닥터 클로브가 그 질문에 답해드리겠습니다.

가을/겨울이 돌아왔고 찬 공기의 큰 물결이 다가오고 있다고 들었습니다 ......

김이 모락모락 나는 죽을 먹을 시간입니다!

그러나 죽 ≠ 흰죽.

흰죽은 소화가 쉽지만 영양가가 떨어지고 혈당을 급격히 상승시킬 수 있으므로 최선의 선택은 아닙니다.

오늘 닥터 클로브가 여러분께 추천하고 싶은 것은 영양이 풍부하고 섬유질이 풍부하며 소화가 느린 '잡곡과 콩죽'입니다!

하지만 기장, 현미, 귀리, 자색미, 팥, 검정콩 등 종류가 너무 많은데 어떤 것을 선택해야 하나요 ...... 잡곡 혼합 콩, 어떤 것을 선택해야 하나요?

사실, 그 점에 대해 할 말이 있습니다.

어린 아이들:

만 1세 이후에는 미음부터 시작하여 잡곡과 콩을 섞어 먹일 수 있으며, 만 2세경에는 잡곡죽과 콩죽을 섞어 먹일 수 있습니다.

죽을 더 부드럽게 익혀야 하며, 심을 제거한 말린 과일을 조금 넣으면 더 달콤하고 아이들이 좋아하는 죽을 만들 수 있습니다.

쇠약과 소화불량:

• 혼합 콩을 적게 넣고 재료의 1/3 이하, 특히 소화가 어렵고 가스를 생성하기 쉬운 콩, 검은 콩, 녹두는 제외하는 것이 가장 좋습니다.

• 설사가 있는 경우 소화하기 쉽고 장에 자극을 거의 주지 않는 현미, 대황, 기장, 마, 연자육을 더 많이 넣을 수 있습니다.

• 소량의 흰 찹쌀을 추가하여 걸쭉하게 만들 수 있습니다. 단 것을 좋아하시나요? 붉은 대추를 넣어도 좋습니다.

• 조리하기 전에 최소 8시간 동안 담가두는 것이 가장 좋습니다.

고혈당 환자 및 다이어트 중인 사람:

• 혈당 반응이 훨씬 낮은 붉은 강낭콩, 녹두, 강낭콩, 완두콩, 넓은콩, 병아리콩 등과 같은 혼합 콩을 절반 이상 많이 넣으세요;

• 찹쌀, 백미, 대황 쌀, 찰수수 및 기타 혈당 반응이 높은 재료는 넣지 마세요;

• 혈중 지질 조절에 도움이 되는 베타글루칸이 풍부한 귀리와 보리를 첨가하여 점도를 높일 수 있습니다.

• 대추야자나 술타나 같은 단맛이 나는 재료를 적게 사용하고 설탕을 넣지 마세요;

• 불림 시간을 짧게 유지하고 너무 익히지 말고 쫄깃한 식감이 있으면 포만감을 느낄 수 있습니다.

세, 좋은 잡곡 콩죽을 요리하기 쉽습니다.

잡곡죽 조리는 너무 귀찮아요 ...... 조리하기도 힘들고, 오래 끓이면 바닥이 질퍽해지기 쉬워요 ......

실제로 건강한 잡곡죽과 콩죽은 편리하고 맛있게 먹을 수 있습니다.

1. 툴링

• 첫째, 전기 압력솥: 모든 재료를 냄비에 직접 넣고 6~8배의 물을 넣은 다음 뚜껑을 덮고 '팔보죽' 또는 '죽 요리' 버튼을 누르고 프로그램이 완료될 때까지 기다린 다음 먹기 시작하면 됩니다!

• '잡곡 죽' 기능이 있는 밥솥: 스팀이 넘쳐서 풍미가 떨어지므로 조리 시간이 약간 길어질 뿐 문제없습니다.

• 전기 솥: 2~3시간 동안 약하게 끓인 다음 따뜻하게 유지하지만 비타민 B1 손실이 약간 증가합니다.

2. 조기 담그기

이러한 도구가 없다면 조금 더 까다롭습니다. 곡물은 2~4시간, 콩은 8~12시간 동안 미리 불려두는 등 재료를 미리 준비해야 합니다.

간단하게 다양한 재료를 냉장고에 하룻밤 동안 바로 담가두면 됩니다.

닥터 클로브: 냉장고를 사용하는 이유는 박테리아의 과부하를 피하기 위해서입니다. 박테리아가 좋아하는 영양 성분이 들어 있습니다.

끓이면 박테리아가 죽고 안전에 대해 걱정할 필요는 없지만 재료의 신선도가 떨어지고 풍미가 크게 떨어집니다.

3. 재료는 신선해야 합니다.

죽 전문점에서 파는 죽보다 집에서 직접 만든 잡곡죽이 훨씬 더 맛있다는 것을 알게 될 것입니다. 왜 그럴까요?

