녹두는 갈증이나 이뇨제 여름 불이 매우 좋은 효과가 있는지 여부에 관계없이 여름 여름의 모든 가족이 여름 필수품이며,이 기사는 여름 녹두 수프의 역할을 알고 녹두 수프를 마시는 금기를 이해하기위한 것입니다.

여름철 녹두 수프의 효과

1, 여름 더위 해소 및 물 혜택

더운 환경에서 일하는 여름 사람들은 땀을 흘리기 쉽고 수분 손실이 상대적으로 커서 신체의 전해질 수치가 손상되며 이번에는 녹두 수프 한 그릇이 최고의 효과이며 여름 더위를 없애고 기에 도움이 될 수 있으며 갈증을 해소 할뿐만 아니라 그룹이 무기 염뿐만 아니라 물을 보충하는 데 도움이되며 전해질 수치 유지의 효과가 매우 좋습니다.

2、해독

녹두는 좋은 해독 효과를 얻을 수 있으며, 유기 인 농약 중독, 알코올 중독이 발생하면 녹두 수프 한 그릇을 먹은 다음 응급 치료를받을 수 있으며, 작업 환경이 더 독성 물질 인 경우 더 많은 녹두를 먹으면 해독 건강 효과를 얻을 수 있습니다.

3부기 및 여드름 감소

녹두가 부기를 줄이고 여드름을 치료하는 데 미치는 효과는 약재 의학 개요서에 잘 기록되어 있습니다.

4、저지방

녹두 수프를 마시면 지질 저하 효과를 얻을 수 있는데, 이는 녹두에는 글로불린과 다당류가 포함되어있어 간에서 콜레스테롤이 담즙산으로 분해되는 것을 촉진하고 담즙 염의 분비를 효과적으로 촉진 할뿐만 아니라 소장에서 콜레스테롤 흡수량을 감소시킬 수 있기 때문입니다.

5, 항 알레르기

녹두는 항 알레르기 효과를 얻을 수 있으므로 치료에서 두드러기 및 기타 알레르기 반응의 치료를 돕기 위해 사용되며 포도상 구균 박테리아의 녹두도 효과를 억제하기 때문에 녹두에는 단백질뿐만 아니라 인지질이 신경을 흥분시킬 수 있으므로 식욕의 효과를 향상시킬 수 있기 때문입니다.

녹두 수프를 마시는 금기는 엉성해서는 안됩니다.

-무쇠 냄비에 조리할 필요가 없습니다.

녹두 껍질에있는 대부분의 활성 물질과 녹두 껍질의 플라보노이드와 금속 이온이 결합하여 어두운 복합체가 형성되면 녹두 수프의 색이 점점 더 어두워지고, 섭취하면 위장 불편과 소화 불량 증상이 나타나므로 냄비와 프라이팬 대신 스테인리스 스틸을 사용할 수 있습니다.

-너무 오래 조리하지 마세요.

녹두가 여름 더위의 효과를 얻을 수있는 이유와 폴리 페놀 항산화 물질은 관계가 있으며, 녹두 수프를 요리하는 과정에서 먼저 10 분 동안 끓인 다음이 물을 부어 이번에는 효과가 가장 좋습니다, 활성 물질에 녹두 껍질, 가장 강력한 열 제거 능력, 녹두를 섭취하려면 물을 추가하여 녹두가 끝까지 썩을 때까지 계속 요리 할 수 있습니다 녹두가 끝날 때까지 녹두가 썩을 때까지 요리하십시오.

-녹두 수프에 알칼리를 첨가하지 마세요.

녹두에는 많은 비타민 B가 풍부하지만 알칼리를 넣으면 비타민 B가 파괴됩니다.

-공복에 녹두국을 마시지 마세요.

녹두국은 결국 공복에 섭취하면 비장과 위장에 쉽게 해를 끼칠 수 있는 차가운 음식입니다.

날씨가 점점 더워지는 요즘, 중국 민속 여름 별미인 녹두국을 소개합니다! 열을 내리고 해독하며 갈증을 해소하고 여름 더위를 없애는 효과가 있어 영양가와 경제적 가치가 높은 수프의 일종으로 누구에게나 사랑받는 음식입니다.

