퀴 노아는 "곡물의 어머니"라는 칭호를 가지고 있으며, 환경의 성장을위한 퀴 노아는 높은 고도, 추위, 가뭄에 강한 퀴 노아와 같은 높은 요구 사항을 가지고 있지만 수확량이 부족하여 가격이 매우 높습니다. 2010 년부터그 후에야 중국이 퀴노아를 재배하기 시작했고, 기술의 성숙도가 높아지면서 퀴노아 가격이 많이 떨어졌습니다.

유엔 식량농업기구는 퀴노아를 완벽한 영양 식품으로 꼽고 있습니다. 퀴노아는 일반적으로 검은색, 흰색, 빨간색의 세 가지 색으로 나뉘는데, 색은 다르지만 비슷한 영양소를 함유하고 있습니다.퀴노아의 단백질 함량은 소고기의 단백질 함량과 비슷합니다. 그러나 칼로리와 지방이 매우 낮고 다양한 미네랄 성분, 아미노산 및 비타민이 포함되어 있습니다.이 외에도 특별한 맛과 동그란 모양의 귀여운 세균은 모든 종류의 사람들에게 사랑받고 있습니다. 또한 특별한 맛과 동그라미 모양의 귀여운 세균은 모든 종류의 사람들에게 사랑받고 있습니다.

퀴노아를 먹는 방법은 여러 가지가 있는데, 밥이나 고소한 캐서롤, 죽으로 삶아 주식으로 먹어도 좋지만 굵은 곡물과 함께 두유로 갈아서 먹어도 좋고, 야채와 닭고기 등과 함께 샐러드로 만들어 먹거나 우유, 과일, 밀가루 등을 넣어 만든 비스킷, 구운 빵이나 찐빵, 파스타에 퀴노아를 조금 넣어 영양소를 높일 수 있습니다.

퀴노아 라이스, 퀴노아 캐서롤

퀴노아는 단독으로 또는 밥과 함께 조리할 수 있으며, 조리하기 전에 2시간 이상 미리 퀴노아를 불려야 찐 퀴노아 밥이 충분히 푹신푹신해집니다.

퀴노아 캐서롤을 사용하면 재료가 훨씬 더 풍부해지며 좋아하는 재료를 많이 넣거나 퀴노아를 따로 쪄서 익힌 재료와 섞을 수 있습니다.

퀴노아 죽

퀴 노아는 점도가 없으며 죽에는 쌀, 기장 및 기타 감자 재료와 함께 죽이 필요하므로 죽에는 수분 함량이 많기 때문에 퀴 노아를 미리 담글 필요가 없으며 냄비에 직접 재료를 함께 요리 할 수 있습니다.

퀴노아 샐러드

퀴 노아 샐러드는 어린이와 여자 친구들에게 더 인기가 있으며 퀴 노아를 따로 요리하고 쪄서 과일과 채소와 섞어 다양한 과일과 채소가 샐러드 드레싱이나 비네 그레트와 함께 달콤하고 맛있는 다채로운 색상을 선보입니다.

퀴노아 빵, 번

퀴노아는 미리 불려서 찐 다음 반죽을 섞을 때 적당량의 익힌 퀴노아를 반죽에 넣고 섞은 다음 마지막으로 모양을 만들고 찌면 됩니다. 퀴노아 빵, 퀴노아 번은 가벼운 견과류 풍미가 있습니다.

퀴 노아는 쌀 음식 방법에는 큰 한계가 있고 퀴 노아 점도는 특히 작으며 쌀 요리 외에도 디저트, 과일, 요구르트, 귀리 다양한 야채, 고기를 맞출 수 있습니다. 그래서 완벽한 재료는 가격이 조금 비싸고 현재 보편적으로 심을 수 없으므로 식용 가능한 사람들의 범위가 매우 작습니다.

축항마을입니다, 제 답변이 도움이 되었기를 바랍니다!

안녕하세요, 이 질문에 답변해 주셔서 감사합니다.

퀴노아는 최근 몇 년 사이에 등장한 식품입니다. 남아메리카 안데스 지역이 원산지인 퀴노아는 잉카 원주민의 주요 전통 식품으로, 종합적인 영양가로 인해 "곡물의 어머니"라고 불리는 고대 잉카 국가를 키운 곡물입니다. 유엔 식량농업기구(FAO)는 퀴노아를 단일 식물로 인체의 기본적인 영양 요구를 기본적으로 충족시킬 수 있는 유일한 식품으로 간주하고, 인간에게 가장 적합한 완벽한 홀푸드 제품으로 공식적으로 추천하고 있습니다.

