노인의 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 채소는 무엇인가요? 이것은 대답하기 어려운 질문입니다. 영양 학적 관점에서 볼 때 모든 종류의 야채는 영양가가 높으며 섭취를 권장하는 범위 내에 있습니다.

노인의 경우 야채를 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 채소에는 식이 섬유, 펙틴, 설탕, 전분 및 기타 탄수화물이 풍부하고 대부분 에너지가 매우 낮으며 노인의 변비 및 장 질환을 예방하는 역할을 하기 때문입니다.

채소에는 카로틴, 비타민 B2, 비타민 C, 엽산, 칼슘, 인, 칼륨, 철, 리코펜, 안토시아닌 등의 영양소와 식물성 화학 물질이 풍부하여 검버섯을 줄일 뿐만 아니라 고지혈증, 고혈압, 당뇨병과 같은 만성 질환의 발생을 예방하는 효과도 있습니다. 브로콜리, 양배추, 케일, 양배추 등과 같은 십자화과 채소의 경우 특정 암을 예방하는 역할도 합니다.

한의학의 관점에서 볼 때 계절마다 어떤 채소를 먹어야 하고 어떤 체질에 어떤 채소를 먹어야 할까요? 모든 규칙과 규정이 있습니다.

이제 겨울이되면 노인 겨울은 백합, 참마, 시금치, 양배추, 토란, 콜리 플라워, 연근 등을 자주 먹어야 노인의 면역 체계를 향상시킬 수 있습니다.

백합, 한약, 겨울 감기, 폐를 다치게하기 쉬운 백합 맛은 달콤하고 약간 쓴맛이 있으며 폐를 촉촉하게하는 효과가 있습니다. 기침 폐 건조는 매우 좋은 치료 효과가 있습니다.

참마, 한약, 참마는 달콤하고 평평하며 혼잡과 불이없는 가스를 조율하고 습기와 기름기가없는 음을 조율하여 기에서 가장 평화로운 제품의 재배를 위해 비장과 위를 조절하는 효과로 겨울철 노인에게 가장 적합한 최고의 제품의 비장과 위를 조절하는 데 가장 적합한 것으로 간주됩니다.

시금치는 음기를 보하고 건조한 간을 진정시키고 혈액에 영양을 공급하는 시금치는 겨울에 가장 적합한 채소로 위와 장에 좋으며 몸의 해독을 돕고 구취, 건조하고 단단한 변의 불 증상을 완화하는 데 더 좋습니다.

양배추는 어렸을 때 항상 겨울 채소로 알려져있었습니다. 양배추는 저렴할뿐만 아니라 섬유질의 90 % 이상과 비타민 C, 비타민 E 등을 함유하고있어 영양가가 높습니다. 양배추는 겨울철에 몸에 영양을 공급하는 최고의 선택 중 하나입니다. 추운 겨울, 양배추는 건강을 위한 최고의 선택 중 하나입니다.

요컨대, 다양한 종류의 채소가 있으며 거의 모든 채소가 신체에 영양을 공급하고 면역 체계를 강화하는 효과가 있습니다. 한의학에서 신체 건강의 관점에서 볼 때 합리적인 방식으로 섭취하면 더 효과적 일 수 있습니다.

우선 야채를 많이 먹으면 노인들에게 많은 이점이 있다는 것을 선언하고 싶습니다. 야채는 다양한 종류의 비타민을 효과적으로 보충하고 장을 부드럽게 유지할 수 있습니다. 그러나 어떤 종류의 야채를 먹어도 면역력을 높일 수 있다고 말할 수는 없습니다. 면역력을 효과적으로 향상시킬 수있는 야채는 없으며이 점을 여러분 모두에게 분명히하고 싶습니다. 다음은 면역력 문제에 대한 소개입니다.