녹두 수프 요리에서 배울 수 있는 교훈이 있습니다.

1, 열 제거 효과. 녹두의 열을 제거하는 힘은 껍질에 있으므로 열을 제거하기 위해 녹두 수프를 오랫동안 끓여서는 안됩니다. 이것은 수프에서 맑은 녹색으로 끓여서 열의 효과가 매우 좋습니다.

2, 해독 효과. 녹두의 해독은 그 안에 있습니다. 해독을 위해서는 녹두를 끓이는 것이 가장 좋지만 수프가 탁하지만 해독 효과가 더 강합니다.

3, 열사병 제거. 녹두와 인동 덩굴을 함께 조리하면 효과가 더 좋습니다. 비율은 녹두 100g, 인동 덩굴 30g, 오랫동안 요리 할 필요가 없습니다.

동의보감》은 "녹두는 세상에도 도움이 되는 좋은 곡물"이라고 말했습니다.

한의학에 따르면 녹두는 성질이 달고 차며 심장과 위 경락에 들어가 열을 내리고 해독하며 비장을 튼튼하게 하고 습기를 제거하는 효능이 있습니다.

녹두에 물을 넣고 냄비를 덮고 3 분 동안 요리하고 수프 정화, 황록색, 이때 녹두 물에는 많은 폴리 페놀이 포함되어 있으며 직접 마시고 열 해독 효과가 가장 강하며 입과 혀의 염증, 인후통 증상에 적합합니다.

나머지 녹두는 뜨거운 물을 넣고 익을 때까지 익히고 꽃이 피면 비장을 강화하고 습기를 제거하는 효과가있어 여름철 소비에 매우 적합합니다.

녹두는 약효가 매우 높지만 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다.

(1) 몸이 차가운 사람

사지가 차갑고 팽만감, 설사가있는 사람들은 녹두를 먹으면 증상이 악화되고 다른 질병을 유발할 수 있습니다.

(2) 고령자, 어린이 및 신체적 약자

이러한 사람들은 위장 기능이 좋지 않고 단기간에 녹두 단백질을 소화하기 어렵고 소화 불량으로 설사를 일으킬 수 있습니다.

(3) 약물을 복용하는 사람

녹두 해독 성분은 약물을 분해하여 치유를 방해할 수 있습니다.

(4) 음의 결핍

녹두의 차가움은 쉽게 불의 풍성함을 유발하여 입꼬리가 침식되고 잇몸이 부어 오르고 아플 수 있습니다.

전문가의 조언: 녹두를 너무 차게 먹지 말고 녹두죽을 마시는 대신 녹두물을 마시지 마세요. 녹두 물을 꼭 마셔야 한다면 녹두를 끓여야 한다는 점을 잊지 마세요.

더위를 식히는 데 좋습니다!

한방에서는 녹두는 성질이 서늘하고 열을 내리고 해독 작용을 하며 여름철 더위를 없애고 갈증을 해소하며 위장을 튼튼하게 하는 효능이 있다고 믿습니다.

더위 해소는 어때요?

녹두 수프에는 다음과 같은 영양소가 풍부합니다.폴리페놀 항산화제，칼륨과 비타민 B군이들 모두의 함량이 매우 높기 때문에 녹두 수프는 수분을 보충 할뿐만 아니라 땀으로 인해 손실 된 다양한 미네랄과 비타민을 보충 할 수 있습니다.
이 외에도 녹두에는 다음과 같은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.다당류녹두 다당류는 모두 수용성 식이 섬유입니다. 이러한 녹두 다당류는 신체의 소화관에서 흡수되지는 않지만 신체의 식이 섬유 섭취를 늘리고 장내 세균총을 조절하며 신체의 면역 조절에도 도움이 됩니다.

꽃이 있든 없든 녹두국을 요리하는 것이 더 낫습니까?

라고 합니다.

녹두는 열을 제거하기 위해 꽃이 피기 전까지는 익히지 않습니다.

