꿀은 순수하고 많은 비타민이 풍부하며 사람들이 좋아하는 달콤한 맛을 내는 것으로 유명한 천연 음료입니다. 또한 사람들은 꿀의 효능을 극대화하기 위해 다양한 방법으로 꿀을 활용하고 있습니다. 꿀물은 일반적으로 스킨케어 및 미용 효과와 건강상의 이점을 위해 사용되며, 언제 어디서나 편리하고 빠르게 꿀 토닉을 섭취할 수 있는 방법입니다. 그렇다면 이 두 가지 외에도 허니 워터의 다른 효능은 무엇일까요?

　　건성 피부 사람들, 더 많은 꿀을 마시면 매일 밤 잠자리에 들기 전에 피부 보습의 역할을 달성 할 수 있으며, 수면의 질을 향상시킬뿐만 아니라 미용과 피부 관리도 여성의 필수 역할 인 아름다움을 추구 할 수 있습니다. 꿀물의 역할을 너무 많이 고려할 때, 또한 매우 흥분되지 않습니까?

　　수면을 취하고 마음을 안정시키며 수면의 질을 개선합니다. 꿀의 포도당과 비타민은 신경계 기능을 조절하고 신경 긴장을 완화하며 부작용 없이 수면을 촉진할 수 있습니다.

　　잠자리에 들기 전에 꿀 한 숟가락을 마시고 시원한 끓인 물과 함께 마시면 더욱 좋습니다.

　　폐에 수분을 공급하고 장과 위를 정화하며 몸에서 노폐물을 제거하는 데 도움이됩니다. 아침에 꿀물을 자주 마시는 친구들은 기본적으로 매일 한 번씩 매우 규칙적으로 똥을 싸는 것이 습관을 형성하여 매일 해독이 매우시기 적절하다는 것을 알게 될 것입니다.

　　매일 아침 공복에 일어나서 차갑게 끓인 물 한 컵이나 따뜻한 끓인 물을 한 숟가락씩 마시면 됩니다.

　　알코올 완화. 요즘 인생에서 술을 마시는 것은 불가피하고 술을 마신 후에는 신경이 흥분하고 힘들고 정신이 맑지 않습니다. 꿀의 과당은 알코올에 대한 아주 좋은 해독제입니다.

　　음주 전후에 꿀물 한 잔을 마시면 두통을 완화하면서 몸을 해독할 수 있습니다.

　　꿀 물의 역할의 실시 예에 대해, 당신은 꿀처럼 더 많은 것을 시도 할 수 있으며, 이것은 다양한 미네랄과 아미노산이 풍부하고 기본적으로 더 이상 부작용이 없으며, 그것은 주목해야합니다. 꿀은 또한 너무 많은 설탕 섭취의 해를 끼치기 위해 많은 양의 포도당을 함유하고 있으며, 나는 우리가 명확해야한다고 믿으며, 나는 당신이 해를 피하기 위해 과정을 사용하기를 바랍니다.

꿀을 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

　　과학적 연구와 중학교는 꿀이 강한 항균 능력을 가지고 있으며 세계 유일의 음식이 상하지 않을 것이라는 것을 증명했습니다. 1913 년 이집트 피라미드의 미국 고고학자들은이 꿀 항아리를 발견 한 무덤에서 꿀 한 병을 발견하여 3,300 년 이상 지속되었지만 지금까지 전혀 열화되지 않았으며 지금까지도 먹을 수 있습니다. 진정으로 성숙한 순수 꿀은 오랜 시간이 지난 후에도 섭취 할 수 있으며 엄격한 유통 기한과 같은 것은 없다는 것을 알 수 있습니다. 그러나 시중에 유통되는 식품은 식품법에 따라 유통 기한을 식품에 표시해야하므로 꿀 제조업체는 일반적으로 꿀의 유통 기한을 2 년으로 설정합니다.

　　그러나 성숙한 꿀이 아니거나 물 및 기타 조잡한 제품으로 오염 된 경우 이러한 꿀은 오랜 시간이 지나면 발효되고 거품이 나고 시큼하고 부패하여 먹을 수 없다는 점을 지적해야합니다. 물론 발효가 심각하지 않은 경우에는 약 60°C의 수조에서 0.5시간 정도 처리한 후에도 먹을 수 있지만 영양가와 효과는 떨어집니다.

　　결론적으로, 어떤 종류의 고품질 익은 꿀이든, 얼마나 오래 보관 했든 상관없이 변질되지 않은 한 섭취 할 수 있으며 신체에 해롭지 않습니다. 다만 오랫동안 저장된 꿀의 영양가가 신선한 꿀보다 약간 적다는 것입니다.

　　I. 꿀의 유통기한에 대해

　　현재 주 규정에 따르면 병에 담긴 벌꿀의 유통기한은 18개월입니다. 그러나 고농도의 성숙한 벌꿀을 뚜껑에 담아 보관할 경우 유통기한이 수년으로 늘어날 수 있습니다. 그러나 일반적으로 신선한 꿀이 색, 향, 맛이 더 좋기 때문에 신선한 꿀을 먹는 것이 좋습니다. 오랫동안 보존 된 꿀은 섭취 할 수 있으며 변질이 발생하지 않는 한 신체에 해롭지 않습니다. 다만 오래 보관한 꿀의 영양가가 신선한 꿀에 비해 약간 적을 뿐입니다.

　　둘째, 꿀이 상했는지 여부에 대해

　　꿀은 시간이 지남에 따라 변질되며 세 가지 방식으로 나타납니다:

　　하나는 맛이 더 산성화된다는 것입니다.

　　둘째, 매우 얇아집니다(일반 꿀은 매우 끈적거리고 최고급 계피 꿀은 양동이나 병에 넣지 않고 깨끗한 종이에 싸도 끈적끈적한 정도를 알 수 있습니다). 꿀의 부패는 주로 온도 상승으로 인한 것이므로 냉장고에 보관하면 이 문제를 해결할 수 있습니다.

　　셋째, 꿀 위에 회색 거품이 많은데, 이는 꿀이 아직 변질되지 않았더라도 꿀의 유기물 중 일부가 분해되어 발효 거품이 가스로 넘쳐나는 것을 나타내며, 이때 영양가가 감소했습니다.

