추운 가을과 겨울에는 특히 어린이와 노인에게 호흡기 질환이 발생할 가능성이 더 높습니다. 감기는 동결 질환 때문인가요? 감기, 독감, 인두염, 폐렴, 기관지염 등과 같은 호흡기 질환은 일반적으로 병원성 박테리아, 가장 일반적으로 바이러스뿐만 아니라 박테리아, 마이코플라즈마, 클라미디아 등에 의해 발생한다는 것을 확인해야 합니다. 겨울철에 이러한 질병에 걸리기 쉬운 이유는 무엇일까요? 식단 측면에서 겨울철에 면역력을 높이기 위해 무엇을 먹으면 좋을까요?

겨울철에 호흡기 질환에 걸리기 쉬운 이유는 무엇인가요?

겨울에는 공기가 건조해지고 건조한 공기를 지속적으로 흡입하면 코 점막이 쉽게 건조해지고 저항력이 감소하여 감기 및 독감 바이러스가 이용할 수있는 기회를 제공합니다. 그러나 많은 경우 감기 및 기타 바이러스는 전염성이 있으며 감염 잠복기에 전염성이있을 수 있으며 감기 환자 자신은 증상이없고 재채기 및 기타 바이러스 배출 방법을 통해 주변에서 바이러스에 감염 될 수 있습니다.

겨울 감기, 인플루엔자 및 기타 전염병이 발생하기 쉬운 이유와 실내 환기가 좋지 않은 이유, 공간 단위의 질병 유발 박테리아 수도 특정 관계, 일부 가족은 에어컨이나 난방으로 집안의 겨울, 창문을 거의 열지 않고 바람에 대한 두려움 때문에 많은 사람들이 있으며 감히 창문을 열지 않습니다. 집안에 에어컨이나 히터를 계속 켜두면 공기가 건조 해져 호흡기의 저항에도 영향을 미칩니다. 따라서 감기, 인플루엔자 및 기타 질병에 걸릴 확률이 높아집니다. 가족 중 한 사람이 감기에 걸리면 다른 사람도 차례로 감기에 걸릴 수 있습니다.

또 다른 요인은 겨울이 되면 많은 사람들이 추위를 두려워하여 과일을 덜 먹고 야채는 더 비싸고 덜 구입한다는 것입니다. 야채와 과일 및 채소 섭취가 감소하면 비타민 C, 비타민 A 프로토 (β- 카로틴) 등의 섭취가 감소하여 비타민 C, 비타민 A 등이 신체의 면역력 유지에 중요한 역할을합니다. 그 중 비타민 A는 호흡기 점막의 저항력을 유지하며, 결핍 시 호흡기 질환의 위험이 높아집니다.

겨울에는 외출이 적어 햇빛에 노출될 기회가 크게 줄어들 수 있습니다. 햇빛에 노출되면 피부를 통해 비타민 D를 합성할 수 있으며, 햇빛 노출이 적으면 유기체가 충분한 비타민 D를 합성하지 못할 수 있습니다. 음식이나 보충제를 통해 충분한 비타민 D를 섭취하지 못하면 비타민 D 부족으로 쉽게 이어질 수 있으며 비타민 D 부족은 호흡기 질환의 가능성을 높이며 최근 메타 분석 및 발표를 통해 다음과 같이 확인되었습니다. 확인되었습니다.

겨울철 면역력 강화를 위해 무엇을 먹으면 좋을까요?

계절에 따라 균형 잡힌 식단은 해마다 크게 달라지지 않아야 합니다. 겨울에는 육류와 채소를 섞은 균형 잡힌 식단이 똑같이 필요합니다.

많은 사람이 겨울철에는 면역력을 높이기 위해 고기를 더 많이 먹어야 한다고 생각합니다. 육류는 실제로 양질의 단백질을 제공할 수 있으며, 양질의 단백질이 부족하면 면역력을 포함한 유기체의 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 고기, 계란, 생선, 새우, 조개류, 두부 등 단백질과 다양한 미량 영양소가 풍부한 식품 섭취에 주의를 기울여야 합니다. 그러나 과도한 단백질 섭취는 좋은 것은 아니지만 간, 신장에 대한 고려 사항, 너무 많은 육류, 해산물 섭취를 고려해야하며 통풍 발작을 유발할 수도 있습니다. 따라서 겨울철에도 고기를 너무 많이 섭취할 필요는 없습니다. 성인의 경우 일일 평균 육류 섭취량은 50-75g 범위에서 조절하는 것이 가장 좋으며, 너무 많이 섭취하면 포화 지방 등을 더 많이 섭취해야 하며 생선, 새우 및 기타 양질의 단백질 섭취에주의를 기울여야합니다. 조개류는 아연, 셀레늄 등이 풍부하며 적당히 섭취 할 수 있습니다. 물론 생선과 새우, 조개류가 덜 먹으면 계란, 두부 및 기타 섭취량을 늘릴 수 있습니다. 매일 300ml의 우유 섭취에도주의를 기울이십시오.

