저는 음식을 좋아하는 영양사이고 해기스 수프를 정말 좋아하지만 해기스 수프를 거부하는 동료들이 꽤 많고, 일부는 맛이 너무 고약하다고 생각하고, 일부는 콜레스테롤이 너무 높다고 생각하고, 일부는 체중 증가를 두려워하고, 일부는 요산이 높다고 두려워합니다 .......

요컨대, 좋아하는 사람에게는 100가지 이유가 있고, 싫어하는 사람에게는 항상 1가지 이유가 있습니다.

그렇다면 해기스 수프는 인체 건강에 어떤 영향을 미칠 수 있을까요?

해기스 수프의 구성

해기스 수프에는 꽤 많은 음식이 들어 있으며, 해기스 수프가 건강에 어떤 영향을 미치는지 알기 위해서는 해기스 수프 한 그릇에 무엇이 들어가는지 알아야 합니다.

해기스 수프에는 '해기스'가 들어가는데, 해기스는 양의 내장이며 보통 양의 내장, 배, 간, 폐, 심장, 혈액 등을 주재료로 사용합니다.

해기스 수프 '스프'는 해기스만 끓인 것이 아니라 양머리, 양뼈를 함께 끓여 유백색의 향긋한 국물이 끓어오르도록 합니다.

삶은 해기스 수프를 얹고 다진 파, 고수풀을 뿌린 후 약간의 고추기름을 뿌리고 매운 흰 후추를 약간 뿌려 식욕을 돋우는 진하고 신선하고 매운 해기스 수프 한 그릇, 군침이 도는 요리입니다.

해기스 수프의 장점

• 1. 비타민 A

동물의 간, 특히 양의 간에는 비타민 A가 풍부합니다. 2000년 전 고대 그리스에서 '의학의 아버지' 히포크라테스는 야맹증을 치료하기 위해 동물의 간을 사용했습니다.

야간 실명, 즉 어두운 환경에서 시력이 저하되거나 실명할 수도 있습니다.

영양 이론에 따르면 비타민 A는 약한 빛에 민감한 망막과 강한 빛에 민감한 망막 청색의 주성분 중 하나이며, 비타민 A가 충분하면 망막의 재생이 빠르고 완전하면 눈의 어두운 적응 회복 시간이 짧고 갑자기 어두운 환경에 들어가도 시력을 잘 유지할 수 있으며, 비타민 A가 부족하고 망막의 재생이 느리고 불완전하면 어두운 적응의 회복 시간이 길어지고 심지어 아무것도 볼 수 없는, 즉 야간 실명이됩니다. 시간이 연장되고 아무것도 볼 수 없습니다 (예 : 야맹증).

중국 영양 학회에서는 중국인의 비타민 A 식이 기준 섭취량을 성인의 경우 하루 800μg으로 권장하고 있습니다.양 간 100g에는 20,972μg의 비타민 A가 함유되어 있습니다. 즉, 양 간 4g 미만으로 성인 한 명이 하루에 필요한 비타민 A를 섭취할 수 있습니다.

양 간 100g에는 철분 7.5mg, 양 폐 7.8mg, 양 혈액 18.3mg, 양 신장 5.8mg이 함유되어 있습니다 ......

중국 성인의 적정 철분 섭취량은 남성의 경우 하루 15mg, 여성의 경우 하루 20mg입니다.

철분 함량은 양의 내장과 혈액에 더 많이 함유되어 있으며, 동물성 철분(약 40%가 헴철)이 더 잘 흡수됩니다. 식물성 철분의 흡수율은 약 1~5%인 반면, 동물성 육류와 내장의 철분은 최대 22%까지 흡수됩니다.

철분은 면역력과 밀접한 관련이 있으며 적혈구의 형성과 성숙은 물론 퓨린과 콜라겐 합성, 혈액에서 지질의 운반, 간에서 약물의 해독에 관여합니다.

양 간 100g에는 셀레늄 17.68㎍, 양 심장 16.7㎍, 양 신장 58.9㎍, 양 혈액 15.68㎍, 양 장 14.1㎍이 함유되어 있습니다 ......