　　III. 꿀 섭취 가능 여부에 대해

　　집에있는 꿀은 단단히 밀봉되지 않았고 저온에서 보관되지 않았으며 물기가 있고 최소 3 년 동안 거기에 앉아 있었기 때문에 변질되기 시작했음을 확신 할 수 있습니다. 더 이상 마시지 않는 것이 가장 좋으며, 마셔도 몸에 해를 끼치 지 않을 수 있지만 더 이상 영양가가 많지 않습니다.

꿀을 먹으면 어떤 이점이 있나요?

　　꿀의 효과, 피부 관리 및 미용

　　신선한 꿀을 피부에 바르면 보습과 영양을 공급하여 피부를 섬세하고 매끄럽고 탄력 있게 가꾸어 줍니다.

　　사용법:

　　1, 꿀 마스크 : 2-3 배의 물을 희석 한 꿀, 매일 코팅 된 얼굴. 시리얼, 달걀 흰자, 꿀을 얼굴에 마스크로 만들어 10 분 동안 얼굴 마사지를 사용하여 꿀의 영양분이 피부 세포에 침투하도록 사용할 수도 있습니다.

　　2, 글리세린 꿀 마스크 : 꿀, 글리세린 반, 물 3 개를 가져다가 적당량의 밀가루를 넣고 마스크로 만든 혼합물을 얼굴에 매번 약 20 분 동안 얼굴에 바른 다음 물로 씻으면 피부를 매끄럽고 섬세하게 만들 수 있습니다.

　　3, 계란 꿀 필름 : 신선한 계란, 꿀 한 숟가락, 두 가지가 잘 섞여 마사지 후 얼굴에 부드러운 브러시 브러시로 닦습니다. 자연 건조하려면 물로 씻으십시오. 매주 다시 보습 주름, 미용 혜택으로.

　　4, 포도 주스 꿀 마스크 : 포도 주스 한 숟가락에 꿀 한 숟가락을 넣고 옆을 저어 밀가루를 넣고 얼굴을 섞고 물로 씻은 후 10 분, 지성 피부는 종종이 방법을 사용하여 피부를 매끄럽고 부드럽게 만들 수 있습니다.

　　5, 겨울철 건조한 피부, 약간의 꿀과 물을 사용하여 피부에 바르고 건조한 균열을 예방할 수 있으며 균열 방지 크림 대신 걸레 꿀이 될 수 있습니다.

　　꿀의 장점 2: 항균 및 항염증, 조직 재생 촉진

　　고품질 꿀은 실온에 몇 년 동안 방치해도 썩지 않아 살균 효과가 매우 강하다는 것을 나타냅니다. 실험 결과 꿀은 연쇄상구균, 포도상구균, 디프테리아균과 같은 그람 양성균을 강력하게 억제하는 효과가 있는 것으로 확인되었습니다.

　　사용법: 상처를 치료할 때 진물을 줄이고 통증을 완화하며 치유를 촉진하고 감염을 예방하기 위해 해당 부위에 꿀을 바르세요.

　　꿀의 효능 3: 소화 촉진

　　연구에 따르면 꿀은 위장 기능에 조절 효과가 있으며 위산 분비를 정상화 할 수 있음이 입증되었습니다. 동물 실험에 따르면 꿀은 장 연동 운동을 강화하는 효과가있어 배변 시간을 크게 단축 할 수 있습니다.

　　사용법: 꿀은 부작용 없이 대장염과 습관성 변비에 좋습니다. 꿀은 복통과 속쓰림이 사라지고 적혈구와 헤모글로빈 수치가 높아질 수 있습니다. 위 십이지장 궤양으로 고통받는 사람들도 정기적으로 꿀을 섭취하면 도움이 됩니다.

　　꿀의 효능 #4: 면역력 증진

　　꿀에는 신체의 면역력을 향상시키는 데 시너지 효과를 발휘하는 다양한 효소와 미네랄이 함유되어 있습니다. 실험 연구에 따르면 쥐에게 꿀을 먹이면 면역 기능이 향상된다는 사실이 입증되었습니다.

　　사용법: 꿀은 해외에서 감기와 후두염을 치료하기 위해 물 한 컵에 꿀 2스푼과 신선한 레몬즙 1/4스푼을 넣고 하루에 3~4컵을 섭취하는 것이 일반적입니다.

　　허니 V의 장점: 장수 촉진

　　구소련의 학자들은 100세 이상의 노인 200여 명을 조사했는데, 이 중 143명이 양봉가였으며, 이들의 장수가 꿀을 자주 섭취하는 것과 관련이 있다는 사실을 확인했습니다. 꿀이 장수를 촉진하는 메커니즘은 더 복잡하며, 단순히 한 기관에만 작용하는 것이 아니라 신체를 종합적으로 조절합니다.

　　꿀을 마시는 것의 이점은 분명하지만 꿀을 마시는 것이 좋은시기에주의를 기울이고, 어떤 사람들은 아침에 공복에 일어나 꿀을 마시는 것이 좋다고 말하고, 모든 쓰레기가 나오는 하루가 될 수 있으며, 어떤 사람들은 잠자리에 들기 전에 꿀을 마시는 것이 좋다고 말하면서 하루의 피로를 풀 수 있다고 말합니다. 사실, 꿀을 마시는 것뿐만 아니라 마시는 자신의 상황에 따라 꿀물을 마신 후 음료에서 술에 취하는 데 역할을 할 수 있습니다.

꿀이 적합한 사람

　　우리 모두는 꿀을 마시는 것이 많은 이점이 있다는 것을 알고 있지만 꿀이 모든 사람을위한 것은 아니며 1 세 미만의 유아, 당뇨병 환자 및 간경변 환자와 같이 벌을 마시는 데 적합하지 않은 세 가지 종류의 사람들이 있습니다.

