간은 실제로 인체의 가장 중요한 기관 중 하나이며 간은 강력하며 신체의 200 가지 이상의 업무를 관리합니다. 그러나 간에는 "야쿠 잔"이라는 단점이 있으며, 약간의 문제는 어떤 상황도 보여주지 않고, 통증이 없으며, 문제가 발생할 때 상황이 매우 심각하지 않으며, 문제는 다가올 산과 바다가 뒤집히는 것이며, 머리카락이 통제 불능이며, 일반적으로 간 문제의 발견은 일반적으로 심각한 문제이며, 간암의 발견은 일반적으로 진행됩니다. 간암은 일반적으로 진행되기 때문에 간을 보호하기 위해주의를 기울여야하며, 이제 괜찮다고 생각한다고해서 정말 괜찮다는 의미는 아닙니다! 고통스럽고 악화되고있을 수도 있습니다. 정기적 인 건강 검진을 받고 부수적으로 간 기능에 문제가 없는지 확인하는 것도 중요합니다.

그렇다면 매일 먹으면 간에 가장 안 좋은 음식은 무엇일까요?

1. 알코올. 우선, 우리는 인체에 들어가는 알코올의 95 % 이상이 간 처리, 직접 흡수의 아주 작은 부분, 피부로 땀 증발의 작은 부분, 간 부하를 위해 알코올을 마시는 것이 상당히 크기 때문에 음주 문제에 대해 이야기해야합니다. 술을 많이 마신 후 알코올은 간세포를 손상시킬 수 있으며 알코올의 중간 대사 산물은 "아세트 알데히드"이며 독성 성분이며 간세포를 손상시키고 장기에 위협이되며 아세트 알데히드를 빠르게 처리하기 위해 탈수소화하여 무독성 아세트산을 생성하며 간은 일반적으로 알코올을 VIP로 처리하는 작업을 포기하고 지방 수송, 지방 합성과 같은 작업은 VIP의 영향을받습니다. 지방 수송, 합성과 같은 작업이 차단되어간에 더 많은 지방 축적을 유발할 수 있으며 지방간을 유발하기 쉽습니다.

많은 친구들이 "적절한 음주는 건강에 좋다"고 말해서 많이 마시지 않고 조금만 마신다. 그렇게 보일지 모르지만 자주 마시는 것도간에 해롭고, 더 많이 마시거나 덜 마시는 것은간에 추가적인 부담을 줄 수 있으며, 문제가되는 양을 "초과 근무"할뿐입니다. 특히 40 세 이후에는 다소 심각한 지방간 문제가있는 매일 약간의 술을 마셔야하는 사람들이 많이 있습니다. 모든 사람에게 금주를 권하는 것은 아니지만 술을 많이 마시지 말고 자주 마시지 말고 가끔 한 모금 마시는 것이 최선의 선택입니다.

2, 마약, 비위생적 인 음식, 상한 음식을 먹지 마십시오. 간은 우리의 "해독"기관이며, 그것은 단지 "독을 테스트하는 신체"에 해당하며, 모든 음식 섭취는 먼저 경험을 거쳐 독성이 흡수되지 않도록 보장하고 그렇지 않으면 대사가 이루어지며 많은 책임을지고 있다고 할 수 있으므로 가장 심각한 피해이기도합니다. 비위생적이고 곰팡이가 핀 음식을 자주 섭취하면 간의 생명을 위협하기 쉬운 경우에도 가장 심각한 손상입니다. 예를 들어 견과류와 말린 과일은 곰팡이 후 아플라톡신을 운반하며, 섭취량이 많으면 간을 손상시키고 간암을 유발할 수도 있습니다.

무분별하게 약물을 복용하지 마십시오. 일부 친구들도 자신의 감정을 따라 자신이 복용하는 약물을 판단 할 근거가 없으며, 약물은 성분을 대사해야 할 필요가 있거나 간을 위협하는 성분도 간 기능 손상을 유발하는 중요한 요인이 될 수 있습니다! 따라서 무분별하게 약물을 복용하지 말고 의사의 지시에 따라 해당 약물을 선택하기 전에 명확히하십시오.