퀴 노아는 요리하기 쉽고 소화하기 쉬운 음식, 독특한 맛, 가벼운 열매 향 또는 인삼 향에 속하며 균형 잡힌 영양 보충, 신체 기능 향상, 체질량 회복, 면역 및 내분비 조절, 스트레스에 대한 신체 능력 향상, 질병 예방, 항암, 체중 감소, 보조 요법 및 기타 효능, 특히 고혈당, 고혈압, 고 콜레스테롤, 심장병 및 기타 만성 질환, 영유아뿐만 아니라 모든 그룹의 사람들이 먹을 수있는 모든 그룹에 적합합니다, 모든 그룹의 사람들, 특히 고혈당, 고혈압, 고지방, 심장병과 같은 만성 질환뿐만 아니라 유아, 산모, 어린이, 학생, 노인 및 기타 특별한 신체적, 불규칙한 생활을하는 사람들에게 적합합니다. 장기간 섭취하면 그 효과가 놀랍습니다.

우리 가족은 보통 퀴 노아를 먹고, 가장 많이하는 것은 퀴 노아 죽, 찐 쌀을 요리하고, 저녁에 종종 퀴 노아 샐러드를하고, 퀴 노아는 특별한 향기가 있고, 특히 좋은 냄새가 나고, 맛도 매우 좋고, 어른과 아이들은 먹는 것을 매우 좋아합니다.

제가 평소 어떤 일을 하는지 알려주세요.

[퀴노아 죽]

1. 퀴노아 30g, 기장 30g, 물 800ml를 준비합니다.

2. 퀴 노아와 기장을 깨끗이 씻고 물과 함께 캐서롤에 붓고 센 불로 끓인 다음 불을 켜서 약 40 분 동안 요리하면 죽이 준비됩니다.

3. 기장 퀴노아 죽은 신선한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있으며 위장에 영양을 공급하며 특히 노인과 아기가 마시기에 적합합니다.

[퀴노아 라이스]

1. 퀴노아 100g, 일반 쌀 200g, 적당한 양의 물을 준비합니다.

2. 퀴노아와 쌀을 씻어 밥솥에 넣고 적당량의 물을 부은 다음(일반 밥과 동일하게) 취사 버튼을 누르고 밥을 지어 서빙합니다.

[퀴노아 샐러드]

1. 퀴노아, 엔다이브, 햇볕에 말린 베리, 달콤한 옥수수 알갱이, 삶은 달걀, 올리브 오일, 사과 사이다 식초, 소금, 설탕을 준비합니다.

2. 퀴노아를 깨끗이 씻어 물에 3시간 이상 담가 작은 세균까지 흡수될 때까지 불립니다.

3.. 불린 퀴노아에 올리브 오일 몇 방울을 넣고 잘 섞은 후 팬에 20분간 쪄서 식힙니다.

4. 모든 야채를 씻고 성도 과일을 반으로 자르고 계란을 잘게 자르고 엔다이브를 잘게 찢어 따로 보관합니다.

5. 작은 볼에 소금, 적당량의 설탕, 사과 사이다 식초 2큰술, 적당량의 올리브 오일을 넣고 섞어줍니다.

6 모든 야채의 물기를 빼고 접시에 담고 식힌 퀴 노아를 뿌린 다음 비네 그레트를 뿌려 맛있고 영양가있는 퀴 노아 샐러드가 준비되었으며 새콤 달콤한 맛이납니다.

7. 샐러드는 자신의 취향에 따라 아보카도, 브로콜리, 새우 등과 같은 다양한 좋아하는 야채와 과일을 바에 넣을 수 있으며 샐러드 드레싱을 동반 할 수도 있으며 샐러드 드레싱이 더 편리합니다.

위의 내용은 제 삶의 경험을 바탕으로 요약한 것이니 도움이 되길 바랍니다.

안녕하세요! 질문에 답변해 드리게 되어 기쁩니다. 퀴노아는 어떤 음식과도 과하지 않게 어울릴 수 있는 다재다능한 식재료입니다. 퀴노아는 주식으로 단독으로 먹거나 과일과 채소, 고기, 달걀, 우유와 섞어 반찬으로 먹을 수 있습니다. 퀴노아를 올바르게 먹는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 일반적으로 퀴노아는 퀴노아 죽, 퀴노아 샐러드, 퀴노아 밥 등과 같은 다른 음식과 함께 먹을 수 있습니다.

개인 제공량에는 다음이 포함됩니다.