　　1세 미만의 유아는 꿀을 먹어서는 안 됩니다:

　　꿀은 영양소가 풍부하여 인기 있는 건강 보조 식품입니다. 많은 초보 엄마들이 아기와 유아의 보완 식품에 꿀을 첨가하여 맛을 조절하고 영양가를 높입니다. 그러나 전문가들은 꿀이 1세 미만의 영유아에게는 적합하지 않다고 지적합니다. 꿀은 벌이 수분 과정에서 클로스트리디움 보툴리눔에 오염된 꽃가루와 꿀을 벌집으로 가져올 수 있기 때문에 양조 및 운반 과정에서 클로스트리디움 보툴리눔에 의해 오염되기 쉽습니다. 클로스트리디움 보툴리눔 포자는 적응력이 매우 뛰어나 100°C의 높은 온도에서도 생존할 수 있습니다.

　　영아의 위장 기능이 약하고 간 해독 기능이 약하기 때문에 특히 생후 6개월 미만의 영아의 경우 클로스트리디움 보툴리눔이 장내에서 쉽게 증식하여 독소를 생성하여 중독을 일으킬 수 있습니다.

　　중독 증상은 꿀이나 꿀이 함유된 식품을 섭취한 후 8~36시간 후에 나타나며 변비, 피로, 식욕부진 등의 증상이 나타나는 경우가 많습니다. 유아에게 보툴리누스 중독이 발생할 가능성은 매우 적지만, 의사들은 아이가 1세가 될 때까지 꿀과 그 제품을 먹이지 말 것을 권장합니다. 또한 전문가들은 1세 이상의 영유아도 꿀 섭취에 주의하고 성인에 비해 적절히 적은 양을 섭취해야 한다고 경고했습니다.

　　2, 당뇨병 환자는 꿀을 섭취 할 수 없습니다:

　　꿀 탄수화물 100g당 포도당은 약 35그램, 과당은 약 40그램, 자당은 약 2그램, 덱스트린은 약 1그램입니다. 포도당과 과당은 장에 들어간 후 소화되지 않고 혈류로 바로 흡수되어 혈당을 높이고 자당과 덱스트린은 약간의 가수 분해 후 흡수 될 수있는 단당류이므로 꿀의 혈당 상승 효과는 특히 분명합니다. 이러한 관점에서 당뇨병 환자는 꿀을 섭취 할 수 없습니다.

　　3, 간경변 환자는 꿀을 마실 수 없습니다:

　　일반적으로 꿀은 간에서 분해 및 합성이 필요 없는 단당류를 제공하여 간의 부담을 줄여주기 때문에 B형 간염 환자에게 매우 적합하지만 간경변증 환자는 간의 섬유화를 악화시킬 수 있으므로 꿀을 마시면 안 됩니다.

생리 중 꿀을 마실 때 주의해야 할 사항

　　1. 기능성 꿀에 대한 미신을 믿지 말고 순수 천연 벌꿀을 구입하는 것이 좋습니다. 인동 덩굴 꿀과 알로에 베라 꿀과 같은 시중에 판매되는 일부 신선한 꿀 품종은 이러한 작물이 거의 대규모로 재배되지 않기 때문에 혼합되었을 수 있습니다. 순수한 천연 야생 벌꿀을 마시면 미용 효과가 매우 뛰어나며, 차가운 물은 완하제로, 따뜻한 물은 영양제로 사용할 수 있습니다.

　　2. 끓는 물이나 고온에서 찐 꿀을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 무리하게 가열하면 꿀의 영양소가 심각하게 손상되고 꿀의 효소가 비활성화되며 섭취 시 신맛이 나며 꿀 고유의 향과 풍미가 손상되고 증발합니다. 또한 온도가 높으면 꿀의 항균 효과가 떨어지고 영양가가 파괴됩니다. 따라서 꿀은 40 ℃ 이하의 따뜻한 물 또는 시원한 물 희석 소비, 특히 더운 여름에 냉수 린스 꿀 다이어트와 함께 사용하는 것이 가장 좋으며 열을 제거 할 수 있으며 매우 좋은 시원한 건강 관리 음료입니다.

　　3, 꿀은 모든 사람, 특히 당뇨병 환자와 설사하기 쉬운 사람들이 마시는 데 적합하지 않습니다. 꿀에는 단당이 많이 포함되어있어 음주는 신체의 혈당 변동을 일으키고 당뇨병 환자의 상태를 악화시킬 수 있으므로 고혈당 군중은 꿀을 마시지 않아야합니다. 동시에 꿀은 완하제 효과가 있으며 설사하기 쉬운 사람들은 더 많이 마시지 않아야합니다.

꿀은 벌이 꽃에서 딴 꿀로 만든 달콤한 물질입니다. 제가 살고 있는 도시는 전국적으로 유명한 회화도시로 회화꽃이 만개하는 계절마다 꿀을 채취하기 위해 많은 양봉가들이 모여듭니다.

매년 양봉가들이 이곳에 올 때마다 가족은 약 10파운드의 꿀을 구입하고, 때로는 양봉가들에게 로열젤리를 남겨달라고 부탁하기도 합니다.

이 꿀은 가족들이 매년 사지만 절대 마시지 않는 꿀 중 하나입니다. 한번은 이사를 가다가 침대 밑에서 꿀병을 발견했는데, 병 안에는 먼지가 가득하고 꿀이 너무 단단해서 숟가락으로 찌를 수도 없을 정도였어요. 가족은 언제 구입했는지 기억이 나지 않지만 맛은 변하지 않았고 여전히 달콤합니다.

꿀을 얼마나 오래 방치해야 마실 수 있나요?

첫째, 꿀은 제대로 보관하면 거의 무한정 보관할 수 있습니다.

• 꿀의 산도와 높은 당도는 미생물의 성장을 억제하므로 꿀을 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 거의 무한정 보관할 수 있습니다.

• 꿀은 저온에서 걸쭉해지고 결정화되는데, 이는 꿀의 주성분이 포도당과 과당이고 포도당은 저온에서 결정화되기 때문입니다. 꿀을 더 높은 온도에서 보관하면 꿀이 변질되어 산성이 될 수 있으며, 꿀의 풍미에 영향을 미치고 심지어 먹을 수 없게 될 수도 있습니다.

