검은 참깨 페이스트는 머리카락을 어둡게하고 머리카락을 보습하며 신체에 필요한 에너지를 보충하고 몸에 영양을 공급할 수 있지만 시중에 나와있는 대부분의 검은 참깨 페이스트에는 첨가물이 상당히 많이 포함되어 있으므로 당연히 집에서 만드는 것이 가장 안전합니다. 그리고 검은 참깨 페이스트는 만들기가 매우 간단하며 매우 간단한 작업 만 있으면 향기롭고 맛있는 검은 참깨 페이스트를 만들 수 있습니다.

By 지방 버섯

사용된 재료

재료: 검은깨 150g

부재료: 잣 20g, 찹쌀가루 8g, 설탕 적당량, 참기름 한 스푼

연습

1. 검은 참깨 한 봉지, 검은 참깨를 스트레이너에 준비하고 물로 헹구고 물기를 빼고 작은 프라이팬으로 검은 참깨가 천천히 튀겨지고 오랫동안 튀겨지고 더 향긋한 참깨, 짜낸 효과가 더 좋습니다!

2. 껍질을 벗긴 잣을 준비하고 튀긴 검은 참깨와 잣을 가공기에 넣고 부피가 더 많고 부수기가 더 편리합니다.

검은 참깨가 기름이 부족할 때 조리기를 사용하여 가루로 갈아서 이전 튀김이 충분히 향이 없다고 느끼면 참기름을 조금 넣을 수 있으며 갈아서 효과가 더 좋습니다!

3. 흑임자 페이스트는 나중에 원할 때마다 가공기에 흑임자 페이스트 3큰술 정도를 남겨두고 가공합니다.

4. 찹쌀가루 한 숟가락(8g 정도), 적당량의 설탕, 물 한 그릇(이미 끓인 미지근한 물)을 넣고 저속으로 몇 번 휘저어줍니다.

5. 참기름과 찹쌀물을 잘 섞어줍니다.

6. 작은 냄비에 붓고 약한 불로 가열하면서 저어주고 천천히 걸쭉한 참깨 페이스트를 가열하고 맛에 맞는 적당량의 설탕을 첨가하여 사용할 수 있습니다!

요리 팁

검은 참깨는 오랫동안 튀겨서 향기에서 튀겨야하며 기름을 짜내기가 더 쉽고 일종의 참깨 페이스트 상태로 만들어야하므로 더 향기롭고 섬세하며 검은 참깨 페이스트의 비율이 높을수록 참깨 페이스트는 자연적으로 더 검은 색을 띠게됩니다.

검은깨라고 하면 대부분의 사람들은 어린 시절의 추억이 담긴 검은깨장을 떠올리지만, 검은깨는 검은깨장으로 만들 수 있고 영양분을 효과적으로 유지하는 다른 방법도 있으며 검은깨 공도 그중 하나입니다. 검은깨 볼도 그 중 하나입니다. 아홉 개의 증기와 아홉 개의 태양이있는 검은깨 볼은 만들기가 더 복잡하고 좋은 날씨가 필요합니다. 가을 이후 고향의 좋은 태양은 너무 자주 볼 수 없으므로 간단한 버전을 만들 것입니다!

"검은깨 알약

주요 성분:검은깨 250g, 꿀 125g

액세서리:水适量

검은깨를 씻어 팬에 넣고 40분간 쪄줍니다.

냄비에 검은깨를 넣고 약한 불로 쪄서 말립니다.

마른 검은깨를 벽 차단기에 튀겨서 분쇄 기능을 눌러 몇 초 동안 치면 공회전하고 멈추고 젓가락으로 약간 저어주고 분쇄 기능을 다시 시작하고 수십 번 반복적으로 치고 검은깨가 기름에서 나올 때까지 치고 덩어리가 생길 때까지 치십시오!

팬에 꿀을 넣고 약한 불에서 10분간 조리하여 수분을 제거합니다.

으깬 검은깨에 삶은 꿀을 넣고 잘 섞은 후 손으로 반죽하여 부드러운 검은깨 반죽을 만듭니다.

같은 크기의 작은 공으로 분리 된 검은 깨 공은 음식 보관을 용이하게하기 위해 각각 은박지 또는 비닐 랩으로 싸서 준비 할 수 있습니다.