적절한 양의 채소와 과일을 섭취하는 것도 중요합니다. 채소의 영양가는 매우 다양하며 녹색 잎 채소, 브로콜리 및 기타 어두운 색 채소는 영양가가 높은 반면 흰 무 및 기타 채소는 영양가가 떨어집니다. 속담에 "겨울에는 무를 먹고 여름에는 생강을 먹으면 의사의 처방이 필요없고, 무를 더 많이 먹고 차를 더 많이 마시면 의사가 약을 복용 할 필요가 없다"는 말이 아닙니다. 성인은 매일 300-500 그램 이상의 야채를 섭취해야하며 더 많은 비타민 C, 베타 카로틴 등을 섭취하는 데 도움이되는 200-300 그램의 짙은 녹색 야채를 준비하는 것이 가장 좋습니다.

과일은 300~400g, 신선한 대추, 키위, 오렌지, 귤, 딸기 등 비타민 C가 풍부한 식품을 하루에 사과 한 개만 먹지 말고 이런 식품을 골고루 섭취해야 병원을 찾지 않을 수 있습니다.

야외 활동이 부족하다면 하루 400국제단위(IU)의 비타민 D 보충제를 섭취하는 것도 중요합니다. 물론 비타민 D가 강화된 식품을 통해 400IU 이상을 섭취할 수 있다면 추가로 보충제를 섭취할 필요가 없습니다.

면역력을 높이는 데 도움이 되는 음식이 있나요?

겨울철에는 균형 잡힌 식단 섭취, 적당한 보온, 일정한 운동량 유지, 실내 환기에 신경 쓰기, 가습기를 사용하여 집안 습도를 적절하게 유지, 환기가 잘 안 되는 밀집된 장소에 가지 않기 등 감기와 독감을 줄일 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다.

영양은 신체의 물질적 기초이며 단백질, 철, 아연, 셀레늄, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 D 등이 부족하면 신체의 면역력에 영향을 미칠 수 있으므로 균형 잡힌 식단이 옹호됩니다. 필요한 경우 식단을 통해 비타민 D와 같은 일부 미량 영양소를 보충하기 쉽지 않은 경우 보충제를 선택할 수 있습니다. 그러나 단일 음식을 먹는다고해서 면역력이 크게 향상되는 것은 아닙니다. 닭고기 수프 한 그릇이 감기와 독감을 예방할 수 있다면 닭고기 수프 한 그릇을 정말로 들어 올리십시오.

따라서 겨울철 호흡기 감염에 걸릴 확률을 줄이려면 여러 방면에서 노력해야 합니다. 인플루엔자를 예방하려면 특히 생후 6개월 이상의 어린이, 임산부, 노인 및 일부 질환이 있는 사람은 독감 백신을 접종하는 것이 중요합니다.

겨울과 봄은 인플루엔자에 좋습니다. 그렇다면 이러한 음식을 먹으면 몸의 면역력을 강화할 수 있을까요?

1. 참마. 한약에 따르면 참마는 비장, 폐 및 신장을 침착하게 보충 할 수 있습니다. 그리고 온화한 겨울철의 성격은 더 많은 참마를 먹고, 남성의 몸은 물론 여성도 좋고, 참마에는 신체에 필요한 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있으므로 겨울철 참마를 먹는 것은 훌륭한 보완책이며, 특히 양고기와 함께 먹으면 따뜻한 효과가 더 좋습니다.

2. 부추. 사람들은 부추가 특히 남성의 경우 신체 양기를 보완 할 수 있다고 믿습니다. 부추에는 또한 많은 종류의 비타민이 포함되어 있으며 죽상 동맥 경화증과 같은 여러 질병보다 부추를 더 많이 먹으면 예방 효과가 있습니다. 물론 부추는 사계절 내내 먹기에 적합하며 겨울에 부추를 먹으면 태양을 따뜻하게하는 효과에 더 좋은 역할을 할 수 있습니다.

3. 무. 속담처럼 겨울에는 무를 먹고 여름에는 생강을 먹으면 의사가 약을 처방 할 필요가 없습니다. 특히 겨울에는 흰 무, 가스와 위를 통과 할 수 있지만 기침을 멈출 수 있으며 겨울에는 무 쇠고기 스튜 한 그릇을 먹으면 영양분이 풍부 할뿐만 아니라 면역력을 향상시킬 수 있습니다.

4. 호박. 호박은 또한 가을과 겨울철의 제철 채소이며 비타민, 카로틴이 풍부하며 신체에 필요한 성분입니다. 노인의 결핍 변비가있는 경우 호박을 먹는 것이 매우 유익합니다.

5. 붉은 과일. 예를 들어, 겨울의 제철 과일 인 사과. 붉은 과일에는 카로티노이드가 풍부하여 세포 병변을 억제하고 세포 활력을 증가시켜 신체의 면역력을 향상시킬 수 있습니다.

6. 혼합 곡물 죽. 겨울에는 따뜻한 잡곡죽 한 그릇이 매우 영양가가 높습니다. 붉은 대추 죽, 기장 죽, 검은깨 죽 등은 모두 식이 섬유와 비타민을 보충하고 신체의 면역력을 향상시킬 수 있습니다.