꽃이 필 때까지 끓이면 해독 효과가 있으며 열 제거 효과는 없습니다.

사실인가요?

집에서 녹두국을 얼마나 오래 끓여야 하나요?

사실, 여름 더위의 효과를 얻기 위해 녹두 수프는 실제로 "꽃"을 피우기 위해 끓일 수 없습니다.10분이면 충분합니다.. 녹두의 타닌, 플라보노이드 및 해열 물질이 껍질에 존재하기 때문에 이러한 성분이 국물에 용해되기 위해 너무 오래 끓일 필요가 없으며 이때 더 맑고 투명합니다.

녹두 "꽃"에 요리하기 위해 너무 오래 요리하면 녹두의 전분과 단백질이 녹아 내고 수프의 성분이 반응하여 녹두 수프가 여름 더위를 해결하는 능력을 감소시킵니다. 즉, 녹두 수프의 꽃을 요리하는 것은 실제로 열을 약간 열등하게 해결하는 능력에 있지만 해독을 할 수 있다고 말한 것은 거짓입니다.녹두 수프에는 아무리 오래 조리해도 해독 할 수있는 성분이 포함되어 있지 않습니다.。

녹두 수프를 요리할 때철제 냄비는 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다.. 녹두의 플라보노이드와 금속 이온이 상호 작용하여 복합체를 생성하기 때문에 녹두 수프의 색이 어두워질 수 있으며 섭취 후 위장 불편과 소화 불량을 겪을 수 있습니다. 따라서 녹두국을 끓일 때는 무쇠 냄비를 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다.

차가운 사람들, 일반적으로 팽만감, 설사, 군중의 차가운 손발은 증상을 악화 시키거나 다른 질병을 유발하기 쉬운 녹두 수프를 너무 많이 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.

노인, 어린이 및 체질이 약한 사람은 녹두 수프를 덜 마셔야합니다. 녹두의식이 섬유 함량이 매우 높기 때문에 소화가 더 어렵습니다. 이 사람들의 위장 소화 기능이 좋지 않아 소화 불량으로 설사를 일으키기 쉽습니다.

첫째, 녹두국을 마시면 더위를 맑게하고 갈증을 해소하고 열사병을 제거 할 수 있으며, 녹두국은 영양분이 풍부하여 여름 더위가 인체에 미치는 영향을 제거하고 인간의 식욕을 향상시킬 수 있기 때문에 더운 여름에 녹두국을 마시면 더위를 맑게하고 열사병을 제거하는 데 좋은 역할을 할 수 있습니다. 둘째, 녹두국은 해독 효과가 좋기 때문에 간을 보호하는 데 좋습니다. 셋째, 녹두 수프는 콜레스테롤을 낮추는 데 더 좋은 혈중 지방을 낮추고 세 가지 높은 것을 예방할 수 있습니다. 넷째, 녹두 수프에는 특정 항균 성분이있어 좋은 항균 역할을 할 수 있지만 녹두 수프 성관계가 더 차갑기 때문에 인체는 차가운 유형의 신체 유형에 속하므로 녹두 수프를 너무 많이 마시는 데 적합하지 않습니다.

여름이 비교적 더워졌고, 이번에는 녹두 수프 한 그릇을 먹으면 여름 더위를 완화시킬 수 있으며, 피부는 유지 관리의 역할을하지만 피부를 보습하고 피부에 영양을 공급할 수 있으며 녹두 죽은 또한 불을 제거하고 장을 청소하면 해독, 체중 감량, 녹두 죽을 마시면 체중 감량, 녹두 죽은 또한 여름 녹두 죽에 대한 저항력을 높일 수 있습니다 녹두 죽도 냉각시킬 수 있으며 매일 녹두 수프를 마시면 그 장점은 무엇입니까?