둘째, 벌꿀 선택 및 진짜와 가짜 벌꿀 구별하기

• 대추야자 꿀, 라벤더 꿀, 아카시아 꿀, 린든 꿀 등 사용되는 꽃가루에 따라 다양한 종류의 꿀이 있습니다.하지만 슈퍼마켓이나 일반 상점에서 벌꿀을 구매할 때는 라벨을 보고 꿀이 얼마나 들어 있는지 확인하여 진짜 벌꿀인지 확인할 수 있습니다.

• 꿀의 진위 여부를 확인하는 것은 항상 많은 사람들을 괴롭혔지만, 이 다섯 가지 간단한 방법을 익히면 좋은 꿀과 나쁜 꿀을 효과적으로 구분할 수 있습니다.

1. 색상.꿀의 출처에 따라 꿀의 색, 맛, 질감이 결정됩니다. 그러나 모든 것이 동일하다고 가정할 때, 꿀의 색이 진할수록 꿀의 품질이 더 좋습니다.
2. 냄새.꿀은 은은한 꽃향기와 약간의 산성 냄새가 나며, 아무 냄새도 나지 않는 꿀은 기본적으로 품질이 떨어집니다.
3. 시도해 보세요.꿀을 따뜻한 물에 담그면 꿀이 빠르게 녹아 꽃향기가 나고 뒷맛이 달콤합니다.
4. 뜨거운 물 한 컵으로 꿀을 식별하십시오 :)유리잔에 꿀 한 숟가락을 넣고 4~5배의 뜨거운 물을 부어 녹인 후 3시간 정도 두었다가 침전물이 생기지 않으면 좋은 순수한 꿀이라고 할 수 있습니다.
5. 백서 식별.흰 종이에 꿀을 몇 방울 떨어 뜨리고 위의 점성으로 빠르게 흐르지 않으며 흰 종이의 뒷면에는 분명한 변화가 없으며 얼룩이 지워지지 않고 좋은 꿀이 무엇인지 침투하지 않습니다.

셋째, 꿀은 설탕보다 영양가가 높지 않습니다.

• 꿀은 많은 사람이 영양 보충제로 섭취하지만, 사실 설탕보다 약간 달콤하고 약간의 꽃 향이 나는 것을 제외하면 사탕수수 설탕보다 영양가가 높지는 않습니다.
• 꿀의 주성분은 자당, 과당, 포도당 및 맥아당이며 자당과 비슷하다고 할 수 있으며 꿀에는 소량의 무기 염과 비타민 만 포함되어 있으며 자당에 비해 영양의 이점이 없습니다.

넷, 꿀 소비 팁

• 꿀에는 활성 물질이 포함되어 있으므로 활성 물질이 손상되지 않도록 약 40°의 따뜻한 물에 꿀을 끓이는 것이 가장 좋습니다.
• 꿀은 성장과 발달을 촉진하여 어린이의 성조숙증을 유발할 수 있으므로 어린이는 꿀을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
• 설탕 대신 꿀을 사용할 수 있지만 설탕보다 단맛이 강하므로 양을 늘리거나 줄여서 사용하세요.

꿀로 만든 레몬 허니 치킨 윙은 새콤달콤한 과일 맛이 일품입니다!

꿀은 오랜 역사를 가지고 소비되어 왔지만 위조품도 많기 때문에 꿀을 구매할 때는 믿을 수 있는 판매자를 찾아 구매하는 것이 가장 좋습니다. 꿀은 제대로만 보존하면 거의 무한정 오래 보관할 수 있는 식품입니다.

안녕하세요, 질문에 답변해드리게 되어 기쁩니다.

꿀을 얼마나 오래 두어야 하는지에 대한 질문입니다. 제가 답변해 드리겠습니다.42도 이상의 숙성 꿀의 경우, 유통기한은 최대 2년 이상이며 경우에 따라 더 오래 보관할 수 있습니다.3000년 전의 꿀 한 병이 여전히 좋은 상태라는 보고서를 읽었는데, 주된 이유는 꿀 한 병이 완전히 익었기 때문입니다. 주된 이유는 꿀 한 병이 완전히 익은 상태였기 때문입니다.꿀이 익지 않은 상태이고 물이 너무 많으면 상하기 쉽고 특히 더운 날씨에는 쉽게 시큼하고 발효되고 거품이 생길 수 있습니다.지난 주 정도에 수분이 너무 많은 꿀을 받았습니다. 지난 주쯤에는 부분적으로만 뚜껑이 닫힌, 수분이 지나치게 많은 꿀을 받았는데, 4일 만에 상한 꿀을 조금 맛보니 시큼한 맛이 났습니다. 결국 이 꿀은 그냥 부어 버려야 했습니다.

잘 익은 꿀이 오랫동안 보관할 수 있는 이유는 무엇일까요? 바로 꿀벌이 똑똑하기 때문입니다.꿀벌은 외부 세계의 꿀을 벌통 내부로 모을 뿐만 아니라 가공 후 꿀벌의 내부 노동력을 통해 과도한 수분을 약 20%까지 제거하고 포도당과 과당의 비율을 높여 장기적으로 변질되지 않는 꿀을 만들 수 있는 물질을 생산합니다. 꿀이 성숙하면 꿀벌은 벌통에 성숙한 꿀을 저장하고 표면을 덮개 층으로 밀봉하여 밀봉하여 먹이가 부족할 때 덮개를 열어 먹을 수 있도록합니다.꿀벌에 의해 뚜껑이 닫힌 꿀은 상할 가능성이 적습니다. 위에서 언급한 고대 꿀 병도 뚜껑이 닫힌 성숙기에 도달했을 것입니다. 며칠 전에 친구가 만든 비디오를 봤는데, 그는 몇 년 전에 돌 동굴 벌의 둥지에서 뚜껑이 달린 성숙한 꿀 몇 파운드를 받았는데 지금까지도 몇 년 전과 같은 맛이 나며 여전히 상하지 않았습니다. 이것은 꿀이 42도 이상의 부미 도르와 함께 뚜껑이 닫힌 성숙 상태에 도달하면 꿀을 오랫동안 보존 할 수 있음을 보여줍니다. 그러나 꿀이 완전히 성숙 상태에 도달하지 않았고 수분 함량이 너무 높으면 변질되기 매우 쉽습니다.

그렇다면 꿀이 상했는지 어떻게 알 수 있을까요?