성인의 셀레늄 권장 섭취량은 하루 50μg입니다.동물의 내장과 해산물은 셀레늄의 주요 공급원이며, 특히 동물의 간과 신장은 셀레늄의 주요 공급원입니다.

셀레늄은 강력한 항산화 능력을 가지고 있으며 호르몬 조절, 면역 기능, 심장 건강 및 생식력에 중요한 역할을 합니다.

비타민 B에는 다양한 비타민이 포함되어 있으며 그중 비타민 B2, 비타민 B6, 니아신, 엽산, 비타민 B12 등이 있습니다. 주요 식품 공급원은 육류, 동물 내장 등이며 특히 동물 간과 신장에는 일반적으로 비타민 B 함량이 높습니다.

비타민 B2는 정상적인 세포 성장과 물질 대사에 관여하고, 비타민 B6는 아미노산, 당, 지방 대사에 관여하며, 니아신은 내당능 인자의 구성 성분으로 심혈관계 보호, 엽산은 세포 분열과 조직 성장에 매우 중요한 역할을 하며 임산부가 엽산이 부족하면 태아는 선천성 신경관 기형에 걸리기 쉽습니다.

해기스의 본질은 기본적으로 따뜻하고 해기스 수프와 함께 양파, 고수풀, 흰 후추 및 기타 조미료가 종종 동반되며, 이러한 조미료는 따뜻한 것들이므로 해기스 수프를 마시면 겨울에도 약간 땀을 흘리더라도 몸 전체에 따뜻함을 느낄 수 있으며, 여름에는 해기스 수프 한 그릇을 마시려면 땀을 많이 흘리면 습기에서 제거 할 수 있습니다.

해기스 수프의 나쁜 면

해기스 수프의 영양은 여기서 그치지 않습니다.

• 1、지방

크리미한 해기스 수프가 식욕을 돋우지 않나요? 사람들은 종종 식당의 수프가 왜 유백색이고 직접 스튜에서 흰색으로 만들기가 어려운지 묻습니다. 레스토랑에서 우유를 첨가했기 때문인가요?

이렇게 브레인스토밍하는 것은 재미있지만, 사실 수프에서 크리미한 스튜를 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다. 첫째, 지방 함량이 충분해야 하고 둘째, 충분히 오래 불을 지펴야 합니다.

하얀 수프는 실제로 지방 유화의 결과입니다. 수프가 진하고 하얗을수록 지방 함량이 높습니다.

유화란 한 액체가 서로 섞이지 않는 다른 액체에 아주 작은 방울로 균일하게 분산되는 작용입니다.

기름과 물은 섞이지 않는 두 액체로 밀도가 낮은 기름이 밀도가 높은 물 위에 떠 있어야 합니다. 그러나 고열로 가열하고 계속 끓이면 지방 분자가 작은 물방울로 부서져 물에 떠다니면서 유백색 또는 유백색으로 보입니다.

크림 같은 흰 수프, 두껍고 매력적이며 매우 맛있지 만 지방 함량도 매우 높으며 너무 많이 마시면 설사, 비만, 체내 지방이 과도하게 축적 될 수 있지만 고지혈증, 동맥 경화증, 지방간, 지방종, 지루성 피부염, 지루성 탈모증 등을 유발할 수도 있습니다.

해기스 수프의 주재료는 양의 내장으로, 동물 내장의 지방 함량이 낮지 않으며 불은 크림 같은 해기스 수프를 끓일 수 있을 만큼 충분히 크고 길어요.

동물 내장은 콜레스테롤 함량이 높은 식품으로, 중국 영양 학회에서는 성인의 적정 식이 콜레스테롤 섭취량을 하루 300㎎ 미만으로 권장하고 있습니다.

양 간 100g에는 콜레스테롤 349㎎, 양 폐 319㎎, 양 신장 289㎎, 양 내장 150㎎, 양 뱃살 124㎎, 양 심장 104㎎이 들어 있습니다 ......

