참마는 참마과에 속하는 식물인 디오스코레아의 말린 뿌리줄기로 중국 본초강목에 한약재로 수록되어 있으며, 약재는 디오스코레아 식물의 말린 뿌리줄기로 약과 식품의 원천이 같은 식품으로 약초로 쓰거나 식품으로 먹을 수 있으며, 알칼리성 식품에 속합니다. 일반적으로 재배하는 사람들은 집 참마, 야생 사람들은 야생 참마, 한약재는 화산, 화산 참마, 화이 참마 등으로 불립니다. 영양이 풍부하기 때문에 예로부터 좋고 저렴한 강장제로 여겨져 왔습니다.

참마에는 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 철분, 다양한 비타민 및 기타 영양소가 포함되어 있지만 아밀라아제, 콜린, 점액즙 효소 및 디오스게닌도 포함되어 있습니다. 소화 요소라고도 알려진 아밀라아제는 전분 및 기타 물질을 분해 할 수 있으며 알칼리성 물질과 혼합하면 아밀라아제 효과가 사라집니다. 강장제이지만 기름기가 없고 향이 나지만 건조하지 않습니다. 여러 세대의 의사들은 참마를 "결핍 치료를위한 필수 약"이라고 칭찬했습니다.

참마는 맛이 달콤하고 자연이 평평하며 폐, 비장 및 신장 경락에 속합니다. 비장에 영양을 공급하고 폐에 영양을 공급하고 신장을 고치고 본질을 이롭게하는 능력이 있으며 몸에 영양을 공급하고 강화하고 소화를 돕고 수렴성 발한, 설사 중지, 비장 결핍 설사 치료, 폐 결핍 기침, 당뇨병, 갈증, 배뇨, 정자, 여성 속옷 및 만성 장염의 소화 불량을 돕습니다. 여기서 우리는 참마의 주요 효과를 살펴 봅니다. 1. 비장과 위를 강화하여 소화를 돕습니다 참마 아밀라아제 및 기타 쉽게 소화 할 수있는 성분으로 인해 비장과 위 소화 및 흡수 기능에 도움이되며 이중 사용 의약품 및 식품의 비장과 위를 평평하게 보완합니다. 비양 결핍이나 위음 결핍에 관계없이 섭취할 수 있습니다. 임상 적으로 비장과 위의 약점, 낮은 음식 및 신체 피로, 설사 및 기타 질병을 치료하기 위해 위장 음료와 함께 자주 사용됩니다 .2. 신장에 영양을 공급하고 신체의 본질에 유익하고 신장에 영양을 공급하고 역할의 본질에 유익합니다. 모든 신장 결핍 정자, 과도한 백혈구, 빈번한 배뇨 등을 가진 여성이 제공 될 수 있습니다.3. 혈당을 낮추면 혈당을 낮추는 효과가 있습니다. 당뇨병 치료에 사용할 수 있으며 당뇨병 환자에게 좋은식이 요법입니다 .4. 수명을 연장하여 혈관벽의 혈중 지질 침전을 효과적으로 예방하고 심혈관 질환을 예방합니다. 의지를 이롭게하고 마음을 진정시켜 수명을 연장하는 효과를 얻습니다.

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참마는 감자과 식품에 속하며 전분과 단백질, 식이섬유와 칼륨, 비타민 C, 베타카로틴을 함유하고 있으며 폴리페놀 산화효소 및 기타 유익한 성분도 많이 함유하고 있습니다. 포만감을 주는 주식이자 채소로도 사용할 수 있습니다.

이러한 사람들은 참마를 섭취하면 많은 이점을 얻을 수 있습니다:

1. 장 소화가 약한 사람, 참마는 평평하고 달콤하며 비장을 강화하고 위장에 영양을 공급하며 소화를 돕는 효과가 있습니다. 특히 식욕 부진과 소화 불량과 같은 위와 장이 약한 사람들에게 좋습니다. 특히 튀긴 참마, 찐 참마 퓌레, 참마 죽, 조림 등이 있습니다.

2. 당뇨병 환자, 다당류의 참마는 당 대사를 조절하여 혈당 흡수를 늦추고 주식의 일부 대신 참마를 주식으로 사용하는 것이 매우 좋은 방법이며 동시에 주식의 거칠고 미세한 매칭을 수행하는 데 도움이됩니다.

3. 체중 조절을 원하는 사람들, 참마는 수용성 식이 섬유가 풍부하고 포만감을 높이는 데 도움이되며 에너지가 상대적으로 낮으며 체중 조절을 위해 쌀빵 대신 참마를 섭취하는 것이 매우 좋은 도움이됩니다.