3. 고유, 고지방 및 고당분 식품. 간은 실제로 설탕을 좋아하는데, 간은 간 글리코겐의 일부를 저장하기 위해 과도한 설탕을 사용할 수 있기 때문에 이러한 간 글리코겐은 간이 작동하는 데 도움이 될 수 있지만 과도한 설탕은 사용하지 않으면 너무 많은 글리코겐 전환이 궁극적으로 간에서 지방으로 전환되어 간의 작업 압력을 증가시킬뿐만 아니라 간에서 더 많은 지방 축적을 유발할 수 있기 때문에 간을 해칠 수 있습니다.

고지방 및 고지방 음식을 과도하게 섭취하는 경우에도 마찬가지입니다. 결국 간은 지방을 변형, 저장 및 운반하는 핵심 기관입니다. 지방의 대사와 소화에는 지방을 키로 미크론으로 바꾸기 위해 담즙도 필요합니다. "간과 담낭은 서로 가깝다"는 속담이 있듯이 담낭은 간과 가깝고 담낭이 더 많은 압력을 받으면 간도 더 많은 압력을 받게됩니다. 고지방 음식을 너무 많이 섭취하면 간에 더 많은 지방이 축적되어 간 건강에 해롭습니다.

4, 장기 저단백 식단. 장기간 단백질 섭취가 부족하면 간 건강을 위협하고 지방간을 유발할 수 있습니다! 이를 "영양실조 지방간"이라고 하며, 많은 분들이 믿지 않으실 수도 있지만 지방간은 많은 비건 채식인에게서 나타납니다. 간은 단백질에 대한 의존도가 높은데, 단백질은 간이라는 운반체로 합성되어 지방을 운반할 수 있기 때문에 단백질 운반체 합성이 부족하면 자연스럽게 간의 지방 운반 능력이 떨어지고 장기적으로는 간에 지방이 더 많이 축적되어 지방간을 유발합니다. 양질의 단백질과 비타민 A를 보충할 수 있습니다. 비타민 A는 점막과 상피 조직을 복구하여 간의 자가 복구 능력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

1, 오염된 음식.제 고향은 장쑤성 치둥이며, 많은 교과서와 도구에 흑백으로 세계에서 간암 발생률이 가장 높은 지역이라고 명시되어 있습니다. 안타깝게도 아플라톡신(주로 곰팡이가 핀 음식에서 생성됨)과 아질산염(절임 식품에 풍부함)과 같은 간암의 위험 요인은 모두 제 고향에 존재합니다.

2, 오염.하지만 가장 큰 요인은 산업 폐수 오염이라고 생각합니다. 1980 년 이후 20 년 동안 900 명 이상의 우리 여단에서 20 명 이상, 대부분 20 ~ 30 대의 젊은이들이 간암으로 사망했습니다. 이것은 모든 사람들이 오염 된 강물을 마셨기 때문입니다. 2000 년 이후 간암이 갑자기 감소했는데 그 이유는 무엇입니까? 모든 가정에 수돗물을 설치했기 때문입니다.

3, 알코올.술을 많이 마시는 많은 사람들은 알코올성 간으로 고통받을 수 있으며, 이는 간경변을 일으킬 수 있으며, 결국 일부는 간암으로 고통받을 수 있습니다. 과음이란 무엇을 의미하나요? 하루에 세 번 마시고 술에 취해 움직이는 것입니다.

제 전우인 올드 추이는 술을 좋아했었죠. 어느 날 그와 함께 낚시를 갔을 때 갑자기 "토해야겠어"라고 말하며 토를 엄청나게 했어요. 나중에 알고 보니 사흘 전에 마신 와인 때문이었다고 하더군요. 저는 그 모습을 보고 너무 확신이 들어서 술을 끊기로 결심했어요. 제 최고의 술책은 연회 테이블에서 싸우고 달려가서 거의 마시고 싶을 만큼 마시면 흔적도 없이 도망치는 것이었습니다. 라오 쉬는 군대에 전입한 지 몇 년 후 간암으로 사망했는데, 그로부터 50년이 채 되지 않았습니다.

