일반 사람들은 씻고 자른 후 순무와 양배추를 먹으면 이소 티오 시아 네이트, 이소 티오 시아 네이트를 생성하며이 성분은 갑상선이 요오드를 흡수하는 것을 방지하고 T3, T4의 합성을 방지합니다. 이것은 갑상선 질환 환자에게 악화 요인입니다. 그러나 이것 또는 저것을 먹지 않는 대신 이소 티오 시아 네이트의이 부분은 많은 영양소 섭취 감소와 비교할 때 아무것도 아닙니다.

순무와 양배추뿐만 아니라 콜리플라워, 브로콜리, 청경채, 근대, 케일 등과 같은 십자화과 채소에도 모두 이 물질이 함유되어 있습니다. 그러나 십자화과 채소를 자르거나 씹지 않으면 세포벽이 손상되지 않아 이소티오시아네이트가 생성되지 않습니다. 그러나 자르고 씹으면 십자화과 채소의 세포벽이 손상되고 세포의 겨자 올레오레신이 세포 외부의 특수 효소 인 글루코시다 제 및 검은 겨자 효소와 반응하여 이소 티오 시아 네이트가 생성되어 갑상선에 의한 요오드 흡수를 방해하게됩니다.

식물 전체가 끓인 경우 효소가 비활성화되면 씹는 방법을 자르는 방법은 문제가되지 않습니다. 이것은 갑상선에 의한 요오드 흡수를 차단하는 문제를 해결할 수 있지만 이소 티오 시아 네이트의 항암 효과를 즐기지 못하므로 인체에 포함 된 유익한 성분을 파괴하는 고온에서 너무 오랫동안 야채를 끓여서는 안됩니다. 따라서 갑상선 질환으로 고통받는 사람들은 식생활을 매우 잘 관리해야합니다. 갑상선 환자는 일반인보다 흡수 및 대사 기능이 낮고 이상 지질 혈증, 심박수 및 기타 측면이 약하므로 한편으로는 영양소 흡수를 피하고 다른 한편으로는 과도한 에너지를 피하기 위해 영양에 더 많은주의를 기울이십시오.

강사: 선 웨이, 중국 루안 인민병원 외과 종양학과 주치의, 루안, 중국.

전문 분야: 갑상선암, 식도암, 폐암 등 다양한 양성 및 악성 종양의 수술, 화학 요법, 방사선 요법, 통증 완화 치료.

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우리 모두 알다시피 갑상선은 내분비 기관입니다. 상대적으로 작지만 우리 몸에서 특히 호르몬 조절에서 다른 역할을합니다. 갑상선이 기능을 잃고 적시에 의학적 도움을받지 못하면 우리가 계속 생존하기 어렵다는 것이 분명합니다.

따라서 실생활에서 갑상선 질환 환자의 대다수는 감히 먹고 마시지 않으며 갑상선 건강을 매우 중요하게 생각합니다. 동시에 사람들은 갑상선 질환의식이 금기에도 특별한주의를 기울입니다. 이것은 피험자가 "갑상선 질환에 대해 무와 양배추를 덜 먹어야하는 이유"라고 물었을 때입니다. 다음으로이 기사를 사용하여이 질문에 대해 자세히 설명합니다.

갑상선 질환이란 무엇인가요?

갑상선은 목 밑에 나비 모양으로 위치한 작은 나비 모양의 샘으로 내분비계라는 복잡한 샘의 중요한 부분으로 단백질의 생산, 에너지에 대한 식욕, 신체의 신진대사를 조절하는 호르몬 등 신체의 많은 활동을 조율하는 역할을 합니다.

갑상선 기능 항진증은 갑상선이 과도하게 활동하여 호르몬을 너무 많이 생산할 때 발생합니다. 갑상선 기능 항진증은 여성의 약 1%에서 발생하지만 남성에게는 덜 흔합니다. 독성 미만성 갑상선종은 갑상선 기능 항진증의 가장 흔한 원인으로, 갑상선 기능 항진증 환자의 약 70%에 영향을 미칩니다. 또한 갑상선 결절은 갑상선에서 너무 많은 호르몬을 생산하게 할 수 있습니다. 질병의 유형에 관계없이 갑상선 호르몬이 과다 생산되는 대부분의 사람들은 기분 변화, 발한 증가, 신경과민, 수면 장애와 같은 증상을 경험합니다.