참마는 이렇게 먹지 마세요.

1. 튀김, 튀김, 참마의 기름 흡수가 매우 강하고 튀긴 참마 조각으로 만들어졌으며, 뽑은 참마는 건강에 해롭고 뚱뚱해지기 쉬우 며 혈당에 좋지 않습니다.

2. 간식으로 참마를 간식으로 먹고 일반 식사를 한 다음 식사 및 간식으로 여분의 참마를 먹거나 야채로 참마를 먹기 때문에 증가 된 에너지를 너무 많이 섭취하는 것은 혈당 조절에 도움이되지 않습니다.

3. 특히 지나치게 달콤한 딸기 소스, 블루베리 소스 또는 마요네즈를 참마 퓨레에 첨가하여 에너지와 당 함량을 높이는 향료에 주의하세요.

대부분의 사람들의 눈에 참마는 야채이며 고기를 직접 조림하여 먹거나 씻어서 쪄서 먹을 수 있습니다. 사실,이 관행은 참마를 먹는 올바른 방법이 아니며, 참마는 야채가 아니며, 참마를 야채로 먹으면 몸에 문제가있을 수 있습니다.

참마는 실제로 채소는 아니지만 감자, 토란, 고구마와 함께 감자 식품군에 속합니다. 감자 식품은 전분 함량이 높은 것이 특징이며 동시에 식이 섬유도 일부 함유하고 있습니다. 이러한 식품은 주식 섭취를 줄이지 않고 채소로 섭취하면 탄수화물 섭취가 증가하게 됩니다. 당뇨병 환자의 경우 의심 할 여지없이 식사가 단기간에 빠르게 상승하고 혈당 조절에 도움이되지 않으며 체중 감량을 원하는 사람들에게는이 체중 감량 프로그램을 달성하기 어렵고 몇 파운드가 증가 할 수 있습니다.

참마를 먹을 때는 다른 주식의 섭취를 줄이면서 주식으로 먹도록주의하는 것이 중요합니다. 참마를 주식으로 먹는이 방법은 식사 후 혈당 증가 속도를 늦출 수 있으며 혈당이 큰 기복이없는 현상으로 보이지 않습니다. 또한 참마에 함유 된식이 섬유의 일부는 포만감을 높이고 다른 음식의 섭취량을 줄여 체중 조절에 도움이되기 때문입니다.

어쩌면 어떤 친구들은 대변도 매우 부드러워지고 변비도 사라진 후 종종 참마를 먹을 것입니다. 이는 참마의식이 섬유가 위장관 연동 운동을 촉진하고 장의 배설물을 줄여 배변을 촉진하는 시간에 머무르는 것이 변비 예방에 도움이되기 때문입니다.

참마의 건강 여부는 섭취 방법에 따라 크게 달라집니다. 참마는 채소가 아니라 감자 식품이므로 항상 주식으로 섭취하는 것을 잊지 마세요.

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저는 왕 귀젠입니다, [왕 귀젠 영양사] 헤드 라인 번호에주의를 기울이고 함께 건강에 대해 이야기하여 건강하게 먹고 편안하게 먹도록 환영합니다!

참마는 중국 참마, 화얀 참마라고도 합니다.
[가족 및 약용 부위] 본 제품은 참마과 참마속의 뿌리줄기로, 참마나무과에 속하는 참마의 뿌리줄기입니다.
[맛과 경락] 달콤하고 평평합니다. 폐와 비장 경락으로 들어갑니다.
[효과] 비장과 위장에 영양을 공급하고 폐와 신장을 이롭게 합니다.
[임상 적용]

1, 비장과 위가 약하고 음식과 신체 피로, 설사, 여성 백혈구 및 기타 질병에 사용됩니다.

참마는 평평하고 건조하지 않으며 비장 및 위장 약을위한 부드러운 강장제의 역할을하므로 비장 양 결핍 또는 위음 결핍에 관계없이 적용 할 수 있습니다. 임상 적으로 덜 피곤하거나 비장 설사를 치료하는 데 사용되며 종종 인삼, 아트라 틸 로데스, 렌즈 콩 및 기타 보완적인 비장 및 위장 제품; 백혈구 치료, 종종 고르곤 니아, 아트라 틸 로데스, 포리아 등으로 백혈구 치료.

2, 폐 결핍 및 만성 기침, 정자 미끄러짐을 꿈꾸는 신장 결핍, 빈번한 배뇨 등에 사용됩니다.