면역력은 어디에서 오는 걸까요? 항체를 생산하는 골수의 림프구인 "B 세포"와 바이러스와 박테리아를 파괴할 뿐만 아니라 암세포도 죽이는 림포카인을 방출하는 "T 세포"에서 비롯됩니다. 동시에 T 세포와 B 세포는 서로 보완하며 밀접한 관련이 있으며, T 세포는 혈액 내 림프구의 70 %를 차지하며 흉선에서 분비되는 호르몬에 의해 자극을 받아 면역력을 갖습니다. 흉선은 나이가 들면서 점차 축소되고 흉선 호르몬이 점차 감소하여 세포 면역력이 상실되며, 특히 T 세포 활성화 과정에서 생성되는 T 세포의 표면 감소와 인터루킨 수용체의 감소로 면역력이 크게 감소하여 세포 면역력이 상실 될 수 있습니다. 이는 노화로 이어질 수 있습니다.

노인의 면역력을 강화하기 위해 무엇을 할 수 있습니까? 영양 실조 예방: 저칼로리는 항상 단일 음식이나 채식을 먹는 것을 의미하지 않으며, 이는 T 세포에 심각한 손상을 일으키고 기능에 영향을 미쳐 면역력을 낮추고 폐렴 및 패혈증과 같은 감염에 취약하게 만듭니다. 노인은 고품질 단백질 보충에 주의를 기울여야 합니다. 둘째, 충분한 수면과 신체 운동도 매우 중요합니다. 장시간 늦게까지 머물면서 효과적인 운동을하지 않으면 인체의 면역력이 크게 감소하며 이는 장기적인 임상 실습을 통해 확인되었습니다. 또한 비타민과 특정 미량 원소를 효과적으로 보충하는 것도 중요합니다. 예를 들어 아연은 티모신을 활성화하고 면역 반응과 세포 면역을 강화하며 노화 세포를 재생합니다. 셀레늄은 면역 기능을 강화하고 체내 돌연변이 유발 세포를 제거하며 암을 예방합니다. 셀레늄은 또한 정상적인 심장 조직의 산소와 에너지 저장에도 도움이 됩니다.

따라서 노인들은 면역력을 효과적으로 향상시키는 것은 문제를 포괄적으로 고려하고, 다각적 인 노력으로 고려해야하며, 실제로 일부 야채를 먹을 수 없습니다.

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오늘날의 생활 수준으로 인체의 영양 요구를 충족시킬 수 있습니다. 면역력만 놓고 보면 노년기에 감소하지만 이는 식단, 정신력, 질병의 유무, 생활 습관 등과 같은 여러 요인의 영향을받습니다. 이러한 모든 요인이 노인의 면역력에 영향을 미칩니다.

노인 관련 보고서의 많은 장수를보고, 기본적으로 거칠고, 적당한 음주, 고기 사랑, 야채 사랑, 노동 사랑 등, 그들은 몸의 나이가 여전히 매우 좋고, 먹을 수 있고, 마실 수 있고, 잘 수 있고, 움직일 수 있으므로 면역력을 높이기 위해 무엇을 먹을지에 대한 단일은 자신의 몸이 야채, 고기, 계란, 곡물을 먹을 수 있다고 말하기 좋지 않습니다, 금기입니다! 주의 비우고, 다양한 보충제가 필요하지 않으며, 자신의 단순한 최선을 다하고, 자신의 야채를 재배하고, 무공해 더 잘 먹을 수 있습니다.