1. 퀴노아 찐밥: 퀴노아를 몇 번 문질러서(씨앗 바깥층의 사포닌이 녹아서 떨어지도록) 요리를 시작합니다. "마른 밥" 효과를 얻으려면 퀴노아에 퀴노아 표면을 살짝 덮을 정도로만 소량의 물을 추가하는 것이 좋습니다. 퀴노아를 15~20분간 조리하여 씨앗이 투명하고 둥글며 구근 모양이 되고 작은 흰색 원(배아)이 나오면 먹을 준비가 되었다는 뜻입니다.

2. 밥을 끓일 때 불이 너무 높지 않아야하며 밥솥을 사용하는 경우 물의 양이 약간 더 많아야합니다. 베이킹 과정은 타는 것을 방지하기 위해 고르게 가열되도록 지속적으로 저어 주어야합니다. 찐 경우 미리 몇 시간 동안 담가야하며 퀴 노아는 복합 전분 고식이 섬유 식품이며 부드러워지기 전에 충분한 물을 흡수하기 위해 더 오랜 시간이 필요하기 전에 쪄야합니다.

3. 퀴 노아 요리, 퀴 노아는 주로 맛과 선호도에 따라 퀴 노아 과일 죽, 퀴 노아 오트밀 죽, 퀴 노아 기장 죽, 퀴 노아 쌀 죽 등과 같이 과일 또는 곡물과 함께 혼합 할 수 있습니다 (즉, 흰 죽을 만들 때 퀴 노아 한 줌을 넣으면 사용자의 혈당 지수를 크게 줄일 수 있음).

따뜻한 팁:

퀴노아 아로마 쌀 씨앗의 중요한 영양 핵심은 필수 영양소, 특히 씨앗의 테스타 조직 구조인 배젖의 활성 비율이 매우 높은 배아입니다. 조리 중 과도한 가공은 배아의 무결성을 파괴하여 귀중한 영양소를 잃을 수 있습니다. 따라서 보다 완전한 영양을 보존하기 위해서는 퀴노아를 조리할 때 깊은 가공을 최소화하고 과도하게 가공하지 않는 것이 좋습니다.

오늘의 공유는 이것으로 끝입니다. 도움이 되었기를 바랍니다.

스타 푸드인 퀴노아는 영양을 좋아하고 미식가 음식을 만들 때 자주 섭취하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다.

퀴노아는 남아메리카가 원산지인 영양가가 높은 곡물로 빨간색, 보라색, 노란색을 띠고 있습니다. 전체 식품으로 알려져 있으며 다른 어떤 곡물보다 영양가가 높습니다. 단백질은 육류 및 우유에서 추출한 단백질과 비슷합니다. 모든 종류의 아미노산이 적절한 비율로 함유되어 있으며 다양한 비타민과 미네랄은 물론 폴리페놀, 플라보노이드, 사포닌, 피토스테롤과 같은 식물성 화학 물질을 함유하고 있습니다.

퀴노아는 영유아부터 노인까지 건강 보조 식품으로 섭취할 수 있는 유일한 곡물이기도 합니다.

그렇다면 퀴노아는 어떻게 먹을까요?

1, 찐 쌀, 주먹밥을 만드는 데 사용할 수 있으며 다양한 곡물과 함께 사용할 수 있습니다.

2, 작은 입자로 인해 밥을 요리하는 데 사용할 수 있으며 요리도 편리합니다.

3 、 6 ~ 7 개월 후 영유아에게 야채 퓌레를 보충 식품으로 제공하는 데 사용할 수 있습니다.

4, 닭 가슴살, 아보카도 등을 사용하여 혼합하여 체중 소비를 줄이는 데 사용할 수 있습니다.

5, 견과류 또는 과일 및 감자 식품을 가지고 놀 때 조리기를 사용하여 쌀 페이스트를 만들기 위해 분해 할 수도 있습니다.

요컨대 퀴노아는 영양가가 높지만 가격이 비싸고 다른 곡물에 비해 재정 상황이 좋은 경우 여전히 먹기에 매우 가치가 있습니다.

퀴노아는고단백, 고영양, 고식이섬유단백질 함량은 소고기와 비슷하지만 지방이 훨씬 적고 각종 미량 원소와 미네랄이 풍부하며 조리했을 때 바삭한 식감과 풍미가 좋은 식재료입니다! 그것은 다음과 같이 알려져 있습니다"전체 식품"건강과 슬리밍을 사랑하는 사람들 사이에서 유행하는 새로운 인기 아이템이 되었습니다!

퀴노아를 먹는 방법?