7. 꿀. 가을과 겨울은 건조하기 쉽고 꿀 맛은 달콤한 품질의 촉촉하고 많은 효소, 미네랄, 영양소를 함유하고 있으며 물론 면역력을 향상시킬 수 있습니다.

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추운 겨울철에 면역력을 높이기 위해 무엇을 먹으면 좋을까요?

균형 잡힌 식단을 전제로 면역력 강화에 도움이 되는 음식을 섭취하는 것이 건강과 질병 예방에 도움이 되는데요, 그렇다면 겨울철 면역력 향상을 위해 어떤 음식을 먹어야 할까요? 다음 네이트 헬스에서 면역력을 향상시킬 수있는 20 가지 음식을 소개합니다.

겨울철 면역력 강화를 위해 무엇을 먹나요?

1. 치킨 수프

닭고기 수프는 항 감염 효과로 혈액 내 백혈구의 활동을 억제 할 수 있으며, 건강한 사람들을 위해 닭고기 수프의 겨울 건강 적당한 음료는 신체의 면역 체계를 개선하는 데 도움이됩니다. 그리고 인플루엔자 바이러스에 감염된 사람들에게는 감기로 인한 염증과 점액 생성을 대량으로 억제하여 환자의 통증을 줄이는 것이 유익합니다.

2、양파

양파에는 세균과 싸우는 미량 영양소인 과당, 플라보노이드, 유기 유황이 풍부하게 함유되어 있습니다. 과당은 내부 장기의 유익한 세균총의 성장을 도와 감염으로 인한 건강 문제를 막습니다. 플라보노이드는 암을 유발할 수 있는 체내 DNA 돌연변이를 예방합니다. 반면에 유기 유황은 혈전 문제를 예방합니다. 샐러드와 요리에 양파를 추가하되, 꼭 먹는 것을 잊지 마세요!

3. 검은 쌀

흑미에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 B군, 비타민 E, 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘, 철분, 아연이 함유되어 있습니다. 영양소가 풍부한 영양 요소. 검은 쌀은 활성산소 제거, 철분 결핍 빈혈 개선, 항 스트레스 반응 및 면역 조절과 같은 다양한 생리 기능을 가지고 있습니다.

4. 마늘

마늘에는 "알리신"이라는 일종의 영양소가 포함되어 있으며 질병 예방, 살균 및 항염증제, 마늘은 뛰어난 효과가 있지만 마늘의 향이 강하고 소멸하기 어렵 기 때문에 마늘을 어느 정도 섭취하는 많은 사람들이 호흡에 대한 우려를 가질 것입니다. 그렇다면 발효 흑마늘을 조금 먹으면 좋습니다!

5. 우유

단백질이 매우 풍부한 우유는 항상 영양과 면역력을위한 첫 번째 선택이며 우유의 카제인과 오발 부민은 호흡기와 내부 장기를 강화하여 감염과 싸우는 효과가 있습니다. 우유에는 어린 아이들의 두뇌 발달을 촉진하는 데 중요한 역할을하는 인이 포함되어 있습니다. 우유에는 시력 개선에 도움이되는 비타민 B2가 포함되어 있습니다.

6, 부추

부추에는 식이 섬유가 풍부한 "장 풀을 씻어 내십시오"가있어 장 연동 운동을 촉진 할 수 있습니다. 부추 온도는 인간의 면역력, 특히 평일 차가운 손과 발을 향상시킬 수 있으며 더 많은 부추를 섭취하고 싶을 수 있습니다. 부추 먹는 방법은 많이, 부추 스크램블 에그, 부추 튀긴 마른 돼지 고기, 부추와 계란 만두가 좋은 선택입니다.

7. 토마토

토마토에는 베타 카로틴과 유사한 항산화 물질 인 루테인이 풍부하여 신체의 면역 기능을 향상시키는 효과가 있습니다. 과학적 연구 소금에 따르면 루테인의 역할은 면역 강화 효과보다 100 배 더 높은 비타민 E보다 인간 유기체의 면역력을 향상시키는 데있어 루테인의 역할이 입증되었습니다.

8. 차

면역력을 향상시키기 위해 가장 먼저해야 할 일은 신체의 활성 산소를 제거하는 것입니다. 홍차와 녹차에는 신체의 활성 산소를 줄이고 신체의 면역 세포를 활성화하며 신체의 면역력을 향상시킬 수있는 많은 항산화 물질이 포함되어 있습니다.

9、芦笋

아스파라거스는 다양한 아미노산, 단백질, 비타민이 풍부하며 특히 아스파라거스 아스파라거스와 미량 원소 셀레늄, 몰리브덴, 크롬, 망간 등의 함량이 일반 과일과 채소보다 높아 신체 대사를 조절하고 신체의 면역력을 향상시키는 효과가 있습니다.

10, 양배추

양배추에는 유황 배당체가 풍부하여 신체의 효소 시스템이 작동하도록 유도하고 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 또한 활성산소 손상으로부터 세포를 보호하는 비타민 C가 풍부합니다. 유황 배당체는 가열하면 쉽게 손실되므로 빨리 볶아야 합니다.