팁:

검은 참깨를 갈아내는 과정은 매우 중요하며 기름을 빼기 위해 펄프로 갈아 낼 필요가 없습니다 오~.

저는 '잘 먹고, 잘 사는 것'에 집중하는 스낵, 팜프레시입니다.

주의 버튼의 오른쪽 상단 모서리를 클릭하고 "손바닥 신선한 차 쌀 그룹", 정기적 인 혜택 릴리스 오를 따르십시오.

검은깨 아몬드 가스파초.

검은깨는 성질이 평평하고 맛이 달콤합니다.참깨(씨앗)그것은 간과 신장에 영양을 공급하고 혈액에 영양을 공급하고 건조 함을 촉촉하게하는 효과가 있습니다.참깨에는 비타민 E가 풍부하여 과산화지질이 피부에 미치는 유해한 영향을 예방할 수 있으며 피부를 섬세하고 매끄럽고 붉고 윤기있게 만들 수 있습니다.

검은깨는 단백질, 지방, 설탕, 식이 섬유, 다양한 비타민과 마그네슘, 칼륨, 아연 및 기타 미네랄 미량 원소가 풍부한 영양소가 풍부합니다. 마테리아 메디카는 "참깨를 오래 먹으면 눈이 밝고 몸이 가벼우며 늙지 않을 수 있다"고 기록했습니다. 검은 참깨는 비타민 E가 매우 풍부하고 노화를 지연시키고 오장육부를 촉촉하게 하고 근육과 뼈를 튼튼하게 하며 에너지의 역할에 도움이 됩니다.

검은 참깨는 일반적으로 튀김 음식, 연구, 갈기, 갈기 소스, 기름 섭취, 곡물 및 두유 갈기 등에 사용할 수 있으며, 참깨 알갱이 외부에는 약간 단단한 필름 층이있어 몸이 영양분을 흡수 할 수 있도록 분쇄하기 위해 참깨 전체를 가공 한 다음 참깨 기장 죽, 참깨 균 차, 참깨 페이스트 등과 같이 먹어야하지만 참깨는 지방 함량이 높고 너무 많이 먹지 않으면 몸의 지방으로 변할 것입니다 ~ 하루에 제어 할 것입니다! 한 숟가락 이내가 더 적절할 것입니다 오

아몬드는 단백질, 지방 등 동물성 단백질과 유사한 영양소뿐만 아니라 식물성 성분의 특징인 섬유질도 함유하고 있어 균형 잡힌 영양가를 지니고 있습니다. 아몬드의 아미그달린은 종양의 성장을 억제하는 좋은 약입니다. 아몬드에는 인체에 비타민 E가 함유되어있어 노화 방지에 중요한 역할을하며 고대부터 미용 제품으로 인식되어 왔으며 한의학에서는 아몬드가 피부를 보습하고 혈액을 원활하게 할 수 있다고 믿습니다.

콜드 케이크는 여름에 딱 어울리는 베이징의 유명한 전통 디저트입니다. 검은깨와 아몬드 가루로 만든 이 케이크는 달콤하고 모래처럼 부드럽고 상큼합니다.

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재료: 검은깨 가루 50g, 아몬드 가루 50g, 우유 180g, 코코넛 밀크 180g, 줄리엔 15g, 달걀흰자 2개, 적당량의 설탕

조리법: 1. 따뜻한 물로 제리 캔을 녹입니다.

2 : 팬에 코코넛 밀크와 검은 깨 가루를 넣고 끓인 다음 달걀 흰자 1 개를 붓고 잘 저어줍니다.

3, 다시 끓여서 녹인 커스터드의 절반을 넣고 적당량의 설탕을 넣고 불을 끕니다.

4, 익힌 검은 깨를 플라스틱 상자에 붓고 냉장고에 넣고 젤리로 굳 힙니다.

5 : 냄비에 우유와 아몬드 가루를 넣고 끓인 다음 달걀 흰자 1 개를 붓고 잘 저어줍니다.

6, 다시 끓여서 녹인 커스터드의 절반을 넣고 적당량의 설탕을 넣고 불을 끕니다.

7, 아몬드 페이스트를 식히고 냉장실에 부어 검은 참깨 페이스트를 굳히고 냉장고에 식히고 굳히고 조각으로 자르면 다음과 같이 할 수 있습니다.