퀴노아(외래어)다양성과 색상에 따라 세 가지 흰색 퀴 노아, 빨간색 퀴 노아, 검은 색 퀴 노아로 나눌 수 있습니다.어느블랙 퀴노아는 가장 희귀한 품종입니다.가장 까다로운 성장 환경은 다음과 같습니다.영양가가 가장 높고 단백질 함량이 최대 23%에 달할 정도로 가장 높습니다.어느 쪽이든 퀴노아는고지대에서 자랍니다.도시의 공해에서 벗어날 수 있습니다.영양이 풍부하고 균형 잡힌더 나아가식이 섬유가 풍부는 건강한 조사료의 일종입니다.

일반적으로 우리가 구입하는 퀴노아는 일반적으로 다음과 같습니다.특별한 대우가 필요하지 않습니다.직접쌀로 씻고 요리하기만 하면 됩니다.여러분도 마찬가지입니다.두유, 샐러드, 요거트 등다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 퀴 노아는 또한 미세한 곡물 때문에 요리하기가 더 쉽고 "발아 쌀"이며 요리 후에는 "작은 꼬리"요, 바삭한 맛이 있으며 더 많은 영양소를 유지합니다. 더 가치있는 것은 퀴 노아가 대부분의 곡물과 같지 않아서 먹기 어렵게 요리하기가 어렵다는 것입니다.영양, 가치, 맛을 모두 하나로잡식성. 솔직히 너무 맛있어서 어떻게 좋아하지 않을 수 있겠어요!

퀴노아는 제가 개인적으로 가장 좋아하는 곡물 중 하나이며, 집에서는 삼색 퀴노아를 자주 사용합니다!죽, 밥, 두유, 샐러드, 주먹밥 만들기다양한 방법으로 먹는데요, 제가 가장 좋아하는 퀴노아 요리 3가지를 여러분과 공유해 드릴 테니 맛있게 드셨으면 좋겠습니다!

첫째: 삼색 퀴노아, 시나몬, 붉은 대추, 검은콩 우유

추천 이유:초여름에는 아침과 저녁의 온도차가 여전히 비교적 크며 아침에 집에서 만든 따뜻한 두유 한 잔을 마시면 위와 장의 자극을 피하고 영양가 있고 건강한 요!

재료:삼색 퀴노아: 1/3 계량컵, 검은콩: 2/3 계량컵, 대추: 3개, 시나몬: 5개.

제작 단계:

1, 삼색 퀴노아, 검은콩, 씻은 붉은 대추.

2, 붉은 대추, 계피 고기, 작은 주사위로 자른 계피 고기, 대기.

3, 모든 재료를 벽 차단기에 넣고 적당한 양의 물을 넣고 "두유"기능을 선택합니다.

4, 15 분을 기다리고, 3 색 퀴 노아, 붉은 대추 야자, 계피, 검은 콩 우유 한 잔의 부드러운 맛, 아침 식사가 더 맛있는 요!

섹션 2: 삼색 퀴노아와 고구마 잠발라야

추천 이유:어머니의 영향을 받아 나는 또한 잡곡밥, 굵고 미세한 혼합, 더 영양가 있고 균형 잡힌뿐만 아니라 좋은 가치, 식욕을 촉진하는 것을 좋아합니다!

재료:

쌀: 1.5 계량컵, 삼색 퀴노아: 1 계량컵, 고구마: 1.

제작 단계:

1: 쌀과 삼색 퀴노아를 씻습니다.

2: 고구마 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

3, 모든 재료를 밥솥에 넣고 적당량의 물을 넣고 "요리"버튼을 누르고 맛있는 냄비를 기다리십시오!

섹션 3: 삼색 퀴노아 과일과 채소 샐러드

추천 이유:덥고 건조한 여름이 다가오니 수십 가지 재료로 만든 상큼하고 맛있는 삼색 퀴노아 과일 및 채소 샐러드로 균형 잡힌 상큼하고 맛있는 한 끼 식사를 즐겨보세요!

재료:

삼색 퀴노아: 30g, 달걀: 1개, 홈메이드 과일 샐러드 드레싱: 취향에 따라;

채소] 보라색 케일: 3조각, 양상추: 3조각, 아스파라거스: 3줄기, 당근: 작은 반쪽;

[과일] 생과일: 10개, 블루베리: 10개, 그린망고: 반쪽(또는 작은 대만 망고: 1개).

[홈메이드 과일 샐러드 드레싱] 재료:

레몬: 작은 반쪽, 오렌지: 반쪽, 올리브유: 20g, 소금: 2g, 후추: 약간.

제작 단계:

과일 샐러드 드레싱】 만들기

1, 레몬, 오렌지 주스, 올리브 오일, 소금, 약간의 후추를 작은 밀폐 된 병에 넣고 병의 입구를 플라스틱 랩으로 덮고 잘 흔들어 고르게 유화시킵니다.

