브룸 라페는 본질적으로 차갑고 달콤하고 쓴 맛이 있으며 식물 전체를 약으로 사용할 수 있으며 다음과 같은 이점이 있습니다.습기와 열을 제거하고, 배뇨를 유도하며, 염증을 줄이고, 시력을 개선합니다.일반적으로 설사, 열성 샤워, 악성 궤양, 요산 과다, 요도염, 배뇨통, 피부 백선 및 야맹증을 치료하는 데 사용됩니다. 브룸라페는 식용도 가능합니다.매우 높은 영양가묘목, 어린 줄기, 잎은 채소로 사용하거나 찜, 삶기, 볶음, 차게 식혀서 미식가들의 식탁에 올릴 수 있습니다.

방법: 야생의 신선하고 부드러운 줄기와 잎을 채취하여 씻어서 물에 담갔다가 약 2시간 후 끓는 물에 1~2분간 데친 후 건져내어 식힌 후 물기를 제거하여 사용하세요.

당면을 곁들인 브룸콘 찜

옥수수 가루 (또는 기타 밀가루)와 빗자루를 섞어 손으로 잘 잡고 냄비에 넣고 센 불로 찌고 냄비에서 김이 나올 때까지 기다렸다가 5 분 동안 불을 끄십시오. 잠시 끓인 후 꺼내 땅콩, 참깨, 소금을 뿌린 다음 마늘 페이스트와 참기름을 붓고 잘 저어 먹습니다.

bun

돼지고기를 깍둑썰기하고 달콤한 면 소스, 흰 후추, 간 생강, 소금, 치킨 에센스, 기름, 적당량의 쪽파를 넣고 잘 섞어 1~2시간 재운 후 털국수(또는 뜨거운 면)에 싸서 20분간 불을 끄고 5분간 더 끓입니다.

凉拌

향료, 소금, 참기름, 치킨 에센스, 참깨 소스로 소스를 만들고 다진 마늘을 뿌려서 제공합니다.

蘸酱

가공하여 사용할 준비가 된 브룸라프를 삶아서 식힌 다음 소스에 바로 먹거나 소스에 약간의 조리된 기름을 넣어 먹으면 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다.

튀김

밀가루, 계란, 소금, 후추, 닭고기 에센스를 적당량의 물과 함께 반죽에 넣고 가공 된 빗자루 야채에 넣고 야채가 반죽으로 덮일 때까지 저어주고 밝은 노란색이 될 때까지 프라이팬에 넣고 기름을 빼고 바삭 바삭하고 바삭하게 먹습니다.

브룸레이프로 만들 수 있는 다른 맛있는 요리도 있습니다. 어느 쪽이든 그 맛은 놀랍고 생각만 해도 군침이 돌아요.

(참고: 네트워크에 있는 사진, 저작권 침해가 있는 경우 삭제 요청을 부탁드립니다!)

"빗자루"는 모든 사람에게 비교적 새로운 것이어야하며, 어떤 친구들은 이런 종류의 야채에 대해 들어 본 적이 없으며, 많은 사람들이 결국 빗자루 양배추가 무엇인지, 어떤 영양, 우리 몸의 이점이 무엇인지 알고 싶어하며, 오늘은 빗자루 양배추를 줄 것입니다!

빗자루

빗자루 묘목, 철 빗자루, 야생 시금치라고도 알려진 빗자루, 쌍떡잎 식물 주문 쌍떡잎 식물 주문 패랭이꽃 패랭이과 땅 피부 속, 연간 허브의 경우 땅 피부라고도합니다. 식물 직립, 다 가지 및 콤팩트; 잎은 가을에 번갈아 가며 선형, 미세, 녹색, 진한 빨간색; 꽃은 작고 눈에 띄지 않으며 비료 및 물 요구 사항이 엄격하지 않고 엉성한 관리, 가지 치기, 알칼리성 토양, 열, 가뭄, 자체 파종 능력이 매우 강하며 어린 줄기는 먹을 수 있습니다.

식탁 위의 요리를 위한 영양

扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克 ，蛋白质5.2克，脂肪0.8克，碳水化合物8克，胡萝卜素5.72克，维生素B10.15克，维生素B20.31克，尼酸1.6克，维生素C39克，可以说是含的营养素是非常全面的。

빗자루는 요리뿐만 아니라 약으로도 사용할 수 있으며 매우 전형적인 약과 음식 재료입니다. 빗자루는 성질이 쓰고 차며 열과 해독, 이뇨 및 설사를 제거하는 효과가 있습니다. 적설사, 백설사, 설사, 열이 나고 눈이 충혈되는 증상, 참새눈, 풍열과 피부가 붉게 부어오르는 증상을 치료하는 데 사용됩니다. 또한 대장의 설사를 치료하고, 적백 설사를 멈추고, 기를 조화시키고, 장과 위를 수렴하고, 악창의 독을 완화하는 데 사용됩니다.

