두부는 우리가 자주 먹는 음식 중 하나이며 두부는 단백질, 칼슘, 철, 인, 마그네슘 및 기타 미네랄이 풍부하고 저칼로리, 저지방, 저당 식품이며 당뇨병 환자에게도 적합합니다. 두부를 오랫동안 섭취하면 다음과 같은 이점이 있습니다:

1, 두부는 단백질, 두부 및 시리얼 스테이플이 함께 높으며 아미노산의 보완적인 역할을하고 음식의 영양가를 향상시킬 수 있지만 음식의 혈당 지수를 낮추고 식사 후 혈당 상승을 지연시킬 수 있습니다.

2, 두부는 단백질이 풍부하고 특정 만성 질환을 통제하기 위해 가금류와 육류 및 기타 경우를 먹을 수 없으며 두부는 좋은 대체품입니다.

3, 콩에는 대두 레시틴이 포함되어있어 신경, 혈관, 뇌의 성장과 발달, 뇌의 역할에 유익하지만 콜레스테롤 흡수를 억제 할 수도 있습니다.

4, 콩에는 콩 이소플라본이 포함되어 있으며 지질 대사를 조절하고 신체의 자유 라디칼을 제거 할 수 있으며 콩 인지질은 혈중 지질과 콜레스테롤을 감소시켜 죽상 경화증을 예방할 수 있으므로 콩 제품을 자주 먹으면 심혈관 질환을 예방할 수있을뿐만 아니라 유방암, 결장암, 폐암 등을 예방할 수 있습니다.

5. 두부는 칼슘이 풍부하여 칼슘을 보충하고 골다공증을 예방할 수 있습니다.

초대해 주셔서 감사합니다. 두부는 영양이 풍부하고 소화가 잘되는 가정식 요리입니다. 두부의 주성분은 식물성 단백질입니다. 두부를 정기적으로 섭취하면 신체에 필요한 단백질을 보충할 수 있으며 두부에는 칼슘, 철분, 마그네슘, 인 및 기타 여러 필수 아미노산도 포함되어 있습니다. 두부는 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮으며 지방과 콜레스테롤이 없기 때문에 일부 질병 (예 : 심혈관, 당뇨병, 비만) 환자에게 이상적인 식품 중 하나이지만 당뇨병 성 신장병 환자는 두부를 먹지 않는 것이 좋습니다.

두부의 식물성 단백질은 신체에 필요한 단백질로 전환하는 과정에서 많은 대사 산물을 생성하고 이러한 제품은 신장을 통해 배설되어 환자의 신장에 대한 부담을 가중시켜 신장 기능을 더욱 손상시키기 때문입니다. 또한 두부에는 사구체 손상이나 경화증을 유발하여 단백뇨를 유발하여 환자의 상태를 악화시킬 수있는 비 필수 아미노산이 더 많이 포함되어 있습니다.

당뇨병 성 신장 병증 환자의 신장 기능이 손상되고 신장의 단백질 대사 산물 배설 능력이 감소합니다. 환자의 신장의 부담을 줄이기 위해 환자의 식물성 단백질 섭취를 엄격히 제한해야합니다. 당뇨병 성 신장병 환자의 일일 단백질 섭취량은 체중의 약 0.8g / kg이 권장됩니다. 유기체의 요구를 충족시키기 위해 환자는 계란, 살코기, 생선 등과 같은 고품질 단백질을 함유 한 일부 식품을 선택할 수 있습니다.

또한 임상 적 관점에서 볼 때 당뇨병 성 신장 병증의 합병증 확률이 크게 증가한 후 10 년이 지난 제 2 형 당뇨병 환자는 설탕 중독자 중 일부는 검사에 소홀하고 신장 손상으로 인해 복잡했을 수 있지만 자신의 경우 여전히 두부를 더 많이 먹는 상황을 알지 못하여 의심 할 여지없이 당뇨병 성 신장 병의 발병을 가속화 할 것이므로 아직 당뇨병 성 신장 합병증이없는 환자의 경우 두부를 먹는 것은 적당히주의를 기울여야하며 장기간 섭취해서는 안되는 것이 좋습니다.

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두부는 정말 맛있고 오랫동안 먹으면 많은 이점이 있습니다!