삼색 퀴노아 과일 채소 샐러드] 준비하기

2, 삼색 퀴노아 워시, 찬물에 냄비에 넣고 15분간 조리한 후 건져내어 대기합니다.

3, 삶은 달걀, 껍질을 반으로 자르고 여분.

4, 보라색 케일, 당근 씻어서 얇은 줄리엔으로 자르고, 아스파라거스는 조각으로 자르고, 양상추는 조각으로 찢고, 성자 과일은 반으로 자르고, 망고는 과일 고기로 자릅니다.

5, 냄비에 적당한 양의 물에 약간의 기름과 소금을 넣고 아스파라거스, 당근을 각각 1 분, 30 분 동안 찬물에 데쳐서 식히고 물기를 빼십시오.

6: 샐러드 그릇 바닥에 보라색 케일과 양상추를 깔고 당근, 아스파라거스, 삼색 퀴노아를 층층이 쌓아 올립니다.

7: 말린 과일, 블루베리, 망고, 삼색 퀴노아를 얹고 그 위에 달걀을 올립니다.

8, 수제 샐러드 드레싱을 뿌려서 모든 재료를 골고루 섞어 상쾌하고 맛있고 새콤 달콤하게 먹을 수 있습니다!

삼색 퀴노아로 만든 3가지 요리상큼하고, 맛있고, 영양가 있고, 건강하게 잘 공유해 주세요!여름이 다가오고, 기름을 줄이고 저지방 식단을 준비하며, 맛있고 건강하며 살찌지 않는 좋은 음식이 준비되었습니다.

파트너.퀴노아를 좋아하시나요? 퀴노아를 먹는 다른 특별한 방법에는 어떤 것이 있나요?댓글 섹션에서 음식 팁을 공유하고 여러분의 음식 창작물을 자랑해 주세요!

안녕하세요, 여러분의 질문에 기꺼이 답변해 드리는 @foodiewing입니다.

퀴 노아의 치료 효과에 관한 한, 퀴 노아는 상대적으로 단백질이 풍부하고 섭취 후에도 신체에 미치는 영향이 여전히 분명합니다. 다음으로 퀴 노아 죽을 만드는 가장 쉬운 방법이 공개되었습니다!

절차.

1. 퀴노아, 기장, 붉은 대추 등 재료를 준비합니다.

2. 퀴노아와 기장을 물로 씻고 물기를 조절합니다.

3. 퀴노아와 기장을 밥솥에 넣고 적당량의 물을 넣어 죽을 끓이기 시작합니다.

4. 붉은 날짜는 깨끗하고 코어를 제거하고 작은 입자로 자릅니다.

5. 20분 정도 지나면 씨를 제거한 대추를 넣고 뚜껑을 덮고 5분간 조리합니다.

퀴노아는 최근 몇 년 동안 각광을 받고 있는 온라인 식품으로, 특히 피트니스 업계에서 인기가 높습니다. 퀴노아는 실제로 수천 년 전부터 고대 인도 원주민의 주요 식량 작물이었으며, 종합적인 영양가로 인해 1980년대에는 미국 우주 비행사의 이상적인 음식으로 사용되기도 했습니다. 2013년부터 퀴노아는 중국에서 대규모로 재배되고 있습니다.

퀴노아의 영양가는 무엇인가요?

'슈퍼 곡물'로 알려진 퀴노아는 유엔 국제식량농업기구(IFAO)가 인체의 기본적인 영양 요구량을 충족할 수 있다고 인정한 유일한 단일 식물입니다.

1. 단백질

퀴노아는 우리가 일반적으로 먹는 일반 곡물보다 단백질 함량이 높고, 8가지 필수 아미노산과 유아에게 필수적인 히스티딘이 풍부하여 소화와 흡수가 잘 되는 등 다양한 아미노산이 풍부합니다. 일반 곡물에는 부족한 라이신도 퀴노아에는 부족하지 않습니다.

2. 비타민과 미네랄

퀴노아에는 다른 곡물보다 비타민과 미네랄, 특히 칼슘, 철분, 마그네슘이 곡물보다 훨씬 더 많이 함유되어 있습니다.

3. 식물 활성 물질

퀴노아에는 폴리페놀, 플라보노이드, 사포닌과 같은 다양한 식물성 화학물질이 함유되어 있어 항산화 작용을 하며 건강에 유익합니다.

퀴노아 먹는 방법:

퀴노아는 기장 크기이며 보통 15분 정도면 익습니다. 익힌 퀴노아는 물을 흡수하여 투명한 농도로 부풀어 오르고, 바삭한 맛과 고소한 풍미를 지닌 작은 새싹이 돋아납니다.