죽을 만들 때 가장 중요한 것은 좋은 재료입니다. 특히 혼합 곡물은 죽에 자연스러운 향을 더합니다.

하지만 시중에서 판매하는 죽의 재료는 신선하지 않은 경우가 많습니다. 특히 다양한 종류의 곡물에는 지방 산화가 일어나기 쉽고 백미와 흰 밀가루만큼 저항력이 없는 곡물 배아가 포함되어 있습니다. 따라서 구입한 지 보름밖에 되지 않았더라도 신선하지 않은 '묵은' 맛이 날 수 있습니다.

잡곡과 콩을 구입할 때는 필요한 양보다 많이 사려는 유혹에 빠지지 마세요. 한 번에 반 킬로그램에서 1킬로그램 정도만 구입하여 밀봉된 상자에 담아 가능한 한 빨리 먹고 다 먹으면 다시 구입하는 것이 가장 좋습니다.

저자 / 판즈홍丨중국농업대학교 식품과학영양공학부 부교수

에디터 / 이배드

공식 초대에 감사드립니다. 가을과 겨울 보양식으로 가장 좋은 음식은 무엇인가요? 팔로우하고 좋아요를 누르고 어떤 음식도 놓치지 마세요!

가을과 겨울에는 피부가 더 건조해지는데, 아름다움을 사랑하는 여신이라면 어떻게 견딜 수 있을까요? 피부가 덜 건조해지도록 도와주는 몇 가지 설탕물 레시피를 소개합니다!

1, 파파야와 은목이버섯 설탕 물
준비하세요:파파야 반, 은색 귀 3 큰, 암 설탕 보통. 은이버섯은 따뜻한 물에 담가 작은 조각으로 찢고, 파파야는 껍질을 벗기고 씨를 뿌려 작은 조각으로 자릅니다;
재료를 냄비에 넣고 물을 부어 끓인 다음 불을 줄여 1시간 정도 끓입니다.
역할:비타민 A, 비타민 C, 섬유질이 풍부하여 정기적으로 섭취하면 음에 영양을 공급하고 폐를 촉촉하게 하며 위장에 영양을 공급하고 체액 생성을 촉진하며 기를 이롭게 하고 심장을 강화하며 피부를 촉촉하게 하고 주름의 조기 발생을 예방할 수 있습니다.
피부를 젊고 부드럽게 유지하고 노화를 지연시키며 건조하고 뜨거운 기침과 가래가 없는 마른 기침도 치료합니다.
2, 은목이버섯 배 백합 수프
준비하세요:은 곰팡이 100g, 백합 3 개, 배 1 개, 구기자 10g, 약간의 암 설탕. 은 곰팡이를 찬물에 30 분 동안 담근 다음 씻어서 작은 점으로 딴 다음 밥솥에 넣습니다.
지안 아래 죽을 요리하기 위해 물을 넣고, 눈 배를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고, 백합을 씻고, 은 귀 수프를 끓인 다음 다른 재료를 넣고 계속 요리하고, 똑바로 완전히 익힌 다음 구기자를 넣고 몇 분 동안 요리하십시오.
역할:건조한 기후, 사람들은 입이 마르고 가래가없는 마른 기침, 건조한 피부 및 기타 현상이 발생하기 쉬운이 레시피는 건조 함을 보습하고 음에 영양을 공급하고 폐에 영양을 공급할 수 있으며 여성에게 영양을 공급하는 좋은 제품입니다.
콜라겐이 풍부하고 점막을 복구하며 장기간 사용하면 피부에 수분을 공급하고 건조 함을 개선하며 얼굴의 기미와 주근깨를 제거하는 효과가 있습니다.

3, 욥의 눈물 메추라기 알 설탕 물
준비하세요:붉은 대추 5 개, 메추라기 알 6 개, 보리 2 큰술, 생강 1 조각, 술 타나, 암 설탕 적당량. 욥의 눈물을 씻어서 30 분 동안 물에 담그고 붉은 대추를 씻어서 껍질을 벗기고 메추리 알을 삶아서 껍질을 벗기고 재료를 물이 담긴 냄비에 넣고 끓여서 보리가 바삭해질 때까지 작은 불로 계속 요리하고 암설탕을 넣어 녹입니다.
역할:메추리알은 단백질과 영양소가 풍부하고 붉은 대추야자와 술타나는 혈액과 활력을 보충할 수 있으며 욥의 눈물은 열과 습기를 없애고 비장을 강화하며 폐에 도움이 됩니다.
4、오과당수
준비하세요:연꽃씨 15g, 팥 30g, 계피볼 8개, 욥의 눈물 25g, 고르곤 열매 10g, 암설탕 적당량을 준비합니다. 고르곤 열매, 욥의 눈물, 팥을 미리 물에 3시간 이상 불려서 준비합니다.
연꽃 씨앗은 신선하고 불릴 필요가 없으며 재료를 캐서롤 접시에 함께 넣고 적당한 양의 물을 채우고 물의 양은 재료를 모두 덮지 않는 물의 양보다 두 배 많은 양을 넣고 센 불로 끓입니다.
불을 줄이고 1시간 정도 끓인 후 흑설탕과 계피를 넣어 끓입니다.
역할:건조한 날씨, 건조하고 갈라진 피부, 먼저 오장육부를 조절해야하며,이 수프는 심장, 간, 비장 및 폐에 영양을 공급하고 신장과 수렴성 진액을 굳히고 비장을 보충하여 누출을 막고 습기를 촉진하고 중간을 강화할 수 있습니다.