콜레스테롤은 절대적으로 나쁜 것이 아니며 신체에 필수적인 영양소이며 많은 생리 활성 물질과 호르몬의 전구체 물질입니다. 예를 들어, 피부 진피에 있는 7-디하이드로콜레스테롤은 자외선 아래에서 비타민 D로 전환될 수 있는데, 이는 인체에서 가장 중요한 비타민 D 공급원 중 하나이며 콜레스테롤은 성호르몬, 황체 형성 호르몬, 프로스타글란딘 및 부신피질 자극 호르몬에 필요합니다.

인체는 하루에 약 1-1.2g의 콜레스테롤을 새로 합성해야 하는데, 이 중 80%는 간에서 합성되고 나머지는 음식에서 얻습니다.비례 적으로 음식의 콜레스테롤은 많은 부분을 차지하지 않으며 체내 총 콜레스테롤에 거의 영향을 미치지 않습니다. 음식의 콜레스테롤 함량이 높으면 그에 따라 간 합성이 약간 감소하고 음식의 콜레스테롤 함량이 너무 낮 으면 간 합성이 적절하게 증가하며 일반적으로 신체는 콜레스테롤을 균형 잡힌 수준으로 유지하기 위해 콜레스테롤을 조절할 수 있습니다.

그러나 신체의 조절 능력은 제한되어 있습니다. 식이 섬유, 미네랄, 비타민과 같은 다른 물질이 부족한 상태에서 과도한 지방과 콜레스테롤을 장기간 섭취하면 신체가 균형을 계속 유지하지 못해 혈중 지질, 콜레스테롤 및 기타 지표가 높아질 수 있습니다.

따라서 해기스 수프가 영양가 있는 음식이긴 하지만 항상 마실 수는 없습니다.

동물 내장에 함유된 모든 퓨린은 퓨린 함량이 높으며 고퓨린 식품입니다. 퓨린은 질소 함유 저분자 화합물이며 단백질 분해의 중간 생성물입니다. 신체의 퓨린 대사는 요산을 형성 할 수 있으며, 요산이 너무 많으면 원활하게 배설 될 수 없으며, 체내 요산 축적이 요산 결정을 형성하고 관절에 침착되어 관절이 붉어지고 부어 오르고 고통스럽고 특히 엄지 발가락에 가장 흔한, 즉 통풍을 유발할 수 있습니다.

요산이 높은 사람이 항상 통풍에 걸리는 것은 아니며, 요산이 매우 높지 않은 통풍 환자도 있습니다. 그러나 퓨린을 너무 많이 섭취하는 통풍 환자는 통풍을 유발할 위험이 있습니다.

고 퓨린 음식을 너무 많이 먹는 일반인도 요산을 상승 시키지만 가끔씩 고 퓨린 음식을 먹으면 신체가 완전히 대사 할 수 있고 요산 축적을 일으키지 않으며 큰 해가 없습니다. 퓨린이 많은 음식을 자주 먹으면 통풍에 걸릴 확률이 크게 높아집니다.

건강한 식습관의 관점에서 퓨린이 많은 해기스 수프, 가끔 마시는 것이 좋으며 항상 마시지 마십시오.

해기스는 물론 양파, 고수, 흰 후추 등 따뜻한 성질의 음식은 습기 외에도 차갑게 분산될 수 있지만, 더 많이 먹거나 그 자체가 뜨거운 성질인 음식은 불에 연료를 더해 '불이 붙는다'는 결과를 낳습니다.

해기스 수프의 신선한 맛을 더 강조하기 위해 종종 더 많은 소금을 첨가하고 항상 해기스 수프를 마시고 소금 섭취가 과도하면 고혈압에 걸릴 가능성이 높아집니다. 과도한 소금 섭취는 또한 세포를 탈수시키고 갈증을 느끼게하며 몸이 부어 오를 수 있습니다.

결론

해기스 수프는 어떤 사람들은 좋아하고 어떤 사람들은 싫어하는 특별한 음식입니다.

영양과 건강의 관점에서 볼 때 장점과 단점이 모두 있으며, 핵심은 먹는 사람이 어떻게 조절하느냐에 달려 있습니다. 동물 내장은 일주일에 한 번만 섭취해야 합니다.

그러나 고혈당, 고 콜레스테롤 및 고 요산 환자의 경우 동물 내장은 가능한 한 피해야합니다. 체질이 뜨거운 사람도 항상 해기스 수프를 마시는 것은 적합하지 않습니다.