11、호박

호박에는 비타민 E 등 다양한 영양소가 포함되어 있으며 함량이 매우 풍부하여 "최고의 미용 식품"이라는 이름이 있으며, 종종 호박을 먹으면 신체의 면역력을 높일 수 있으며 다목적이라고 할 수 있습니다.

12, 콩나물 콩나물

콩나물은 콩을 물에 담가 발아시킨 산물입니다. 이 과정에서 콩은 자체 효소의 작용으로 구조가 치밀해지고 단백질의 소화율과 생체 효율이 높아지며 비타민 B1, B2, C의 함량과 수용성 섬유질의 양이 증가하여 이상적인 고영양 채소가 됩니다.

13. 수코리

엔다이브의 철분 함량은 상대적으로 높아 빈혈을 예방하고 어린이의 성장과 발달을 촉진 할 수 있습니다. 엔다이브의 섭취는 인체의 항체 합성을 촉진하고 신체의 면역력을 향상시키는 데 도움이됩니다. 장기간 섭취하면 인체 면역력을 향상시키고 질병을 예방하며 뇌 기능을 촉진 할 수 있습니다.

14. 당근

당근에는 카로티노이드가 풍부하여 감염을 예방하고 제거하는 효과가 있습니다. 그러나 미량 원소인 아연이 없으면 카로티노이드가 신체의 다른 조직으로 운반되지 않아 체내에서 흡수 및 활용되지 못합니다. 소고기에는 아연이 풍부하며 당근과 함께 섭취하면 면역력이 향상됩니다.

15. 버섯

버섯에 함유된 베타글루칸은 신체의 면역 체계를 활성화하고 감기 및 기타 질병으로부터 신체를 보호하는 식이 섬유의 일종입니다. 그러나 베타글루칸은 수용성 식이 섬유의 일종이므로 베타글루칸이 손실되지 않도록 요리할 때 너무 오래 씻지 않도록 주의해야 합니다.

16. 무

겨울은 무를 먹고 여름은 생강을 먹는다는 말이 있는데, 사실 겨울에는 무, 특히 흰 무를 먹는 것도 적합하며 흰 무를 먹으면 환기 효과가 있고 위장에 도움이됩니다. 따라서 겨울 건강, 흰 무를 먹기에 적합한 겨울 건강은 우리의 면역력을 향상시킬 수 있으며 가장 좋은 경기는 쇠고기입니다.

17、酸奶

요구르트는 장 건강에도 좋을 뿐만 아니라 감기 예방 효과도 있습니다. 요구르트에는 혈액 내 백혈구의 성장을 촉진하여 감기를 예방하는 유산균이 풍부하기 때문입니다.

18, 브로콜리

한 연구에 따르면 브로콜리의 화학 물질이 면역 체계를 자극하고 활력을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 동시에 브로콜리는 질병의 침입으로부터 신체를 보호하는 데 도움이되는 영양소가 풍부합니다. 그리고 브로콜리에 함유 된 비타민 A, 비타민 C 및 글루타티온은 시력 보호, 면역력 향상 및 노화 방지에 매우 유용합니다!

19. 꿀

우리 모두는 꿀, 꿀 영양소의 이점을 알고 있으며 미네랄뿐만 아니라 많은 수의 효소를 함유하고 있으며 인체는 신체와 결합되어 신체의 면역력을 크게 향상시킬 것입니다. 꿀은 뜨겁게 섭취해서는 안되며, 비타민의 손실로 인해 생물학적 효소가 비활성화되어 원래 꿀의 영양가가 감소하므로 꿀을 먹기 위해 약 60도에서 식힌 끓인 물을 사용하는 것이 좋습니다.

20、쇠고기

영양 학적 관점에서 볼 때 소고기는 고품질 단백질이 풍부 할뿐만 아니라 철분과 아연과 같은 중요한 미네랄의 공급원이며 소고기에 포함 된 다양한 비타민과 지방산은 인체 건강에 유익합니다. 따라서 소고기를 적절히 섭취하면 면역력 향상에 긍정적인 영향을 미칩니다.

식단은 건강한 라이프스타일에 중요한 역할을 하며, 면역력을 높이려면 올바른 식습관을 유지하는 것이 중요합니다! 이 다섯 가지 컬러를 더 많이 섭취하여 겨울을 이겨내세요!

겨울에 김이 나는 뜨거운 찌개를 먹고, 미세 땀을 흘리며 추위를 몰아 내고, 영양소가 쉽게 흡수됩니다 ~ 훌륭한 요리사가 인기있는 찌개를 밀어 집에서 부담없이 만드세요 ~.

1. 북동쪽 스튜

주요 재료: 토마토 1개, 렌틸콩, 감자 1개, REDD 밀가루, 두부 또는 가지.

조미료: 파, 생강, 육수, 마늘.

1. 냄비를 달군 후 식용유를 약간 두르고 8층으로 뜨거워지면 대파와 생강을 넣고 렌틸콩과 감자를 볶습니다.