모든 종류의 요리가 노인의 면역력을 높일 수 있다고 말할 수 있으며, 달콤하고 풍미가있는 한 최고의 요리라고 할 수 있습니다. 그러나 특별한 이름을 지정하려면 추론이 있더라도 할 수 없어야합니다. 사람이 노년에 이르면 원하는 것은 무엇이든 먹을 수 있으며 어떤 요리도 면역력을 높일 수 없습니다. 고대부터 세계의 신의 의사를 찾는 왕자와 귀족들도 어떤 종류의 요리가 면역력을 높일 수 있는지, 여전히 먹고 싶은 것이 아닌지 찾을 수 없습니다. 장수하는 사람들은 어떤 음식을 먹고 장수하는지 모릅니다. 자녀가 요리하는 것은 무엇이든 먹는 것이 너무 자연 스럽습니다. 먹고, 자고, 운동하는 것이 최고의 면역력입니다. 면역력이 있다고 들었다고해서 고의적으로 그런 요리를 먹지 마십시오. 그것은 비생산적이며 고의적 인 행동은 노인의 건강을 유지하는 방법이 아닙니다. 자신의 취미와 취미에 따라 자연이 그 과정을 밟도록하고, 옳고 그름을 덜 듣고 다른 무엇보다 코미디, 좋은 기분을 더 많이 듣습니다.

나이가 들고 신체 상태가 쇠퇴함에 따라 노인은 신체를 보충하고 더 건강하게 만들기 위해 더 나은 습관과 음식이 필요합니다.

음식이나 영양소가 무엇이든 현명하게 먹어야 합니다.

1. 먹는 음식에 까다롭게 굴지 않기

모든 음식에는 고유 한 영양소가 있으며, 한 가지 음식이 우리에게 필요한 모든 영양소를 제공 할 수는 없으며 모든 영양소가 신체에 필요한 것은 아니며 영양 균형의 목적을 고려하는 것도 중요합니다.

따라서 노인은 한 가지 측면만 보충하기보다는 모든 기능을 개선하기 위해 균형 잡힌 영양 섭취가 필요합니다.

2. 가능한 한 적게 자주 먹습니다.

노인의 위장은 쇠퇴 상태에 있으며 소화 기능이 감소 추세에 있으므로 너무 배불리 먹을 수없고 덜 먹어서 위장이 소화에 부담을주지 않고 음식의 완전한 소화와 흡수를 위해 위장에 도움이됩니다.

3. 자극적인 음식은 너무 많이 먹어서는 안됩니다.

인체는 보충제보다는 영양소에 더 많고, 자극적 인 음식은 위와 장에 너무 많은 자극을 줄 것이며, 노인의 몸은 약간 불편할 것이며, 장기적으로는 전체 위와 장의 부담을 악화시킬뿐만 아니라 전신을 나쁜 상태로 만들 것입니다. 물론 여전히 먹을 수 있고 자신의 몸에 적응할 수 있습니다.

4. 면역력을 높일 수 있는 식품

버섯, 원숭이 머리 버섯, 짚버섯, 검은 버섯, 은이버섯, 은방울꽃, 우유, 무 등도 면역력을 높이는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다;

올바른 식단은 신체에 더 유익한 음식으로 구성된 균형 잡힌 식단이어야 합니다.

나이가 증가함에 따라 노인의 씹는 능력, 소화 및 흡수 능력은 음식의 양이 줄어들고 영양소 섭취가 제한되고 영양을 보장하는 방법, 면역력 향상은 노인들이 문제에주의를 기울일 필요가있게되었습니다.

면역력이 강하면 바이러스와 박테리아에 맞서 싸우고 신체를 위험으로부터 안전하게 지킬 수 있습니다. 노인은 젊은 사람에 비해 면역력이 약하고 일단 병에 걸리면 회복이 더 느립니다. 그렇다면 노인의 면역력을 높이기 위해 어떤 음식을 먹을 수 있을까요?

노인의 영양 요구량은 성인과 비슷하므로 일반인을 위한 식단 지침은 노인에게도 적용됩니다.

1. 적절한 음식 섭취

노인은 하루 세 끼 또는 두 끼 세 끼로 최소 12가지 이상의 식품을 섭취해야 합니다. 아침에는 주식 1~2가지, 달걀, 우유 한 잔, 채소 몇 가지를, 점심과 저녁에는 주식 2가지, 채식 1~2가지, 비채식 1~2가지, 콩 제품 1가지를 섭취할 수 있습니다. 한 끼에 너무 많은 음식을 먹을 수 없는 경우 식사 사이에 나누어 추가할 수 있습니다.

