당으로 전환되기 때문에 식사 후 혈당이 상승하고 장시간 식사를 하지 않으면 저혈당 상태가 됩니다. 정상인의 혈당은 췌장의 췌장 B 세포가 저혈당 효과가있는 인슐린을 분비하여 혈당을 비교적 안정된 수준으로 조절하므로 정상인은 혈당이 매우 높지 않더라도 췌장이 인슐린을 분비하여 인슐린이 감소하거나 인슐린이 감소하지 않지만 신체의 세포가 인슐린에 둔감하면 (즉, 인슐린이 상대적으로 감소 함) 혈당 조절 능력이 감소하면 혈당이 상승하게됩니다. 혈당은 살 수 없으며, 이것은 당뇨병의 원리가 발생하고 더 많은 혈당을 먹으면 더 높아질 것입니다.

그렇다면 혈당을 상승시키는 음식에는 어떤 것이 있을까요?

다음으로 우 박사는 혈당을 올릴 가능성이 가장 높은 3가지 음식을 나열하고 모든 설탕 애호가들이 이에 주의를 기울이길 바랍니다:

• 첫째, 설탕 및 설탕 제품꿀, 자당 (흑설탕), 맥아당, 포도당, 이들은 인생에서 일반적인 설탕이며, 이러한 설탕의 섭취는 혈당 수준에 직접적인 영향을 미치며, 모든 설탕 친구는주의를 기울여야하며, 달콤한 친구를 먹는 것과 같이 혈당에 영향을주지 않는 설탕 알코올이나 감미료를 섭취 할 수 있으며, 또한 이러한 설탕 설탕 제품으로 만든 과자, 빵, 비스킷, 케이크 등과 같이 아껴서 먹어야합니다.

• 두 번째, 전분 함량이 높은 음식:전분은 포도당 분자에서 중합 된 다당류 인 고분자 탄수화물이며, 전분은 신체에서 소화 및 흡수 후 포도당으로 전환되며, 우리가 매일 필요로하는 포도당은 주로 전분을 섭취하여 보충하고, 음식의 전분 함량이 높을수록 음식의 혈당 지수가 높아지며 음식이 혈당에 더 쉽게 영향을 미칩니다. 거의 매일 우리는 죽, 쌀, 국수, 빵, 감자 및 기타 주식에 전분이 풍부하며, 이러한 높은 전분 함량의 음식은 신체의 일일 에너지 요구를 보장 할뿐만 아니라 혈당 섭취의 영향에 너무 많이 영향을 미치지 않도록 엄격하게 섭취를 통제해야합니다.

• 세 번째는 당도가 높은 과일입니다:당뇨병 과일에는 인체에 매우 중요한 영양소 인 비타민이 풍부하기 때문에 과일을 먹는 것에 반대하지 않습니다. 자몽, 사과, 배, 복숭아, 자두, 살구 등과 같이 매우 달콤해 보이지만 혈당 지수가 높지 않은 과일이 있지만 이러한 혈당 지수는 높지 않습니다. 과일 설탕 친구도 소량의 음식이 될 수 있으며 라인에서 너무 많이 먹지 말고 너무 많이 먹는 음식은 혈당에 영향을 미칩니다. 그러나 수박, 리치, 용안, 두리안, 바나나, 포도, 파인애플 등과 같이 혈당 지수가 높은 일부 과일이 있으며, 혈당 지수가 높은 설탕 애호가는 섭취량에 특별한주의를 기울여야하며, 조금만 먹는 것보다 조금 더 먹으면 혈당이 높아질 수 있습니다.