2. 향기를 볶은 다음 간장을 조금 넣고 잠시 볶은 다음 물을 넣고 물을 넣고 물의 양은 야채 위에 확산되는 것이 좋으며, 이때 큰 향신료 각도를 약간 분별한 다음 냄비 뚜껑을 덮기 시작하여 끓이기 시작합니다.

3. 물이 끓을 때까지 기다렸다가 레드 커미션 파우더와 소금을 넣은 다음 뚜껑을 덮고 조림을 시작하여 야채가 고르게 익도록 중간중간 저어줍니다.

4. 다진 두부를 8분 정도 익었을 때 넣습니다. 90% 정도 익으면 다진 마늘을 넣고 잠시 끓이다가 마늘 향이 나면 MSG를 넣고 냄비에서 꺼내서 제공합니다.

추신: 이 요리에서 토마토의 라이코펜, 호박의 베타카로틴, 토마토와 가지의 바이오플라보노이드, 고추의 비타민 C는 모두 강력한 항산화제이며 버섯에는 비타민 B군과 미네랄이 풍부하고 콩비지에는 양질의 단백질이 들어 있어 다양한 영양소와 항산화제를 제공하며 신체의 면역 체계와 저항력을 높이는 데 유익합니다.

2, 당근 염소 조림 수프

양고기는 허약해진 기운을 보강하고 혈액을 좋게 하며 손발이 차는 것을 예방하고 소화를 돕고 기침을 완화하는 것으로 알려져 있습니다.

재료: 물 1200ml, 쿠킹 와인 3작은술, 잘게 썬 파-생강-마늘 각 1작은술, 설탕-소금 간, 참기름 1/2작은술, 당근 300g, 양고기 180g

연습:

1: 당근과 양고기를 씻어 물기를 빼고 당근과 양고기를 깍둑썰기합니다.

2: 끓는 물에 양고기를 삶아 건져 물기를 제거합니다.

3: 프라이팬에 샐러드 오일 5큰술을 두르고 양고기를 넣고 센 불에서 색이 하얗게 변할 때까지 빠르게 볶습니다.

4: 당근, 물, 기타 양념(참기름 제외)을 냄비에 넣고 센 불에서 끓입니다.

5, 불을 줄여 1시간 정도 익힌 후 불을 끄고 참기름을 냄비에 넣습니다.

추신: 이 요리를 만들 때 당면과 신맛이 나는 재료는 넣지 마세요. 이 요리는 몸에 영양을 공급하고 영양을 공급하며 특히 정기적으로 섭취하면 여성의 수족냉증을 개선하는 데 효과적입니다.

당근을 넣은 양고기 스튜를 직접 만들어 보세요.

3, 돼지 고기 당면 조림 연습

1: 돼지고기를 큼직하게 자릅니다;

2, 파, 생강 슬라이스, 후추, 스타 아니스 예비;

3, 물 끓는 냄비, 돼지 고기, 물을 넣은 다음 오픈 스키밍 거품, 돼지 고기를 물고, 따뜻한 물로 혈액 얼룩을 헹구십시오;

4: 팬에 기름이 뜨거워지면 파, 생강, 후추, 스타 아니스를 넣어 팬이 터지도록 볶다가 돼지고기를 넣고 골고루 볶습니다;

5: 쿠킹 와인, 진간장, 흑설탕을 넣고 색이 날 때까지 볶습니다;

6, 돼지 고기를 초과하지 않은 따뜻한 물의 적절한 양을 추가하는 것보다 찐 돼지 고기를 약간 더 많은 물, 고열 끓일 수 있습니다, 작은 불 요리 한 시간을 할 수 있습니다;

7, 팬은 씻고, 부드럽게 담글 필요가 없으므로 냄비에 당면이 수프의 풍미를 더 흡수 할 수 있습니다;

8, 당면을 냄비에 넣고 뚜껑을 덮은 후 센 불에서 익힌 다음 당면이 부드러워질 때까지 약한 불에서 15~20분간 계속 익힙니다.

추신 :이 돼지 고기 조림 당면은 넓은 당면으로 만드는 것이 가장 좋으며, 넓은 당면이 없으면이 굵은 당면을 사용할 수 없습니다. 저는 넓은 면을 샀지만 냄새가 맞지 않아서 원래 구입 한 굵은 당면을 사용했습니다. 감자 당면을 사용하는 것이 가장 좋다고 하는데, 저는 고구마 당면도 아주 맛있어요!

당면을 곁들인 돼지고기 스튜를 만들어 보세요.