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(출처: 베지터블 북클럽)

3월 11-17일 독자 혜택: "홈메이드 천연 과일 주스 잼 식초" (PDF). 마음에 들면 '복지'로 비공개 메시지를 보내거나 댓글 섹션에 선착순 30명으로 제한되는 메시지를 남겨 주세요.

"봄과 여름 양, 가을과 겨울 음", 가을과 겨울 시즌은 보충하기에 가장 좋은 계절이지만 건강을 유지하기에 좋은시기이며, 건강은 얼굴을 유지하고 가을과 겨울 토닉 건강에 있고, 과학에주의를 기울여야하며 맹목적으로 보충하지 않아야합니다. 보충제가 적절하지 않지만 신체 건강에 영향을 미치고 신체 건강에 문제가 있으면 질병이 신체를 괴롭 히고 얼굴에 대해 이야기 할 수 없습니다.

가을과 겨울 강장제 영양은 과학적으로 입증 된 다음 식품을 더 많이 섭취하는 것이 적절할 수 있으며 안전하게 먹을 수 있습니다.

첫째, 견과류 : 견과류 비타민 E는 미량 원소, 폴리 페놀, 올리고당 및 기타 건강한 성분을 포함하는 매우 풍부하여 견과류는 심장병을 예방 및 감소시키는 역할과 미용 및 피부 관리 효과가 있습니다.

둘째, 백합 : 백합은 완화 효과가 있으며 피부의 백합을 장기간 섭취하면 건조하지 않으며 주름이 약해집니다.

셋째, 밤 : 한약, 밤은 따뜻하고 달콤하며 비장과 위, 강한 힘줄과 혈액에 영양을 공급하고 혈액에 영양을 공급할 수 있습니다. 겨울철 차가운 손발, 칙칙한 피부, 여성의 약점 부족에 적합합니다.

넷째, 대두: 동물성 지방 대신 대두를 규칙적으로 섭취하면 칼로리를 줄이고 혈중 지방을 낮출 수 있습니다. 여성의 경우 대두 이소플라본은 노화를 지연시키는 역할을 할 수 있습니다.

다섯, 홍차 : 겨울은 차를 마시기에 가장 적합한 것은 홍차, 우롱 차, 보이차입니다. 이러한 유형의 차는 따뜻하고 따뜻한 위장을 재생하고 신진 대사 및 기타 효과를 높일 수 있으며 물론 강장제와 과도한 지방 섭취로 인해 겨울을 분해하고 기름을 긁어내는 효과를 발휘하는 데 도움이됩니다.

여섯, 호두, 검은 참깨 : 호두는 몸과 뇌, 얼굴과 얼굴이 강합니다. 검은 참깨는 시스틴과 비타민 B와 E가 풍부하고 피지 분비를 증가시키고 피부 탄력을 개선하며 피부를 섬세하게 유지할 수 있습니다. 참깨와 호두는 비타민 E, 불포화 지방산이 풍부하고 뇌, 피부에 영양을 공급하고 노화를 지연 시키며 얼굴에 영양을 공급하고 체력을 빠르게 보충 할 수 있습니다.

일곱, 해초 : 해초 해초는 지방산을 함유하고있어 세포 사이의 다리를 재건하고 세포막의 흐름을 회복시켜 피부가 더 단단하고 탄력있게 만들 수 있습니다. 해초는 또한 강력한 수분 공급 효과가 있으며 필요한 수분을 보충하기 위해 적시에 탈수 된 피부가 될 수 있으므로 건조한 피부가 천천히 중성 피부로 변합니다. 동시에 모공을 축소하고 피부를 미백하는 효과도 있습니다.

여덟, 호두 : 간과 강장 신장에 영양을 공급하고 호두는 단백질, 지방, 미네랄 및 비타민이 풍부하고 가장 포괄적 인 영양, 간과 강장 신장, 완하제 효과에 영양을 공급합니다.