당을 올리기 쉬운 음식을 소개 한 후 다음으로 당을 올리기 쉽지 않은 음식 2 가지를 소개 할 것인데,이 음식에는 두 가지 특징이 있습니다:낮은 설탕/전분 함량, 높은 식이섬유 함량. 설탕 / 전분 함량이 낮고, 이것은 이해하기에 매우 좋으며, 이러한 혈당 성분은 혈당의 영향이 자연적으로 적습니다. 우리가 들어 본식이 섬유, 장으로 인한식이 섬유는 소화 될 수 없기 때문에 한때 "비 영양 물질"로 간주되었으며 나중에 장에서 대변 형성을 돕고 물을 흡수하여 변을 부드럽게하고 연동 운동을 자극하는 데 도움이되며 일련의 효과를 발견했습니다. 형성, 대변을 부드럽게하기 위해 물을 흡수하고, 장 연동 운동을 자극하는 데 도움이되며, 당뇨병 환자에게식이 섬유의 중요성은 그 이상이며, 한편으로는 소화 시간을 연장하고 포만감을 향상시켜 사람들이 배고픔을 일으키기 쉽지 않아 음식의 양을 줄일 수 있으며, 반면에 설탕 흡수를 늦추어 혈당 조절에 더욱 도움이되므로 당뇨병 환자는식이 섬유를 선택해야하므로식이 섬유에주의를 기울일 필요가 없습니다. 환자는 식이 섬유가 풍부한 음식을 선택하도록 노력해야 합니다.

• 첫 번째, 저당분/저전분 식품:예를 들어 곤약, 오이, 여주, 상추, 시금치, 무, 양파, 아스파라거스, 셀러리, 양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 토마토, 콩나물 등은 혈당에 영향을 적게 미치는 전분과 당분이 상대적으로 적고 셀러리 같은 채소에는 식이섬유도 풍부하여 혈당 조절에 도움이 됩니다.

• 두 번째, 식이섬유가 풍부한 식품입니다:예를 들어 현미, 귀리, 보리 등의 곡류, 대두, 녹두, 검은콩, 팥 등의 콩류, 고구마, 토란 등의 감자류(단, 고구마와 토란은 당분과 전분 함량이 상대적으로 높으므로 당분 섭취가 많은 사람은 섭취량에 주의해야 합니다) 등이 있습니다.

따뜻한 팁:음식이 잘게 가공될수록 식이 섬유가 더 많이 파괴되고 음식이 더 쉽게 소화 및 흡수되어 혈당에 미치는 영향이 커집니다.

요약하자면당분과 전분 함량이 높을수록, 조리법이 곱고 식이섬유 함량이 낮을수록 혈당에 영향을 줄 가능성이 높고, 반대로 당분과 전분 함량이 낮을수록, 조리법이 거칠고 식이섬유 함량이 높을수록 혈당에 영향을 줄 가능성이 적습니다.

오늘은 여기까지만 말씀드리고, 제가 말씀드린 내용이 도움이 되셨다면 더 많은 동포들이 혜택을 받을 수 있도록 더 많은 동포들에게 전달해 주시기 바랍니다, 감사합니다.

음식이 혈당에 미치는 영향을 평가하기 위해 살펴봐야 할 두 가지 주요 지표가 있는데, 하나는 혈당 지수(GI)이고 다른 하나는 당 함량입니다.

안녕하세요, 저를 팔로우하고 매일 흥미로운 건강 팁을 공유해 주시는 샤오싱 박사입니다!

일반 물을 제외한 거의 모든 음식에는 당분이 함유되어 있으며 혈당에 어느 정도 영향을 미칩니다. 식사 후 혈당을 더 잘 조절하려면 혈당을 크게 올리는 음식의 섭취를 줄이세요.

I. GI란?

많은 설탕 애호가들이 GI라는 용어를 낯설지 않은데, GI는 실제로 무엇을 의미할까요? 간단히 말해, 혈당 지수는 음식이 혈당을 얼마나 많이 올리는지를 의미합니다. 음식의 GI가 높을수록 음식 섭취 후 혈당이 더 빠르고 더 많이 상승합니다.

• GI가 70을 초과하는 음식은 혈당에 큰 영향을 미칩니다.
• 혈당지수가 55 ≤ GI ≤ 70인 음식은 혈당에 더 큰 영향을 미칩니다.
• 혈당 지수가 55 미만인 식품은 혈당 상승 속도가 느립니다.

둘째, GI뿐만 아니라 당 함량도 고려해야 합니다.