먼저 꿀의 색과 원래의 색과 차이가 있는지 관찰해야 합니다.꿀의 색이 원래 꿀과 현저하게 다르다면 상한 꿀이라는 것을 알아차려야 합니다. 또한 상한 꿀은 때때로 거품이 생길 수 있습니다. 이 항목도 주의 깊게 살펴봐야 합니다.

둘째, 꿀 냄새를 맡아야 합니다.뚜렷한 매운 신맛이나 발효 냄새가 나지 않습니다. 이러한 현상이 있으면 꿀이 상해서 더 이상 섭취할 수 없다는 뜻입니다.

셋째, 꿀이 매우 묽고 물 같은 상태가 되었다면 꿀을 흔들면 됩니다.이는 꿀이 상했다는 표시이기도 합니다. 더 이상 사용할 수 없습니다.

따라서 꿀은 완전히 익은 상태이면 보존됩니다. 2년 후에 섭취해도 상하지 않습니다. 그러나 꿀을 보존할 때 완전히 익지 않은 꿀은 빠르면 며칠, 느리면 한두 달 안에 상하기 쉽습니다. 꿀이 묽어지고 신맛이 나며 발효되고 거품이 나는 것을 발견하면 더 이상 그런 꿀을 마실 수 없습니다.

제 답변이 도움이 되었기를 바랍니다. 이해가 된다면 저를 팔로우하셔도 됩니다. 양봉에 대한 더 많은 정보를 계속 공유하겠습니다.

제 실제 경험에 따르면 꿀은 영구적이지는 않더라도 유통기한이 길다고 합니다.

약 10년 전 우연히 타지에서 온 양봉가를 만났습니다. 몇 번 만나고 나니 서로 잘 맞는다고 느꼈어요. 어느 날 그는 저를 자신의 텐트로 초대해 술을 마시자고 해서 돼지고기 절임과 다른 음식을 사서 마셨어요.

두 사람은 컵을 밀고 서로 이야기하고 각자 인생 경험, 관습, 삶 등에 대해 이야기하며 서로를 만나는 것을 상당히 싫어했습니다. 무의식적으로 거의 2 파운드의 화이트 와인이 뱃속에 떨어졌고 두 사람은 이미 술에 취했습니다.

작별을 고할 때 양봉가는 슬프게도 이렇게 말했습니다. "형님, 그동안 저를 돌봐주셔서 감사합니다. 며칠 후면 떠날 텐데 다시 볼 기회가 있을지 모르겠어요. 저는 양봉가라서 드릴 게 아무것도 없어요. 오늘은 꿀을 좀 준비했으니 괜찮으시면 좋겠어요.

저는 술에 취해 꿀통을 집으로 가져와 소파 옆에 아무렇지도 않게 놓아두었습니다. 다음날 살펴보니 5 캐티 플라스틱 통이었고 꿀은 노란색 이었지만 그 안에 죽은 벌과 기타 이물질이 있었고 플라스틱 통이 약간 더러워졌습니다. 아내가 말하길, 이건 더럽다고, 찌꺼기를 원하지 않는다고, 먹을 수 있는지 모르겠다고 했어요. 그런데 꿀통이 어디로 갔는지 모르겠어요.

3년이 지나서야 지하실을 뒤지다가 구석에 먼지가 쌓인 채로 놓여 있는 꿀 통을 발견했습니다. 뚜껑을 열고 냄새를 맡아보니 놀랍게도 아주 달콤한 꿀 냄새가 났어요. 저는 양동이를 들고 젓가락으로 맛을 보았습니다. 달콤하고 맛있는 물 한 컵을 마셨어요. 새해 전날이었고 아내에게이 꿀을 사용하여 기름 과일을 튀겨달라고 부탁했는데 바삭 바삭하고 맛있었습니다.

나중에 저는 이 꿀 한 통을 많이 마실 여유가 없었지만 대부분 아내가 물로 씻어냈어요. 그 이후로 저는 그렇게 맛있는 꿀을 사본 적이 없습니다.

양봉가 친구가 준 것인데, 정말 좋은 순수 벌꿀이고 우리 우정은 순수합니다!

진짜 좋은 꿀은 오랫동안 보존 할 수 있다는 것이 입증되었습니다. 오염 된 것들은 오랫동안 보관하는 것이 불가능하다고 생각합니다.

꿀의 보존 시간은 여전히 비교적 길며, 빛 아래에서 밀봉 된 섭씨 5-10도에서 2-3 년 동안 저장할 수 있습니다. 실온에 있고 빛으로부터 밀봉되지 않고 종종 공기와 접촉하는 경우 반년에서 1 년 동안 만 보존 할 수 있으며 신맛이 나는 입안의 꿀을 먹으면 상했거나 먹을 수없고 버릴 수만 있다는 것을 의미합니다.

꿀의 유통 기한은 꿀 자체의 품질에 따라 다르며, 진짜 꿀과 성숙한 꿀의 순도가 높다는 것을 알고 있다면 도로가 나쁘지 않고 10 년 이상을 넣을 수 있으며 고대에는 성숙한 꿀이 2000 년 이상의 기록을 넣을 수 있습니다! 그러나 꿀에 물이 너무 많이 포함되어 있으면 쉽게 악화됩니다. 일반적으로 꿀이 산성, 변색 또는 발효되지 않는 한 계속 먹을 수 있습니다.

1913년, 미국 고고학자들은 이집트 피라미드의 고대 무덤에서 꿀이 든 항아리를 발견했습니다. 완전히 봉인된 꿀 항아리는 주요 전문가들에 의해 다음과 같이 확인되었습니다.피라미드에 최소 3,300년 동안 보관되어 왔으며 여전히 제대로 먹을 수 있습니다!

꿀이 천 년 동안 "썩지 않는다"는 것이 사실인가요?

제가 어렸을 때 초등학교 3학년 때 할아버지가 진링산맥에 일하러 가셔서 꿀 몇 병을 사서 돌아오신 적이 있습니다.

할아버지가 가장 진짜 꿀이라고 하셨어요.진링 산맥에서 전해 내려오는 가장 원시적인 꿀로 도자기 항아리에 담겨 있습니다.