아홉, 리치 : 리치에는 비타민 A, B1, C가 포함되어 있으며 펙틴, 단백질 및 철, 칼슘 및 기타 요소도 포함되어 있습니다. 독소 제거가 가속화되어 피부 부드러움의 효능이 있습니다. 건조한 가을에는 해독에 이상적인 과일입니다.

열, 사과 : 항산화제 최고, 사과를 먹으면 체중을 줄일 수있을뿐만 아니라 소화를 도울 수 있습니다. 그리고 사과에는 다양한 비타민, 미네랄, 설탕, 지방 등이 포함되어 있습니다. 사과를 더 많이 먹으면 호흡기와 폐 기능을 개선하고 공기 중의 먼지와 그을음으로부터 폐를 보호 할 수 있습니다.

열한, 버섯 : 버섯에는 에르고 티오 네인이라는 일종의 항산화 물질이 풍부하여 비정상적인 세포 성장과 번식을 방지하고 암 종양의 발생을 예방하며 노화 과정을 늦출 수 있습니다.

열두, 타로 : 타로는 위장이 있으며 특히 약한 비장과 위, 장 질환, 결핵에 적합하며 환자가 먹을 수있는 회복기에 있으며 영유아와 노인에게 좋은 음식입니다. 타로는 또한 다양한 미량 원소를 함유하고 있으며 신체의 면역 기능을 향상시킬 수 있으며 일반적인 약용 주식의 암 예방 및 치료로 사용할 수 있습니다.

열세, 호박 : "Diannan Materia Medica"에 따르면 폐와 기를 적시는 호박 온도, 달콤하고 무독성, 비장, 위, 두 경락으로, 폐와 기, 가래 고름, 곤충 해독, 기침 및 천명음, 옹종 변비 및 이뇨제 치료, 미용 및 기타 기능을 촉촉하게 할 수 있습니다.

열네, 현미 : 현미는보다 포괄적 인 영양, 비타민 보유를 더 많이 유지합니다. 칼륨, 마그네슘, 아연, 철, 망간 및 기타 미량 원소가 함유 된 현미는 심혈관 질환 및 빈혈 예방에 도움이됩니다.

열 다섯, 가지 : 한약, 가지 시원하고 단맛, 열을 제거하고 출혈, 부기 및 통증, 바람, 넓은 장 가스 및 기타 기능을 중지해야하므로이 계절에 가지를 먹는 것은 가을 건조 외에도 "화재"를 줄일 수 있습니다. 가지의 피부에는 비타민 B, 비타민 B 및 비타민 C가 한 쌍의 좋은 파트너이기 때문에 가지를 먹는 것이 가장 좋습니다. 비타민 C 대사 과정에는 비타민 B의 지원이 필요하며 가지의 피부는 비타민 C의 흡수를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 중독을 피하기 위해 가지를 날로 먹어서는 안 됩니다.

열 여섯, 곰팡이 : 곰팡이는 젤라틴의 자연적인 특성이 풍부하고 영양 효과와 함께 장기간 사용하면 완화제가 될 수 있으며 얼굴의 기미, 주근깨를 제거하는 효과가 있습니다. 곰팡이는 식이섬유가 함유된 다이어트 식품으로, 식이섬유는 위장 운동성을 돕고 지방 흡수를 줄일 수 있습니다.

열일곱, 참마 : 참마에는 아밀라아제, 폴리 페놀 산화 효소 및 기타 물질이 포함되어 있으며 비장과 위의 소화 및 흡수에 도움이되며 참마에는 많은 뮤신, 비타민 및 미량 원소가 포함되어 있으며 혈관벽의 지질 침전, 심혈관 질환 예방, 노화 방지, 건강 효과를 효과적으로 예방할 수 있습니다.

열여덟, 인삼 : 인삼은 약간 따뜻하고 달콤하며 약간 쓴 맛이 비장, 폐, 심장 경락에 큰 강장 에너지, 맥박이 고정 된 회춘, 평온의 이점 및 노화 지연 및 기타 효과로 약간 따뜻하고 달콤합니다.

열아홉, 당근 : 당근에는 섬유질, 비타민 B, 칼륨, 마그네슘 및 위장 연동 운동을 촉진 할 수있는 기타 물질이 많이 포함되어있어 체내 노폐물 배출, 변비 및 여드름에 좋은 치료 효과가 있습니다.

스무, 양배추 : "양배추가 양배추보다 낫다", 한약은 양배추가 약간 차갑고 달콤하며 갈증, 열 및 해독 효과의 성가심 외에도 위와 독감이 있다고 믿습니다. 비타민 E, C가 풍부하고 더 많이 먹으면 좋은 피부 관리와 피부 효과를 발휘할 수 있습니다.