녹두 수프 마시는 것의 이점:

여름철 실내 방사선을 방지하고, 에어컨을 켜고, 창문과 문을 닫고, 사무실 건물에서 사람들이 일반적인 환경에 직면해야 하는 여름입니다. 이러한 환경은 하루 일과이며 매일 건조한 피부, 건조한 눈이 자동으로 "문에 오게"됩니다. 이때 우리는 매일 큰 그릇의 녹두 수프를 마시고 싶을 수 있습니다. 이것이 바로 녹두 수프의 효능입니다. 녹두국을 마시는 것과 같은 녹두 음식을 먹는 것이 방사선 방지에 직접적인 역할을 할 수 있다는 것을 증명하는 과학적 데이터는 없지만 녹두 해독은 모든 종류의 불편 함으로 인한 인체에 대한 방사선과 같은 외부 환경을 완화하거나 치료할 수 있습니다. 특히 좋은 예방 역할을 할 수 있으며 매일 녹두 수프 한 그릇이 그러한 역할을 할 수 있습니다. 녹두는 나트륨 함량이 적지 만 칼륨, 인 및 마그네슘이 풍부하고 혈압을 조절하고 혈압이 부드러운 상태를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다. 녹두에는 콜레스테롤 구조와 유사한 피토스테롤 구조 물질이 포함되어있어 에스테라아제를 위해 콜레스테롤과 경쟁하여 신체가 콜레스테롤을 합성하기 어렵게 만들 수 있습니다. 또한 녹두에는 대두 글로불린도 함유되어있어 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다. 열을 제거하고 해독, 한의학에서는 녹두가 혈액을 식히고 독소를 해독하는 효과가 있다고 믿으며 여름철 더위로 인해 몸이 불편한 경우 녹두 수프를 마시면 완화에 도움이 될 수 있습니다. 녹두는 고품질 단백질, 비타민, 미네랄 및 기타 물질이 풍부하며 이러한 물질은 단백질 분해를 덜 할 수 있으며 간 보호에 도움이됩니다. 녹두에는 칼슘 성분이 더 많기 때문에 녹두 수프를 자주 마시면 칼슘을 보충 할 수도 있습니다.

열사병 완화 및 열 제거

녹두 자체는 시원한 음식의 성별에 속하며 죽 소비가 될 것이며 상대적으로 열, 열 역할, 많은 여름 야외 작업을 할 수 있으며 열사병 예방을 위해 녹두 죽을 준비 할 수도 있습니다. 이때 녹두 죽을 마시면 더위를 없애고 불을 줄이고 여름의 더위를 완화하는 데 상상할 수있는 것보다 더 많은 이점이 있다고 할 수 있습니다. 가능하다면 녹두와 인동 덩굴을 함께 끓이면 열을 제거하는 효과가 더 강해지거나 더 강해질 것입니다.

혈중 지질 감소

여름 기온이 높고, 사람들은 과학적인 식단을하지 않고, 더 많은 생선과 고기를 먹고, 혈중 지방을 높이고, 충격을 가져오고, 문제가 더 커질 수 있습니다. 이번에는 녹두 죽을 마시는 것이 더 좋고 녹두 죽을 마시고 그 안에있는 스테롤을 흡수하고 에스테라아제를 흡수하는 역할을 할 수 있으며 콜레스테롤 상승의 역할을 피하고 장에서 콜레스테롤 함량을 낮추는 것이 더 좋으므로 혈중 지질이 더 이상 상승하지 않고 더 안정적인 상태를 유지할 수 있습니다.

심장을 보호하고 혈관을 보호합니다.

여름은 심장의 계절이고, 여름은 심장을 잘 돌보는 것이 더 중요하며, 녹두 죽을 마시는 것은 여름철 협심증, 관상 동맥 심장병 등의 높은 발병률을 예방하는 데 매우 좋습니다. 또한 녹두 죽을 마시고 콜레스테롤 흡수를 위해 몸을 줄이고 콜레스테롤이 혈관에 계속 축적되는 것을 피하고 혈관 보호를 달성하고 혈관의 탄력을 높이고 어느 정도는 심혈관 질환의 출현을 피할 수 있습니다.

补钙

알고 계십니까? 녹두의 칼슘은 여전히 더 많으며, 녹두 100g, 칼슘 80mg, 섭취량, 칼슘 보충제, 단순히 칼슘 정제를 먹는 것보다 더 나은 칼슘 보충제가 더 효과적인 것 같습니다.