혈당 지수는 식품이 혈당에 미치는 영향을 완전히 나타내는 것은 아닙니다. 식품의 GI가 매우 높더라도 당분이 거의 포함되어 있지 않으면 식후 혈당에 큰 영향을 미치지 않습니다. 예를 들어 수박과 찐빵은 모두 GI가 높은 식품이지만 수박의 당 함량은 5.8g/100g이고 찐빵은 47g/100입니다. 수박 한 조각(100g)에는 찐빵 100g의 당 함량의 1/8만 포함되어 있습니다.

GI를 기반으로 혈당 부하(GL)의 개념을 소개합니다.GL은 음식에 포함된 당의 양을 고려한 지표입니다. GI에 비해 GL은 음식이 혈당에 미치는 영향을 보다 포괄적으로 평가할 수 있습니다.

• GL이 20을 초과하는 음식은 식후 혈당에 큰 영향을 미칩니다.
• 혈당치가 10 ≤ GL ≤ 20인 음식은 혈당에 더 큰 영향을 미칩니다.
• 당지수가 10 미만인 식품은 상대적으로 혈당 친화적인 식품입니다.

혈당 상승을 유발하는 음식

• 정제 쌀과 흰 밀가루정제 된 쌀과 흰 밀가루는 GI와 GL이 높으며 이러한 유형의 음식은 혈당에 가장 큰 영향을 미치며 섭취 후 혈당을 상당히 그리고 상대적으로 빠르게 올릴 것이라고 주장 할 수 있습니다. 이전 답변에서 저는 보리와 흰 밀가루와 함께 잡곡과 콩을 섞은 통곡물 식단을 반복해서 권장했습니다. 이것은 영양가가 더 높을뿐만 아니라 혈당에도 더 좋습니다.

• 칩, 트위스트와 같은 스낵이런 종류의 음식은 전분이 풍부하고 고온 튀김으로 가공되어 설탕 함량이 높을뿐만 아니라 지방도 많이 포함되어 있습니다. 설탕을 좋아하는 사람은 일상 생활에서 이런 종류의 튀긴 음식을 덜 먹도록 노력해야 합니다.

과일에 대한 오해

많은 설탕 애호가들은 과일이 달콤하고 혈당에 큰 영향을 미칠 것이라고 생각하며 평일에는 과일을 먹는 것을 두려워합니다.

사실 대부분의 과일에는 설탕이 많이 들어 있지 않습니다. 예를 들어 오렌지, 사과, 복숭아에는 약 10%의 설탕이 들어 있습니다. 주식과 감자에 비해 당분 함량이 상당히 낮습니다. 매일 조금씩 과일을 적당히 섭취하면 비타민 C를 보충할 수 있고 혈당에도 좋습니다.

어떤 음식을 먹든 혈당에 큰 영향을 미친다고 해서 죽도록 먹거나 아예 먹지 말아야 합니다. 혈당에 미치는 영향이 적다고 해서 무조건 먹어서는 안 됩니다. 적당하고 합리적인 식단은 혈당과 건강에 좋은 식단입니다.

"포커스"싱에 대한 가장 큰 지지입니다, 좋다고 생각되면 찔러주세요!"좋아요", "리트윗", "댓글".감사합니다.

안녕하세요, 여러분.중국 충칭 신장 건강오늘 이 질문에 답해드리겠습니다;

고혈당은 당뇨병의 주요 특징 중 하나이기 때문에 고혈당과 당뇨병 사이에는 직접적인 상관 관계가 있지만 고혈당으로 당뇨병을 진단하는 것은 합리적이지 않으며 모든 고혈당 현상이 당뇨병으로 인한 것은 아니며 실제로 혈당을 상승시킬 수있는 다른 많은 요인이 있습니다.

혈당 상승의 증상은 당뇨병의 증상과 동일하며, 가장 흔한 증상으로는 입 마름, 과음, 과식 및 배고픔, 체중 감소, 피로, 무기력 등이 있습니다.