통조림을 열어 한 숟가락 떠서 입에 넣고 싶었고, 그 맛이 생생하게 기억납니다.맛은 부드럽고 촉촉하며 달콤하고 길고 약간 산성이며 코에 가벼운 꽃과 약용 향이있어 여운이 남습니다!

작년에 휴가를 맞아 할아버지를 뵈러 집에 가서 할아버지 곁에 앉아 어릴 적 제가 했던 장난스러운 행동에 대한 할아버지의 이야기를 들었습니다.그 말을 듣고 있는데 할아버지가 갑자기 웃는 얼굴로 무언가를 보여 주겠다고 말씀하셨고, 저는 혼자 생각했습니다.할아버지가 보물을 숨기고 있다고 믿기 어렵습니다.

할아버지가 특별히 잘 밀봉된 상자에서 단단히 닫힌 소포를 꺼내시는 것을 보았는데, 소포를 열어보니 도자기 항아리 두 개가 들어 있었습니다.갑자기 이것이 어렸을 때 할아버지가 진링 산맥에서 가져온 흙 꿀 항아리라는 것이 기억났습니다.。

병을 방으로 가져가서 열어보니 꿀이 들어 있어서 깜짝 놀랐어요.꿀의 상태는 옛날에 병을 열었을 때와 똑같습니다.색상에 약간의 차이가 있습니다.

나는 서둘러 꿀을 맛보기 위해 숟가락을 찾았습니다.믿을 수가 없어요, 여전히 같은 부드러운 맛이고 전혀 변하지 않았어요!

14년이 지났지만 꿀 두 병이 그대로 보관되어 있고 맛이 전혀 변하지 않았다는 것이 정말 상상할 수 없습니다!

꿀에는 유통기한이 없으며 꿀은 천 년 동안 보관할 수 있다는 말을 들은 적이 있는데, 저는 그 말을 믿지 않는다고 힘주어 말했습니다!하지만 이것은 본론으로 들어가겠습니다!

천연 영양 식품인 꿀은 자연에서 생산되어 대중에게 전달됩니다.독특한 맛과 풍부한 영양가로 항상 인기와 사랑을 받고 있습니다!

꿀을 다각도로 살펴봅시다!

꿀의 출처는 어디인가요?

물론 천연 꿀은 열심히 일하는 꿀벌에게서 나오지만, 모든 꿀벌이 그렇게 열심히 일하는 것은 아닙니다!

봄에 꽃이 피면 꿀벌은 수천 개의 꽃에서 꿀을 채취하여 두 번째 뱃속에 저장하기 위해 가장 바쁜 시기입니다.

그런 다음 체내에서 다양한 변형을 거친 후 일벌은 변형된 꿀을 벌집 구멍에 저장하고 충분한 양조 과정을 거쳐 순수하고 달콤한 맛의 꿀로 만들어집니다!

꿀을 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

우리 모두 알다시피, 우리가 시중에서 구입하는 꿀은 보통유효 기간 2년。

사실 시중에서 판매되는 꿀은 "가공 꿀" 또는 "농축 꿀"입니다!

이 가공 꿀 또는 농축 꿀은 원래 꿀과는 매우 다릅니다. 따라서 이러한 꿀은 유통기한이 짧습니다.그리고 진짜 꿀은 제대로 보존하면 아주 오랫동안 보관할 수 있습니다!

진짜 꿀의 특징은 무엇인가요?

진짜 꿀은 강력한 항균성을 가지고 있습니다!

첫째.꿀은 산성 환경이며 산성 환경은 미생물 성장에 적합하지 않습니다.。꿀을 맛볼 때 신맛과 함께 단맛도 느낄 수 있습니다!

둘째.진짜 꿀은 포도당과 과당의 과포화 용액이며이 용액은 농도와 삼투압이 높습니다.. 일부 미생물이 꿀에 침입하려고 하면 높은 삼투압으로 인해 탈수증으로 죽습니다. 따라서 대부분의 미생물은 이러한 환경에서 생존하기 어렵습니다!

또한 더 중요한 점은꿀 자체에는 미생물의 성장을 억제할 수 있는 특정 항균 물질이 포함되어 있습니다!

그러나 높은 삼투압으로 인해 꿀은 높은 흡습성을 가지며, 풍부한 활성 효소와 효모와 함께제대로 보관하지 않으면 발효와 부패가 일어납니다!

진짜 꿀과 가짜 꿀을 어떻게 구분할 수 있나요?

1. 진짜 꿀이 결정화됩니다.

진정한 천연 벌꿀은 저온 환경에서 일정 기간 보관하면 결정화됩니다.！

결정화된 꿀은 유백색 또는 흰색, 미세하거나 거친 반투명 결정으로 나타납니다. 꿀을 조금 덜어서 손에 문질러보면 거친 느낌이 들지 않지만 가짜 꿀이나 농축 꿀은 이러한 특징이 없습니다.

2. 진짜 꿀은 거품이 있습니다.

진정한 꿀은 자체적으로 활성 효소를 가지고 있기 때문에 꿀의 최상층 상태를 보면 진짜 꿀을 식별할 수 있습니다!

일반적으로 진짜 꿀은 표면에 거품 층이 있고 꽃가루와 프로 폴리스의 흔적이 있으며 꽃 냄새가 강합니다.！

물 한 컵에 진짜 꿀 한 숟가락을 넣고 세게 흔들면 액체 상단에 작은 기포가 많이 생기고 오랫동안 유지되는 반면 가짜 꿀을 넣으면 기포가 생기지 않습니다.

3. 진정한 꿀은 색이 맑습니다.

시중에는 흰색, 황적색, 황색, 호박색 등 다양한 종류의 꿀이 판매되고 있습니다.

반면에 진짜 꿀은 색이 더 짙고 윤기 있고 촉촉하며 점성이 있습니다.！병을 흔들어도 흔들림이 거의 없고, 진짜 꿀을 집어 들었을 때 당겨지거나 처지지 않으며, 밑에 있는 꿀이 너무 높게 접히지 않습니다.

젓가락으로 꿀을 몇 번 저어주고 불빛에 젓가락을 들어 진짜 꿀은 투명하고 밝고 균일한 반면 가짜 꿀은 불순물로 인해 탁한 것을 관찰합니다.