갑상선 기능 저하증은 갑상선 기능 항진증과 반대입니다. 즉, 갑상선이 충분한 호르몬을 생산할 만큼 충분히 활동적이지 않습니다. 갑상선 기능 저하증은 일반적으로 하시모토 갑상선염, 갑상선 수술적 제거 또는 방사선 치료로 인해 발생합니다. 우리나라에서는 12세 이상 인구의 약 4.6%가 갑상선 기능 저하증을 앓고 있지만, 갑상선 기능 저하증 환자의 대부분은 쉽게 피로하고 피부가 건조하며 심박수가 느려지는 등 비교적 가벼운 증상을 나타냅니다.

갑상선 질환에 순무와 양배추를 적게 먹어야 한다는 것이 사실인가요?

갑상선 질환이 있는 사람이 양배추와 순무를 거의 또는 전혀 먹지 않는 이유는 주로 이소티오시아네이트의 영향에서 비롯됩니다. 이소티오시아네이트는 양배추, 청경채, 순무 등과 같은 거의 모든 십자화과 채소에 풍부하게 함유되어 있습니다. 이용 가능한 연구에 따르면 이소티오시아네이트는 갑상선의 요오드 흡수를 방해하여 갑상선종을 유발합니다. 이런 점에서 갑상선 질환 환자는 양배추와 무를 피해야 합니다.

2, 실제로 갑상선에 이소 티오 시아 네이트, 즉 혈액의 이소 티오 시아 네이트에서만 효과가 발생하고 4.8-6.4mg / L의 값의 농도가 높습니다. 이 값을 얻으려면 단기간에 많은 수의 순무 양배추 500-1000g을 먹어야합니다. 나는 누구도 그렇게 이상한 식사 방식을 가질 것이라고 생각하지 않습니다. 게다가 심한 흡연은 혈중 이소 티오 시아 네이트의 급격한 증가로 이어질 수 있으며 이는 갑상선 질환이있는 사람들이 고려해야 할 문제이기도합니다.

3. 장쑤성이나 신장성과 같은 중국의 요오드 결핍 지역에서 자라지 않는 한 많은 지역에서 이 수치에 도달할 수 없습니다. 그러나 요오드 처리된 소금 섭취가 점차 보편화됨에 따라 요오드 결핍의 발생은 점차 감소하고 있습니다. 이와 관련하여 갑상선 질환은 무와 양배추를 섭취하는 것이 적절할 수 있습니다.

십자화과 채소에 이소 티오 시아 네이트가 존재한다는 것은 변경할 수없는 확립 된 사실입니다. 또한 이소 티오 시아 네이트는 기존 연구에 따라 우리 유기체에 건강상의 이점이 있으며 이는 또한 좋은 일이라고 할 수 있습니다. 실생활에서 건강한 사람이든 갑상선 질환을 앓고있는 사람이든 매일 무와 양배추를 먹을 가능성은 없습니다. 대신, 우리는 균형 잡힌 식단에 더 초점을 맞추고 모든 것을 조금씩 먹고 아무것도 많이 먹지 않습니다.

갑상선 질환이있는 사람들은 어떤 그룹이 순무 양배추를 피하려고합니까?

갑상선 질환에서 순무 양배추를 먹을 수 있는지에 대한 질문은 이소 티오 시아 네이트가 갑상선의 요오드 흡수에 영향을 미친다는 사실과 밀접한 관련이 있다고 이미 위에서 언급했습니다. 이와 관련하여 순무 양배추를 먹지 말아야하는 갑상선 질환이있는 사람들의 범주입니다.