주방 팁: 익힌 페이스트를 여러 번 부으면 원하는 만큼 여러 겹의 흑백 파르페를 만들 수 있습니다!

지방 대마, 후마라고도 불리는 참깨는 후마의 씨앗입니다. 참깨는 중국의 주요 기름 작물 중 하나이며 활용 가치가 높습니다. 씨앗에는 최대 55%의 기름이 함유되어 있습니다. 예로부터 중국은 참깨와 참기름으로 만든 다채로운 음식과 별미로 유명합니다.

1. 참깨의 영양가:

참깨에는 주로 올레산, 리놀레산, 팔 미트 산, 아라키돈 산 및 기타 글리세롤 인 다량의 지방과 단백질이 포함되어 있으며 스테롤, 세사민, 세사 미놀, 엽산, 니아신, 자당, 레시틴, 단백질; 식이 섬유, 설탕, 비타민 A, 비타민 B1,B2, 니아신, 비타민 E, 레시틴, 칼슘, 철, 마그네슘 및 기타 영양소도 포함되어 있습니다. 참깨는 비타민 E가 풍부하고 피부의 과산화 지질 손상을 방지하고 세포 내 유해 물질의 자유 라디칼 축적을 상쇄하거나 중화하며 피부를 공정하고 촉촉하게 만들 수 있으며 다양한 피부 염증을 예방할 수 있습니다.

참깨를 먹는 방법 2:

참깨는 일반적으로 튀김, 연구, 갈기, 갈기 소스, 기름 섭취, 곡물 및 두유 갈기 등에 사용할 수 있으며, 참깨 알갱이 외부에는 약간 단단한 필름 층이있어 몸이 영양분을 흡수 할 수 있도록 분쇄하기 위해 참깨 전체를 가공 한 다음 참깨 기장 죽, 참깨 버섯 차, 참깨장 등과 같이 먹어야하지만주의 사항은 참깨는 지방 함량이 높고 너무 많이 먹지 않으면 몸의 지방으로 바뀌게됩니다 ~ 하루 한 스푼 내에서 조절하는 것이 더 적절합니다 아! 한 숟가락이 더 적절할 것입니다 오!

(위 사진은 인터넷에서 가져온 사진으로, 침해가 있을 경우 문의하여 삭제해 주시기 바랍니다. 감사합니다)

저는 건강과 건강을 위해 검은깨를 자주 먹습니다. 내 먹는 방법은 검은 참깨를 볶은 다음 가루로 으깨고 호두 고기와 검은 참깨를 함께 가루로 볶고 향긋하고 풍미있게 먹고 아침 식사 전에 한 숟가락을 먹고 수년 동안 스스로 기분이 좋다고 주장했습니다.

검은깨는 많은 어린이들이 좋아하는 음식이며, 겨울에 학교에서 돌아와 뜨거운 검은깨 페이스트 한 그릇을 먹는 것은 많은 사람들의 어린 시절에 가장 좋아하는 추억입니다. 검은깨는 야채를 직접 튀기거나 참깨 페이스트로 갈아서 페이스트리를 만드는 것은 매우 좋은 건강 식품이며 야채를 크게 섞고 옆에 검은깨를 뿌려도 매우 좋습니다. 오늘날 영양 교실 영양사의 폭발은 검은 참깨 건강 효과를 먹고 더 많이 먹기에 적합하지 않은 사람을 말할 것입니다.

오래전부터 사람들은 검은깨의 건강 가치를 발견해 왔으며, "본초강목"에서는 "후마는 기름을 취하여 백인에게 가장 좋게, 흑인에게 가장 좋게 먹는다"고 했습니다. 검은깨와 함께 먹으면 흰깨의 기름을 추출하는 데 가장 좋다는 뜻입니다. 고대 도교 수련자들도 검은깨를 수련할 때 음식으로 사용했다고 합니다.

우리 모두 알다시피 검은 참깨에 함유 된 대부분의 지방은 불포화 지방산으로 수명을 연장하는 효과가 있습니다. 검은 참깨에는 철분과 비타민 E가 포함되어 있으며 빈혈 예방, 뇌 세포 활성화, 혈관 콜레스테롤 제거에 중요한 성분이기도합니다.

서양 영양학에 따르면 검은깨에는 항암 성분인 셀레늄이 풍부한 다양한 항산화 물질이 풍부하고, 둘째, 검은깨는 지방, 단백질, 설탕, 칼슘 및 기타 영양소를 함유하고있어 골다공증 예방에 매우 효과적인 고성능에 이상적인 식품입니다.

