닭고기, 오리고기, 거위의 영양에 차이가 있나요? 알고 계세요, 셰프님?

닭, 오리, 거위 영양 경연 대회

많은 오리와 거위는 닭보다 피하지방이 많고 부위마다 지방 함량의 차이가 너무 커서 여기서는 껍질을 벗긴 고기의 영양가만 비교합니다.

• 모두 단백질 함량이 15% 이상이며 모두 고단백 식품으로 거위가 단백질 함량이 가장 높습니다.
• 오리고기에는 지방이 가장 많이 함유되어 있고 닭고기에는 지방이 가장 적게 함유되어 있습니다.
• 닭고기는 콜레스테롤이 가장 많고 거위는 가장 적습니다.

몇 가지 비교를 통해 어떤 육류의 영양가가 가장 높을까요?

정답은 다음과 같습니다.

집에 있는 막내딸에게 엄마가 더 좋은지 할머니가 더 좋은지 물어볼 때마다 딸은 둘 다라고 대답합니다. 딸은 둘 다라고 대답합니다.

사과를 좋아하시나요, 포도를 좋아하시나요? 제 딸은 둘 다 좋아한다고 대답했습니다.

씨월드에 가고 싶나요, 아니면 금붕어와 거북이가 가득한 시장에 가고 싶나요? 제 딸은 둘 다 가고 싶다고 대답했습니다.

아이들이 정말 이해한다는 사실에 놀라움을 금할 수 없습니다.

어떤 고기가 좋은가요? 모두 좋습니다! 음식을 다양하게 섭취하는 것이 가장 중요하니까요!

식품 다양성 유지

사실, 닭고기, 오리 및 거위 고기 영양가는 차이가 있지만 중간으로 나뉘지는 않지만 한 지점이 높고 낮지 않고 좋은 식단으로 나뉘지 않습니다!. 최고의 음식이나 나쁜 음식은 없으며, 음식과 음료의 합리적이고 불합리한 조합만 있을 뿐입니다. 오리와 거위는 닭고기보다 가공과 조리가 조금 더 어렵기 때문에(잘 익히지 않은 오리와 거위는 냄새가 더 심함) 일반적으로 사람들은 닭고기를 더 많이 소비합니다. 요리를 잘하신다면 가끔 오리고기와 거위를 사용하시는 것도 좋습니다.

닭, 오리, 거위 모두 피하지방이 많으므로 과체중과 비만 또는 혈중 콜레스테롤이 높은 사람은 껍질을 벗겨서 먹어야 합니다.

위의 내용을 요약하면 닭고기 한 끼와 오리 한 끼, 거위 한 끼와 새우 한 끼, 음식의 다양성, 합리적인 식단, 건강, 가족의 행복입니다.