마는 폐기를 이롭게 하고 폐음을 자양하므로 폐음결핍 증상인 가래 기침 기침 증상 등에는 사삼, 잎새 등과 함께 사용할 수 있으며, 신허정자 등 신장 수렴 진액에 이롭고, 숙지황, 산수유, 용골 등과 함께 사용할 수 있으며, 소변빈뇨 등에는 이지련, 갈근 등과 함께 사용할 수 있습니다. 또한 이 제품은 갈증에도 적합하며 숙지황, 당귀 등과 함께 사용할 수 있습니다.

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디오스코리아 반대맛있는 재료이지만 고품질의 약초이기도 합니다.예로부터 약용 및 식품으로 여겨져 왔습니다.

배울 가치가 있고 쉽게 만들 수 있는 15가지 약용 레시피(추천)

참마는 섬세한 맛을 지닌 재료와 만나고, 약재와 함께 다섯 가지 맛이 조화를 이룹니다.

죽, 퓌레, 페이스트, 케이크, 볶음, 구이, 조림, 조림 등 어떤 형태로 만들어도 고구마는 달콤합니다,차별화된 영양。

비장과 위를 강화합니다.

1. 참마와 렌틸콩 죽

적용] 비장과 위기의 기운이 부족하여 변이 묽고 체한 경우. (아침 식사로 섭취 가능)

[재료] 생고구마, 흰 렌틸콩, 흰 쌀 각 30g, 설탕 적당량.

[방법] 먼저 참마를 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 썰어서 대기합니다. 흰 쌀, 반쯤 익힌 흰 렌즈 콩, 함께 삶은 참마 조각을 죽에 넣고 설탕을 넣으면 먹을 수 있습니다.

2. 양고기와 양고기 수프

[적용] 비장 결핍으로 인한 급성 및 만성 장염.

[재료] 참마, 양고기 각 500g, 쌀 250g.

[준비 방법] 양고기, 마를 익혀 진흙으로 연구하고 죽으로 국물을 끓입니다.

3. 참마와 욥의 눈물 죽

[적용] 비장 결핍, 식욕 부진 및 둔감, 복부 팽만감 및 묽은 변, 사지 쇠약.

[재료] 마, 욥의 눈물 각 30g, 연자육 15g, 대추 10개, 둥근 쌀 100g, 설탕 소량.

[방법]은 4 개의 약물과 둥근 쌀을 냄비에 함께 냄비에 넣고, 물 1000 그램, 첫 번째 화재, 화재가 죽을 끓인 후, 설탕을 조정할 수 있습니다.

4. 양춘백 눈 케이크

적용] 비장 결핍과 묽은 변을 가진 사람들에게 적합합니다. (아침 식사용)

[재료] 볶은 마, 복령, 고르곤 열매, 연자육 각 125g, 쌀, 찹쌀 각 500g, 설탕 100g.

[제조 방법] 위의 맛을 고운 가루로 연구하고 약가루, 쌀가루를 쪄서 잘 섞어 케이크로 만들고 햇볕에 말립니다.

5. 소고기, 연꽃씨, 참마 수프

적용] 질병 후 기 부족 및 혈액 부족에 대한 보조식이 요법.

[재료] 소고기, 마, 연꽃씨, 복령, 대추, 커민 각 250g, 정제소금 적당량.

[제조방법] 복령은 약봉지에, 마는 씻어서 썰고, 쇠고기는 씻어서 잘게 썰어 연꽃씨와 함께 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 센 불에 복령과 마, 대추, 커민을 넣으면 쇠고기가 반쯤 익을 때까지 조려서 불이 끝나면 썩을 때까지 조린다.

음에 영양을 공급하고 신장을 튼튼하게 합니다.

1. 한방 참깨 페이스트

적용] 간과 신장의 음 결핍, 질병 후 쇠약, 마른 변, 모발의 조기 미백.

[재료] 참마 15g, 검은깨 120g, 둥근 쌀 60g, 신선한 우유 200g, 암설탕 120g, 장미 설탕 6g.

[방법] 둥근 쌀을 씻어서 1 시간 동안 불려서 물기를 빼고 볶은 향; 참마는 작은 입자를 자르고 검은 깨를 씻어서 물기를 빼고 볶은 향을 볶습니다. 그런 다음 냄비에 함께 우유, 물 혼합, 분쇄, 미세 벨벳 여과, 슬러리를 사용하여 사용할 슬러리를 가져옵니다. 물, 바위 설탕, 끓는 용해, 이전 슬러리에 끓는 다른 냄비에 끊임없이 저어주고, 냄비에서 요리 한 페이스트로 저어 장미 설탕을 넣으십시오. 아침과 저녁에 작은 그릇 1개를 섭취하세요.