퀴노아는 다음과 같은 방법으로도 섭취할 수 있습니다:

1, 죽

퀴노아에 기장이나 다른 재료(술타나, 구기자, 고구마 등)를 넣고 약 20분간 죽을 끓입니다.

2、 찐쌀밥

퀴노아와 쌀을 섞어 퀴노아 라이스로 만들어 거칠고 고운 밥을 만들거나 퀴노아를 직접 쪄서 주식으로 먹을 수 있으며, 저칼로리, 식이섬유, 단백질이 풍부하여 다이어트하는 사람들이 좋아하는 이유이기도 합니다.

3. 샐러드 만들기

익힌 퀴노아를 닭가슴살, 양상추, 오이, 햇볕에 말린 과일, 보라색 케일과 함께 비네그레트를 곁들여 샐러드로 즐기거나 고구마, 자색 감자, 버터넛 스쿼시, 사과로 달콤함을 더해 멋진 풍미를 즐길 수 있습니다.

4. 수프 만들기

토마토와 달걀 수프 또는 오이와 달걀 수프에 퀴노아를 넣고 함께 조리합니다.

퀴노아는 단독으로 먹든 다른 음식과 함께 먹든 매우 다재다능하고 요리하기 쉬우며 풍미와 향이 뛰어납니다. 그러나 퀴 노아는 또한 더 비싸고 경제가 허용하지 않으면 다른 음식을 먹는 것으로 대체 할 수도 있으며 다양한 음식 조합으로 영양 균형을 이룰 수도 있습니다.

소고기보다 단백질 함량이 높은 이 혼합 곡물을 토스트에 첨가하여 풍미를 배가시킵니다.

곡물 얘기가 나와서 말인데, '잃어버린 부드러운 금'으로 알려진 이 곡물에 대해 이야기하지 않을 수 없습니다. 뭔지 짐작하셨겠지만 퀴노아입니다. 소고기보다 단백질 함량이 높은 이 곡물은 토스트에 첨가하면 풍미가 배가됩니다. 퀴노아가 성숙하면 씨앗 속대가 빨강, 보라, 노랑의 세 가지 색을 띠게 되는데, 이를 삼색 퀴노아라고도 합니다. 퀴노아는 단백질이 풍부하여 소고기와 비슷하고 다른 육류나 달걀보다 훨씬 높습니다. 또한 단백질에 함유된 아미노산은 모두 고품질 아미노산으로 매우 우수한 품질의 단백질입니다. 퀴노아에는 8가지 필수 아미노산이 모두 함유되어 있어 신체가 쉽게 섭취할 수 있습니다.

퀴노아는 지방 함량이 매우 낮고 리놀레산과 리놀렌산과 같은 불포화 지방산이 대부분으로 인체에 긍정적인 영향을 미치기 때문에 미용에 관심이 많은 여성, 다이어트 중인 여성 및 노인에게 특히 적합합니다. 또한 퀴노아에는 다양한 비타민, 폴리페놀, 플라보노이드, 사포닌, 피토스테롤 등이 함유되어 있으며 저과당, 저포도당 잡곡입니다. 퀴노아는 인디언의 주식이며 중국의 쌀은 인도의 '곡물의 어머니'로 알려진 것과 같은 중요한 지위를 가지고 있습니다. 80년대 초에는 미국에서 NASA에 도입되어 미국 우주 비행사들을 위한 특별한 음식이 되었습니다.

삼색 퀴노아 토스트(450g 토스트/2바)

재료: 삼색 퀴노아 30g, 빵가루 500g, 소금 6g, 과립 설탕 50g, 건조 이스트 3작은술, 분유 10g, 전란 50g, 정제수 100-130g, 버터 40g.

굽기: 상단은 섭씨 160도, 하단은 섭씨 180도의 하부 오븐에 넣고 35분간 굽습니다.

제조 공정

1, 삼색 퀴노아 30g의 무게를 측정하고 물로 잘 헹구고 캐서롤 접시에 직접 넣고 정제수 300g을 넣고 30 분 동안 담가 둡니다. 버터 40g을 녹여 작은 입방체로 자른 후 실온에서 녹입니다.

2, 스토브에 캐서롤을 넣고 센 불로 끓인 다음 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 15 분 동안 끓인 다음 즉시 불을 끄고 사용하기 위해 스토브를 식히십시오.