빗자루는 콩가루와 야채를 냄비에 넣고 쪄서 먹는 찐 야채를 만드는 데 사용할 수 있으며, 이는 매우 시골에서 먹는 방법이지만 코울슬로, 쌈빵 및 기타 별미를 만드는 데 사용할 수도 있습니다. 방광 습기와 열, 배뇨, 천둥 머리 바람 부기, 무의식, 혈액 이질 및 기타 질병을 치료하기 위해 의학에서 빗자루를 사용할 수 있습니다. 빗자루의 씨앗은 또한 디지라고 불리는 한약의 일종으로 주로 배뇨, 질 가려움증, 풍진, 습진, 피부 가려움증의 수렴성 통증을 치료하는 데 사용됩니다.

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저는 왕 귀젠입니다, [왕 귀젠 영양사] 헤드 라인 번호에주의를 기울이고 함께 건강에 대해 이야기하여 건강하게 먹고 편안하게 먹도록 환영합니다!

공식 초대에 감사드립니다. 브룸라페란 무엇인가요? 브룸라프의 영양 성분은 무엇인가요? 브룸라페는 땅콩과 야생 빗자루라고도 불립니다. 1970년대와 1980년대 이전에 빗자루를 만드는 데 일반적으로 사용되었던 식물입니다.

브룸라페 어린 줄기와 잎에는 식이섬유, 단백질, 비타민 B1, B2, C, 카로틴, 니아신이 풍부합니다.

또한 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 망간, 아연 및 기타 미량 원소가 포함되어 있습니다. 영양가가 높을뿐만 아니라 습기와 열을 제거하고 배뇨를 촉진하며 가려움증을 멈추는 효과가있는 약으로도 사용할 수 있습니다.

브룸라페는 일반적으로 차가운 요리, 스튜, 볶음, 찐 요리 및 속 재료로 사용됩니다. 브룸레이프는 씨앗 함량이 높기 때문에 페이스트리에 자주 사용됩니다.

다음은 '갈아 만든 껍질찜' 레시피입니다.

어린 유채 모종 500g, 밀가루 350g, 마늘, 생강, 소금, 버섯 양념, 참기름, 간장, 쌀 식초를 준비하여 맛을냅니다.

어린 유채 새싹을 씻어 물기를 짜낸 후 냄비에 넣습니다. 밀가루를 여러 번에 나누어 붓고 잘 섞어줍니다.

찜통에 천을 깔고 그 위에 혼합물을 펴서 센 불로 찝니다. 그런 다음 대야에 소금을 뿌립니다.

마늘을 껍질을 벗기고 두드려서 다지고 생강을 다집니다. 소금을 넣고 마늘 페이스트로 으깬다. 버섯 양념, 쌀식초, 간장, 참기름을 넣고 잘 섞은 후 방풍나물 위에 뿌려 잘 버무려서 제공합니다.

저는 "야생 채소"의 저자이며, 농산물이 어떻게 더 맛있고, 아름답고, 재미있고, 유용하고, 돈도 잘 벌 수 있는지 탐구하는 것을 좋아합니다.

이번 주 독자를 위한 특전, 산채 가공과 먹기(전자책)를 소개합니다. 사진과 레시피가 있으니 마음에 드신다면 저에게 개인적으로 편지를 보내주시거나 최근 동영상을 눈여겨보시고 편집자를 찾아보세요.

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브룸레이프는 빗자루 모종 이라고도 합니다.

빗자루는 집 뒤쪽 앞의 모든 곳에서 매우 흔한 산채, 들판, 집이며 성장 속도가 매우 빠르며 잎은 버드 나무 잎처럼 길고 얇고 작고 조밀하며 봄에는 새싹이 막 싹이 트고 줄기와 잎을 먹을 수 있으며 찐 야채도 먹을 수 있습니다. 빗자루 양배추를 냄비에 씻고 적당량의 밀가루를 뿌려 잘 섞은 다음 냄비에 물을 넣고 약 10 분 동안 찐다. 마늘 페이스트, 소금, 간장, 참기름, 주스에 섞어 믹스에 찐 빗자루에 붓고 아주 좋은 야생 채소이며 영양가가 있습니다. 가을에는 잎이 떨어진 후 1 미터 이상 자랄 수 있고 빗자루 양배추, 약간의 가공을 빗자루로 사용할 수 있으므로 사람들은 빗자루 양배추라고도 부릅니다.