하나, 두부 단백질 함량은 단백질의 식물보다 높고, 인체의 요구에 가까운 콩 단백질의 아미노산 구성에 가까운 육류 단백질, 비율의 구성은 육류 동물 아미노산과 유사합니다. 두부 지방 함량도 높고 콩기름 비율이 매우 높기 때문에 장기간 두부를 먹으면 고기 부족으로 인한 단백질 아미노산과 지방을 보충 할 수 있지만 더 많은 고기 부작용을 먹지 않습니다.

둘째, 콜레스테롤 제로. 두부에는 고기가 포함되어 있지만 콜레스테롤이 없지만 고기로 인한 단백질도 기본적으로 콜레스테롤이 없기 때문에 과도한 콜레스테롤 섭취의 현대 문제에 가장 적합한 선택은 두부를 먹는 것입니다.

셋째, 두부는 칼슘이 풍부하고 두부의 칼슘 함량은 우유와 비슷하기 때문에 칼슘을 위해 두부를 먹으면 저렴하고 부작용이 없습니다.

넷째, 두부에는 비타민 B, 나트륨, 인, 칼륨 및 기타 미네랄 성분이 포함되어있어 인체 미네랄 및 기타 요소를 쉽게 보충 할 수 있습니다.

따라서 두부를 먹는다고 해서 질병을 치료할 수는 없지만 균형 잡힌 영양을 섭취하고 더 건강하게 만듭니다. 콩 제품이지만 육류의 부작용 없이 육류의 영양가를 가지고 있습니다.

두부는 좋지만 더 많이 먹을 수는 없지만 더 많이 먹으면 소화 불량, 팽만감 및 설사 증상이 나타납니다. 노인은 더 많이 먹어서는 안되며, 식물성 단백질을 너무 많이 섭취하면 신장에 대한 부담이 증가하여 신장 기능이 더욱 저하됩니다. 마찬가지로 신장 기능 부전, 신장 질환 환자는 상태를 악화시키지 않도록 먹어서는 안됩니다.

철분 결핍 빈혈, 통풍 질환, 죽상 동맥 경화증 환자는 음식의 양을 조절해야 합니다.

두부는 차갑고 배가 차고 설사하기 쉽고 팽만감, 비장 결핍, 신장 결핍, 특히 위궤양 환자는 위 점막을 자극하여 불편 함을 유발할 수 있으므로 섭취해서는 안됩니다.

따라서 우리는 일반적으로 건강을 유지하기 위해 정기적으로 두부를 적당히 먹으며 건강에 좋지 않은 증상이있는 사람은 재량에 따라 두부를 먹어야합니다.

대부분의 당뇨병 환자는 시간이 지나도 두부와 콩 제품을 적당히 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

콩과 그 제품에는 대두 스테롤이 풍부하고 대두 스테롤 섭취는 콜레스테롤 흡수를 방해하고 혈청 콜레스테롤 상승을 억제하여 혈중 지질을 낮추는 원료로 사용할 수 있으며 고혈압, 관상 동맥 심장병 및 기타 심혈관 질환의 예방 및 치료에 역할을 할 수 있습니다.

대두에는 장내 미생물 균형 유지, 면역력 향상, 혈중 지질 저하, 혈압 저하 등의 효과가 있는 대두 올리고당(헛배 부름 인자 또는 항영양 인자라고도 함)이 함유되어 있어 '프리바이오틱스'라고도 불립니다.

따라서 두부를 적당히 섭취하면 여전히 많은 이점이 있습니다.

일부 연구에 따르면 대두의 대두 이소플라본은 폐경 후 제2형 당뇨병 환자의 인슐린 저항성, 혈당 조절 및 혈장 지단백질 수치를 개선하여 관상 동맥 심장 질환의 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.

마지막으로.대부분의 당뇨병 환자는 식물성 단백질과 풍부한 미네랄 공급원을 제공하기 위해 하루에 25-50g의 콩과 콩 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 이미 당뇨병성 신증을 앓고 있다면 콩 제품을 덜 섭취하는 것이 좋습니다.

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위의 답변은 마이크로슈가의 공인 영양사 송민유 씨가 제공한 것입니다.

모든 음식은 "장기 소비"가되어서는 안되며, 이제 모든 종류의 야채, 고기, 곡물 및 기타 음식, 모든 사람이 매우 다양한 공간을 가지고 있으며 두부 "장기 소비", 사람들의 통풍, 당뇨병, 고혈압 등과 같은 음식에 집중할 필요가 없습니다! 질병은 전염되는 것이 아니라 먹는 것입니다. 전염되는 것이 아니라 먹는 것입니다. 특정 음식을 장기간 섭취하면 발생합니다.