3: 빵가루 500g, 소금 6g, 설탕 50g, 건조 이스트 3작은술, 분유 10g, 달걀물 50g을 계량하고 식힌 퀴노아 죽을 믹싱 볼에 붓습니다. 빵가루의 흡수력에 따라 정제수 100g~130g을 추가하여 반죽을 만듭니다. 글루텐이 더 많이 형성될 때까지 반죽한 다음 실온에서 녹인 버터를 넣고 계속 반죽합니다. 완성 단계에 도달할 때까지 계속 반죽합니다. 반죽의 작은 조각을 떼어 얇고 투명한 '장갑 필름'을 만들기 위해 늘립니다.

4: 반죽한 반죽을 발효 통에 넣고 비닐 랩으로 표면을 덮은 후 실온에 따라 2~2.5배 크기가 될 때까지 한 번에 1-1.5시간 동안 발효시킵니다. 소량의 빵가루를 손가락에 묻혀 발효된 반죽의 가운데에 넣어서 구멍이 줄어들거나 무너지지 않으면 반죽이 완성된 것입니다. 구멍이 수축하면 발효가 완료되지 않은 것으로 반죽을 10분 이상 발효시켜야 하며, 구멍이 무너진다면 반죽이 과도하게 발효된 것으로 손쓸 방법이 없습니다.

5: 발효된 반죽을 도마에 옮겨 6등분한 다음 둥글게 빚어 공기를 뺀 후 비닐 랩으로 표면을 덮고 가운데에서 15분간 발효시킵니다.

6 : 반죽을 다시 가운데에서 반죽하고 길고 넓은 혀 모양으로 펴고 각면을 가운데로 1/3로 접습니다. 반죽을 다시 긴 혀 모양으로 펴고 바닥을 조금 더 얇게 펴서 위에서 아래로 2~2.5개의 원을 그리며 토스트 롤 모양으로 3그룹을 만들어 균일한 간격을 두고 토스트 틀에 넣습니다.

7, 토스트 몰드를 하단 베이킹 망 위에 오븐에 넣고 발효 기능 또는 베이킹 트레이의 바닥 층을 선택하고 적절한 양의 뜨거운 물을 주입하여 필요한 온도와 습도의 발효를 유지하기 위해 뜨거운 물을 1-2 번 교환하는 중간에 발효 기능을 선택합니다. 약 35 분 동안 두 번째 발효, 90 %가 가득 찰 때까지 발효, 부드럽게 누른 손가락을 제거하면 빠르게 다시 튀어 나와 두 번째 발효가 제자리에 있음을 나타냅니다. 하단 베이킹 트레이를 제거하고 베이킹 트레이 내부의 뜨거운 물을 흘려 오븐 회로가 손상되지 않도록주의하세요.

8, 오븐을 미리 예열하고 토스트 틀을 하단 베이킹 망 위에있는 오븐에 다시 넣고 상단 불 160도, 하단 불 180도를 조정하고 35 분 동안 굽습니다. 15 분 동안 구운 후 표면이 노랗게 변하기 시작하고 적시에 은박지로 덮어 뒤집어지고 검게 변하여 맛에 영향을 미치지 않도록합니다. 오븐마다 온도가 다르므로 오븐 불의 크기에 따라 온도를 조절하세요. 오븐에서 토스트를 꺼내 실온에서 식힌 다음 틀을 제거하고 완전히 식은 후 비닐봉지에 넣어 실온에 보관하세요. 빵과 토스트는 글루텐이 부서져 맛에 영향을 미치지 않도록 절대 냉장 보관해서는 안 된다는 점을 기억하세요.

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긴 3 개월 동안 집에 머물도록 강요당한 후, 뱃살을 덮을 수없는 여름에 직접 안내 된 자기 훈련은 결국 소수이며, 대부분의 파트너는 앉아서 날아 다니기 때문에 쌓인 지방, 슬리밍이 시급한 문제가되었고, 가을과 겨울은 여전히 여름과 체중 감량을 스스로에게 말할 수 있으며 이제는 미룰 이유가 없을까 봐 두렵습니다.

속담처럼 "먹어야 할 7 점, 연습해야 할 3 점"이라는 좋은 몸매를 유지하고 싶기 때문에 첫 번째는 먹는 것입니다. 이때 우리는 슬리밍 세계가 매우 뜨겁고 실제로 매우 강력한 성분, 즉 퀴 노아 라를 언급해야합니다. 슬리밍을 좋아하는 유명인 모델 세계, 모델 미란다 커는 종종 태양 퀴 노아 치킨 샐러드 저녁 식사, 디바 비욘세는 주식으로 퀴 노아, 성공적으로 27kg을 얇게한다고 말할 수 있습니다.