검은깨의 검은 색은 안토시아닌, 플라보노이드, 시아니딘 및 기타 물질과 같은 폴리 페놀이 풍부하다는 것을 의미하며 강력한 항산화 효과가 있으며 연구에 따르면 폴리 페놀이 혈당 상승을 늦추는 역할을 할 수 있으며 당뇨병 환자에게 큰 이점을 제공 할 수 있다는 것이 입증되었습니다.

그렇다면 검은깨를 먹는 가장 좋은 방법은 무엇일까요?

참깨는 겉껍질이 단단하기 때문에 으깨서 먹는 것이 가장 좋습니다. 껍질이 있는 통깨는 직접 먹으면 소화가 어렵고 으깨서 먹으면 영양소가 더 쉽게 소화 흡수되며 향도 더 강해집니다.

검은 참깨도 종종 튀겨서 참깨 소스를 만드는 데 사용되며, 북부 사람들은 국수를 먹는 것이 조미료가되어야합니다. 순수한 참깨 페이스트는 풍미가 풍부 할뿐만 아니라식이 칼슘의 좋은 공급원이기도하며 하루에 30 그램의 참깨 페이스트를 먹으면 약 330 밀리그램의 칼슘을 보충 할 수 있으며 높은 칼슘 함량에 비해 다른 식품을 보충 할 수 있습니다.

마지막으로, 영양 교실 영양사의 폭발은 검은 참깨가 좋지만 모든 사람이 더 많이 먹기에 적합하지는 않습니다. 검은 참깨는 지방 함량이 매우 높고 완하제 효과가 매우 강하므로 설사 나 묽은 변은 먹지 않아야합니다.

참깨 비스킷

식재료

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채우기:참깨/흑설탕/건포도

캐슈 / 대추 / 땅콩

흰 참깨/호두

크러스트:다용도 밀가루 / 물

이동

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❶

밀가루에 적당량의 물을 붓고 잘 섞어 부드러운 반죽으로 반죽한 후 2시간 동안 부풀립니다.

❷

녹인 반죽을 직사각형 모양으로 굴립니다. 참깨 페이스트에 적당량의 흑설탕을 붓고 잘 섞어 크러스트 위에 고르게 펴 바릅니다.

❸

참깨 페이스트 위에 흰 참깨, 술타나, 캐슈넛, 다진 대추, 호두, 땅콩을 골고루 뿌려주세요.

❹

페이스트리를 처음부터 말아서 원통 모양으로 만든 다음 끝을 따라 중앙을 향해 굴립니다.

❺

양쪽 끝에서 말아 올린 참깨 크래커의 위와 아래를 쌓아 올립니다.

❻

쌓아 올린 깨떡을 길이 22cm, 폭 18cm, 두께 1.5cm 크기로 굴려서 전기 케이크 팬에 넣고 중약불에서 20분간 익힌 후 뒤집어 계속 익힙니다.

팁

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●미트로프의 크러스트 비율은 밀가루 1kg, 물 ½kg입니다. 참깨 케이크의 크러스트 비율은 밀가루 1캣티, 물 6테이블입니다.

●집에서 팬케이크를 요리할 때는 전기 팬케이크 팬이나 평평한 팬을 사용할 수 있습니다.

●미트로프가 완성 된 후 미트로프를자를 때 미트로프의 변형을 방지하기 위해 칼이 빨라야합니다.

집에서는 먼저 구입한 검은깨를 볶아서 마른 생수병에 넣어 매일 사용하기 쉽도록 보관합니다. 밤에 잠자리에 들기 전에 검은콩을 불려두세요. 아침에 일어나면 붉은 대추 10개를 칫솔로 깨끗이 씻고 핵을 제거합니다. 그런 다음 불린 콩과 대추살, 적당량의 검은깨(저는 보통 생수병 뚜껑 8~10개를 넣습니다)를 함께 벽난로에 붓습니다. 나머지는 기계에 맡깁니다 ...... 치는 소리가 방 안을 가득 채웁니다. 완성 된 제품은 매우 좋고 달콤하고 향긋한 맛입니다.

흑임자로 만든 빵도 매우 섬세하고 부드러우며 영양이 풍부하고 맛있습니다.

