저는 영양사 밀 자매이며 동시에 임상의, 약사 면허를 소지하고 있으며 현재 병원에서 임상 영양 업무에 종사하며 건강한 식습관, 건강 과학에 중점을두고 있습니다.

부모님은 당뇨병 환자이고, 당뇨병 식단은 전체적으로 평가해야하며, 우유를 마시는 것도 마찬가지이며, 우유에만 집중하지 말고, 하루의 모든 식단을 전체적으로 평가 한 다음 평가해야하며, 그렇지 않으면 단일 음식을 평가하는 데 아무런 의미가 없으며, 이 때문에2017년 중국 당뇨병 식이 가이드라인에서는 당뇨병 환자에게 하루 300g의 우유를 마실 것을 권장하며, 반드시 어떤 종류의 순수 우유를 마실 것을 요구하지는 않습니다.

1. 전유, 저지방 우유, 탈지 우유의 차이점은 지방 함량과 그에 따른 칼로리 함량입니다. 그러나 모두 저혈당 식품이며 당뇨병 환자에게 이상적입니다.

전지방 플레인 우유: 예를 들어 100g당 54kcal, 지방 3g.

저지방 플레인 우유: 예를 들어 100g당 47kcal, 지방 1~1.5g.

탈지 플레인 우유: 100g당 32kcal, 지방 0.5g(예: 100g당).

평가 : 계산 단위로 시장에서 가장 일반적인 250ml 패키지, 세 종류의 순수 우유, 전유 135kcal의 최고 칼로리, 탈지유 80kcal의 최저 칼로리, 117kcal의 중간에 저지방 우유, 최고와 최저의 차이는 50kcal에 불과하지만 몇 입의 쌀 칼로리도 있습니다. 탈지유는 순수한 우유에서 천연 지방을 제거하는 기술적 수단을 사용하지만 비타민 A, 비타민 D 등과 같은 지용성 비타민도 매우 불행히도 제거합니다. 또한 우유의 지방은 공액 리놀레산이 인체 건강에 유익한 다양한 기능을 가진 미세 지방 소구 형태로 고도로 분산되어 있습니다.전반적으로 전지방 순수 우유가 더 영양가가 높다는 평가입니다.

2. 당뇨병 환자는 전지방, 저지방, 탈지유 중에서 어떻게 선택해야 하나요?

첫째, 우유의 지방을 두려워하지 말고 혈당에 큰 영향을 미치지 않으므로 칼로리 요구량 내에서 유지하는 한 걱정할 필요가 없습니다. 케토 제닉 다이어트 요법, 최대 75 ~ 80 %의식이 지방 공급, 일부 연구에서는이 관점이 주류 관점은 아니지만 당뇨병 치료에 유익하다고 생각하지만 당뇨병 환자의 경우 우유의 지방이 걱정할만큼 충분하지 않다는 것을 보여주는 측면에서 볼 때 당뇨병 치료에 도움이된다고 생각합니다. 또한 중국의 "2016 년 중국 거주자를위한식이 지침"은 균형 잡힌 식단에서 다음을 권장합니다.지방이 공급하는 에너지의 비율은 20~30%여야 합니다.전지방 우유 250ml 한 병의 지방 함량은 7.5g으로 돼지고기 수육 두 톨의 지방 함량과 비슷하기 때문에 합리적인 칼로리 범위 내에 있다면 안심하고 마실 수 있습니다.

그렇다면 우유는 어떻게 선택해야 할까요?

칼로리 범위 내에서 필요한 지방량 내에서 저지방 또는 탈지 일반 우유를 맹목적으로 선택하는 것보다 전지방 일반 우유를 선호하며, 이는 당뇨병 환자의 건강에 더 유익한 균형 잡힌 식단입니다. 칼로리 범위 내로 섭취하는 방법은? 2016 년 중국 거주자를위한식이 지침에 따르면 성인 사무직 여성의 일일 칼로리 요구량은 1800kcal이며, 비만 당뇨병 환자의 경우 체중 감량을 위해 칼로리를 줄이기 위해 일반적으로 500kcal에서 1300kcal로 줄이고, 낭비 형 당뇨병 환자는 칼로리를 증가시켜 체중을 늘리도록 권장합니다. 유형에 관계없이 필요한 칼로리 범위 내에서 필요한 지방량 내에서 전 지방 플레인 우유를 선호하는 한 건강상의 이점이 더 큽니다.하루에 우유를 2병 이상 마시는 경우, 두 번째 병은 저지방 또는 탈지유를 마셔도 됩니다.. 부모님은 매일 전지방 플레인 우유를 마십니다.