혈당이 높아지면 당뇨병성 케톤산증과 같은 급성 합병증이 발생할 수 있는데, 주로 갈증, 깊고 큰 호흡, 호흡 공감각, 복통, 구토, 설사, 무기력, 졸음, 심지어 혼수 상태까지 나타날 수 있습니다;

고혈당은 또한 만성 합병증으로 나타날 수 있으며, 일반적인 합병증은 1. 관상 동맥 심장 질환, 뇌경색, 양하지의 동맥 경화증 등과 같은 대 혈관 병변, 2. 당뇨병 성 안저 병증, 당뇨병 성 신장 병증 등과 같은 미세 혈관 병변, 3. 사지 저림 및 통증 등이 나타날 수있는 말초 신경 병증, 4. 다한증, 불면증, 과민성 등이 나타나는 자율 기능 장애 5. 피부 파괴, 치유하기 어려움, 가려운 피부 등으로 나타날 수있는 피부과 병변 등 양 눈의 피부가 부러지고 가렵게 나타날 수있는 피부 병변 등입니다. 양쪽 눈의 피부가 부러지고, 치유가 쉽지 않고, 가려운 피부 등으로 나타날 수있는 피부 병변.

혈당 상승의 존재는 많은 사람들이 섭취 한 설탕의 양과 관련이 있다고 의심 할 것이라고 생각하며, 실제로 설탕의 장기 섭취는 혈당 상승으로 이어지는 경향이 있습니다;

그러나 이것은 전적으로 요인이 아니며, 인슐린은 혈당을 낮출 수있는 인체의 유일한 호르몬이기 때문에 질병의 주요 원인은 여전히 환자 자신의 베타 세포 분비 인슐린 수치와 관련이 있으며, 인슐린 수치가 떨어지면 환자가 확실히 혈당 상승을 보이고 인슐린 분비가 정상인 경우 더 많은 설탕을 섭취하면 혈당 상승이 나타나기 쉽지 않을 것입니다.

혈당 상승으로 이어지는 설탕이 많은 음식을 먹지 않기 위해 지뢰를 밟지 않기 위해 설탕이 많은 음식 순위를 준비 했으므로 서둘러 수집하는 것이 가장 좋습니다!

일반적인 고당분 식품:
1. 설탕 86% 함유: 빵, 쌀국수
2. 설탕 71%: 국수, 보존 식품, 쌀
3. 설탕 52 % : 초콜릿, 감, 술 타나
설탕 23%: 캔털루프, 사탕수수
5. 당분 21%: 바나나
6. 설탕 17%: 석류, 리치

일반적인 중간 당분 식품 :
1. 설탕 19%: 생강, 양파
2. 설탕 15%: 참마, 코코넛, 사과
3. 설탕 14%: 자몽, 포멜로
4. 설탕 13%: 오렌지, 올리브
5. 설탕 12%: 감, 사고
6. 설탕 11%: 배, 포도
7. 설탕 10% 함유: 살구, 체리

일반적인 저당 식품:
1. 설탕 7%: 호박, 대두, 노란 복숭아
2. 설탕 6 % : 양파, 아스파라거스, 무
3. 설탕 5 % : 수세미, 파
4. 설탕 4%: 부추, 콩나물
5. 설탕 3%: 가지, 버섯
6. 설탕 2%: 시금치, 오이, 겨울 멜론
7. 설탕 1%: 양상추

요약하자면, 고당분 식품은 물론 중간 당분 식품도 장기간 섭취하지 말고 조금씩만 섭취하는 것이 좋으며, 저당분 식품을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

오늘 나는 여기서 공유하고, 당신이 이해하지 못하면 나에게 비공개 메시지를 보낼 수도 있습니다, 나는 당신이 매일 좋은 기분, 매일 건강하고 행복 할 수 있기를 바랍니다!

우선, 목록의 어떤 측면을 나타내는지, 음식이라면 음료, 뻥튀기, 튀긴 음식 등과 같이 확실히 1순위를 차지하는 정크 푸드입니다. 둘째, 지방이 많은 고기, 피클, 페이스트리 등과 같은 고지방, 고당분, 고염분 음식입니다.