하루 12가지 식재료는 다소 어렵다고 말하는 분들도 있지만, 사실 한 끼에 4개 정도의 식품만 따로 떼어놓고 보면 쉽게 달성할 수 있는 목표입니다. 균형 잡힌 영양 섭취를 위해서는 다양한 음식을 섭취해야 하며, 이는 건강을 유지하기 위한 물질적 기초가 됩니다.

2, 식단 구조가 합리적이어야합니다.

l 다양한 음식, 주로 시리얼. 곡물은 인체에 가장 중요하고 경제적 인 에너지 원입니다. 주식은 일정량의 통 곡물, 콩, 감자를 먹기 위해 거칠고 미세하게 혼합해야하며, 이런 종류의 음식은 정제 된 쌀과 흰 밀가루의 혈당 지수보다 낮으며 변비, 비만 예방, 심혈관 및 뇌 혈관 질환 감소에 특정 이점이 있습니다.

과일과 채소, 유제품, 콩을 더 많이 섭취합니다. 신선한 과일과 채소, 유제품, 콩은 균형 잡힌 식단의 중요한 구성 요소입니다. 매 끼니마다 채소를 섭취하는 것이 가장 좋으며, 하루에 300~500g을 섭취하고 그 중 절반 이상을 짙은 색 채소로 섭취하는 것이 좋습니다. 매일 과일 200-300g, 우유 300ml, 콩 또는 이와 동등한 양의 콩 제품 25g을 섭취해야 합니다.

l 생선, 가금류, 달걀, 살코기를 적당히 섭취합니다. 하루 평균 수산물 섭취량은 40~75g, 가축 및 가금육은 40~75g, 달걀은 40~50g으로 총 하루 평균 섭취량을 120~200g으로 유지합니다.

따라서 면역력을 높이기 위해서는 특정 요리 만 먹는 것이 아니라 음식의 다양성, 식이 균형, 전반적인 식단 구조를 조정하는 것이 면역력을 높이는 열쇠가 될 수 있습니다.

전문가들은 오랫동안 노인의 면역력을 향상시키는 요리가 무엇인지 결론을 내렸지 만, 선택에 따라 섭취하면 노인의 면역력 향상을 달성하지 못합니다.

제 아버지의 경우 60세 때 건강이 좋지 않았던 것은 주로 편식, 특히 장이 좋지 않았고 업무로 인한 피로 때문이었습니다. 식단을 조정한 후 건강이 회복되었습니다. 이제 아흔두 살이 된 그는 여전히 건강합니다. 그리고 70 세 미만의 그의 형제는 사망했고, 그보다 10 년 이상 어린 시스템 동료는 거의 죽을 뻔했습니다. 그 (그들)는 모두 음식의 부분성과 단일 다양한 요리라는 한 가지 공통점이있는 것으로 이해됩니다.

따라서 노인들이 진정으로 요리 측면에서 면역력 강화를 실현하기 위해서는 사람들이 잡식성이기 때문에 풍부할수록 좋습니다. 이것은 우리의 "민속 사랑 서비스"의 수년간의 조사이며 노인을위한 경험을 요약 한 것이며 참조의 건강입니다.

노인의 면역력을 높일 수있는 요리에 너무 많이 귀를 기울이지 마십시오. 면역력은 여전히 다양한 질병에 저항하는 신체 자체의 능력이지만 다양한자가 면역력도 가지고 있습니다. 나이가 들어감에 따라 새로운 신진 대사가 약화되고 자신의 몸이 점차 약화되고 면역력, 자기 면역, 다양한 기능이 자연적으로 약화되어 영양을 증가시키고 면역력, 자기 면역력을 향상시키기 위해 음식을 보충 할 필요가 있습니다. 그러나 전제는 우선 자신의 신체 상태를 개선하고 자신의 신체 상태 만 좋으면 면역력을 높일 수 있으며 그렇지 않으면 모든 것이 작동하는 방식입니다.