그날 식이 지방 함량이 높고 이미 칼로리 균형이 적은 경우 전유를 다시 마시면 칼로리 제한이나 지방의 양을 초과 할 수 있으므로 저지방 또는 탈지 일반 우유를 선택하십시오. 실제로 전유와 탈지유의 칼로리 차이는 50kcal에 불과하여 칼로리를 엄격하게 계산하지 않는다면 무시할 수 있는 아주 작은 차이이므로 전유를 선택해도 괜찮습니다.

요약: 전지방, 저지방, 탈지 우유의 세 가지 유형의 순수 우유 중에서 지방 함량과 그에 따른 칼로리 함량에 차이가 있으며, 종합적인 평가에서 전지방 순수 우유의 영양가가 가장 높습니다. 당뇨병 환자의 경우, 하루 식단을 평가하고 칼로리 및 지방 요구량 내에서 전지방 플레인 우유를 우선적으로 섭취하는 것이 건강상 이점을 높이는 데 중요합니다.

당뇨병 환자에게 저지방 탈지분유와 전지방 우유는 어떤 차이가 있나요? 이것은 좋은 질문이며 실제로 당뇨병 환자가 알아야 할 실제 문제이므로 장 박사는 이 질문에 답하려고 노력했습니다.

우선, 우유는 확실히 당뇨병 환자에게 좋은 식품이며 알레르기가 없다면 우유를 마셔도 괜찮다고 가정해 봅시다. 그러나 당뇨병 환자가 우유를 마실 때 주의해야 할 몇 가지 사항이 있으며, 그 중 하나는 일반 우유를 마실지 탈지유를 마실지 여부입니다. 이 문제에 대한 장 박사의 의견은 조건이 허락한다면 당뇨병 환자는 저지방 우유나 탈지유를 마셔야 한다는 것입니다. 왜 그럴까요? 자세히 말씀드리겠습니다.

우선, 당뇨병 환자는 심혈관 및 뇌 혈관 질환의 위험이 동일하다고하는데, 이는 당뇨병이 기본적으로 관상 동맥 심장 질환, 뇌경색 및 기타 심혈관 및 뇌 혈관 질환과 동일시 될 수 있음을 의미합니다. 그런 다음 당뇨병 환자가 심혈관 및 뇌 혈관 질환을 피하려면 가장 중요한 것 중 하나는 혈중 지질을 조절하고 혈중 지질이 표준을 초과하지 않도록하는 것입니다. 많은 지질 지표에서 LDL은 가장 중요한 지질 지표 중 하나이며, 일반적으로 당뇨병 환자는 우유를 너무 많이 마시면이 지표에도 영향을 미치므로 LDL을 2.6mmol / l 이하로 조절하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 당뇨병 환자의 상태가 허락한다면 실제로 저지방 또는 탈지유를 마시는 것을 고려할 수 있으며, 이는 당뇨병 환자의 지질 부담을 더욱 개선 할 수 있습니다.

누군가가 말해야 할 것이 있다고 말하면 우유에는 약간의 혈중 지방이 포함되어 있지 않습니다. 사실, 여기에 정말로 설명 할 필요가 있습니다. 현대 생활은 항상 우리 삶의 모든 음식, 음식을 즐긴다 고 할 수 있으며 이러한 음식 중 상당수는 고지방 음식이며 사람들은 실수로 과도한 지방을 섭취합니다. 일반적으로 지방 섭취가 많은 이러한 삶의 조건에서 우리는 일부 음식의 지방을 통제하는 것이 중요합니다. 따라서 이러한 관점에서 당뇨병 환자는 식단의 세부 사항에주의를 기울이고 저지방 또는 탈지유를 마시는 것이 좋습니다.