여기서 우리는 "빗자루 묘목"이라고 부릅니다. 퀴 노아과, 보 트리 티스 속. 연간 허브. 높이 50 ~ 100cm. 줄기는 직립하고 많이 가지가 있습니다. 가지가 비스듬하고 연한 녹색 또는 연한 빨간색이며 짧은 털이 있습니다. 잎은 어긋나고 피침 형 또는 선형 피침 형이며 길이 2-5cm, 너비 0.3-0.7cm입니다. 꽃은 단독으로 또는 잎 겨드랑이와 짝을 이루며 드문 드문 스파이크가 있습니다. 목젖은 편평하고 꽃덮이로 둘러싸여 있습니다. 7 ~ 9 월, 9 ~ 10 월.

씨앗에는 15%의 기름이 함유되어 있으며 식품이나 산업용으로 사용할 수 있습니다. 씨앗과 식물 전체를 약으로 사용할 수 있습니다. 오래된 식물은 빗자루를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 어린 줄기와 잎은 채소로 사용할 수 있습니다.

브룸라페란 무엇인가요? 브룸라프의 영양학적 이점은 무엇인가요?

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빗자루는 십자화과에 속하는 지상 빗자루 식물의 별칭입니다. 그라운드 아네모네, 그라운드 밀, 떨어지는 빗자루, 이밍 야채 등으로도 알려져 있으며 중국 전역에 분포합니다.

브룸래프는 3월에서 5월 사이의 봄에 어린 줄기와 잎을 수확하여 식용으로 사용하는 일년생 허브입니다. 가을에는 식물 전체를 채취하여 말려서 약으로 사용합니다.

단백질, 지방, 설탕, 식이섬유, 회분 외에도 브룸라페에는 카로틴, 비타민 B1, 비타민 B1, 비타민 C, 니아신도 풍부하게 함유되어 있습니다.

전통 중국 약초인 브룸라페는 이뇨 및 이뇨 작용, 열을 제거하고 독소 제거, 항균 및 항염증, 신체의 면역 체계를 개선하는 효과가 있습니다.

브룸라프를 먹는 방법은 여러 가지가 있는데, 여기 몇 가지 간단한 방법을 소개합니다:

해삼과 중국 디기탈리스 수프

해삼을 깨끗이 씻어 달걀과 함께 찐 다음 캐서롤 접시에 땅콩(브룸라프) 씨와 해바라기 씨를 넣고 쪄서 넣습니다.

적당량의 물을 넣고 끓인 후 소금, 글루탐산나트륨, 참기름을 넣고 잘 섞어주세요. 음에 영양을 공급하고 체액을 생성하는 효과가 있습니다.

중국 죽

빗자루를 씻어서 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 다진 파를 넣고 향이 나도록 볶다가 브로콜리를 붓습니다.

몇 번 볶다가 소금을 뿌려 맛을 내고 적당량의 글루타민산나트륨(MSG)을 뿌린 다음 팬에서 잘 섞어 따로 보관합니다. 별도의 그릇에 밀가루와 물을 넣습니다.

잘 저어 반죽을 만듭니다. 프라이팬에 물을 매우 빠르게 붓고 반죽을 천천히 저어가며 붓고 끓인 다음 볶은 브룸라프를 붓습니다.

다시 끓여서 제공합니다. 이 죽은 심장에 영양을 공급하고 마음을 안정시키며 열을 내리고 독소를 제거하는 효과가 있습니다.

브룸콘 튀김

준비하세요:빗자루 양배추 3줄, 계란 2개, 물녹말 1줄, 생강, 파, 식물성 기름, 후추 소금, 소금, 간장, 요리용 와인, 적당량을 넣습니다.

단계:

1, 유채꽃을 깨끗이 씻어 물기를 빼고 야채 접시에 넣습니다. 다른 그릇을 준비하고 달걀을 그릇에 넣고 달걀 흰자 만 남기고 깨뜨립니다. 밀가루, 물 전분을 넣으십시오.

2, 잘 섞고 파, 생강즙, 요리 용 와인, 소금, 간장 및 적당량의 따뜻한 물을 넣어 반죽을 만든 다음 적당량의 식물성 기름을 넣으십시오.

3, 불에 프라이팬, 식물성 기름이 뜨겁고 빗자루 슬러리를 넣고 프라이팬에 하나씩 황금빛 갈색으로 튀긴 프라이팬에 하나씩 넣고 물고기를 꺼내 접시에 기름을 배출합니다.

4: 후추 소금을 뿌려 맛을 봅니다.

