요구르트는 발효에 의한 순수한 우유이며, 성인과 어린이는 요구르트, 좋은 맛과 높은 영양을 마시는 것을 좋아합니다. 요구르트는 고품질 단백질, 지방, 설탕 및 기타 영양소의 원래 순수 우유를 함유 한 순수 우유 유제품이며 요구르트 단백질 함량 ≥ 2.9 %에는 많은 수의 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다. 프로바이오틱스가 함유된 이유는 무엇인가요?

먼저 발효제, 즉 살아있는 박테리아 균주를 순수한 우유에 첨가하여 약 42°C에서 6~8시간 동안 따뜻하게 유지하면 우유가 응고됩니다. 이 균주는 주로 비피도박테리움 락티스, 스트렙토코커스 써모필루스, 락토바실러스 아시도필루스, 락토바실러스 게르마니쿠스 불가리아 아종 및 기타 균주 등 일반적인 프로바이오틱스 그룹입니다. 프로바이오틱스는 인체에 유익한 살아있는 미생물로 장내 세균총의 미생물 균형을 조절하여 병원성 세균에 대한 장내 방어력을 향상시켜 소화를 돕고 흡수를 촉진하며 식욕을 증진시키고 면역 조절 기능을 할 수 있으며 프로바이오틱스는 설사 치료에도 임상적으로 사용됩니다.

요구르트는 개인 취향에 따라 설탕이나 과일 입자에 첨가 할 수 있으며 제조업체는 설탕 함량이 다르며 순수한 무가당 맛이 좋지 않으며 거의 많은 요구르트 제조업체가 설탕 요구르트이며 설탕이 없으며 맛이 너무 신맛이 나며 맛에 영향을 미칩니다. 당뇨병 환자 인 경우 무가당 요구르트 또는 설탕 함량이 낮은 요구르트를 먹는 것이 좋으며 직접 할 수 있으며 비교적 간단합니다. 기구의 세척 및 소독 과정에주의를 기울이십시오. 부유 박테리아가 요구르트의 발효에 영향을 미치고 설사를 유발할 수도 있습니다. 요구르트 자체는 칼로리가 그리 높지 않지만 시장에서 증가 된 설탕 요구르트 칼로리는 거의 모든 설탕 요구르트이므로 요구르트 맛이 너무 많지 않더라도 칼로리 과부하를 일으키기 쉽고 지방으로 쉽게 전환되어 지방이 쉽게 얻을 수 있습니다.

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소화관의 박테리아 유기체, 약1억(인간 세포 수)10배)는 총칭하여 미생물총으로 알려져 있으며, 완전히 기능하는 장기와 유사하며 신체에 긍정적이거나 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

마이크로바이옴은 여러 가지 식이 성분의 영향을 받는데, 그 중 하나가 요구르트입니다.

그래서 오늘 우리는 요구르트의 중요한 물질인 프로바이오틱스에 대해 엄숙히 언급하고자 합니다.

요거트에는 프로바이오틱스라고 불리는 박테리아가 함유되어 있어 가공 및 유통기한 동안 생존력을 유지하며 소화에 살아남고, 프리바이오틱스라고 불리는 특정 식품과 함께 프로바이오틱스는 소화 미생물과 건강에 광범위한 이점을 제공하는 공생 관계를 형성합니다.

프리바이오틱스는 유익한 장내 세균의 활동을 자극하고 촉진하는 소화되지 않는 발효성 탄수화물이며, 프리바이오틱스는 유익한 장내 미생물의 개체수를 증가시키고 살모넬라, 캠필로박터, 대장균과 같은 병원성 박테리아를 감소시키는 프로바이오틱스 강화 물질입니다. 프리바이오틱스 섭취는 장내 유익한 박테리아를 지원하고 그 수를 증가시키므로 프로바이오틱스와 프리바이오틱스를 함께 섭취하는 것은 장내 미생물을 조작하는 실용적인 방법이며, 프로바이오틱스와 프리바이오틱스는 중요한 듀오입니다.

프로바이오틱스는 감염을 예방하고 면역력을 높여 우리 몸을 보호하며, 전반적인 건강에 필수적인 장 건강을 증진합니다.

건강한 마이크로바이옴은 감기부터 암, 심장병, 관절염, 인지 기능 저하까지 다양한 질병의 위험 요인인 염증을 줄이는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.

프로바이오틱스는 체지방을 연소하고 당뇨병의 전조 증상인 인슐린 저항성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

흥미롭게도 모유에는 프로바이오틱스가 함유되어 있어 아기에게 건강상의 이점을 전달합니다. 이는 모유 수유를 하지 않는 사람들이 과체중일 가능성이 더 높은 이유를 설명할 수 있습니다.

프리바이오틱스는 프로바이오틱스에 영양을 공급하고 그 효과를 높이는 역할을 하며, 프리바이오틱스는 다양한 식물성 식품에 함유되어 있습니다.