곰팡이가 핀 땅콩, 옥수수 등과 같은 아플라톡신이어야 합니다.

아플라톡신은 1993년 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(ARICO)에서 자연 발생 발암물질 그룹으로 분류한 독성이 매우 강한 물질로, 독성이 매우 강한 독성 물질입니다.

아플라톡신은 독성이 강한 간암 유발 물질로, 아플라톡신 B1은 세포가 DNA를 잘못 복구하여 심각한 DNA 돌연변이 유발을 유발하고 DNA와 RNA 합성을 억제하여 단백질 합성을 저해 할 수있는 독성이 강한 간암 유발 물질입니다. 중국의 간암 역학 조사 연구에서 특정 지역 인구의 식단에서 아플라톡신 오염 수준이 원발성 간암 발병률과 양의 상관 관계가있는 것으로 나타났습니다. 전문가들은 간암 발생률이 높은 다른 지역을 조사한 결과 동일한 결론에 도달했습니다. B형 간염 바이러스와 아플라톡신 B1은 중국에서 간암의 두 가지 주요 위험 요인입니다.

둘째, 알코올입니다. 알코올은 간경변, 간암 등을 유발합니다.

모든 종류의 절임 제품과 같은 아질산염이 함유 된 식품과 햄버거, 프라이드 치킨, 케밥과 같은 일부 튀김 및 바베큐 음식에는 간을 손상시키는 벤조 (a) 피렌이 포함되어있는 등간에 해를 끼치는 음식이 많이 있습니다. 또한 장기간 알코올을 섭취하면 알코올성 지방간, 간경변 및 기타 간 질환을 유발할 수 있습니다.

튀김, 훈제 및 훈제 재료의 섭취를 피하십시오.

알코올, 아플라톡신.

간에 해로운 음식은 여러 가지가 있지만 그 중 첫 번째는 술이 아닐까 싶습니다. 알코올은 간에서 대사되어야 하므로 과음으로 가장 먼저 파괴되는 것은 간이며, 음주로 인해 알코올성 간, 간경변 및 간암에 걸리는 사람도 적지 않습니다.

곰팡이가 핀 음식, 절인 음식, 바비큐는 간에 해롭습니다! 가장 나쁜 음식은 아플라톡신이 함유된 음식입니다.

간을 망칠 수 있는 일반적인 음식은 몇 가지가 더 있으며, 대중의 주의를 환기시켜야 할 가장 명백한 세 가지 음식부터 시작하겠습니다.

1. 곰팡이가 많은 음식은 섭취를 금지해야합니다 : 땅콩, 쌀, 기장, 옥수수, 콩 및 기타 음식의 경우 곰팡이가 많은 아플라톡신을 생성하면 아플라톡신이 암의 가장 위험한 요인이며 특히 간암과 위암을 유발할 수 있음이 입증되었습니다. 아플라톡신은 아스퍼질러스 플라 부스와 아스퍼질러스 파라 시티 쿠스에 의해 생성되는 헤테로 사이 클릭 화합물이며 아플라톡신 B1은 지금까지 발견 된 가장 독성이 강한 발암 물질이며, 인간 단백질 합성을 억제하고 RNA의 전사에 영향을 미치며 인간 면역 체계를 손상시킬 수 있습니다. 특히 습도가 상대적으로 큰 남쪽에서는 곡물 수분 함량이 상대적으로 높고 곰팡이가 생기기 쉬우므로주의해야합니다. 어느 해에 나는 모든 침구가 젖은 루산에 갔고, 음식 습도도 매우 커야한다고 생각하는데, 여기에 음식을 저장하는 방법은 모든 사람의 관심을 끌 것입니다.