물론 진짜 꿀과 가짜 꿀을 식별하는 더 많은 팁이 있습니다.종이 타월 한 장을 가져다가 흰 종이에 꿀 몇 방울을 떨어 뜨리면 진짜 꿀이라면꿀은 두껍고 끈적끈적하기 때문에 흰 종이에 자유롭게 흐르지 않고 티슈의 다음 층으로 스며들지 않습니다.. 흐르는 것뿐만 아니라 스며들거나 퍼지는 가짜 꿀은 그렇지 않습니다!

꿀을 올바르게 보관하는 방법은 무엇인가요?

피라미드에서 발견된 꿀은 실제로 완전히 밀폐된 도자기 항아리에 담겨 있었습니다.꿀이 외부 공기와 접촉하는 것을 차단하는 것은 장기 보관을 위한 필수 조건입니다!

단, 꿀은 산성이므로 금속 용기에 장기간 보관하면 화학 반응이 일어나기 쉬우므로 보관 시 금속 용기를 사용하지 마세요.유리병이나 도자기 같은 용기에 꿀을 보관할 수 있는 모든 옵션이 준비되어 있습니다!

둘째, 피라미드의 건조한 환경은 직사광선이 피라미드에 닿는 것을 막아 습기와 열이 피라미드에 영향을 미치는 것을 방지합니다.

따라서 꿀을 저장할 때 다음을 수행하는 것이 중요합니다.적절한 온도, 청결, 통풍이 잘 되는 서늘하고 건조한 환경을 선택하세요.. 더운 여름에는 냉장고에 차갑게 보관할 수도 있습니다!

사실 진짜 잘 익은 꿀과 가짜 꿀 사이에는 큰 차이가 있으며 오랫동안 보관하고 싶은 사람들은전제 조건은 먼저 잘 익은 꿀을 구입하는 것입니다!

결론

결론적으로, 꿀의 유통기한은 정해져 있지 않으며, 꿀을 얼마나 오래 보관할 수 있는지는 꿀의 품질과 보관 환경에 따라 크게 달라집니다!

사실, 나는 가장 흙 꿀을 먹고 싶고, 맛은 부드럽고 섬세하고, 가볍게 한 입 맛, 혀끝이 꿀을 만지는 혀끝이 약간 녹고, 향기의 뒷맛이 지속되고, 가벼운 허브 맛, 강한 꽃 향기, 자연의 맛으로 가득 차 있습니다!

꿀에 유통기한이 있다고 생각하시나요? 꿀을 어떻게 보관하시나요? 자유롭게 의견을 남기고 공유해 주세요!

꿀을 마실 수 없는 상태로 얼마나 오래 두어야 하는지에 대해서는, 소비자로서 정말 잘 익은 꿀을 사본 적도 없고 꿀에 대해 아무것도 모르는 상태에서 다음 질문을 보내신 것 같습니다.

꿀의 저장 기간과 관련하여 꿀을 먹을 수있는 기간을 결정하는 것은 시간이 아니라 품질입니다. 성숙하지 않고 수분 함량이 높으면 품질이 떨어지고, 여름에 빠르면 1월에 사용하지 못하고, 느리면 몇 달 안에 발효되어 산성이 되어 마실 수 없게 되니까요. 42도 이상의 숙성 꿀은 상온에서 실내에 보관하면 품질에 변화가 없습니다. 10년, 20년, 영원히 언제 먹어도 신선한 꿀은 여전히 같은 맛이며 품질은 여전히 새것과 같습니다.

그 이유는 제가 개인적으로 성숙한 꿀을 얼마나 오래 보관할 수 있는지에 대한 테스트를 수행했기 때문입니다. 2008 년에 저는 60 파운드의 성숙한 42도 결정질 꿀이 담긴 플라스틱 통을 상온에서 실내에 보관하고 저장 과정에서 결국 2017 년 이른 봄에 거의 10 년 동안 보존하는 과정에서 어떤 변화가 일어날 지, 이른 봄 때문에 꿀이 급히 필요한 고객이 있고, 저와의 상담을 통해 고객에게 판매 할 결정질 꿀 통을 9 년 동안 저장하게 될 것입니다. 그 9년 동안 한여름 무더위 속에서도 일 년 365일, 언제나 신선한 꿀과 같은 맛을 유지했습니다. 9년 동안 신선한 꿀과 같은 맛, 9년 동안 신선한 꿀과 같은 맛을 유지했습니다. 9년 동안 보관하면 숙성된 꿀은 유통기한이 없다는 것을 확실히 알 수 있습니다.

요즘 시중에서 판매되는 잘 익은 꿀이 있나요? 내가 판매하는 꿀이 잘 익은 천연 꿀이 아니라는 것을 모든 소비자에게 보장하고 10 개 이상 구매하면 보장합니까? 이것은 현재 판매 시장을 완전히 확인하지 않으며, 진짜 좋은 꿀보다 진짜 성숙한 42 도가 없다면 왜 소비자에게 진실한 약속을 감히하지 않는다면.

요즘 시중에서 판매되는 꿀은 혼합 꿀이거나 일부 양봉업자가 판매하는 수분 함량이 많은 미성숙 꿀이기 때문에 42도 이상의 정말 잘 익은 좋은 꿀을 10~20달러에 사는 것은 절대 불가능하기 때문입니다. 따라서 꿀을 먹을 수 없을 때까지 얼마나 오래 보관할 수 있는지는 시간이 중요한 것이 아니라 품질이 중요합니다. 여름을 통해 미성숙 한 꿀은 더 이상 먹을 수 없으며, 성숙한 42도 이상의 꿀은 보존 기간이 없기 때문에 품질을 먹는 시간은 동일하며 보존 시간 길이가 없으며 소비자가 유통 기한이 있다고 말하기 때문에 꿀의 품질이 너무 좋지 않아 문제가 있다고 할 수 있습니다.

고객에게 내 꿀 품질은 성숙하지 않은 42도 꿀을 보장하기 위해 백을 구입하고 항상 새 것처럼 맛의 품질을 저장할 수 있지만, 먹을 때마다 뚜껑을 조이고 꿀 병이 외부 공기 중의 물을 흡수하지 않도록하여 항상 오래 지속되는 보존이 될 수 있도록하십시오.