• 갑상선 질환이 있는 장기 흡연자의 경우 이소티오시아네이트가 갑상선에 미치는 영향을 인식하는 것이 훨씬 더 중요합니다. 결국, 장기 흡연자는 일반인보다 이소티오시아네이트 함량이 5-20 mg/L로 훨씬 높습니다. 갑상선에 미치는 영향과 비교하면 훨씬 더 큽니다.
• 갑상선염 약물을 복용하는 일부 환자의 경우 십자화과 채소를 피하는 것도 중요합니다. 결국 갑상선염은 갑상선 세포에 더 많은 손상을주는 갑상선과 관련된 질병이며 갑상선 기능을 회복하기 위해 약물을 복용하는 과정에 많은 요오드가 필요합니다. 매일 순무 채소를 먹으면 갑상선의 요오드 섭취에 영향을 미칠 가능성이 매우 높습니다.
• 요오드 131 치료를 받는 환자도 십자화과 채소를 너무 많이 섭취하지 않아야 합니다. 주의하지 않으면 요오드 131 치료의 효과를 쉽게 떨어뜨릴 수 있습니다.

결론적으로 십자화과 채소는 항산화 효과가 뛰어나며 일상 생활에서 가장 흔하게 접할 수 있는 건강 식품입니다. 건강한 사람이라면 십자화과 채소를 많이 섭취하는 것이 건강에 도움이 됩니다. 전반적인 측면은 갑상선에 영향을 미치지는 않지만이 세 가지 갑상선 질환이있는 환자는 가능한 한 피하는 것이 좋습니다. 또는 치료 기간이 지나기를 기다렸다가 식사를 선택하십시오. 이렇게하면 건강에 최대한의 혜택을 누릴 수 있습니다.

[2018.01.05 본 타이틀 본문: 735 류샤오후이]

보통 사람들은 순무와 양배추를 씻고 자른 후 먹기 때문입니다. 이렇게 하면 이소티오시아네이트가 생성되어 갑상선의 요오드 흡수를 차단하고 T3와 T4 합성에 영향을 미칩니다. 이것은 의심할 여지없이 갑상선 질환을 앓고 있는 사람들에게 상처에 상처를 더합니다. 그래서 순무와 양배추를 적게 먹으라는 말이 있습니다.

하지만 제 생각에는 이 소량의 이소티오시아네이트는 이것도 안 먹고 저것도 안 먹고 많은 영양소를 덜 섭취하는 것에 비하면 아무것도 아닙니다. 그래서 저는 모든 것을 먹어야 한다고 생각합니다.

사실 순무 양배추뿐만 아니라 브로콜리, 콜리플라워, 근대, 베이비 그린 케일과 같은 십자화과 채소에도 이 물질이 함유되어 있습니다.

그런데 왜 잘라서 씹는 것을 강조할까요?

이러한 십자화과 채소에는 기계적 수단으로 세포벽을 자르거나 씹거나 파괴하지 않고는 이소 티오 시아 네이트가 없습니다. 세포벽이 자르거나 씹어서 파괴될 때만 세포의 겨자 올레오신이 같은 세포 외부의 특수 효소(글루코시다아제-블랙 머스타드 효소)와 접촉하여 이소티오시아네이트로 활성화됩니다.

그러나 효소를 비활성화하기 위해 통째로 물에 데치면 더 이상 자르거나 씹는 데 문제가 없습니다. 하지만 요오드 흡수를 차단하는 문제는 해결되지만 이소티오시아네이트의 항암 효과는 누릴 수 없습니다.

따라서 갑상선 질환이 있는 사람은 식생활을 잘 관리하는 것이 더욱 중요합니다.

갑상선 질환 환자의 경우 흡수 및 대사 기능이 정상보다 약하고 이상 지질 혈증과 심박수도 약해지므로 영양소 부족을 예방하고 과도한 에너지를 예방하기 위해 영양에주의를 기울이는 것이 더 중요합니다.

1. 소화 흡수가 잘 되지 않아 결핍되기 쉬운 비타민, 미네랄, 식이섬유, 식물 화합물(식물 화합물은 이소티오시아네이트뿐만 아니라 베타카로틴, 안토시아노사이드, 폴리페놀, 이소플라본 등)이 다량 함유된 야채와 과일을 더 많이 섭취하세요.