아마누엔시스(한약의 필라멘트 유형)

같은 양의 취나물, 숙주나물, 홍피망을 씻어 끓는 물에 따로 따로 데친 후 깨끗한 물에 담가 식혀 아삭한 식감을 유지합니다.

방울양배추, 숙주, 홍피망은 물기를 꼭 짜서 큰 냄비에 넣고 채 썬 파, 생강, 소금, 간장, 발사믹 식초, MSG를 넣습니다.

요리용 와인과 참기름을 뿌리고 잘 섞은 후 잠시 재워 재료의 풍미를 살립니다. 야채 접시에 담아 제공합니다.

두부 조림

냄비에 물을 채우고 끓입니다. 브룸라프를 씻어 끓는 물에 넣어 데친 다음 꺼내어 물에 넣어 식힌 후 물기를 짜서 따로 보관합니다.

두부를 작은 조각으로 자르고 끓는 물에 데친 후 물기를 제거합니다. 프라이팬을 불에 올리고 식물성 기름을 두부에 붓고 가열한 후 노릇노릇해질 때까지 튀겨서 제거합니다.

팬에 기름을 약간 두르고 생강과 파를 넣어 볶다가 두부, 소금, 간장, 글루타민산나트륨, 채식 육수를 넣습니다.

골고루 볶은 다음 마지막으로 빗자루 양배추를 넣고 잘 섞어 맛을 내고 물녹말로 걸쭉하게 만든 다음 제공합니다.

팁을 읽어보세요:이 글은 재료를 소개하기 위한 것입니다. 이미지는 인터넷에서 제공되었으며 이미지가 콘텐츠와 관련이 없는 경우가 있을 수 있습니다. 독자는 자신의 정보에 대한 책임이 있으며 작성자는 결과에 대해 책임을 지지 않습니다.

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빗자루 야채, 이름을 들으면 빗자루처럼 자라는 것을 느낄 수 있습니다. 예, 일반적으로 사람들은 묘목을 먹고 자랄 때 단일 가지가 빗자루와 같고 둥근 공에 여러 가지가 결합되어 어느 정도의 관상용이 있습니다.

브룸라프에 함유된 영양소:

지상 식물학, 이밍, 빗자루 국수 등으로도 알려진 빗자루. 주로 단백질(5.2g), 지방(0.8g), 탄수화물(10.4g), 식이섬유(2.2g), 비타민 A(953ug), 카로틴(5720ug), 티아민(0.15mg), 리보플라빈(0.31mg), 엽산(1.6mg), 비타민 C(39mg), 칼슘 ( 281㎎), 인(66㎎), 칼륨(702㎎), 나트륨(62.4㎎), 마그네슘(118㎎), 철(6.5㎎), 아연(0.52㎎), 구리(025㎎), 망간(0.42㎎). 이상에서 빗자루의 각 영양소 함량은 풍부한 빛으로 인해 산채의 특징이기도 한 일반 채소보다 높기 때문에 특히 비타민 A, 카로틴, 비타민 C, 칼륨, 칼슘 등의 함량이 매우 높다는 것을 알 수 있습니다.

브룸라프의 영양가:

1, 빗자루 풀은 카로틴, 비타민 함량이 풍부한 야생 야채의 높은 영양 가치이며 성분의 항산화 성분을 보충하는 데 사용할 수 있습니다.

2, 빗자루는 100g 당 최대 281mg의 칼슘 함량과 같은 미네랄이 풍부하고 일반 잎 채소의 2-3 배이며 좋은 칼슘 요리라고 할 수 있습니다. (그러나 야생 채소를 항상 사용할 수있는 것은 아니며 특정 계절적 제한입니다.)

3, 칼륨, 마그네슘이 풍부한 빗자루는 고혈압, 마늘 또는 고추 양념을 가진 사람들이 잘 먹을 수있는 좋은 재료입니다 (요리 할 때 소금을 적게 넣는 것을 기억하십시오, 빗자루 자체 나트륨 함량이 낮지 않습니다).

이 외에도 빗자루에는 열을 내리고 이뇨 작용을 하는 등의 건강 효과가 있는 다양한 식물성 화학 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다.