검은깨를 주원료로 검은콩, 흑미, 땅콩, 귀리, 메밀 등 12가지 잡곡을 아주 곱게 갈아 넣은 흑임자 앙금을 넣어 빵의 식감도 아주 고운 편입니다.

흑임자 토스트] 재료: 하이글루텐가루 190g, 흑임자 앙금가루 60g, 익힌 흑임자 7g, 설탕 50g, 소금 3g, 이스트 3g, 우유가루 15g, 물 110g, 달걀 1개, 무염버터 25g. 만드는 방법: 1. 버터를 제외한 모든 재료를 제빵기에 넣고 부드러운 반죽이 되도록 반죽한 다음 버터를 넣고 계속 반죽합니다. 2. 얇은 막이 나올 때까지 반죽하고 크기가 두 배로 부풀어 오를 때까지 반죽합니다. 3. 반죽을 기계에서 꺼내 밀어서 기포를 제거한 후 10분간 부풀립니다. 반죽을 3개의 작은 공 모양으로 나누어 얇게 펴서 10분간 더 부풀립니다.

4. 롤 모양을 만들어 틀에 넣습니다. 5. 빵 비스킷이 틀을 가득 채울 때까지 두 번째 발효를 진행합니다. 6. 170도의 오븐에서 25분간 굽습니다.

흑임자 페이스트 토스트 빵

저는 러브홈 푸드 저널의 메이이며 검은깨를 먹는 가장 좋은 방법은 무엇인가라는 질문에 답해드리게 되어 기쁩니다.

검은깨는 특히 영양가가 높고 불포화 지방, 단백질, 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하며 미용, 노화 지연, 모발 검은 머리 및 기타 효과가 있습니다.

저는 검은깨를 좋아해서 매일 조금씩 먹는데, 영양가가 높을 뿐만 아니라 특히 볶은 검은깨의 고소한 향을 좋아하기 때문이에요. 오랫동안 검은깨를 먹어서 그런지 머릿결이 더 좋아진 것 같습니다. 내가 먹는 방법을 공유하겠습니다. 어제도 간단하고 문제가없는 검은 참깨 공 21 개를 만들었고, 다시 한 번 몇 달 동안 나쁘지 않은 몇 달을 넣었습니다.

준비된 재료 : 검은 참깨, 암설탕, 꿀.

1. 검은깨를 깨끗하게 씻어 물을 조절하고 검은깨 튀김을 씻고 보통 붙여 넣지 않습니다.

2. 검은 참깨를 팬에 붓고, 고열이 건조하고, 불을 천천히 튀기고, 튀김 과정을 돌리고, 계속 저어주고, 인내심을 갖고, 검은 참깨가 약간 부풀어 오르고, 특히 바삭한 맛을 내고, 팬에서 꺼내 식힐 수 있습니다.

3. 검은 참깨를 믹서기에 식혀서 너무 많이 부러 뜨릴 필요가 없으며 조금 더 향기로운 맛이 더 향긋합니다.

4. 냄비에 약간의 물을 붓고, 바위 설탕을 냄비에 넣고, 고열 끓여서 작은 불로 천천히 끓여서 바위 설탕이 완전히 녹고, 거품이 생기기 시작하고, 약간 노란색으로 끓여서 거품이 생기고, 꿀에 끓여서 약간 끓여서 꿀과 바위 설탕 물이 완전히 녹고 함께 점성이있었습니다.

5. 깨진 검은깨를 냄비에 붓고 잘 섞은 다음 일회용 장갑을 끼고 손으로 섞고 문지르고 작은 공을 잡고 손으로 반죽하고 반죽하여 작은 공을 만들 수 있습니다.

6. 좋은 흑임자 볼은 밀폐 용기에 넣어 보관하거나 빵 바깥쪽의 볼은 은박지에 넣어 몇 달 동안 달콤하고 바삭한 맛이 유지되도록 합니다.

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따뜻한 팁 : 검은 깨는 탐욕스럽게 먹어서는 안되며 비장 결핍, 묽은 변을 섭취해서는 안됩니다 오 😊😊.

매일 집에서 만든 건강한 음식을 업데이트하는 음식 분야의 고급 크리에이터 인 I'm Mei는 음식 애호가들을 팔로우하고 함께 건강한 음식에 대해 토론 할 수 있습니다!