2. 고품질 단백질 인 생선, 가금류, 육류, 계란, 우유 및 콩과 그 제품 (두부, 두부 껍질, 말린 두부 등)을 적당히 섭취하면 자신의 면역력을 높일 수 있지만 흡수 장애로 인한 단백질 부족으로 인한 점성 부종을 피할 수 있습니다.

이러한 육류, 계란, 우유는 가능한 한 지방이 적고 살코기로 섭취해야 하며, 이러한 환자는 지방을 소화하는 능력이 정상인보다 떨어지기 때문입니다.

3. 주식 선택 시 정제된 흰 쌀밥과 면류의 섭취를 최소화하고 곡류와 시리얼을 더 많이 섭취하여 음식의 영양소 함량을 높이고 에너지 섭취를 줄이세요.

4. 물을 충분히 마시고, 운동을 하고, 흡연과 음주를 중단하세요.

류 샤오 후이 (국가 2 급 공공 영양사 대련 영양사 클럽 훈련 부서 강사 왕 싱궈 영양사 특별 훈련 클래스 4 반 감독 과학 기술 영양 오리지널 크리에이터) 주목, 댓글, 칭찬, 무작위 "스프레이"여부에 오신 것을 환영합니다! 우리는 영양을 사랑하고 신뢰할 수있는 영양 과학 팀입니다.

질병은 사람들을 경계하게 만드는 주요 요인이며, 사람들의 가장 기본적인 소망은 항상 건강하고 재난과 질병이 없으며 안전한 삶을 사는 것입니다. 그러나 이러한 생각은 궁극적으로 사람들의 좋은 소망이며, 때로는 갑상선 질환과 같은 신체적 문제와 현대 생활의 불규칙한 리듬과 결합하여 질병의 도래가 종종 예상치 못한 경우가 있습니다.

갑상선 질환이란 무엇인가요?

갑상선 장애는 이름에서 알 수 있듯이 갑상선 기능 항진증, 갑상선 기능 저하증 등 갑상선에 문제가 있을 때 발생하는 질환입니다. 일반적으로 갑상선 장애는 의학적 치료와 외과적 치료의 두 가지 주요 카테고리로 나뉩니다. 일반적으로 갑상선 질환은 의학적으로 치료하는 갑상선 질환과 외과적으로 치료하는 갑상선 질환의 두 가지 주요 범주로 나뉩니다. 의학적으로 치료하는 갑상선 질환에는 갑상선 기능 항진증(일반적으로 갑상선 기능 항진증으로 알려져 있음)과 갑상선 염증(급성, 아급성 및 만성 갑상선 염증 포함)이 있으며, 수술로 치료하는 갑상선 질환에는 갑상선종과 갑상선 종양이 있습니다. 갑상선 질환은 내과적 또는 외과적 질환으로 분류되지만, 둘 사이의 경계는 명확하지 않으며 때로는 둘을 서로 바꿔 사용할 수 있는 경우도 있습니다. 많은 질병과 마찬가지로 일부 갑상선 질환은 다원성 질환으로 유전자와 관련이 있지만 환경과도 관련이 있으며, 유전자만으로 발생하는 것이 아니라 내부 및 외부 요인(유전자와 환경)의 조합에 의해 발생합니다. (그러나 갑상선 질환의 원인 요인 중 일부는 유전자를 통해 전달될 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.)

갑상선 질환을 유발할 수 있는 요인은 무엇인가요?

1. 미량 원소 셀레늄 결핍;

과도한 요오드 섭취(예: 과도한 요오드 보충제 섭취, 요오드가 풍부한 의약품을 한 번에 또는 여러 번 다량 복용);

3. 정신적 자극 또는 스트레스;

4. 특정 바이러스 및 박테리아 감염;

5. 흡연;

6. 임신 또는 출산;

이들은 갑상선 질환을 쉽게 유발할 수있는 중요한 요인이며, 생활에서 피할 수 있다면 멀리하십시오. 불행히도 갑상선 질환을 앓고 있다면 너무 걱정할 필요가 없으며 병원에 가서 검진을 받고 제때에 자신의 상태를 처리해야합니다. 갑상선 환자에게는 먹을 수 있는 음식과 먹을 수 없는 음식 등 매일의 식단이 특히 중요합니다. 특히 매일 먹는 음식인 무와 양배추가 그렇습니다.