2. 훈제 및 바비큐 음식의 섭취를 줄여야 합니다: 슈퍼마켓에서 훈제 고기와 베이컨을 자주 볼 수 있습니다. 남부 사람들은 새해 전날에 집에 베이컨을 많이 걸고이 훈제 및 바베큐 음식에는 우리가 이미 증명 한 발암 물질 인 다량의 벤조 (a) 피렌이 포함되어 있습니다. 올해 비가 더 많이 내리고, 나는 베이컨 남쪽의 CCTV에서 두꺼운 곰팡이 머리카락이 자라는 것을 보았고, 노인들은 소금물로 베이컨의이 긴 머리카락을 청소 한 다음 소비하고, 점점 더 많은 벤조피렌을 포함하는 이런 종류의 아질산염을 먹지만 아플라톡신 음식도 더 많이 포함하고, 간과 소화관은 많은 유해한 발암 물질을 생성 할 것입니다. 벤조 (a) 피렌은 벤젠 고리를 포함하는 방향족 화합물의 일종으로 그을음, 타르, 아스팔트, 담배의 함량이 높고, 흡연 온도의 음식은 벤조 (a) 피렌의 함량이 크게 증가 할 때 400도에 도달합니다. 1775 영국 훈제 창 클리너 음낭 암 발병률이 크게 증가하고, 벤조 (a) 피렌 함량의 몸이 상대적으로 높으며 사람들이 벤조 (a) 피렌의 암에 대한 관심을 불러 일으켰습니다. 어떤 사람들은 매일 1.0mg의 벤조 (a) 피렌을 생쥐에게 먹이고 위암 발병률이 47.8 % 증가했습니다. 따라서 훈제 고기와 베이컨의 섭취를 줄여야하며, 이제 우리는 현대 문명 사회에 접어 들었으므로 가정의 냉장고가 매우 인기가 있으며 훈제 고기와 베이컨을 많이 준비 할 필요가 없습니다.

3. 아민 아질산염 식품의 섭취를 줄여야합니다 : 아민 아질산염 식품은 실제로 우리 주변의 모든 곳에 있으며, 요즘 사람들의 경제 상황도 더 좋고, 많은 요리를 튀기는 모든 식사는 눈이 크고 배가 작고, 매일 남은 음식이있을 것입니다, 특히 고온의 계절에 이러한 증식 음식은 장내 박테리아 번식과 부패가 될 것이며, 맛이 너무 많지 않을 때 이러한 남은 음식 냄새를 맡으면 실제로 질산염이 질산염으로 환원되었습니다. 질산염은 장내 세균에 의해 아질산염으로 환원되고 음식의 단백질도 손상되고 분해되어 아질산염과 결합하여 발암 성이 아닌 아질산염을 형성하고 아질산염은 위장의 ph2 ~ 4 환경에서 암모니아와 빠르게 아질산염을 형성하여 발암 물질을 형성합니다. 우리 어머니는이 습관이 있고, 남은 음식은 냉장고가 아닌 보드에 그릇 버클로 먹을 수 없으며, 여름에는 종종 설사를하고, 다른 사람들도이 습관을 가지고있을 것이라고 생각합니다.

간은 인체의 해독 기관이며, 일반적으로 적절한 수면을 유지하는 것 외에도 간을 보호해야하며, 가능한 한 화를 잃지 않고 좋은 기분을 유지해야하며, 한약은 간이 주요 배설물, 주요 혈액, 주로 깨끗하고 위생적이며 덜 튀긴 바베큐 음식, 깨끗한 음식은 일반적으로 건조하지 않으며, 밤새 남은 음식이나 주식 머리카락과 같은 음식의 간에 가장 일반적인 손상을 일으키지 않는다고 믿습니다. 다양한 절인 제품과 같은 아질산염이 함유 된 식품과 햄버거, 프라이드 치킨, 케밥 등과 같은 일부 튀김, 바베큐 음식을 포함한 육류 제품의 냉장고에서 이러한 식품에는 벤조 (a) 피렌이 포함되어 있으며 간에는 어느 정도의 손상이 있습니다. 둘째, 간에서 장기간 다량의 알코올 섭취도 손상을 일으킬 수 있으며 적당히 술을 마시는 것이 적절하며 알코올 중독을 피하십시오.