위의 내용은이 문제에 대한 장 박사의 개인적인 의견이며, 실제로 당뇨병 환자는 일반 우유를 마시는 것은 문제가되지 않지만 적당히주의를 기울여야하며 우유에는 포화 지방산도 포함되어 있기 때문에 우유를 물로 마시지 말고 과도한 우유 또는 이상 지질 혈증을 유발할 수 있으므로 300g 이내로 조절하는 것이 가장 좋습니다.

안녕하세요, 저는 장베이스 박사이며, 주치의이며, 여가 시간에 의료 과학 작업을 할 수있는 주치의이며, 건강 관련 문제가 있으면 저에게주의를 기울일 수 있으며 다시 물어볼 것입니다!

당뇨병 환자가 일반 우유를 마실 경우 저지방 탈지분유와 전유는 어떤 차이가 있나요?

가장 먼저 드릴 것은 전유 저지방 탈지유는 매우 좋으며 모두 매우 적절한 영양을 포함하고 있지만 인구의 다양한 요구에 맞게 설계되고 만들어졌으며 각자의 장단점이 있으므로 전유와 탈지유 중 어느 것이 좋은가요? 이것은 실제 상황에 따라 결정해야합니다.

지방 함량으로 넘어가면 전유는 지방 함량이 약 3.0%로 많은 우유 품종 중 지방 함량이 가장 높기 때문에 맛이 가장 좋지만 칼로리 함량도 가장 높습니다. 그러나 순수한 우유에는 많은 비타민이 포함되어 있으며 이러한 비타민의 대부분은 지용성이며 예를 들어 비타민 A, D, E 및 K는 모두 지용성입니다. 우유에서 지방을 제거하면 이러한 비타민도 제거되어 활동을 잃게되어 어린이의 성장과 발달에 좋지 않습니다.

저지방 우유는 신선한 일반 우유에 비해 지방 함량이 약 1.0~1.5%로 절반 정도입니다. 탈지 우유보다 맛이 좋으면서도 지방 함량이 높지 않고 비타민이 소량 함유되어 있다는 장점이 있습니다. 하지만 소아 환자에게는 영양가가 약간 떨어집니다.

탈지 우유의 지방 함량은 1% 미만이지만, 대부분의 탈지 우유에는 칼슘이 첨가되어 나중에 중장년층과 노인에게 적합한 탈지 고칼슘 우유가 됩니다.

당뇨병 환자에게 특별히 무엇을 사용해야 하나요?

당뇨병 환자는 관상 동맥 경화증에 걸리기 쉽고 심혈관 사고가 발생할 가능성이 높기 때문에 당뇨병 환자의 지질 조절 기준은 정상보다 낮습니다. 그리고 당뇨병이 있는 어린이는 성장과 발달 때문에 더 포괄적인 영양 보충제가 필요합니다!

따라서 성인 당뇨병 환자에게는 저지방 우유를, 고지혈증을 동반한 당뇨병 환자에게는 탈지유를, 제1형 당뇨병 환자에게는 전유를 권장합니다!

코딩하기가 쉽지 않으므로 칭찬이나 전달 지원 금액을 문제 삼는 것이 유용하다고 생각합니다! 주의를 기울일 수있는 건강 문제가 있으면 다시 물어볼 것입니다, 나는 장베이스 박사, 나는 모두를 돕기 위해 헤드 라인에 있습니다!