해기스 수프를 마실 때는 소금과 흰 후추를 적당히 사용하여 양념의 양을 조절해야 합니다.

건강한 식단은 특정 장소나 특정 음식에만 의존하는 것이 아니라 계절, 환경, 자신의 체질에 따라 적절한 음식을 선택하고 적당히, 그리고 과하지 않게 적절하게 조합하는 것입니다.

안녕하세요, 여러분! 저는 의사인 축복받은 아빠입니다. 제 답변이 도움이 되었기를 바랍니다.

대학 시절 시안을 여행했을 때 아주 작은 스낵바에서 해기스 수프를 먹은 적이 있는데 그 맛은 아직도 잊을 수 없어요. 그 후 해기스 수프의 매력에 빠져 북서부 식당에 갈 때마다 해기스 수프 한 그릇을 꼭 주문합니다. 그러나 의료 종사자이자 영양사로서 저는 감히 해기스 수프를 정기적으로 먹지 않습니다.

해기스 수프는 양의 심장, 간, 폐, 위, 창자, 양뼈, 양머리 등을 다양한 양념과 함께 끓인 진한 수프입니다. 단백질, 철분 및 기타 유익한 영양소가 많이 포함되어 있습니다. 하지만 해기스 수프에는 좋지 않은 네 가지 재료도 포함되어 있습니다:지방, 콜레스테롤, 퓨린, 소금.

해기스 수프는 지방 함량이 매우 높고 크림 수프에는 지방이 가득하며 상당 부분이 여전히 포화 지방산이므로 칼로리가 많습니다. 재료로 인해 콜레스테롤도 많이 있습니다. 음식의 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤에 작은 영향을 미치지 만 이미 고지혈증이있는 사람들에게는 여전히 해기 스프에 너무 많은 콜레스테롤이 있습니다.

염소 내장은 퓨린이 풍부하고 퓨린 함량이 높은 음식입니다. 양 내장으로 만든 수프와 여전히 진한 수프, 퓨린 함량이 얼마나 높은지 상상할 수 있습니다. 요산이 높고 통풍이있는 사람들에게는 해기 스프는 만지지 않는 것이 가장 좋습니다. 요산이 정상인 사람이 해기스 수프를 정기적으로 먹으면 요산도 상승합니다.

맛을위한 해기스 수프는 일반적으로 어느 정도의 짠맛이 아닌 소금을 많이 넣으면 신선한 맛이 나올 수 없습니다. 그래서 해기스 수프에는 소금이 많이 들어 있습니다. 소금이 너무 많으면 혈압이 상승하고 고혈압 위험이 높아집니다.

따라서 고지혈증, 고혈압, 고요산 및 통풍이있는 사람은 해기스 수프를 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 다른 사람들도 정기적으로 마시지 않아야 합니다. 겨울에는 풍미 가득한 따뜻한 해기스 수프 한 그릇이 정말 맛있습니다. 그러나 가끔씩만 먹어야하며 건강이 가장 중요합니다.

저는 현직 의사인 푸대디이므로 제 말이 이해가 되신다면 좋아요를 눌러주세요 😜 더 많은 영양 및 건강 정보를 보려면 제 헤드라인을 팔로우하세요.

해기스 수프는 중국 전역에 퍼져 있는 중국의 특산품입니다. 다양한 조미료와 반찬에 따라 해기스 수프는 지역 특색을 지닌 다양한 전통 간식을 형성했습니다. 해기스 수프를 좋아하는 사람들은 지구상의 별미라고 생각하고, 싫어하는 사람들은 피하는 것을 두려워합니다.

해기스 수프를 항상 마시는 것이 건강에 어떤 영향을 미치나요?

해기스 수프는 사랑도 받고 두려움도 받는데, 여기서는 해기스 수프를 마시는 것이 인체에 미치는 좋은 점과 나쁜 점을 각각 알려드리겠습니다:

1. 좋은 측면

해기스 수프의 주재료는 간, 배, 심장, 폐, 내장 등 다양한 양의 내장으로 만들어지는데, 대부분의 내장은 비타민 A, 비타민 B, 철, 아연, 셀레늄 등 미네랄이 풍부하고 우리가 흔히 먹는 양고기보다 그 함량이 높다고 하니 '영양의 보고'라고 할 수 있겠네요.