생활 습관을 언급한다면, 고혈당을 유발할 수 있는 것은 식사만 하고 운동을 하지 않는 것, 늦게 잠자리에 드는 것, 흡연, 음주 등 모든 종류의 나쁜 습관입니다.

이것은 매우 흥미로운 질문입니다. 어떤 음식이 혈당을 높이는 경향이 있는지 알면 당뇨병 환자는 이러한 음식을 먹지 않거나 적게 먹음으로써 혈당을 낮출 수 있습니다. 사실 이것은 설탕을 먹지 않거나 설탕이 풍부한 음식을 적게 먹으면 혈당을 낮출 수 있다고 생각하는 매우 큰 오해입니다. 혈당의 비정상적인 상승은 단순히 당 함량이 높은 음식을 먹어서 발생하는 것이 아니라 다양한 요인으로 인한 당 대사 장애로 인해 발생합니다. 그렇지 않으면 설탕을 많이 먹는 많은 사람들이 있고 항상 당뇨병에 걸리는 사람들이 있습니다. 장기간 정제 된 고당분 및 고지방 식단은 췌장 섬의 과다 인출로 이어지고 인슐린 분비 능력이 감소한 다음 인슐린 수용체가 감소하여 인슐린 저항성을 유발합니다. 즉, 혈액의 당이 세포 내부로 들어 가지 않아 혈액의 당이 높아지고 세포의 당이 심하게 부족합니다. 세포는 에너지가 부족하기 때문에 배고픔을 느끼고 혈액의 높은 당분으로 인해 세포에 너무 많은 수분이 들어가고 세포는 수분이 부족하여 갈증을 느낍니다. 동시에 과도한 혈당은 지방으로 전환되어 저장됩니다. 따라서 당뇨병의 증상은 과도한 음주, 식사, 배뇨 및 신체 비만입니다. 설탕과 지방이 많은 식단은 여러 장기의 기능을 저하시켜 이러한 장기의 당 조절 능력을 저하 시키지만 당뇨병의 근본 원인은 설탕을 더 많이 먹는 것이 아니라 장기 기능의 감소입니다. 따라서 고혈당 또는 당뇨병, 설탕을 낮추고, 저당을 먹고, 혈당을 높이는 슬로우 푸드는 측면 중 하나 일 뿐이며, 당뇨병 치료는 간 기능, 췌장 기능, 혈액 순환 촉진, 신체의 항산화 능력 및 기타 통합 측면의 규제 측면을 개선해야 합병증의 피해를 진정으로 줄일 수 있습니다. 음식으로 인한 혈당 증가 속도에 대한 기준 지수가 있는데, 하나는 음식의 혈당 지수이고 다른 하나는 음식의 혈당 부하입니다.

표준 식품(보통 포도당)의 혈당 효과에 대한 식품의 혈당 효과 비율인 혈당 지수(GI)는 특정 식품의 섭취로 인해 혈당 반응이 얼마나 유발되는지를 나타냅니다. 예를 들어, 특정 시간(보통 2시간) 동안 50g 탄수화물 식품의 혈당 반응 수치와 동등한 양의 포도당을 비교한 혈당 반응 수치의 백분율 값은 동등한 양의 포도당에 비해 식품이 혈당을 올리는 속도와 능력을 반영합니다. 일반적으로 포도당의 GI 수치는 100으로 설정되어 있으며, GI가 높은 음식은 위장관에 들어간 후 빠르게 소화되고 흡수율이 높으며 포도당이 빠르게 방출되고 포도당이 높은 피크에 혈류로 들어가 혈당이 높게 상승하는 반면, 위장관에 오래 머무르는 저 GI 음식은 흡수율이 낮고 포도당이 천천히 방출되며 포도당이 낮은 피크와 느린 하강 속도로 혈류로 들어가 혈당이 낮다는 의미로 쉽게 말하면 혈당이 낮다는 것을 뜻합니다. 따라서 인간의 혈당 조절 및 조절을 위해 식품 혈당 지수, 합리적인 식사 배열을 사용하는 것은 매우 유익합니다. 일반적으로 음식의 절반을 GI가 높은 음식에서 낮은 음식으로 대체하면 혈당 효과가 크게 향상 될 수 있습니다.