우유는 영양가가 높고 구체적이며 전 지방, 저지방, 탈지 및 기타 다양한 유형으로 나뉩니다. 지방 병원 내분비 류마티스 전문가들은 당뇨병은 대사 장애로 인한 설탕, 단백질, 탄수화물 세 가지 영양소이며 우유에는 다량의 단백질이 포함되어 있으며 다양한 단계의 당뇨병 환자가 마실 것을 선택해야한다고 상기 시켰습니다. 성인 당뇨병 환자 : 저지방 우유를 적당히 섭취합니다. 당뇨병 자체는 지질 증가를 유발하고 지질 증가는 상태를 악화시킬뿐만 아니라 관상 동맥 심장 질환, 뇌졸중 및 기타 발생과 같은 당뇨병 성 혈관 합병증을 가속화합니다. 성인 당뇨병 환자는 저지방 우유를 하루에 두 컵 이하로 마셔야하며 총 조절량은 약 450ml입니다. 1 형 당뇨병 환자는 전유를 마실 수 있습니다. 지방은 성장과 발달에 필수적인 영양소 중 하나이며, 혈당을 효과적으로 조절하는 경우 작은 당뇨병 환자는 다양한 영양소의 성장과 발달의 균형 잡힌 요구를 충족시키기 위해 고지방을 함유 한 전유를 매일 섭취합니다.2 유형의 작은 통통한 당뇨병 환자는 탈지유 또는 반 탈지유를 선택할 수 있습니다. 전문가들은 우유는 정제 된 단백질에 속하며 고단백 식단은 신장 혈류와 사구체 내압을 증가시키고 신장 손상을 악화시켜 당뇨병 성 신증 발생 초기에 당뇨병 성 신증으로 이어질 가능성이 더 높기 때문에 섭취를 엄격히 제한해야한다고 지적했습니다. 특히 당뇨병 환자가 신장 합병증이 있거나 신장 기능 저하가 우유를 적게 마셔야하는 경우 일일 소비량의 과학적 계산에 따라 임상 영양사의지도하에 있어야합니다. 당뇨병 성 신장 병증 환자 식단, 단백질 함량은 하루에 체중 킬로그램 당 0.8g을 초과 할 수 없으므로 당뇨병 환자는 여전히 고칼슘 우유를 잘 마 십니다.

저는 당뇨병 병원 전문의이며 질문에 답변해 드릴 수 있습니다.

당뇨병 환자는 칼슘 보충제를 섭취해야 하기 때문에 여전히 당뇨병 환자에게 우유를 마시는 것을 권장합니다. 칼슘은 췌장이 "인슐린 분비"라는 메시지를 전달하는 데 도움이 될 수 있으며, 우리 몸의 혈당이 상승하면 칼슘은 "신체가 혈당을 조절하려면 인슐린이 필요합니다"라는 메시지를 췌장에 보내어 인슐린 분비를 촉진하여 혈당이 너무 높아지지 않도록 신체가 혈당의 균형을 유지하도록 돕습니다. 이렇게 하면 인슐린이 분비되어 신체가 혈당의 균형을 맞추고 혈당이 너무 높아지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

전유와 탈지 우유의 차이점에 대한 질문에 대해서는 사실 그 차이는 미미합니다. 이 두 종류의 우유의 지방 함량은 각각 3% 이상, 0.5% 미만이기 때문입니다. 우리가 먹는 고지방 식품(튀긴 음식 및 크림 제품 등)과 비교하면 전유에 함유된 지방은 이미 매우 낮은 것으로 간주됩니다.

전유는 "전지방"이라고 불리지 만 칼로리는 높지 않지만 일반적으로 250m나는 전유 칼로리가 약 130kcal로 사과 칼로리 250g과 거의 같습니다. 그리고 지방이 감소함에 따라 우유의 일부 영양소도 손실되고 일부 지용성 비타민도 감소하므로 우유의 지방 함량이 낮을수록 좋은 것은 아닙니다.

요약하자면, 당뇨병 환자에게 우유를 마시는 일반적인 원칙은 과체중 비만인 사람, 매일 우유를 많이 마시는 사람, 혈중 콜레스테롤이 높은 사람은 저지방 우유 또는 탈지유를 선택할 수 있다는 것입니다. 대부분의 설탕을 좋아하거나 전유를 선택하는 것이 더 좋으므로 맛있고 영양가가 높을뿐만 아니라 저렴합니다.

우유는 영양소가 풍부하고 '백혈구'로 알려진 이상적인 천연 식품 중 하나입니다.

우유에는 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄이 풍부하여 당뇨병 환자에게 더 많은 필수 영양소를 제공하여 신체 건강에 도움이 될 수 있습니다. 우유의 지방 함량에 따라 순수 우유는 전유, 저지방 및 탈지유와 같은 다양한 유형으로 나뉩니다.

전유와 탈지 우유의 차이는 주로 지방 함량에 있습니다. 전유는 지방 함량이 3.0 이상, 탈지 우유는 지방 함량이 1% 이하이며, 그 사이에는 신선한 일반 우유의 약 50%에 해당하는 저지방 우유가 있습니다.

당뇨병 환자는 과학적으로 어떻게 마셔야 할까요? 균형 잡힌 식단을 기반으로 다음 사항에 유의해야합니다:

^_^당뇨병이 있는 성인에게는 저지방 우유를 권장합니다. 고혈당 콜레스테롤은 상태를 악화시킬뿐만 아니라 당뇨병 합병증의 발병을 가속화합니다.