갑상선 질환을 위해 무와 양배추를 덜 먹어야 하나요?

순무와 양배추는 모두 십자화과에 속하며 다른 구성원은 콜리 플라워, 양배추, 브로콜리 및 케일입니다. 이들은 매우 흔한 식품인데 왜 일부 사람들은 갑상선 질환을 위해 순무와 양배추를 적게 먹어야 한다고 말할까요? 실제로 십자화과 식물에는 항산화 물질 인 티오 글리코 시드 클래스가 있으며 특정 조건에서 티오 글리코 시드는 가수 분해되어 이소 티오 시아 네이트를 생성하며이 물질은 갑상선의 요오드 흡수를 억제하는 요오드-나트륨 수송체 (NIS)의 활동을 경쟁적으로 억제 할 수 있으며 장기적으로 신체의 갑상선 호르몬 생산 장애를 초래하여 다음을 유발할 수 있습니다. 갑상선종.

이 경우 갑상선 환자는 무와 양배추를 적게 먹어야 하나요? 이는 사례별로 분석해야 합니다. 환자가 하루에 2kg의 무나 양배추 등 십자화과 채소를 단기간에 많이 먹거나 담배를 많이 피우거나 요오드가 낮은 지역에 거주하고 해산물과 요오드 처리된 소금을 섭취할 수 없거나 플라보노이드가 풍부한 과일(사과, 배, 포도, 오렌지)을 동시에 섭취하는 경우라면 무와 양배추를 적게 먹어야 합니다. 이러한 경우 무와 양배추는 적게 먹어야 하지만, 그렇지 않은 경우 갑상선 질환이 있는 사람은 십자화과 채소를 적당히 먹을 수 있습니다.

갑상선 질환에 대처하는 방법

1. 올바른 이해

우선 질병 문제를 올바르게 이해해야하며 질병 문제에 대해 스스로 더 많이 배우는 것이 좋습니다. 의사와의 더 나은 협력을 위해 의사에게 물어보거나 인터넷에서 스스로 교육할 수 있습니다.

2. 낙관주의 유지

낙관적 인 마음 상태를 유지하면 질병이 회복되는 데 도움이되며 불확실한 감정, 잦은 긴장, 우울증 및 불안으로 인해 상태가 악화 될 수 있습니다.

3. 치료 접근성

갑상선 질환은 병원에서 적시에 치료하고 의사의 지시에 따라 정기적으로 약을 복용하고 정기 검진을 받아야 하며 비밀 처방전을 믿지 않아야 합니다.

임신 준비, 습기, 신장 결핍, 체중 감소, 고혈압, 고콜레스테롤, 당뇨병, 간 질환, 피부 질환 등을 조절하는 가장 효과적인 방법은 무엇인가요?

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갑상선은 인체의 목 앞쪽에 위치한 가장 큰 내분비선으로, 임상적으로 갑상선의 형태나 기능에 이상이 생기면 갑상선 질환으로 나타날 수 있습니다. 광저우 시에자 병원 갑상선과장은 갑상선 질환이 신체의 다양한 기관과 시스템에 영향을 미칠 수 있으며 아래에 자세히 소개 된 다양한 증상을 나타낼 수 있다고 지적했습니다.

1, 갑상선 기능 항진증 : 과식증, 무기력, 열에 대한 두려움, 과도한 발한, 공황, 빈맥, 피로, 동요, 불면증, 집중력 부족 등;.

2, 갑상선 기능 저하증 : 추위, 피로, 땀 부족, 식욕 부진, 변비, 체중 증가, 건망증, 느린 반응, 차갑고 건조하고 거친 피부, 종아리 근육의 경련성 통증 및 기타 전신 증상에 대한 두려움;.