혈당 지수가 55 미만인 식품은 저혈당 식품으로 간주합니다;

혈당 지수가 55~75 사이인 식품은 중간 혈당 식품입니다;

혈당 지수가 75 이상이면 고혈당 식품입니다.

혈당 지수는 음식의 탄수화물이 포도당으로 얼마나 빨리 그리고 얼마나 잘 전환되는지 알려줄 뿐, 특정 음식의 특정 양에 대한 혈당 반응에 대한 질문에 정확하게 답할 수는 없습니다. 따라서 당뇨병을보다 직관적이고 식단의 합리적인 선택과 매칭에 사용하기 쉽도록 "혈당 부하 (GL,)"를 결합해야합니다. GL은 탄수화물의 양과 질을 결합하여 특정 무게의 음식이 사람의 혈당에 미치는 영향의 크기를 나타내는 서빙 당 GL = 음식의 GI x 교환 된 서빙의 무게 (g) x GL = 식품의 GI × 교환된 분량의 무게(g) × 식품의 탄수화물 함량∕100으로, 식품의 질과 양이 혈당에 미치는 영향을 고려하여 당뇨 식단에 더 적합한 계산법입니다.

GL이 20보다 크면 섭취한 음식의 해당 무게가 혈당에 큰 영향을 미치고, GL이 10에서 20 사이이면 섭취한 음식의 해당 무게가 혈당에 평균적인 영향을 미치며, GL이 10보다 작으면 섭취한 음식의 해당 무게가 혈당에 큰 영향을 미치지 않음을 나타냅니다.GL = 37.488은 포도당 50g에 해당하는 수치로, 특정 음식의 총 섭취량에서 가용 탄수화물의 양을 나타내는 데 GI 수치와 함께 사용됩니다. 1회 제공량에 포함된 가용 탄수화물의 양을 나타내므로 혈당 지수(GI)와 혈당 부하(GL)는 당뇨병 식단에서 가장 일반적으로 사용됩니다. 따라서 당뇨병 환자의 경우 당뇨병의 피해를 근본적으로 줄이기 위해 저혈당 지수 및 저혈당 부하 식단이 필요하며, 합병증을 줄이기 위해 다양한 장기의 기능을 개선해야 합니다. 혈당 지수가 낮은 음식을 더 많이 섭취하세요. 사진을 조합하여 혈당을 낮출 수 있는 음식 몇 가지를 이해할 수 있습니다.

식품의 혈당 지수 분류

혈당 지수는 음식에 따라 달라집니다.

혈당 지수는 음식에 따라 달라집니다.

혈당 상승에 대해 가장 먼저 떠오르는 것은 물론 설탕을 너무 많이 섭취하는 것이지만, 이것이 모든 사람의 원인은 아니라는 점을 알아야 합니다.

고혈당증과 심지어 당뇨병은 내분비 질환이며 일반적인 총 칼로리 외에도 설탕 섭취량이 표준을 초과하면 대사 할 수 없으며 인슐린 분비 및 저항의 요인도 있습니다.

그러나 내분비 계는 매우 복잡하고 특정 음식이나 특정 것의 원인을 정의하기 어렵고 여러 요인의 조합이며, 우리가 먹지 않거나 먹는 것이 특정 만성 질환, 특히 내분비 문제를 유발하거나 조절할 수 있다고 생각하지 않는다는 점을 강조하기 위해 반복해서 마시는 것을 공유했습니다. 식단, 일과 휴식, 운동, 감정 및 기타 조정 측면에서 비롯된 것임이 틀림 없습니다.

저 또한 수년 동안 스스로 생활 속 자가 건강 관리를 실천하며 실질적인 효과를 보고 있는데, 관심 있는 분들이 서로 토론할 수 있었으면 좋겠습니다.