감자를 곁들인 소고기 스튜

가정에서 먹기에 적합한 깔끔한 조림, 오리지널 풍미

1. 양지머리 고기와 감자를 국수와 함께 선택하는 것이 좋으며, 새 감자라면 더욱 좋습니다;

2, 쇠고기는 씻어서 작은 조각으로 자르고, 고기의 곡물을 가로 질러 자르고, 소와 양을 교차 절단하여 돼지를 자르고, 전체 감자는 블록을 자르지 않고 피부를 칠 필요없이 씻어 냈습니다;

3, 먼저 쇠고기를 데치고, 피를 제거하고, 고기 아래의 찬물을 제거하고, 이것은 후이 사람들이 나에게 트릭을 말했기 때문에 피가 완전히, 고기가 오래되지 않고, 잘 데치고, 스트레이너로 쇠고기 대기를 제거합니다;

4, 수프 타일 또는 스테인레스 스틸 냄비를 가져다가 찬물을 넣고 데친 쇠고기 아래에 고열 끓여서 떠 다니는 가루를 제거하고 생강, 요리 와인을 넣고 하나 또는 두 개의 산사 나무속을 넣고 덮고 작은 불 스튜를 약 1 시간 동안 바꿀 수 있습니다;

5, 고기는 물릴 수있을 정도로 익히고 감자 껍질을 치고 부엌 칼을 사용하여 감자를 직접 조각으로 부수고 쇠고기 냄비에 조각으로 부수고 불을 조금 켜고 계속 끓여서 감자를 더 빨리 익힐 수 있습니다;

6, 감자가 익은 후 소금, 다진 파를 넣고 글루타민산 나트륨을 넣고 몇 번 골고루 저어주고 팬을 떠나기 전에 파슬리 조각을 뿌려 완성합니다;

참고: 수프가 마음에 들지 않으면 감자를 넣기 전에 수프를 조금 부어주세요.

간단하고 독창적이며 약간의 수프가 있습니다!

5. 영양 치킨 수프

모든 임산부에게 적합~ 꼭 잡으세요!

Material:

블랙 치킨, 검은 곰팡이, 붉은 대추, 생강

방법.

1, 닭고기는 폐 파리 물, 생강 슬라이스, 얇게 썬 털이 많은 검은 곰팡이를 씻었습니다,

2, 뜨거운 물 타일 냄비에 모든 재료가 2 시간 이상 칭찬합니다.

3. 마지막 30분간 소금으로 간을 맞춥니다.

추신 : 검은 곰팡이는 맛있고 영양가있는 식용 곰팡이로 단백질, 철분, 칼슘, 비타민, 조섬유가 풍부하며 단백질 함량과 육류는 철분이 육류보다 10 배, 칼슘은 육류의 20 배, 비타민 B2는 야채의 10 배 이상, 검은 곰팡이는 또한 "채식의 고기"로 알려진 다양한 유익한 아미노산과 미량 원소를 함유하고 있습니다! ".

검은 곰팡이는 또한 강한 흡착 효과가 있으며, 종종 몸에서 적시에 생성 된 쓰레기의 몸에서 먹습니다. 풍부한 섬유질의 검은 곰팡이는 위장 연동 운동을 촉진하고 변비를 예방하여 대변의 독성 및 유해 물질을 적시에 제거하고 배출하는 데 도움이 될 수 있습니다.

6. 홈메이드 생선 스튜

재료: 잉어 한 마리, 두부 반 블록, 껍질을 벗긴 오꽃 돼지고기 4조각, 넓은 당면 2조각.

양념: 붉은 피망 6개, 파, 생강, 마늘, 설탕, 요리용 와인, 중국 조미료, 후추, 식초, 아이티 생간장, 소금.

생선은 깨끗이 씻어 머리를 제거하고 가운데부터 2등분한 후 1인치 크기로 썰어 프라이팬에 노릇하게 튀기고, 두부는 1cm 두께로 썰어 삼각형 모양으로 만듭니다.

프라이팬에 두부 완자를 노릇노릇하게 부풀어 오를 때까지 튀기고, 돼지고기는 끓는 물에 데친 후 얇게 썰고, 넓은 면은 씻습니다.

팬 작업으로 이동합니다:

1, 압력솥은 하나 또는 두 개의 기름을 넣고 동시에 다섯 가지 향신료, 후추 20 개를 넣고 약간 태워 볶습니다. 설탕 한 숟가락을 소스 색으로 볶은 다음 양파와 생강, 마늘, 고추 볶음 향을 넣고 적당량의 물을 가열 한 다음 와인, 식초, 간장, 소금을 넣습니다. 모든 재료를 1센티미터 이하가 될 때까지 수프에 넣으세요.

2, 뚜껑을 덮고 냄비를 열고 밸브를 가스 위에 놓고 불을 끄십시오. 냄비에서 5분 후 큰 그릇에 참기름을 붓습니다. 국물이 많으면 뚜껑을 열고 여분의 국물을 구울 수 있습니다.

특징 : 국물이 진하고 맑은 붉은색이며 짭짤하고 달콤한 조림 맛이 납니다.

추신 : 잔디 잉어, 처브 및 기타 민물 물고기는 또한 냄비로 직접 수프의 위의 연습으로 튀기지 않고 20 분 동안 낮은 열에 끓는 수프를 튀길 수 있습니다. 가스가 작을 때까지 넣은 다음 밸브를 가져 가면 수프를 굽는 후 큰 불이 될 수 있습니다.