2. 거북이 껍질과 신장 토닉 수프

적용] 간과 신장의 음허로 인한 허리와 무릎의 통증, 냉대하, 어지럼증.

[재료] 거북어 1마리, 마, 구기자 각 30g, 챠스테베리, 익은 흙 각 15g.

[준비 방법] 거북이 생선 내장과 통과, 발톱을 깨끗이하고 고기가 익을 때까지 모든 약 달인, 약 조미료를 버립니다. 고기를 먹고 수프를 마신다.

3, 참마와 구기자 개고기 조림

[적용] 특히 에센스와 혈액의 사정 결핍에 적합합니다.

[재료] 고구마, 개고기 각 100g, 구기자 10g, 양파, 생강, 양념을 적당히 넣습니다.

[방법] 뜨거운 철 냄비, 요리 된 라드, 깨끗한 개고기, 양파, 생강에 붓고, 잠시 동안 볶고, 캐서롤과 함께 적당한 양의 와인을 요리하고, 참마 블록, 구기자 열매 및 닭고기 육수를 넣고, 작은 불로 2 시간 동안 요리하고, 개고기가 썩을 정도로 소금, 글루탐산 나트륨, 조정 된 것을 추가합니다.

음에 영양을 공급하고 건조함을 촉촉하게 (당뇨병용)

1. 토끼고기를 곁들인 참마 조림

[적용] 갈증, 쇠약 및 쇠약감을 동반한 당뇨병.

[재료] 토끼 1마리, 참마 100g.

제작] 토끼를 도살하고 머리카락, 발톱, 내장을 제거하고 씻어서 조각을 자르고 토끼 고기가 썩을 때까지 조림과 함께 마가 될 수 있습니다. 수프를 마시고 토끼 고기를 먹습니다.

2、猪胰胰烩烩山药

적용] 폐와 위장의 음이 부족한 당뇨병.

[재료] 돼지 췌장 1개, 말린 참마 60g.

[방법] 물에 삶은 돼지 췌장을 씻고 마른 참마 가루를 돼지 췌장 수프 서비스 참마 가루로 매번 10g씩 하루에 3 번. 1 돼지 췌장 서비스 2 일, 10 일 동안 치료 과정.

3. 참마 및 칡 페이스트

[적용] 모든 유형의 당뇨병.

[재료] 참마, 푸에라리아 로바타 각 200g, 천연두 꽃가루 100g, 루오한과 10g.

[준비 방법] 중국 참마, 푸에라 리아 로바타, 천연두 꽃가루를 씻어서 썰고, 햇볕에 말리거나 말리고, 미세 분말로 연구하고, 체로 쳐서 섞고, 병에 담아 예비로 만듭니다. 하루에 2 번, 매번 50 그램을 섭취하고, 루오 한 궈의 물 달임으로 주스를 섭취하고 페이스트에 섞어 먹습니다.

4, 귀리 참마 죽

[애플리케이션] 당뇨병.

[구성] 귀리쌀, 마 각 50g, 정제소금, 글루탐산나트륨, 참기름, 각 적당량.

[방법] 귀리 쌀은 물 800ml로 씻고, 끓는 참마는 소금, 글루타민산 나트륨, 참기름을 떨어 뜨린 죽으로 천천히 끓여서 작은 주사위로 자릅니다. 뜨거울 때 1-2 번 복용하십시오.

5. 참마 케이크

적용 분야] 당뇨병

[재료] 참마 50g, 밀가루 100g, 달걀 1개.

[만드는 방법]은 말린 마, 연구와 밀가루를 섞고 계란을 그릇에 넣고 저어 마 가루에 섞은 다음 파, 생강, 소금, 참기름, 약간의 반죽을 팬에 넣고 팬에 튀겨 팬케이크처럼 만듭니다. 아침과 저녁 두 번 식사와 함께 먹거나 간식으로 오전과 오후로 나누어 먹습니다.

음에 영양을 공급하고 폐를 촉촉하게합니다.

1. 황기와 대추를 곁들인 조개 요리

[적용] 폐기종

[재료] 말린 바지락 1쌍, 황기 100g, 마, 은방울꽃, 복령 각 80g.

말린 조개와 위의 약재를 따로 씻어서 볶은 후 함께 갈아서 만듭니다. 하루에 3 번, 매번 10-15 그램씩 제공합니다. 따뜻한 물과 함께 복용하세요.

2. 사탕수수 주스를 곁들인 찐 고구마

[적용] 만성 기관지염.

[재료] 고구마 60g, 사탕수수 주스 2000ml.

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나는 한의학 수석 강사이고, 당신과 나는 다음 재회를 기대하면서 기사에서 "만났다"고 생각합니다.