동물 내장은 야맹증과 안구 건조증 예방에 좋은 비타민 A를 포함하여 신체에 필요한 영양소를 보충하는 데 유용합니다. 해기 스프의 간, 심장, 혈액과 같은 진한 빨간색 식품에는 철분이 풍부하여 철분 결핍 빈혈 퇴치에도 도움이 됩니다.

동물 내장의 일부는 양질의 단백질과 지방이 풍부하며 추운 겨울에 풍미 가득한 해기스 수프 한 그릇은 미각을 만족시킬뿐만 아니라 추위를 막고 몸에 일정량의 에너지를 공급할 수 있습니다.

2. 나쁜 점

동물 내장의 퓨린 함량은 매우 높으며 고 퓨린 식품에 속합니다. 퓨린 대사가 요산을 생성 한 후 요산 농도가 너무 높으면 결정이 생성되어 통풍을 유발합니다. 해기 스프에는 양의 내장이 포함되어있을뿐만 아니라 요리 후 퓨린도 수프에 용해되므로 고요 산혈증이나 군중의 통풍으로 고통받는 사람들은 이런 종류의 음식을 먹지 않으려 고 노력할 것입니다.

일부 동물 내장의 콜레스테롤 함량은 육류보다 높으며, 특히 간은 살코기의 약 3배에 달합니다. 새로운 버전의 영양소 기준 섭취량에서 식이 콜레스테롤 상한선이 삭제되었지만 고지혈증이나 기타 만성 질환을 앓고있는 일부 사람들은이를 알고 있어야하며 무제한 섭취해서는 안됩니다.

내부 장기에 독소가있을까봐 해기 스프를 먹는 것을 두려워하는 사람들도 있습니다. 간은 해독 기관이고 신장은 해독 기관이지만 양 자체가 건강하고 약물을 과다 복용하거나 독성 또는 유해 물질이없는 사료를 먹지 않았다면 너무 걱정할 필요가 없습니다.

요컨대, 해기스 수프의 태도에 대해 술을 좋아한다면 가끔 마실 수 있지만 자주 마시는 것은 권장하지 않으며 중국인을위한식이 지침에 따르면 성인은 한 달에 2-3 번, 매번 약 25g의 동물 내장을 먹을 수 있다고 제안합니다. 당일에 해기스 수프를 너무 많이 먹으면 육류 섭취를 줄여야합니다. 마시고 싶지 않다면 괜찮습니다. 동물 내장에 포함 된 영양소는 다른 음식에서도 얻을 수 있습니다.

추운 겨울날 김이 모락모락 나는 뜨거운 해기스프 한 그릇에 파슬리 약간, 고추기름 한 숟가락, 흰 국수 케이크를 곁들여 먹으면 땀이 절로 나는데, 건강하신 분들에게는 그다지 유쾌하지 않을 수 없습니다!

해기스 수프는 양고기 국물과 양고기 내장 등으로 만들어지며 수프를 마시거나 해기스를 먹을 수 있으며 심장, 간, 폐는 각각 고유한 풍미를 가지고 있습니다. 해기스 수프는 영양소, 단백질, 지방이 풍부하고 함량이 높습니다. 우리 평범한 사람들에게는 좋은 겨울 음식이라고 할 수 있습니다.

그러나 소비 대상이 통풍 환자로 대체되면 해기 스프가 맛있지 만 내장에 퓨린이 가득 차 있지만 통풍 환자는 일반적으로 단순히 독이기 때문에 그렇게 아름답지는 않습니다.

내부 장기가 있고 양 수프에 포함 된 지방의 양도 매우 많기 때문에 비만인 사람들, 특히 중년 및 노인 고위험군의 장기 고혈압, 고혈압, 고혈당, 해기 스프도 자주 마시는 데 적합하지 않으며 그렇지 않으면 비만을 악화시키고 너무 많은 지방을 섭취하게됩니다.