고대 이집트인들에게 꿀은 천상의 진미였으며, 살아서도 꿀을 즐겼을 뿐만 아니라 죽어서도 무덤에 가져가 저승에서도 이 달콤한 진미를 즐길 수 있도록 했습니다.

지난 세기에 고고학자들은 이집트 피라미드에서 3,000년 전의 것으로 추정되며 상하지 않은 꿀 항아리를 발견해 화제를 모았습니다.

이를 통해 다음과 같은 사실을 알 수 있습니다.올바른 조건에서 꿀은 수천 년 동안 보존할 수 있습니다.하지만 문제는 다시 발생합니다. 슈퍼마켓에 가서 꿀을 사러 가면 거의 모든 꿀의 유통기한이 2년이라는 것을 알 수 있습니다.

꿀의 유통 기한

중국 식품 안전법은 소금, 고형 설탕, 간장, 고농도 알코올을 제외하고 특정 보존 기간이 없는 식품의 경우 유통 기한이 2년을 넘지 않아야 한다고 명시하고 있으므로 꿀의 유통 기한은 2년입니다.

하지만 그렇다고 해서 2년이 지나면 꿀을 먹을 수 없다는 뜻은 아닙니다. 실제로 꿀은 제대로 보관하면 수백 년은 아니더라도 수십 년 동안 보관할 수 있습니다. 그 이유는 꿀에 항균성이 있기 때문입니다.

꿀벌은 여왕벌, 일벌, 수벌의 세 가지 일벌 종으로 나뉩니다. 그 중 여왕벌과 일벌은 처음에는 거의 차이가 없지만 일벌이 새끼를 돌볼 때 로열젤리를 먹이면 여왕벌로, 반대로 일반 꿀을 먹이면 일벌로 성장하게 됩니다.

일벌은 매일 꿀을 모으기 위해 밖으로 나가서 입 부분을 이용해 꿀샘으로 꿀을 빨아들이고, 이 꿀은 분해되어 소화되며, 일벌이 벌통으로 돌아올 때 꿀로 분해되어 다시 벌통으로 뱉어집니다.

이것도 꿀이지만 수분 함량이 높기 때문에 '물꿀'이라고 불립니다. 꿀을 오랫동안 보존하기 위해 꿀벌은 날개를 펄럭이며 꿀의 수분을 날려버려 꿀의 수분 함량을 낮춥니다. 꿀의 수분이 일정 수준까지 줄어들면 꿀벌은 꿀을 보존하기 위해 밀랍으로 꿀을 밀봉하는데, 이것이 바로 익은 꿀입니다.

시중에서 잘 익은 꿀은 현지 습도와 날씨에 따라 양조하는 데 최소 7~10일이 걸립니다.

잘 익은 꿀은 농도가 높지만 주변의 수분을 흡수하므로 밀폐된 상태로 보관해야 합니다.뚜껑을 열어두면 꿀이 공기 중의 수분을 더 많이 흡수하여 오래 가지 못하고 상할 정도로 농도가 떨어집니다.

그러나 물을 쉽게 흡수하는 꿀의 특성 때문에 미생물이 꿀에서 생존하기 어렵습니다. 미생물의 주성분도 물인데, 꿀의 삼투압이 강하면 미생물의 수분이 꿀에 쉽게 흡수되어 미생물이 죽게 되기 때문입니다. 이것이 바로 잘 익은 꿀이 항균성을 갖는 이유입니다.

꿀의 장점 판단하기

잘 익은 꿀은 상하지 않고 밀봉된 건조한 상태로 수십 년 동안 보관할 수 있지만, 순수하고 잘 익은 꿀을 시중에서 구입하려면 약간의 노력이 필요합니다.

첫째, 일부 양봉가들은 2~3일 된 꿀을 잘라서 숙성 꿀로 판매합니다. 2~3일 된 꿀의 수분 함량이 높기 때문에 시장에서 "물꿀"이라고 불립니다. 이런 종류의 꿀은 먹을 수 있지만 성숙한 꿀만큼 영양가가 높지 않으며 보메도도 성숙한 꿀만큼 좋지 않습니다. 일반적으로 물꿀의 바움도는 39 정도이고 숙성 꿀의 바움도는 41 정도입니다.

물꿀은 수분 함량이 높아 보관에 매우 약하고 장기간 보관할 수 없으므로 단기간에 마시는 것이 가장 좋습니다.

수확한 벌꿀을 가공하는 상인들도 있는데, 이들은 종종 고온을 사용하여 벌꿀의 수분을 증발시켜 벌꿀의 바우메 도를 성숙한 벌꿀과 같은 수준으로 만들기 위해 '농축 벌꿀'이라고 부르는 가공을 합니다. 꿀 농축기에서 40°C 이상의 온도로 꿀을 가공하면 고온으로 인해 꿀의 영양소가 파괴되어 영양소가 손실됩니다. 40°C 이하의 온도에서 꿀을 가공하면 숙성 꿀의 기준에 도달할 수 있으며 제대로 보관만 하면 수년 동안 보존할 수 있습니다.

그 외에도 아카시아 꿀, 대추야자 꿀 등 특정 나무에서 채취한 꿀을 구매해 맛이나 영양가를 따져보고 싶은 분들을 위한 꿀도 있습니다.

요약

꿀에서 중요한 것은 유통기한이 지났는지 여부가 아니라 구매한 꿀이 순수하고 성숙한 꿀인지 여부와 밀폐된 건조한 장소에 보관하면서 보존했는지 여부입니다. 위의 조건만 충족할 수 있다면 수십 년, 수백 년이 지나도 꿀을 섭취할 수 있습니다.

순수하고 잘 익은 천연 벌꿀은 유통기한이 없으며 수확에 대한 저항력이 있습니다.

입안에서 신맛이나 와인 맛이 나는 것은 꿀이 뚜껑이 닫히지 않았고 흔들어서 바움 정도에 도달하지 않았기 때문에 양봉가가 물꿀이라고 부르는 꿀이 변질되었음을 의미합니다.