21, 오렌지 : 많은 과일 카테고리에서 비타민 C가 더 많은 산성 과일과 함께 오늘날 영양은 만장일치로 항산화 제 중 하나로서 비타민 C를 만장일치로 존중했습니다. 세 가지 주요 역할 : 세포의 자유 라디칼 손상을 방해하여 노화 현상을 줄이고; 질산 나트륨과 아질산 나트륨의 방부제를 발암 성 물질 인 니트로사민으로 방지합니다.

스물 두, 메추라기 알 : 메추라기 알은 단백질, 레시틴, 레시틴, 라이신, 시스틴, 비타민 A, 비타민 B2, 비타민 B|, 철, 인, 칼슘 및 기타 영양소가 풍부하고 가스와 혈액, 강한 근육과 뼈를 보충 할 수있는 좋은 강장제입니다. 장기 섭취, 빈혈, 영양 실조, 신경 쇠약, 월경 장애, 고혈압, 기관지염, 혈관 경화증 및 강장 효과가있는 기타 환자; 빈혈, 여성의 월경 장애, 강장제, 얼굴에 영양을 공급, 피부 기능이 특히 중요합니다.

스물셋, 시카 사슴 고기 : 시카 사슴 고기는 온화하고 비장과 기, 따뜻한 신장과 음의 효과가 있습니다. 사슴 고기를 먹으면 아름다워지고 수명이 연장되며 드문 영양이 풍부한 진미입니다. 그러나 여름에 사슴고기를 먹으면 불이 붙기 때문에 가을과 겨울이 사슴고기를 먹기에 좋은시기입니다.

가을과 겨울에는 강장제와 영양이 풍부한 음식 외에도 꿀, 대추 야자, 비둘기 고기, 해삼, 양고기, 타마 린드, 땅콩, 붉은 쌀, 버섯, 적포도주, 오징어, 연근 및 기타 음식과 같은 영양과 영양이 풍부하고 영양이 풍부한 음식이 실제로 있습니다.

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연꽃 뿌리:

겨울 날씨는 건조하고 연근은 음과 열, 마른 기침, 마음을 맑게하고 심장의 역할을 진정시킬 수있을뿐만 아니라 변비 치료, 유해 물질 배출을 촉진하고 매우 유용하고 부드러운 배변이 자연스럽게 좋아 보입니다. 그리고 연근은 먹기 위해 분류해야하며, 연근 전분 함량이 높고 물이 적고 찹쌀이 많고 바삭하지 않고 수프에 적합하며 연근 수분 함량이 높고 바삭하고 육즙이 많고 차갑거나 볶은 9 개의 구멍이 가장 적합합니다.

Yam:

참마는 "신들의 음식"이라는 명성뿐만 아니라 "음식 약"효과가 있으며 비장과 위의 소화 및 흡수에 도움이되며 여성은 참마를 먹는 것도 훌륭하고 참마에는 비타민이 포함되어 있으며 미량 원소는 심혈관 질환을 예방할뿐만 아니라 피부 관리에도 일정한 역할을 할 수 있습니다! 역할. 참마를 쪄서 먹는 가장 좋은 방법은 참마의 대부분의 영양소를 유지할 수 있습니다.

백합:

백합은 달콤하고 약간 쓴맛이 나며 맛이 평평합니다. 영양소, 단백질, 비타민, 카로틴 및 전분, 다당류, 펙틴 및 다양한 알칼로이드와 같은 일부 특수 활성 성분이 매우 풍부하여 암세포의 증식을 억제하는 데 특정 치료 효과가 있습니다. 백합은 촉촉한 폐 기침, 마음을 맑게하고 마음을 진정시키는 등의 효과가 있으며 겨울철 미용과 피부 관리가 가장 좋습니다. 백합은 죽에 가장 적합하며 약간의 암 설탕을 넣고 맛있을뿐만 아니라 마음을 진정시키고 피부 관리에 도움이됩니다.

토마토:

토마토는 건강한 위장과 음식을 가지고 있으며, 갈증을 해소하고 열과 해독을 제거하고 혈액을 식히고 간 효과를 진정시키기 위해 체액 생성을 촉진하고 매일 토마토 주스 한 잔 또는 일반적으로 사용되는 토마토는 반점의 거담에 더 나은 효과가 있으며, 토마토는 글루타티온이 풍부하고 글루타티온이 멜라닌을 억제하여 퇴적 색소가 퇴색하거나 사라질 수 있기 때문에 더 나은 효과가 있습니다. 그러나 토마토의 가장 편리하고 효능이 가장 좋은 것은 토마토의 가장 원래의 맛, 가장 영양가있는 토마토를 유지하기 위해 최고 또는 설탕 토마토입니다.

"봄과 여름은 양을 키우고 가을과 겨울은 음을 키운다", 겨울은 본질을 유지하고 에너지를 축적하는 시간입니다. 겨울 식단은 차갑지 않아야하며 덥고 건조해서는 안되며 영양이 풍부한 음에 잠긴 양 음식을 먹는 데 가장 적합합니다.