7) 양배추와 당면 두부 조림

양배추와 당면을 곁들인 두부 조림

재료: 양배추 500g, 당면 100g, 두부 400g

양념 : 파, 생강, 기름, 소금, 각 약간씩

연습:

1: 두부는 불린 후 얇게 썰고, 양배추는 얇게 썰고, 당면은 단면으로 자릅니다.

2, 냄비에 바닥 기름을 넣고 양파, 생강 볶음 냄비 아래에 수프를 넣고 두부를 넣고 와인, 소금, 글루타민산 나트륨을 넣은 다음 양배추, 당면을 넣고 양배추, 당면이 익고 부드러워 질 때까지 끓여서 냄비에서 기름 이슬비가 완성 될 때까지 스튜를 넣습니다.

추신: 빠르고 쉬운 홈메이드 스튜는 재료 본연의 맛을 살리기 위해 단순함이 최고인 경우가 많습니다. 요리 특선: 비장과 위를 튼튼하게 하고 수명을 연장합니다.

8. 버섯 치킨 스튜

1. 지구 닭고기 청소, 작은 조각으로 자르고, 마른 버섯을 깨끗이 헹구고, 미리 찬물에 담그고, 뿌리를 제거하고, 씻고, 건조한 물을 선택하고, 마지막으로 물에 버섯을 담그고, 강수량은 약간의 침전물을 여과하여 유지합니다 양파 대각선 칼의 부분을 작은 조각으로 생강 조각, 느슨하게 두드리는 것

2. 냄비에 찬물을 충분히 붓고 약간의 요리 용 와인을 붓고 닭고기 조각을 넣고 끓인 다음 닭고기 조각을 건져 내고 물을 조절하고 대기합니다!

3. 냄비에 샐러드 오일을 붓고 조금 더 가열하고 양파, 생강, 스타 아니스 2를 넣고 향을 터 뜨립니다.

4. 닭고기 조각을 넣고 간장 2큰술을 부어 하얗게 될 때까지 볶은 다음 버섯을 넣고 버섯의 풍미를 살리기 위해 계속 볶습니다.

5. 뜨거운 물과 버섯 불린 물을 닭고기를 덮을 만큼 충분히 붓고 센 불에서 끓입니다.

6. 보라색 캐서롤 접시에 붓고 약한 불로 약 1 시간 동안 천천히 끓여서 수프가 걸쭉해질 때까지 천천히 끓여서 맛을 내기 위해 약간의 소금을 뿌려 냄비에서 꺼낼 수 있습니다.

집에서 직접 만들 수 있는 셰프 초이스 수프 8가지. 퇴근 후 집에 돌아와 자리에 앉아 수프 한 그릇을 즐겨보세요.

인체의 면역력이 낮고, 육체 노동에 종사하지 않더라도 피로를 느끼고, 정신이 약하고, 감기에 걸리기 쉽고, 날씨가 약간 춥거나 추위에 변화가있을 것입니다; 외상성 상처는 치유하기 쉽지 않고, 붉고 부어 오르고, 심지어 고름에 감염되기 쉽고, 위장 기능은 설사, 통증 및 기타 증상을 일으키기 쉽습니다. 따라서 인간의 면역력을 향상시키는 것이 중요하므로 겨울에 면역력을 향상시키는 방법은 무엇입니까?

▎ 겨울철 면역력을 높이는 방법

겨울에 제철 과일을 더 많이 먹으면 면역력을 향상시키는 역할을 할 수 있습니다. 사과 : 사과에는 칼륨, 철, 칼슘 및 기타 요소가 포함되어 있으며 과일 산, 황동 및 기타 물질이 풍부하고 신체 건강에 도움이되며 심혈관 및 암, 천식 및 기타 질병을 줄일 수 있습니다. 자몽 : 카로틴, 비타민 B 및 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다. 포멜로는 차갑고 불을 제거하는 효과가 있습니다. 나린 제닌은 인슐린에 대한 민감성을 높이고 혈당을 조절할 수 있습니다. 호손 : 호손의 비타민과 미네랄은 지방이 많은 음식의 소화를 촉진하는 효과가 있으며 호손에 함유 된 브라시 네스 화학 물질과 유기산은 효과적으로 혈압을 낮추고 암을 예방할 수 있습니다.

■ 冬季多食用一些肉类可以有效提高免疫力。 쇠고기 : 신체 요구에 가까운 아미노산과 단백질 성분을 함유하고 있으며 질병에 대한 저항력, 혈액 및 혈액을 따뜻하게하는 위 등을 효과적으로 향상시킵니다. 양고기; 단백질, 지방, 칼슘, 철분, 비늘 및 탄수화물 등 다양한 영양소가 풍부하여 비장, 양, 기, 신장 등을 강화할 수 있습니다.

당근, 토마토, 고구마 등을 많이 섭취하면 면역력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

겨울철 면역력을 높이고 싶다면 식단에서 시작해야 할 4가지 영역이 있습니다:

1, 단백질 보충제, 특히 고품질 단백질이 충분해야합니다. 계란, 우유, 살코기, 생선 및 새우와 같은. 평균 일일 계란은 1 ~ 2 개, 우유 1 ~ 2 봉지, 살코기는 하루에 약 50g, 생선과 새우는 하루에 50g을 먹을 수 있습니다.