^_^제 1 형 당뇨병이있는 청소년과 어린이는 전유를 마셔야하며, 전 지방 중간 우유는 영양분이 풍부하여 청소년의 성장과 발달에 도움이됩니다.

^_^비만인 제2형 당뇨병 환자의 경우 탈지유 또는 저지방 우유를 선택해야 합니다. 탈지유와 저지방 우유는 지방 섭취를 어느 정도 줄여주며 비만인 사람과 심혈관 질환이 있는 사람에게 적합합니다.

우유는 좋지만 당뇨병 환자는 너무 많이 마시면 안됩니다. 고단백 식단은 신장의 부담을 증가시키고 당뇨병 합병증을 유발할 수 있습니다. 당뇨병 성 신장 병증 또는 신장 저형성 증, 우유는주의해서 사용해야하며 의사의 지시에 따라 마시는 것이 가장 좋습니다.

우유는 건강에 좋은 식품이며 당뇨병 환자에게 다양한 영양소를 제공 할 수 있으며 칼슘 보충제를위한 최선의 선택입니다. 칼슘 결핍 문제는 중년과 노인이 당뇨병이있을 때 더 분명하며 칼슘 보충이 필요하며 고칼슘 우유도 좋은 선택입니다.

순수한 우유에서 지방 함량은 약 3~4%이며, 전유가 바로 이것입니다.

지방 함량이 약 1~1.5%인 저지방 우유.

지방 함량이 0.5% 이하인 탈지유.

지방 함량 분해 품종이 다른 우유는 단백질, 탄수화물, 수용성 비타민 및 미네랄의 양이 거의 동일합니다.

이들을 구별하는 것은 겉으로 드러나는 "지방 함량"뿐만 아니라 지방과 함께 지방을 구성하는 4가지 "지용성 비타민"(비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 K)도 지방을 제거하면 함께 제거된다는 점입니다. K - 지방이 제거되면 소매를 흔들면 함께 제거됩니다.

이 네 가지 비타민의 주요 생리적 기능

비타민 A: 어두운 시력을 유지하고 '야맹증'을 예방합니다.

비타민 D: 칼슘 흡수를 촉진하고 혈중 칼슘 균형을 조절합니다.

비타민 E: 항산화제, 노화 방지.

비타민 K: 뼈의 칼슘 대사와 혈액 응고 메커니즘을 조절합니다.

모두 중요합니다!

우유에 부유하는 우유 속 지방 입자는 고소한 냄새와 부드러운 맛, 그리고 꽤 좋은 식감을 가지고 있습니다!

일반적으로 지방 함량이 다른 우유에 적합한 사람은 다음과 같습니다:

전유 - 유아, 어린이, 청소년, 채식주의자, 일반 성인, 임산부, 수유부, 영양 상태가 좋지 않은 고령자(대부분).

저지방 우유 - 체중 감량자, 뚱뚱한 여성, 미성년자, 영양 상태가 좋은 노인, 혈중 콜레스테롤 수치가 높은 사람.

탈지분유 - 영양 상태가 좋은 비만인 사람(드물게).

설탕을 좋아하시는 분들을 위해 말씀드리자면, 전유는 혈당 지수가 27, 탈지 우유는 32로 둘 다 매우 낮습니다!

우유의 탄수화물 함량은 일반적으로 4% 정도입니다.

따라서 우유의 혈당 부하 (추가 설탕 없음)는 설탕 애호가가 무시할 수있을 정도로 낮습니다!

평균 성인의 일일 총 지방 섭취량은 약 70g입니다.

중국 영양 학회에서는 성인이 하루에 약 12g의 지방이 함유된 우유 300ml를 섭취할 것을 권장합니다.

우유는 체내 최고의 식이 지방 공급원 중 하나입니다.

따라서 "선호되는" 탈지유가 아니라 제거해야 하는 것은 스낵 식품(대부분 트랜스 지방산을 함유하고 있음)과 지방이 많은 육류 및 동물성 기름의 지방입니다!

설탕 애호가들이 여전히 탈지분유가 좋다고 생각한다면, 너무 단순합니다!