갑상선 결절 : 주요 증상은 목 앞쪽에 다양한 크기와 수의 결절이 나타나는 것으로, 그중 일부는 만져지고 일부는 볼 수 있으며 일부는 압박을 유발할 수도 있습니다.

갑상선염: 갑상선염의 증상은 원인에 따라 다양합니다. 급성 갑상선염은 인후통으로 나타날 수 있으며 갑상선 기능 항진증이나 갑상선 기능 저하증의 증상을 동반할 수 있습니다.

어떻게 예방할 수 있나요?

갑상선 결절 환자는 무 음식에 티오 우레아 갑상선종 유발 물질이 포함되어 있기 때문에 무를 먹을 수 없으며 갑상선 호르몬의 합성을 막아 갑상선종을 유발할 수 있으므로 갑상선 결절이있는 경우 무를 먹으면 상태가 악화되어 무를 먹지 못하게 할 수 있습니다. 갑상선 결절은 흔한 질병으로 모든 검사 (혈액 검사)가 정상이면 먼저 관찰하고 치료를 서두를 필요가 없습니다. 갑상선 기능 항진증이나 갑상선 기능 저하증 등이 없는지 혈액을 검사하는 것이 좋습니다. 요오드화되지 않은 소금을 먹고 해산물 섭취를 줄이고 매년 정기 검진을받을 수 있습니다.

고열량, 고단백, 고비타민 식단, 요오드 식단 피하기, 칼슘과 인의 적당한 보충을 의미하는 3고, 1회 피하기, 1회 적당히 먹기 등 식단에 더 많은 주의를 기울여야 합니다.

1. 권장 식품: 평소 식단에 따라 쌀, 국수, 찐빵, 당면, 감자, 호박 등 다양한 전분 식품, 소고기, 돼지고기, 양고기, 각종 생선 등 다양한 동물성 식품, 우유, 견과류, 신선한 생선 등 칼슘이 풍부하고 인이 풍부한 식품과 다양한 신선한 과일을 선택할 수 있습니다. 칼륨이 부족한 경우 오렌지, 사과 등을 더 많이 섭취할 수 있습니다.

2. 음식 피하기: 다시마, 해조류, 털이 많은 채소, 요오드 처리된 소금 등 요오드가 함유된 음식은 피하세요. 굴, 다시마, 해조류, 시악초, 단삼, 원삼, 향초, 제북 등과 같은 한약도 금기입니다.

3. 한약의 관점에서 음식 모호한 기능의 성별에주의를 기울이고 거북이, 거북이, 오리 어머니 등과 같은 음의 영양 효과를 선택하는 음식은 따뜻하고 매운 자극적 인 음식을 덜 먹습니다.

갑상선은 신체에서 가장 큰 내분비선의 목 앞쪽에 위치하고 있으며, 임상 적으로 갑상선의 모양이나 기능에 관계없이 갑상선 이상은 갑상선 질환, 갑상선 기능 항진증 갑상선 기능 저하증 갑상선 결절로 통칭되며 의사의 상태를 확인하기 위해 병원에 가면 당근과 양배추를 먹도록 촉구하는 것이 처음이 될 것이므로 이것이 그 이유입니다.

십자화과에 속하는 모든 채소는 우리가 가장 자주 먹는 순무와 양배추를 제외하고 갑상선 환자에게는 금지되어 있습니다. 십자화과 채소에는 갑상선에 뚜렷한 확대 효과가 있는 황체 형성 호르몬 유사 물질이 포함되어 있고 순무와 양배추에는 많은 경우 갑상선 질환의 과도한 섭취와 관련이 있는 티오시안산이라는 물질도 포함되어 있기 때문입니다.

따라서 갑상선 질환이 있는 경우 티오시아네이트가 함유된 음식 섭취를 줄이거나 피해야 합니다. 그러나 바닷가에 사는 사람들이 요오드 함량이 높은 음식을 자주 섭취하는 경우 높은 요오드 함량으로 인한 갑상선 자극을 줄이기 위해 십자화과 채소를 더 많이 섭취 할 수 있습니다.