2. 비타민과 미네랄과 같은 미량 원소가 충분해야 합니다. 비타민과 미네랄은 주로 채소, 과일, 거친 곡물 및 기타 식품에서 발견됩니다. 따라서 식단은 다양해야하며 매일 더 많은 야채를 섭취하고 사과 정도의 과일을 섭취해야합니다. 굵은 곡물의 섭취 빈도를 늘리기 위한 양입니다.

3, 일부 식물성 화학 물질을 보충, 이러한 영양소는 주로 과일, 야채, 견과류, 거친 곡물 등에서 발견됩니다. 야채와 과일, 거친 곡물을 먹는 것 외에도 견과류는 물질에 대한 면역력을 높이는 좋은 겨울 보충제이므로 매일 적당히 견과류 식품을 섭취해야합니다.

4, 더 많은 물 마시기 : 신체의 영양소 흡수, 독소 및 기타 대사 물의 배설. 사람들은 매일 약 1500~1700ml의 물을 마셔야 합니다. 겨울에는 수프, 죽과 같은 수분과 보온을 위해 수프와 물을 마시는 것이 좋습니다.

마지막으로, 면역력을 높이려면 매일 30분 이상, 유산소 운동과 무산소 운동을 병행하여 운동하는 것도 중요한 부분입니다.

좋은 분위기를 유지하는 것도 필수입니다.

나는 종종 햇빛, 모든 사람들의 측면을 먹는 것이 많은 사람들이 말했지만, 나는 종종 검은 생선 수프, 비둘기 수프를 먹고, 몸의 면역력을 향상시키는 데 도움이되고, 햇빛은 강한 뼈에 좋고, 실내 공기를 신선하게 유지하고, 창문을 부지런히 열고, 부지런히 목욕하고, 부지런히 옷을 갈아 입고, 몸의 면역력을 향상시키기 위해 식사뿐만 아니라 삶의 세부 사항도 매우 중요하며, 몸의 면역 체계를 말하고 싶다고 생각합니다.

(의사와 환자의 특별 답변: 천진 의과대학 제2병원 장 박사)

겨울에는 감기와 열이있는 환자가 많고 사람들은 무의식적으로 면역력 문제를 생각하고이 감기와 열은 항상 우리에게 오는 것으로 생각하며 이는 면역력 저하로 인한 것일 수 있습니다. 그렇다면 겨울철 면역력을 향상시키는 방법은 무엇입니까? 면역력을 향상시키기 위해 무엇을 먹으면 좋을까요?

한의학은 "신장은 선천의 기초"라고 믿고 겨울은 신장에 해당하며 신장에 검은 색입니다. 따라서 겨울철 건강은 먼저 신장에 영양을 공급해야하며, 양고기, 쇠고기, 개고기 등과 같은 따뜻한 신장 양 혈액 및 육류 제품, 검은 쌀, 검은 콩, 검은 곰팡이, 검은 깨 등과 같은 검은 음식, 호두, 구기자, 계피, 밤 등과 같은 기타 강장 식품을 포함하여 음식의 더 따뜻한 토닉 신장 양 효과로식이 보조제를 섭취해야합니다. 겨울 다이어트 맛은 짠맛이 적고 쓴맛이 너무 짜서 신장을 다치게하기 쉬우 며 쓴 국화, 상추, 아스파라거스, 셀러리, 상추 등과 같은 쓴맛이 나는 음식을 먹을 수 있습니다. 겨울철에 신장에 도움이되는 이러한 음식을 섭취하면 신체의 면역력을 향상시키는 데 도움이됩니다.

물론 계절에 관계없이 균형 잡힌 영양을 충분히 섭취해야하며 겨울도 예외는 아니며 충분한 단백질을 보충하기 위해 살코기, 계란, 우유 및 기타 식품의 더 많은 섭취를 포함하여 식단을 다양 화해야합니다. 주식 굵은 음식 미세 곡물 균형 잡힌 영양; 신선한 과일과 채소, 비타민 및 미량 원소의 섭취를 늘리면 면역 체계를 개선하는 데 도움이되며 물 보충, 더 뜨거운 물 마시기, 꿀물도 마실 수 있습니다, 레몬 물, 생강 물 등도 몸과 마음에 유익하고 면역력을 향상시킵니다.

면역력을 향상시키는 측면에서 먹는 것은 물론 면역력을 향상시키는 다른 방법이 있으며, 겨울 밤은 길고 낮이 짧기 때문에 양기를 기르고 양기의 손실을 줄이기 위해 일찍 자고 늦게 일어나는 것이 좋으며, 정서적으로는 공황, 긴장, 불안 및 기타 나쁜 분위기를 피하고 휴식을 취하는 것이 좋으며 적절한 운동, 태양이 좋을 때 날씨 등이 모두 면역력을 향상시키는 방법에 좋습니다. 다음은 면역력을 향상시키는 좋은 방법입니다.