-리시움 바바룸-

중국 구기자 열매는 간과 신장에 영양을 공급하고 음양 강장제와 시력에 도움이되며 매일식이 보충제에 적합한 차분한 약용 특성을 가지고 있습니다.

영양식이 요법 : 차, 수프, 죽, 와인이 될 수 있습니다. 그러나 구기자 따뜻한 신체 효과는 매우 강하고 추위와 열, 염증, 설사로 인해 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.

-멧돼지 간

겨울에 적당히 동물 간을 먹으면 혈액을 조율하고간에 영양을 공급하는 목적을 달성 할 수 있습니다. 돼지 간에는 강장제 혈액뿐만 아니라 밝은 눈도 더 많은 비타민 A가 포함되어 있습니다. 그러나 돼지 간을 먹기 전에 물에 담가 잔류 혈액을 제거하십시오.

영양 식품: 돼지 간은 지금 잘라서 익혀야 하며, 너무 오래 두면 영양분이 손실됩니다. 시금치, 구기자, 계란과 함께 먹을 수 있습니다.

-양고기-

양고기는 단백질, 지방, 따뜻함과 따뜻함, 강장제 혈액 효과가 풍부하며 동시에 양고기 칼로리가 높고 양고기의 겨울 감기 소비가 더 좋지 않습니다.

영양식: 양고기는 튀김, 볶음, 구이, 바비큐, 양념, 조림, 샤브샤브 등 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 적당량의 요리용 와인과 생강을 넣으면 양고기의 잡내를 제거할 수 있습니다.

-검은 곰팡이-

블랙 푸드는 간과 신장을 튼튼하게 하고 신진대사를 촉진하며 감기를 퇴치하는 것으로 알려져 있습니다. 대표적인 것이 목이버섯입니다. 겨울에 목이버섯을 먹으면 기를 보충하고 혈액에 영양을 공급하여 피부를 장밋빛으로 빛나게 할 수 있습니다.

영양 식단 : 고기와 야채는 곰팡이가 보충 된 볶음, 찐 야채, 수프 등에 적합하며 맛이 매우 신선합니다. 곰팡이를 담글 때 전분을 넣고 저어 작은 불순물과 잔여 모래를 제거합니다.

-검은 참깨-

검은깨에는 지방, 단백질, 비타민 A, 비타민 E 및 기타 영양소가 풍부합니다. 검은깨를 섭취하면 간과 신장의 진액과 혈액 부족으로 인한 현기증, 사지 쇠약, 장기 결핍, 탈모 및 백발을 치료할 수 있습니다.

영양식: 검은깨를 갈아서 매력적인 맛의 디저트로 만들어 보세요.

-날짜-

붉은 대추는 영양이 풍부하며 기를 보하고 혈액에 영양을 공급하며 마음을 진정시키고 얼굴에 영양을 공급하는 좋은 건강 관리 제품입니다.

영양 식단: 붉은 대추야자는 단독으로 먹거나 차, 수프, 죽으로 만들 수 있습니다.

최고의 궁합: 붉은 대추와 은귀 수프, 붉은 대추 닭고기 조림, 겨울철 영양과 영양을 공급하는 여성에게 매우 적합합니다.

-밤나무-

겨울에 밤을 먹으면 추위와 싸울 수있을뿐만 아니라 비장과 위, 강장제 신장 및 강한 힘줄을 강화할 수 있습니다. 밤은 "신장의 열매"라고도 알려진 신장 결핍에 좋은 치료법이 있습니다.

영양 식품: 설탕에 튀긴 밤은 대표적인 간식입니다. 밤은 스튜나 로스트에 다른 음식과 함께 넣어 색과 풍미를 더합니다.

작성자:류중잉 영양사, 칭하이성 인민병원 임상영양학과

감사:시옹 루이 칭하이성 인민병원 임상영양부 부부장, 부주임 의사

가을 이후 더운 날씨는 선선해지는 9월 중순에서 하순까지 계속되는 경우가 많습니다.

식사는 "가을 건조, 대마를 먹어 건조함을 적시고 찬 음료를 금지하는 것이 적절합니다"라고 말하려고합니다.

1、이하"건조하면 촉촉한 것입니다."원칙적으로 식단은 음에 영양을 공급하고 체액을 생성하며 폐를 촉촉하게하는 음식을 기본으로해야하며 참깨, 꿀, 배, 사탕 수수와 같은 보습 효과가있는 음식을 사용할 수 있습니다. 또는 백합과 연꽃씨죽, 은이버섯과 암당을 넣은 찹쌀죽, 검은깨죽 등 위를 보하고 체액 생성을 촉진하는 약죽도 좋습니다.

2, 가을 후 양파, 생강, 마늘, 후추 및 기타 매운 제품을 덜 먹어야합니다. 기름기가 적고 두꺼운 맛을 덜 먹으면 그렇지 않으면 화재, 변비 및 기타 가을 건조 증상이 발생하기 쉽습니다.