평생 동안 도움이 되는 건강한 습관을 만들어 보세요! 더 많은 영양 팁을 알려드립니다!

저는 전문 영양사로서 여러분의 질문에 답변해 드리기 위해 이 자리에 섰습니다.

A: 일부 연구에 따르면 순무와 양배추와 같은 십자화과 채소는 갑상선 질환에 적절히 피해야 한다고 합니다.

비고 설명:

십자화과 채소는 특정 조건에서 가수분해되어 식이 요오드 흡수와 이용을 방해하고 갑상선 전구체에 영향을 미치며 갑상선 분비를 억제할 수 있는 이소티오시아네이트를 생성할 수 있는 티오글리코사이드가 풍부한 채소 그룹입니다. 십자화과 채소는 순무, 양배추, 케일, 근대 등을 포함하는 식품군입니다. 갑상선 질환의 유형에 따라 구체적인 질문은 주치의와 상담할 수 있습니다.

모든 친구에게 상기 시키십시오 : 합리적인 식단과 좋은 생활 방식은 건강 증진에 더 도움이 될 수 있지만 음식 및 영양 개입은 일반 의사의 진단과 치료 및 처방 권장 사항을 대체 할 수 없으며 건강을 보장하기 위해 모든 질병 관련 치료 및 개입에서 모든 친구에게 상기시키고 병원에 가서 전문 의사 및 영양사와 상담하십시오! 모두의 건강을 기원합니다!

갑상선 질환과 요오드 섭취가 밀접한 관계가 있다는 것은 누구나 알고 있지만, 사람들이 건강에 좋다고 생각하는 채소 중 일부가 갑상선 질환을 유발할 수 있다는 사실은 잘 알지 못합니다. 무와 양배추가 그 중 두 가지이며 갑상선 환자는 무와 양배추를 조금만 먹는 것이 좋습니다.

무와 양배추는 모두 십자화과 식물에 속하며 십자화과, 플라보노이드 식품을 함께 먹으면 갑상선종을 유발할 수 있는데, 이는 주로 두 십자화과 채소에 공통 물질, 즉 티오시 안산이 포함되어 있기 때문입니다. 무에서 발견되는 무 티오 설핀도 이소 티오 시아 네이트 그룹에 속합니다. 일부 갑상선 질환은 티오 시아 네이트의 과도한 섭취와 관련이 있으며, 그 메커니즘은 음식의 티오 글루코사이드가 위장 박테리아의 촉매 작용으로 이소 티오 시아 산과 티오 시아 네이트로 대사되고 티오 시아 네이트가 풍부하고 플라보노이드 식품이 갑상선의 초 구조에 직접 영향을 주어 갑상선의 요오드 흡수에 영향을 주어 궁극적으로 갑상선에 이상을 유발할 수 있으며 이러한 야채도 장에서 요오드 대사 및 흡수에 영향을 미칠 가능성이 있습니다. 이 야채는 또한 장에서 요오드의 대사와 흡수에 영향을 미쳐 갑상선에서 효과적인 역할을하는 요오드의 양이 충분하지 않아 관련 호르몬이 비정상적으로 합성되어 갑상선 생성에 이상을 초래할 수 있습니다. 최근에는 티오시아네이트, 이소 티오시아네이트, 항산화, 노화 방지, 항 종양 효과가있는 플라보노이드 식물성 화학 물질로 인해 식품 첨가물, 의약품 및 건강 관리 제품 및 기타 산업에서 널리 사용되며 갑상선 질환의 높은 발병률과 밀접한 관련이 있습니다. 그리고 무와 양배추의 섭취는 질병을 악화시킬 수 있습니다. 간단히 말해서 무와 양배추에는 티오시안산이라는 물질이 포함되어 있으며이 물질은 갑상선의 요오드 섭취에 영향을 미치며 비정상적인 요오드 흡수는 갑상선 질환으로 이어집니다. 따라서 갑상선 환자는 무와 양배추를 적게 섭취해야 합니다.