그러나 가끔은 고수풀, 풍미 및 신선함을 추가하는 것과 같이 해기 스프 내부의 기름기를 중화하기 위해 약간의 야채와 함께 마실 수 있지만 일부는 가스 파초의 마늘 퓨레 조절 접시와 함께 상쾌하고 맛있는 옆집 아이들이 울고 싶어 욕심을 낼 것입니다!

사람들의 몸에 대한 해기스 수프는 어떤 효과가 있으며, 실제로 그들은 여전히 종종 해기스 수프와 양고기 수프를 마시고 있지만, 사실 우리 지역 요리 중 하나 인 양고기 수프는 사람들의 신체적, 정신적 건강을위한 해기스 수프가 여전히 해가되지 않고 유익한 우리나라 미식 요리 중 하나라고 말할 수 있습니다.

해기 스프이든 양고기 스프이든 양고기 스프 찐면이든, 그들의 국물은 같고, 양 뼈와 양 머리 등으로 만들어지고, 양고기 스프, 음료는 매우 맛있을뿐만 아니라 양고기와 해기 스프, 또는 다른 고기와는 달리 양고기는 강장제라고 할 수 있습니다.

몸에 대한 해기스 수프가 해롭지는 않지만 해기스 단어가 양의 내부 장기에 속해 있기 때문에 그 반대가 여전히 사실이라고 말하지만, 우리는 해기스 수프를 위해 적당히 마셔야하므로 마시는 것을 좋아하지만 너무 많이 마실 수 없으며, 내부의 해기스에는 콜레스테롤이 있기 때문에 너무 많이 먹으면 심혈관 질환을 유발하기 쉽기 때문에 다시 적당히 선에있는 좋은 음식이라고합니다.

사실, 한겨울에 멋진 염소 수프 레스토랑을 찾으면 가게가 크지 않아도 되지만 참깨 바클라바를 곁들인 정통 맛이어야 합니다.

많은 사람들이 해기스 수프를 좋아하고, 왕 박사는 때때로 맛을 보러 가서 요리하는 것을 좋아하지만 입이 더 그립감이 있고 건강해집니다.

해기스는 양고기, 양의 머리, 양의 발굽, 양의 심장, 양의 간, 양의 폐, 양의 내장으로 만든 북부의 별미로 양의 뼈로 만든 수프와 함께 먹는 요리입니다.

여전히 주로 양의 내장을 기반으로 합니다. 건강한 식습관을 대중화할 때 소고기, 양고기 등 붉은 육류와 동물의 내장을 덜 먹고, 특히 고혈압과 심혈관 질환이 있는 사람은 덜 먹어야 한다고 매번 언급합니다.

이러한 것들을 너무 많이 섭취하면 혈중 지질과 요산이 상승하여 전신 신진 대사에 영향을 미치고 간접적으로 심혈관 및 뇌 혈관 질환을 유발할 수 있기 때문입니다.

그러니 가끔씩 드세요!

절대적으로 먹을 수없는 것이 아니라, 사람들은 불멸의 부처가되는 삶을 사는 것이 쉽지 않고, 먹지 않는 것은 불멸의 부처가되지 않으며, 우리는 단지 필사자, 출생에서 죽음에 직면하는 필사자 일뿐입니다.

조금 더 경험하는 것은 세상의 모든 진미를 맛보고 싶다고 말하는 것이 아니라 이것이나 저것을 먹지 않을 정도로 허세하지도 않습니다.

맛을 거부하지 않는 한 무엇이든 먹을 수 있지만 적당히 너무 많이 먹을 수있는 정도를 파악해야합니다.

매일 먹을 수 없다면 그것은 나쁘고 곧 모든 종류의 질병이 생길 것이며 아픈 몸을 끌고 사는 것은 질이 없습니다.

따라서 가끔 마늘 한 쪽과 참깨 부리토를 곁들인 해기스 수프 한 그릇을 드시는 것도 나쁘지 않습니다.

이 해기스 수프가 아직 당신을 치료할 것이라고 기대하지는 않지만 한두 번 먹고 병에 걸리는 것을 두려워하지 마세요!