녹두와 다른 음식을 함께 조리하면 더 좋은 결과를 얻을 수 있습니다 : 녹두 100g, 인동 덩굴 30g을 적당량의 물을 넣고 약 10 분 동안 조리하고 국물을 여름 내내 마신다.

녹두 수프

재료: 적당한 양의 녹두, 적당한 양의 암설탕

녹두 수프 만드는 방법:

1, 녹두를 준비하고 조금 따서 나쁜 콩을 골라냅니다.

2, 다음으로 녹두를 찬물에 약 30분간 담가둡니다. 그런 다음 깨끗이 씻어 따로 보관하세요.

3, 냄비에 적당량의 찬물을 넣은 다음 녹두를 붓고 물은 녹두 위에 2 ~ 3 미터 포인트가 더 좋지 않은 것이 가장 좋습니다.

4: 물을 센 불에서 끓인 다음 불을 중간으로 줄입니다.

5, 물이 거의 없어지면 냄비 바닥의 수프가 매우 진한 것을 볼 수 있습니다.

6. 다음으로 적당한 크기의 다른 냄비에 끓는 물을 충분히 넣고 녹두를 넣은 다음 냄비를 덮고 계속 조리합니다.

7, 이때 녹두 껍질이 떠있는 것을 볼 수 있으며 마음에 들지 않으면 골라 낼 수 있습니다.

8, 마지막으로 적당량의 착빙 설탕을 넣습니다. 뚜껑을 덮습니다. 센 불로 끓입니다. 그런 다음 녹두가 부드럽고 썩 으면 냄비에서 꺼낼 수 있도록 약 20 분 동안 중불로 요리합니다.

녹두국이 아무리 맛있다고 해도 너무 많이 마시지 않도록 주의해야 합니다:

녹두 수프를 마시면 비만으로 이어집니다. 일반적으로 녹두 수프를 요리하는 모든 사람은 습관적으로 설탕을 많이 첨가하므로 녹두 수프를 자주 마시면 신체의 설탕 함량이 증가합니다. 녹두는 이미 탄수화물이 풍부하고 장기간 다량의 녹두 수프는 비만으로 이어질 가능성이 더 높습니다. 설탕을 많이 넣으십시오 녹두 수프는 실제로 건강에 좋은 음료 인 것처럼 보이지만 항상 설탕 섭취를 증가시킵니다.

불리한 소화. 위와 장이 좋지 않은 사람들이 녹두 수프를 정기적으로 먹으면 녹두를 소화 할 때 가스 생성이 더 많아지고 가스가 위장에 머물러 배출되기 어렵습니다. 불편 함을 느낄뿐만 아니라 소화에 영향을 미치고 심한 경우 설사로 이어질 수 있습니다.

여름이 다가오고, 에어컨 와이파이 수박이 필수품이라면 녹두국은 좋은 제품의 여름에 놓칠 수 없습니다. 여름 습도는 무겁고 식욕 부진, 설사, 혀 흰색 기름기 및 기타 여름 습도 증상이 발생하기 쉽습니다. 다이어트는 종종 보리 녹두 수프, 백합 녹두 수프, 호박 녹두 수프 배고픈 다시마 녹두 수프와 같은 녹두 수프가 포함 된 여름 수분을 마실 수 있습니다.

열을 제거하고, 여름철 더위를 없애고, 항균, 항균, 혈중 지질을 낮춥니다.

우리의 일반적인 말로 설명하는 것은 날씨가 너무 뜨거운 열사병 때문에 우리를 피하기 위해 가능한 한 멀리 떨어져 있으며 동시에 불에 갈 수 있지만 녹두는 감기의 본질에 속하며 비장과 위는 사람들이 덜 마셔야합니다.

녹두국을 냉장고에 차갑게 보관했다가 마시기 30분 전에 꺼내서 바로 마시면 시원하고 갈증을 해소하고 독소를 배출할 수 있습니다.