약사회 웹사이트의 유권해석은 허가 없이 복제해서는 안 되며, 표절 시 처벌을 받게 됩니다.

초대해 주신 Mice Love Film에 감사드립니다.

이 질문에 대해 조사를 해본 결과 몇 가지 이유가 있다는 것을 알게 되었습니다.

무와 양배추는 식물학적으로 '십자화과'라는 공통된 특징을 가지고 있습니다.

무슨 뜻일까요? 꽃이 이렇게 생겼다는 뜻입니다:

그리고 이것도 있습니다:

이미 보셨겠지만 꽃이 모두 십자 모양입니다!

순무와 양배추 외에 다른 십자화과도 있나요? 그것도 있습니다.

예를 들어 양배추와 콜리플라워, 양배추, 청경채와 브로콜리, 흰색과 빨간색, 녹색 당근, 겨자, 양 고추냉이, 블루베리 등 모든 채소가 여기에 해당합니다.

그렇다면 갑상선 질환은 왜 십자화과 식물과 함께 죽어야 할까요? 그건 어떤 정신일까요? 국가 안보의 정신?

아니요 ...... 진짜 이유는:그들은 티오 글리코 시드를 가지고 있습니다。

티오글리코사이드는 십자화과 특유의 항산화 물질로, 갑상선에서 요오드 흡수를 억제하여 티록신(T4) 농도를 낮추고 결과적으로 갑상선종을 유발할 수 있는 화학 물질인 이소티오시아네이트로 가수분해될 수 있습니다.

이 효과는 혈장 티오시안산염 농도가 상대적으로 높을 때만 발생하며(4.8-6.4 mg/L 농도 필요), 실제로 대부분의 지역 인구는 티오시안산염 농도가 이 범위보다 훨씬 낮습니다. 요오드 결핍 지역(요오드 섭취량 100ug/일 미만)의 일부 인구는 티오시안산염/요오드(SCN/I) 배설량이 낮으며, 이러한 낮은 배설 비율은 갑상선 자극 호르몬(TSH) 수치 증가와 티록신(T4) 농도 저하로 이어질 수 있습니다.

그래서 "순무와 양배추를 적게 먹어라"라고 말하는 것입니다.

세상은 맛있는 음식으로 가득 차 있는데 왜 십자화과 꽃만 고집할까요? 각자 좋아하는 순무와 양배추가 있지만 순무와 양배추 외에도 여러분이 먹기를 기다리는 것이 훨씬 더 많지 않습니까?

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왜 이런 질문을 하는지 궁금해서 관련 정보를 확인해보니 순무나 양배추 같은 채소가 인체에 들어가면 일종의 티오시안산을 생성하여 갑상선이 티록신을 합성하는 기능을 억제하여 갑상선종을 유발한다고 합니다.

내과학 서적의 원래 내용은 양배추, 콩, 청경채, 순무, 기장, 칼슘이나 불소가 너무 많이 함유된 물 등이 일반적인 갑상선종 유발 식품이라는 것이었습니다. 이들은 갑상선종을 유발하거나 TH 합성을 차단하는 물질이 존재하기 때문에 갑상선종을 유발합니다.

그러나 이러한 식품을 장기간에 걸쳐 대량으로 섭취하면 갑상선 장애가 발생할 수 있으며 정확히 얼마나 많은 양이 대량으로 간주되는지는 알려져 있지 않다고합니다. 그러나 역의 결과에서 매일의 식단은 큰 문제가되어서는 안되며, 많은 사람들이 수년 동안 순무 양배추를 먹고 갑상선 문제를 일으키거나 소수의 사람들이 여러 요인의 조합이라고 생각합니다. 일반인은 걱정할 것이 없으며 갑상선 문제가있는 사람도 적당히 섭취하는 데 문제가 없으며, 비유하자면 복용량에 대해 이야기하지 않고 부작용에 대해 이야기하는 것은 훌리건입니다.

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