탈지유는 지방이 없고 맛이 가볍고 묽으며 식감이 좋지 않으며, 귀중한 리놀레산, 티로신, 신경초 인지질, 비타민 D 및 기타 치료 및 항암 성분도 손실됩니다.

전문 기관의 연구에 따르면 탈지유를 마시는 것은 체중 감량에 좋지 않은 반면 전유를 마시는 것은 체중 감량에 효과적이라고 합니다!

요약하자면, 설탕을 좋아하시는 분은 전지방 플레인 우유나 요구르트, 전지방 분유, 영양 강화 탈지 우유를 마시는 것이 좋습니다.

당뇨병 환자도 우유를 마셔도 되나요?

혈당 지수에서:혈당 지수(GI)가 70 이상이면 당뇨병 환자는 한 번에 너무 많이 먹을 수 없고, 55 미만이면 당뇨병 환자는 더 적절하게 먹을 수 있습니다. 우유의 혈당 지수는 26에 불과하므로 당뇨병 환자가 우유를 마셔도 괜찮습니다.

혈당 부하에서:혈당 지수는 식품 단위당 탄수화물 수와 혈당 지수의 곱입니다. 쉽게 설명하자면, 식품의 혈당 부하(GL)는 특정 식품 100g을 섭취한 후 혈당이 얼마나 변화하는지를 나타내는 지표입니다.

공식은 혈당 부하 = GI * 식품 100g당 탄수화물 함량 / 100입니다. 예를 들어 우유 100g에 탄수화물이 5g밖에 없고 우유의 혈당 지수는 26이므로 우유의 혈당 부하는 26*5/100 = 1.3입니다.

일반적으로 혈당 부하가 10 미만인 음식은 혈당에 거의 영향을 미치지 않으며, 혈당 지수나 혈당 부하를 보더라도 우유는 마셔도 괜찮다는 것을 알 수 있습니다.

마실 우유 선택

(1) 고령의 당뇨병 환자에게는 저지방 우유를 권장합니다.

저지방 우유에는 비타민 D가 일부 함유되어 있고 포화 지방산이 적어 중장년층과 노년층이 매일 섭취하기에 적합합니다.

(2) 비만 및 과체중인 경우 탈지유를 권장합니다.

탈지 우유는 비타민 D 함량이 낮아 뼈가 건강한 젊은 설탕 사용자들이 매일 섭취하기에 더 적합합니다.

(3) 두유/저유당 우유

유당 소화를 위해서는 장에 특수 효소가 필요합니다. 우유를 마시는 많은 사람들은 이 효소가 부족하여 우유가 장에 남아 장내 박테리아에 의해 분해되어 가스를 생성하기 때문에 복부 팽만감으로 고통받습니다. 이 상태는 유당 불내증이며 많은 중국인이 이 문제를 가지고 있습니다.

슈말츠 우유나 저유당 우유는 우유를 마시면 속이 더부룩한 당분 애호가에게 적합합니다.

(4) 저지방 및 저당 요구르트

요구르트는 유산균으로 발효시킨 신선한 우유로 소화와 흡수가 잘되고 맛이 좋습니다. 요구르트를 만드는 과정에서 일반적으로 설탕이 첨가됩니다. 따라서 소화 흡수가 잘 안 되는 설탕 애호가는 저지방 및 저당 요구르트를 선택할 수 있습니다.

여전히 식단에 대해 궁금한 점이 있는 설탕 애호가라면 이 글 '식후 포도당을 처음부터 낮춰 당뇨병을 되돌리세요'를 참고하세요.

안녕하세요, 산노 스피크 슈가가 여러분의 질문에 기꺼이 답변해 드리겠습니다!

시중에는 많은 우유가 있으며 전유, 탈지유, 저지방 우유 등이 있습니다. 그렇다면 어떤 우유가 당뇨병 환자에게 더 적합할까요?

우선 우유는 고품질 단백질이 풍부하고 칼로리, 당 함량 등이 낮은 편이거나 당뇨병 친구에게 매우 적합하다고 확실하게 말할 수 있으며, 다음으로 이러한 종류의 우유의 영양가를 비교해 보겠습니다.