노년기 사람들에게 가장 끔찍한 것은 특정 물질이 노인의 몸에 좋지 않고 더 이상 먹지 않고 특정 물질이 노인의 몸에 좋다고 들었을 때 자신의 삶을 소중히 여기기에는 너무 많지만 영양 실조로 인해 자신의 신체 상태가 더 나빠집니다. 요즘 노인들이 고기를 먹지 않으려는 것처럼 걱정, 단백질, 지방이 더 높고 더 많은 음식 스파 스 차, 과일은 매우 과학적이지만 노인 건강 기준에도 적합한 것처럼 더 많은 고기가 노인 영양을 보충하고 건강, 장수에 더 도움이 될 때 재량이라고 생각합니다 (쇠고기와 양고기가 가장 좋습니다).

중국인들은 무엇을 먹고 무엇을 보충해야하는지에주의를 기울이지 만 과학적 이유는 없지만 상속의 경험이기도하며 어느 정도의 실용성이 있습니다. 많은 동물과 사람들은 동물 면역의 신체적 능력과 많은 공통점을 가지고 있으며, 자기 역학적 힘은 아마도 그것 때문에 인간보다 더 강합니다. 사실 인간도 동물에서 나왔고 강력한 면역력과 자기 역학력을 가지고 있지만 지속적인 진화와 의약품 사용으로 인해 일부 능력이 약화되었습니다. 따라서 우리는 자신의 생존 능력에 의존하고 자연의 법칙을 따라야하며 외부 물체의 힘에 너무 많이 의존하지 않으려 고 노력해야합니다. 고대부터 현재까지 인류는 건강의 보물 인 장수의 마법의 약을 찾고 있습니다. 강장제의 신체에 유익한 여러 가지 발견에 대한 탐구는 결코 발견되지 않았지만 지원 역할 만 할 수 있습니다. 유일한 방법은 자신의 체질을 강화하는 것이므로 운동의 필요성, 영양의 필요성뿐만 아니라 정상적인 마음 상태의 필요성도 필요합니다.

중국에도 장수촌이 있고, 일본도 장수의 나라로 알려져서 많은 사람들이 그들과 그들의 식생활 구조를 연구하고 있는데, 아직까지 한 가지 음식을 먹는다고 해서 어떤 효과가 있다는 이야기는 듣지 못했습니다.

면역 체계를 강화하는 것은 특정 식품 하나만으로는 달성할 수 있는 것이 아니며, 다양한 종류의 식품이 이러한 효과를 가지고 있습니다.

탄수화물

면역 글로불린은 단백질의 일종이므로 단백질 보충이 필요합니다. 양질의 단백질에는 생선, 고기, 계란, 우유, 콩이 포함되며 처음으로 통 곡물도 단백질이 풍부한 성분으로 양질의 단백질은 아니지만 보충 단백질에 없어서는 안될 필수 성분입니다.

따라서 생선, 고기, 달걀, 우유, 콩, 땅콩, 마, 혼합 콩, 귀리 등을 모두 먹어야 하며, 매주 헬리콥터를 준비하여 따로 식사를 할 수 있습니다.

비타민 B군

단백질의 소화와 흡수에는 조효소인 비타민 B의 관여가 필요하므로 보충제 섭취도 필요합니다. 달걀, 통곡물 등을 섭취할 수 있습니다.

비타민 C

비타민 C는 저항력을 향상시킬 수 있으며, 특히 야채, 과일과 같은 음식을 많이 함유하고 있으므로 "중국 주민 식단 지침 2016"은 매일 야채 한 캣티와 과일 반 캣티를 섭취 할 것을 제안합니다.

[저자: Liu Qian

국가 공공 영양사 II

헝디안 뉴트리션+ 에디터, 마이크로클래스 리더

중국 영양 학회 회원】

면역력을 높이는 방법은 다양한 음식을 섭취하는 것이며, 먹기 쉬운 시골 레이는 여러 종류가 있습니다.