3.물을 충분히 마세요. 가을철 건조함은 체액에 해를 끼칩니다.인후통, 기침, 민감한 코 및 건성 피부가 흔합니다. 특히 외출하거나 에어컨이 설치된 방에 오랫동안 머물러있을 때 때때로 물을 마시는 것을 기억해야 할 때 갈증이 마실 수 없을 때까지 기다리지 마십시오.

4, 더 많은 야채, 과일, 가을은 과일 수확 시즌, 특정 관점, 제철 과일을 먹는 것은 건강입니다. 그리고 더 많은 과일을 먹으면 인체에 유익한 비타민과 미네랄을 보충 할 수 있습니다.

여성은 10 가지 음식, 해독 및 미백 없이는 살 수 없습니다.

우리는 매일 음식을 다루지 만 그거 아세요? 남성과 여성은식이 우선 순위가 다르며 다음 10 가지 음식이 여성에게 가장 적합하며 더 많이 먹으면 얼굴에 해독과 영양을 공급할 수 있습니다!

I. 토마토

01、노화 방지

토마토는 노화 방지 및 콜레스테롤을 낮추고 노화 관련 질병 예방에 도움이 되는 기타 성분이 있어 정기적으로 섭취하기에 적합합니다. 토마토는 간 보호에도 일정한 역할을 합니다.

02, 미백

정상적인 세포 대사에 없어서는 안 될 비타민 P가 함유되어 있어 피부 색소 침착과 다크 스팟을 가라앉히고 색소 침착을 예방할 수 있습니다.

二、채소

01. 빈혈 없음

시금치는 철분이 풍부하고 철분은 인간 혈액 생산의 원료 중 하나이며 월경 중 여성에게 좋은 음식이며 종종 장밋빛, 빛나는 얼굴을 가진 시금치 사람들을 먹으며 철분 결핍 빈혈에서 벗어날 수 있습니다.

02. 튼튼한 체격

시금치에는 상당한 양의 단백질이 함유되어 있어 신체 발달과 활력 증진에 도움이 될 수 있습니다.

03、배독

시금치는 인간의 장과 위의 열과 독성을 제거하고 변비를 예방하며 원활한 배설을 유지할 수 있습니다. 그리고 시금치의 칼로리는 매우 낮아서 지방 걱정 없이 자주 먹을 수 있습니다.

III. 생강

01. 감기 예방 및 저항력 강화

생강은 특정 노화 방지 효과가 있습니다. 생강은 또한 혈류를 촉진하고 감기, 감기, 감기를 없애고 생강 수프를 끓일 수 있으며 매우 좋은 예방, 치료 역할을 할 수 있습니다.

02 、 해독 및 살균

해변에 사는 사람들은 거의 매일 해산물을 소비하기 위해 거의 매일 우리가 보통 테이블에서 느슨한 계란이나 생선과 게를 먹고, 보통 생강 가루, 생강 주스, 따뜻한 생강 자연을 넣고 테이블을 완화시키는 효과가 있습니다.

IV. 가벼운 수소수

01、미용 및 해독

경수소는 저 중수소 물의 저분자이며 특정 노화 방지 효과가 있으며 세포막 채널에 빠르게 들어가 세포 활동을 강화하고 자유 라디칼을 방출하며 잔주름을 밝게하여 세포를 촉촉하고 윤기있게 할 수 있습니다.

02. 저항력 향상

가벼운 수소수는 세포 활동을 증가시키고 신진대사를 촉진하며 자가 면역력을 향상시킵니다.

V. 버섯

01. 면역력 향상

표고버섯에 햇볕을 쬐면 표고버섯에 함유된 특수 물질이 비타민 D로 전환되어 체내에 흡수되어 저항력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 표고버섯은 또한 체내 바이러스를 파괴하여 감기를 예방할 수 있습니다.

02. 체중 감량

버섯에는 무기 물질, 비타민, 단백질 및 기타 풍부한 영양소가 많이 포함되어 있지만 칼로리는 매우 낮으며 종종 먹어도 뚱뚱해지지 않습니다. 버섯의 비타민 C는 일반 과일보다 훨씬 높기 때문에 신체의 신진 대사를 촉진 할 수 있습니다.

VI. 소야

01. 종양 억제

강력한 항산화제인 콩의 이소플라보노이드와 골드핀 이소플라본은 여성의 유방암과 자궁경부암 발병률을 낮출 수 있습니다.

02. 노화 지연

검은콩은 죽상 동맥 경화증을 예방하는 데 강력한 역할을 할뿐만 아니라 신체의 활성 산소를 제거하고 노화를 늦추는 데에도 도움이됩니다.