빗자루라고도 알려진 브룸라페는 퀴노아과에 속하는 디오스코레아 속의 어린 줄기와 잎을 말합니다. 보통 5월부터 8월까지 자르고 신선하거나 말려서 사용합니다. 빗자루에는 할만, 할민 알칼로이드, 단백질, 카로틴, 비타민 및 다양한 미량 원소 및 기타 화학 성분이 포함되어 있으며, 그 성질은 차갑고 열 해독, 이뇨 효과가 있으며 설사, 소변 흠뻑 젖은 통증, 눈 충혈 및 통증, 피부 풍열, 발적 및 부기, 옴 및 기타 질병에 사용할 수 있습니다. "Bie Lu"의 기록 : 빗자루 주스, 주요 적색 및 백색 설사. 개요"는 빗자루를 기록했습니다 : 물 일일 서비스의 달임, 손과 발 통증 치료, 비뇨기 임질 완화. 일반 카오의 약용 특성"기록 : 몸의 바람 가려움증, 씻어서 멈추고, 수프의 달임이 더 좋습니다.

약용 용도 외에도 단백질, 카로틴, 다양한 비타민, 탄수화물 및 다양한 미량 원소 및 기타 성분으로 인해 영양가가 높으며 열을 제거하고 해독, 이뇨 및 이뇨 효과가있어 사람들이 요리로 사용하는 것을 좋아합니다. 쓴맛이 있기 때문에 수프를 마실 수 있으며 먼저 끓는 물에 통과하여 쓴맛을 제거하여 튀김 맛이 더 좋아질 수 있습니다. 또한 코울슬로로 만들거나 양배추와 고기를 함께 빗자루로 만들어 만두 등의 속을 채울 수도 있습니다.

개요"도 기록되어 있습니다 : 지상 묘목 잎은 소장을 통해 음 가스에 도움이 될 수 있으며, 음은 화학 요법에 양이 없지만 배뇨의 동관 치료는 일반적인 노송 나무가 아니며 지무는 신장 의도에 영양을 공급합니다. 이것은 또한 빗자루 요리가 그 이유 중 하나 인 테이블에 진미가되어야합니다.

위의 내용은 개인적인 의견일 뿐이며 약물 사용에 대한 근거가 아니므로 의사의 지도하에 약물을 사용하시기 바라며, 질문이나 의견이 있으시면 기사 하단에 댓글을 남겨주시기 바랍니다.

약사회 웹사이트의 유권해석은 허가 없이 복제해서는 안 되며, 표절 시 처벌을 받게 됩니다.

안녕하세요, 시골에 사는 나엘입니다! 이 질문에 답하게되어 기쁩니다. 빗자루는 일년생 약초로 일반적으로 먹을 수 있고 약용이며 열과 해독을 제거 할 수 있으며 일반적으로 변비가 더 많은 사람들을 먹음으로써 변비를 개선 할 수 있습니다. 빗자루는 또한 피부, 그의 식물은 똑바로 세우고 분기하고 콤팩트합니다. 가을에 천천히 계절이 바뀌면서 녹색의 시작부터 진한 빨간색으로 변합니다.

도시 내 관상용 식물로 인기를 얻고 있습니다. 봄철에는 어린 줄기를 먹을 수 있습니다 오, 그 맛이 부드럽고 특히 맛있어서 빗자루 양배추의 영양은 무엇입니까? 한번 살펴 보겠습니다!

1, 유채꽃은 쪄서 먹을 수 있습니다;

2. 빗자루를 소스에 담글 수 있습니다;

3, 빗자루 양배추는 먹을 수있는 만두로 만들 수 있습니다.

이 빗자루는 먹을 수 있지만 개인의 체격에 따라 다릅니다. 그러니 그 이상 먹지 마세요! 예를 들어 몸이 차갑고 민감한 몸, 임산부, 어린 아이는 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.

위는 빗자루 양배추의 소개입니다. 도움이 되었기를 바랍니다. 다른 친구들이 다른 의견을 가지고 있는지 모르겠어요? 다른 의견이 있는지 잘 모르겠지만 여러분과 함께 논의하고 싶습니다!

방금 2달러짜리 제품을 샀는데 헤드라인에 이끌려서 샀습니다.

차가운 빗자루

주요 재료(요리 레시피의 경우)

빗자루

보조 성분

소금

蒜适量

참기름

간장

1단계

유채꽃의 어린 끝을 씻습니다.

2단계

씻은 브룸라프를 끓는 물에 넣고 부드러워질 때까지 10분간 익힌 다음 팬에서 꺼내 식혀서 말립니다.

3단계

마늘을 껍질을 벗기고 소금 한 꼬집을 넣고 마늘 절구로 으깨어 따로 보관합니다.

4단계

간장을 조금 붓고 고춧가루를 넣어 풍미를 더했습니다.

6단계

차가운 식초 한 스푼을 넣고 잘 섞습니다.

7단계

마지막에 참기름을 조금 넣고 잘 섞으면 완성입니다!

밤에 밀가루와 함께 찌는 방법