(도용 등 원본 보호를 공식적으로 승인한 경우 법적 책임을 져야 합니다.)

해기스 수프의 주재료인 양의 뼈나 머리로 국물을 만들고, 양의 내장과 양의 고기로 만든 해기스 수프가 사람의 몸에 미치는 영향은 고려해야 합니다.

수프부터 시작하겠습니다.

해기스 수프는 수프이긴 하지만 양의 머리나 양뼈를 끓여야 하기 때문에 에너지가 상대적으로 높고, 에너지원이 대부분 포화 지방이기 때문에 건강 측면에서는 좋은 평가를 받지 못합니다(무료로 추가하지만). 하지만 맛의 관점에서는 훌륭합니다.

양 내장 및 양고기

양의 내장은 세 가지 사랑 중 가장 높은 등급이며 식품 안전 위험이 가장 낮습니다 (내장, 특히 간은 인체에 해로운 중금속을 함유하는 경향이 있습니다). 찌꺼기, 특히 간은 매우 영양가가 높고 신체의 필수, 단백질, 비타민, 지속적인 진보의 함량뿐만 아니라 상당한 양입니다. 중국 거주자를위한식이 지침에 따르면 일주일에 한 번 내장을 먹을 수있는 것이 좋으며, 제가 선호하는 것은 양입니다.

양고기는 우리가 자주 먹는 돼지고기 덕분에 단백질이 풍부합니다. 그리고 붉은 육류 제품은 우리에게 훌륭한 철분 공급원입니다. 비타민 A, 칼슘 및 아연과 같은 다른 것들은 매우 풍부하며 우리 몸에 필수적입니다. 양고기는 확실히 높은 영양소 함량을 대표합니다.

요약하자면, 건강의 관점에서 염소 수프를 마시는 것이 좋지만 너무 자주 마시는 것보다 일주일에 한 번 마시는 것이 좋습니다.

영양 해적단의 샤오윈타오 선장.

국가 레벨 2 공중 영양사

영양 학회 회원

헝뎬의 영양 강사 및 영양 홍보대사

직장 영양, 암 영양 전문 기업

믿을 수 있는 영양을 원하신다면 언제든지 저희를 따라 도둑들의 배에 탑승하세요!

해기스 수프는 일종의 잡탕 수프에서 가장 맛있고 맛있는 할랄 음식으로 양의 내장, 양 폐, 양 간, 양 심장, 양 배 및 지방 내장을 포함하고 있습니다. 해기스 수프 연습은 간단하며 주요 재료는 생강, 양파 및 계수이며 기름에 지방 내장을 강조하여 끓여서 흰색 수프를 형성합니다. 그릇에 와서 파슬리를 넣어 특히 향기로운 것을 먹습니다. 해기스 수프는 영양분이 풍부하고 인체 건강에 매우 좋으며 다른 효과는 없습니다.

해기스 수프는 우리가 가장 좋아하는 음식 중 하나이며 현지의 유명한 음식이라고 할 수 있습니다. 양쯔강 북쪽이든 남쪽이든 해기스 수프가 존재하고 지역마다 다른 관행이 있습니다. 소위 해기스는 양고기, 양 머리, 양 발굽, 양 심장, 양 간, 양 폐, 양 내장 등 모든 종류의 물건이 있기 때문에 해기스라고합니다.

속담처럼 양고기는 온통 보물입니다. 겨울에 양고기를 먹으면 위장을 열고 비장을 강화하며 신장을 이롭게하고 결핍을 보충 할뿐만 아니라 추위를 막는 데 매우 좋은 영향을 미칩니다. 다른 해기스도 나름의 효과가 있습니다.

첫째, 양 배에는 비장이있어 결핍을 보충하고 위장에 유익하며 땀의 효능의 단단한 표면; 노동력이 얇고 밤에 땀을 흘리며 자주 배뇨하는 등의 결핍에 사용됩니다.

둘째, 양의 간은 항상 철분이 매우 풍부한 보물이며, 높은 함량의 VA, 야맹증, 안구 건조, 어두운 눈 또는 혈액 결핍 환자, 여성의 산후 빈혈, 소아 허약의 노란 색은 매우 도움이됩니다.