VII. 계란

01. 기억력 향상

계란의 레시틴, 중성 지방, 콜레스테롤, 레시틴은 신경계와 신체 발달에 큰 영향을 미치며 기억력 감퇴를 억제하는 효과도 있습니다.

02, 뷰티

갓 삶은 뜨거운 계란을 얼굴에 몇 분 동안 말아서 얼굴 피부 혈관 확장, 혈액 순환, 영양분의 피부 흡수를 향상시킨 다음 찬물로 모공과 혈관을 수축시키는 것은 간단하고 경제적 인 미용 방법입니다.

八、핵복숭아

01, 두뇌 건강

호두 1 파운드의 영양가는 계란 5 파운드 또는 우유 9 파운드에 해당하는 단백질 인 인체에 매우 중요한 라이신, 뇌에 유익하므로 업무 스트레스와 현기증, 건망증 및 기타 사람들의 다른 증상이 조금 먹고 싶을 수 있습니다.

02, 에몰리언트

매일 호두 몇 개를 먹거나 호두가 든 죽을 마시고 일정 기간을 고수하면 피부가 섬세하고 약간 촉촉 해지는 것을 느낄 것입니다.

IX. 물고기

01. 기분을 좋게 하는 식사

생선에는 인간 뇌의 "행복 호르몬"과 관련된 특수 지방산이 있습니다. 따라서 사람들이 우울하다고 느낄 때 의식적으로 생선을 더 많이 먹으면 기분이 점차 좋아질 것입니다.

02."흡연자"의 복음

죽상 동맥 경화증의 초기 증상 중 하나는 흡연으로 인해 발생할 수 있는 내피 기능 장애입니다. 그러나 생선의 아미노산은 죽상 동맥 경화증을 예방할 수 있습니다. 따라서 한동안 담배를 끊을 수 없다면 생선을 더 많이 섭취하세요.

X. 감자

01. 아이백 제거

감자 조각을 눈에 대면 붓기가 가라앉고 잔주름에 효과가 있다고 합니다. 감자 즙을 손톱에 바르면 손톱이 더 가늘고 광택이 난다고 합니다.

02, 무지방

감자는 위를 중화시키는 효과가 있고 비타민 C가 풍부하며 껍질째 먹으면 칼륨이 풍부하고 신선한 감자는 약 80%의 수분과 20%의 건조 물질을 함유하고 있으며 약 100칼로리, 무지방 식품입니다.

가을과 겨울에 얼굴에 영양을 공급하는 음식이 있습니다;

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얼굴에 영양을 공급하고 몸을 해독하는 훌륭한 방법을 소개합니다:

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스킨케어에 대해 더 자세히 알고 싶으시다면헤드라인 번호: 할리시 하우스. 매일 실제 사람들이 오리지널 스킨 케어 동영상을 공유하는 오..

안녕하세요, 사랑은 사랑으로 마시는 러브 라이프의 유옌입니다.

얼굴에 영양을 공급하는 데 있어서 아유안은 석류를 추천합니다!

석류는 영양이 풍부한 가을 과일입니다.

석류는 달콤하고 따뜻합니다.가을철 건조증, 인후통, 건조하고 오래 지속되는 기침, 구강 궤양, 잇몸 출혈, 피부 건조 및 기타 문제로 인한 입과 혀의 건조함을 완화할 수 있습니다.

석류에는 다음과 같은 성분이 들어 있습니다.항산화 성분이 모든 과일 중 최고입니다.노화 방지 효과는 사과와 수박과 같은 일반적인 과일보다 훨씬 높습니다.뷰티 및 웰니스 도구.

석류는 임산부에게도 훌륭한 진미이며 임신 중 약간의 석류는 태아의 피부에 매우 좋은 영향을 미치며 다음과 같은 이점도 있습니다.튼살의 성장을 완화하는 데 도움이 됩니다.

석류에 함유된 풍부한 폴리페놀 화합물은 다음과 같은 역할을 할 수 있습니다.신경계를 보호하고 기분을 안정시킵니다.

석류를 정기적으로 섭취하는 것은 많은 이점이 있지만 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다.

다음 그룹의 사람들은 석류 섭취에 주의하는 것이 가장 좋습니다:

1, 석류가 뜨거운 것에 속하기 때문에 석류가 뜨거운 경우기관지염 환자섭취하면 기침, 가래 또는 질병의 재발을 유발하여 상태를 쉽게 악화시킬 수 있습니다.

2, 석류는 수렴 효과가 매우 좋습니다.변비석류를 섭취하면 변비의 정도가 심해질 수 있습니다.

3. 다음 중 하나에 해당하는 경우구강 질환석류는 당분이 풍부하기 때문에 정기적으로 섭취하면 상태를 악화시킬 수 있습니다.

석류는 당분이 매우 높습니다.당뇨병신중하게 선택하는 것이 가장 좋습니다.

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