일부 연구에 따르면 고단백 식품 섭취를 유지하는 것이 건강을 유지하는 데 매우 좋고 다른 다이어트보다 날씬해지는 데 더 효과적이지만 고단백 공급원 인 우유와 고기에는 지방도 많이 포함되어 있으며 퀴 노아의 장점은 매우 분명하고 단백질 함량이 높지만 체온이 높아지면 칼로리 소비가 증가하고 퀴 노아의식이 섬유 함량 외에도 소화를 촉진하기에 충분하다는 것을 알 수 있습니다. 그렇다면 샐러드를 만드는 것 외에 퀴노아를 먹는 다른 방법은 무엇일까요?

[퀴노아 더블 소시지 캐서롤]

재료:소시지, 쌀, 퀴노아, 무말랭이, 베이비채소, 파, 달걀, 생강, 진간장, 설탕, 간장, 소금, 굴소스, 참기름

연습:

1, 퀴노아는 2시간 전에 불리고, 쌀은 40분 정도 불린 후 냄비에 물을 붓고, 작은 채소를 1분간 데쳐서 건져냅니다;

2, 퀴 노아와 보리를 냄비에 넣고 물의 1.5 배를 넣고 약간의 식용유를 뿌리고 잘 섞고 냄비를 고열로 뚜껑을 덮고 약한 불로 돌리면 쌀은 여전히 비교적 젖어 있지만 물이 많지 않고 생강, 소시지, 말린 무를 넣고 계란을 치는 공간을 남겨두고 팬의 측면을 따라 소량의 기름을 뿌리고 뚜껑을 덮고 계속 끓입니다;

3: 밥이 끓는 동안 양조간장 2큰술, 진간장 ½큰술, 설탕 2g, 굴소스 2큰술, 참기름 약간을 넣고 마지막으로 물을 약간 넣어 잘 섞어줍니다;

4, 냄비 냄비 모양의 계란, 10 분 동안 약한 불을 계속하고 작은 채소를 넣고 냄비를 덮고 불을 끄고 약 2 분 동안 끓인 다음 다진 파슬리를 뿌리고 뚜껑을 덮고 10 초 동안 끓여서 소스를 뿌리고 잘 섞어 먹기 위해 열립니다.

[퀴노아 트리오 수프]

재료:검은콩, 익힌 옥수수, 퀴노아, 사프란, 당근, 파, 소금, 옥수수 전분, 후추, 설탕

연습:

1, 미리 검은 콩은 냄비 증기에 20 분 동안 퍼진 후, 퀴 노아 담그기 작은 새싹, 당근은 다이아몬드 모양의 조각을 잘라; 물에 담근 퀴 노아를 요리하고 떠 다니는 가루를 훑어 내고 10 분 정도 사프란에 약 5 분 동안 계속 요리합니다;

2, 당근과 검은 콩을 넣은 후 냄비의 수프가 황금빛 갈색이되고 적당량의 다진 양파를 뿌리고 소금 3g, 설탕 2g, 후추, 탈지 거품을 넣고 적당량의 전분과 물 전분의 물 조절을 붓고 마지막으로 익힌 옥수수 알갱이를 넣고 30 분 동안 요리하십시오.

악마의 밤 여행 음식 빛, 부엌 작은 흰색, 가장 일반적인 재료, 가장 간단한 연습, 가장 평범한 코디, 가정 요리 음식의 가장 따뜻한 맛을 복원하고, 모든 식사를 잘하고, 모든 시간을 소중히하여 수년 동안 잘 먹습니다. 나는 요리 팁을 요리하기 위해 당신과 의사 소통을하고, 나를 따르고 싶습니다!

안녕하세요, 퀴노아는 쌀, 현미, 쌀과 퀴노아를 함께 물에 불린 후 10분간 쪄서 조리하여 먹을 수 있습니다.

다음으로 퀴노아 현미밥을 만드는 방법을 적어보겠습니다.

준비 재료: 현미 ½컵, 쌀 ½컵, 퀴노아, 물.

1. 세 가지 재료를 섞어 맞춥니다.

2를 누른 다음 물을 넣고 여러 번 담가두면 준비가 완료됩니다.

3, 첫 번째 담금질이 이렇게 나오므로 몇 번 반복합니다.

4. 마지막으로 현미가 흡수력이 좋으므로 밥을 지을 때 평소보다 조금 더 많은 양의 물을 다시 추가합니다.

5, 야채를 찌는 동안 밥을 함께 찔 수 있습니다.

6. 팬에서 꺼내 제공합니다.

주의:

퀴노아는 흡수력이 높기 때문에 밥을 찔 때 물을 넣을 때 평소 밥을 지을 때보다 조금 더 많은 물을 넣어야 합니다.