셋째, 양심은 심장을 튼튼하게하고 혈액을 이롭게하는 효과가 있으며 두근 두근, 불면증, 호흡 곤란, 분만 횡격막 통증 및 기타 상태를 치료할 수 있습니다.

넷째, 양 폐는 단백질, 철, 셀레늄 및 기타 영양소가 풍부하고 폐 기, 이뇨수를 강장 할 수 있습니다. 폐 발기 부전 기침, 갈증, 배뇨가 불리하거나 빈번하고 다른 증상에는 보조 치료 효과가 있습니다.

하지만 해기스 수프가 인체에 미치는 영향에 관해서는 해기스 수프의 효과부터 살펴볼 필요가 있습니다.

해기스 수프는 달콤하고 따뜻하며 추위를 분산시키는 효과가 있으며 종종 음료는 기와 피, 강한 몸을 보충 할 수 있습니다. 해기스 수프에는 단백질과 지방이 많고 비타민이 많으며 칼슘, 칼륨, 철, 인 및 기타 요소와 같은 미네랄, 영양가 및 기타 수프가 매우 강합니다. 특히 사람들이 복용하는 모든 종류의 빈혈에 적합합니다.

여성, 노인 가스 및 혈액 결핍, 몸이 얇은, 약점과 같은 질병 후 더 많은 해기 스프, 영양 가스 및 혈액을 먹고, 위안 양을 보충하고, 가스에 유익하고, 평온의 결핍을 치료하고, 비장과 위를 강화하고, 건강한 몸을 강화할 수 있습니다. 해기 스프는 또한 심계항진, 호흡 곤란, 피로, 심장 및 비장 기 결핍으로 인한 불면증, 혈액 결핍 및 냉결로 인한 혈관염에 대한 여성의 냉증에 대한 보조 치료 효과가 있습니다. 또한 신체의 저항력을 높이고 병후 약화, 빈혈, 산후 기와 혈액이 매우 좋습니다.

따라서 해기스 수프는 수프의 최고라고 할 수 있지만 한 가지주의 할 점은 해기스 수프를 너무 많이 섭취하거나 차를 먹으면 완화 될 수있는 헛배 부름 효과 대신에 너무 많이 섭취 할 수 없다는 것입니다.

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해기스 수프 많은 사람들이 마시는 것을 좋아하고 맛이 정말 좋다고 생각합니다. 해기스 수프는 양 내장으로 만든 수프로도 알려져 있는데 해기스 수프가 신체에 미치는 영향은 무엇입니까?

해기 스프는 기를 이롭게하고 혈액을 조율하는 효과가 있으며 인체를 강화할 수 있으며 양 수프에는 단백질, 비타민, 다양한 미네랄 등이 풍부하고 영양이 매우 풍부하여 인체를 강화할뿐만 아니라 인간의 면역 체계 등을 강화하기 위해 자주 마 십니다.

해기 스프는 여성, 양 수프 온도, 감기, 정체, 약한 사람, 수유 등 특정 효과가 있으며 뼈가 강하고 혈액 순환 역할이 있지만 유방 확대 효과도 있으며 특히 일부 한약재를 보완하는 데 적합합니다.

일부 철분 결핍 빈혈의 경우 해기 스프에 철분이 풍부하기 때문에 노인, 여성, 약한 신체 등을 먹을 수 있지만 비장과 위를 강화할 수 있기 때문에 특정 효과가 있습니다.

그러나, 외부 해기스 수프 또는 더 나은 더 적은 음료, 주로 항상 덜 깨끗한 느낌, 특히 내장은, 조금 깨끗하지 않은 느낌으로 삼키기가 조금 어려운 느낌, 그래서 일반적으로 더 잘 먹는 자신의 집입니다, 그것을 할 수있는이 해기스 수프는 물이 끓인 후, 해기, 두부, 수경 발아 곰팡이와 콜리 플라워에 요리, 거의 익을 때, 계란을 치고, 잎이 많은 채소를 추가 할 것입니다 간단합니다. 제공하기 전에 소금과 식초로 간을 맞춥니다. 집에서 직접 만들어서 드셔보세요.