탈지분유는 전유에 비해 인체 건강에 해로운 포화 지방을 대부분 제거하고 콜레스테롤 함량을 낮추며 우유의 칼로리 함량을 낮추고 단백질에는 큰 변화가 없습니다. 또한 탈지유에는 비타민 A, D, E, K와 같은 지용성 비타민이 손실되고 수용성 비타민과 미네랄은 부분적으로 유지되지만 그 함량이 현저히 감소합니다.

따라서 탈지유나 저지방 우유는 지방을 제거하면서 중요한 영양소를 많이 잃는다고 할 수 있습니다.

영양학적으로 전유는 탈지유나 저지방 우유보다 확실히 더 좋습니다.

혈당 조절이 잘되는 당뇨병 환자의 경우 하루에 한 잔의 우유 나 요구르트 만 마시면 맛있고 영양가있는 전 지방 제품을 마실 수 있으며 특히 제 1 형 당뇨병이있는 어린이는 더 나은 영양 전 지방 우유를 선택해야합니다. 비만이 있는 제 2형 당뇨병 환자는 혈중 지질에 따라 탈지유 또는 반탈지유를 선택해야 합니다.

중년 및 노인의 경우 비타민 AD가 강화 된 저지방 제품을 선택하고 하루에 약 100ml-200ml를 마시는 것을 고려할 수 있으며 탈지유에 대한 의학적 조언이 있고 하루에 섭취하는 우유가 2 컵 이상에 도달하면 탈지유를 고려할 수 있습니다. 또한 일부 우유는 단맛이 있으므로 당뇨병 환자는 특히주의해야하며 무가당 우유를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

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일반적으로 당뇨병에 이상 지질 혈증이나 비만이 동반되지 않는다면 저지방 또는 탈지 우유를 의도적으로 선택할 필요가 없으며 일반 일반 우유를 마시면 아무런 장애가 없습니다. 고혈당, 콜레스테롤, 과체중 또는 비만한 당뇨병 친구가 동시에 동반되는 경우 저지방 또는 탈지유를 선택해야 합니다.

우유의 평균 지방 함량은 3 ~ 4 %, 주로 포화 지방이지만 일정량의 콜레스테롤, 15mg / 100g, 이러한 혈중 지질 지표, 콜레스테롤 정상 친구, 영향을 미치는 방법, 하루에 300g의 우유를 마시는 데 10g의 지방 만 있으며, 총 1/5-1/4의 지방 섭취량, 콜레스테롤 45mg, 하루 만 차지합니다. 콜레스테롤 45mg, 성인 콜레스테롤 적정 섭취량의 15 %에 불과 (중국 영양 학회 권장), 우유는 전형적인 저혈당 지수 식품이며, 설탕 요구르트가 첨가 된 경우에도 GI는 27.6에 불과 48, 여전히 저혈당 지수 식품에 속하므로 저혈당 지수 식품에 속합니다.단순 당뇨 환자도 일반 플레인 우유를 안전하게 선택할 수 있습니다.

저지방 또는 탈지유는 특정 방법의 사용을 말하며, 우유 후 지방을 줄이거 나 제거하고, 저지방 유지방 함량은 1.5 % 미만, 탈지유 지방 함량은 0.5 % 미만, 콜레스테롤은 전체 우유보다 90 % 적으며,이 수치에서 이러한 우유는 물론 전체 우유보다 혈액 지질, 콜레스테롤 지표가 높은 당뇨병 환자에게 더 유익하지만 과체중, 비만 당뇨병 친구의 조절을 조절하는 데 도움이되는 당뇨병 환자도 조절할 수 있습니다. Weight.

저지방 또는 탈지유 중 어느 것이 더 나은지에 대해서는 자신의 신체 상태와 결합해야합니다. 혈중 지질과 콜레스테롤 지수가 심각하게 비정상이거나 과체중 인 경우 맛이 나쁘지만 건강이 우선이지만 더 안전한 탈지유를 선택하는 것 외에는 방법이 없습니다. 상황이 그렇게 나쁘지 않다면 저지방 우유를 선택할 수도 있습니다.

(Anna, 국가공중영양사 2급, 왕싱궈 영양 특별교육 4급, 오리지널 영양 과학 크리에이터, '설탕 애호가'에 대한 잔소리, '체중 감량'에 대한 이야기, 맛있는 음식과 음료를 함께 나누기)