질문자는 해바라기 씨가 암을 유발한다는 주장을 들어 보셨을 것이고, 그래서 그런 질문을하는 이유입니다. 많은 사람들이 "해바라기 씨가 암을 유발한다"는 말을 들어 본 적이 있다고 생각하지만, 암에 걸린 사람들이 해바라기 씨를 자주 먹어서 암에 걸렸다고 말하는 것은 너무 무섭고 실제로이 주장은 과학적 증거에 근거하지 않습니다.

그렇다면 왜 해바라기 씨를 정기적으로 먹으면 암을 유발할 수 있다고 할까요? 여기에는 두 가지 이유가 있을 수 있습니다:

첫 번째 이유는 해바라기 씨앗이 매우 빠르게 자라기 때문에 납, 니켈, 카드뮴 등과 같은 중금속을 토양에 쉽게 흡수할 수 있다고 생각하기 때문일 수 있습니다. 그런 다음 이러한 중금속이 함유 된 해바라기 씨를 섭취하면 이러한 중금속이 체내에 계속 축적되어 질병을 유발하고 암을 유발합니다.

두 번째 이유는 해바라기 씨는 상대적으로 기름 함량이 높다고 생각되며 이러한 지방의 대부분은 불포화 지방산이기 때문입니다. 우리 몸이 너무 많이 먹으면 체내 콜린을 소비 할뿐만 아니라 체내 지방 대사를 방해하여간에 지방이 축적되어 간세포의 정상적인 기능에 영향을 미치고 간 기능 장애를 유발합니다. 지방간을 유발하여 결합 조직 증식을 유발하기 쉽고 간 조직의 괴사 또는 간경변을 유발하고 결국 간암 발생을 유도 할 수도 있습니다.

사실 이 두 가지 주장 모두 과학적 연구에 따르면 과학적 근거가 없는 것으로 나타났습니다. 오히려 해바라기 씨를 더 많이 섭취하는 것이 우리 몸에 특히 좋으며, 특히 해바라기 씨에는 신체에 매우 유익한 영양소인 리놀렌산이 풍부합니다.

물론 해바라기 씨가 암을 유발할 가능성이 있습니다. 해바라기 씨에는 기름이 더 많이 포함되어있어 특히 쉽게 변질되기 때문에 곰팡이가 생기고 변질 된 해바라기 씨는 1 급 발암 물질 인 아플라톡신을 생성하기 때문입니다. 이러한 곰팡이가 피고 상한 해바라기 씨를 자주 먹으면 아플라톡신을 과도하게 섭취하면 암 발생을 유발할 수 있습니다. 따라서 쓴맛이 나고 상한 해바라기 씨는 섭취하지 마세요.

그러나 일반적으로 암의 발생이 항상 식생활과 관련이있는 것은 아닙니다. 경우에 따라 발암 물질이 포함 된 음식을 너무 많이 섭취하여 암이 유발 될 가능성이 있지만 암의 발생은 유전 적 요인, 환경 적 요인 및 개인의 신체적 요인 등 다면적입니다. 예를 들어 흡연은 폐암의 위험 인자이지만 흡연 이력이 없는 환자도 폐암에 걸릴 수 있습니다.

저자 주 : 나는 모든 사람에게 건강 관련 지식을 대중화하게되어 매우 기쁩니다. 나는 왼손잡이입니다. 매일 전문 의학 지식을 대중화하기 위해 간단한 언어로 의학, 코드 단어가 쉽지 않습니다, 당신이 내 기사를 좋아한다면, 칭찬을 가리킬 수 있도록 도와주세요! 여전히 질문이 있으시면 댓글 섹션에 메시지를 남기고, 관심을 가져 주셔서 감사합니다, 앞으로, 당신의 지원에 감사드립니다!

암 치료 후 한의사를 만나러 갔는데 한의사가 해바라기씨를 먹지 못하게 해서 일시적인 안 되는 줄 알았는데, 문의하니 병에 좋지 않다며 앞으로도 먹으면 안 된다고 하더군요.

암에 걸린 사람들도 적절한 영양소 공급이 필요하며 적당량만 섭취한다면 정기적으로 해바라기 씨를 먹어도 괜찮습니다!

첫째, 영양과 식단 측면에서 암 환자:

1. 피클, 소금에 절인 음식, 직화 바비큐, 튀긴 음식, 남은 음식은 적게 먹거나 먹지 않습니다;

2, 지방 고기, 육류 기름, 단 음료 및 가공 식품과 같은 고지방, 고당분 음식 섭취를 피하여 체지방, 체중 비만을 축적하지 않도록하십시오;

3. 곰팡이가 피거나 상한 음식, 독소가 함유된 음식, 박테리아에 오염된 음식은 섭취하지 마세요;

4. 니트로사민과 같은 발암 물질의 생성을 막기 위해 다양한 신선한 야채와 과일의 섭취를 늘립니다.

해바라기씨의 영양가:

해바라기 씨는 견과류 씨앗 식품에 속하는 해바라기 씨로, 가장 큰 영양 적 특징은 불포화 지방산이 아닌 단백질, 비타민 E, 엽산, 식이 섬유 및 칼슘, 칼륨 및 기타 미네랄이 풍부하여 건강에 좋으며 일부 연구에 따르면 매주 적당량의 견과류와 씨앗을 섭취하면 심장 건강에 좋다는 것이 밝혀졌습니다.

해바라기씨를 먹으면 암을 유발할 수 있을까? 어떻게 먹나요?

아니! 곰팡이가 생기고 상한 해바라기 씨없이 먹는 한, 그렇지 않지만 곰팡이가 생기고 상한 나쁜 멜론 씨앗을 자주 먹으면 간을 손상시킬 수 있으므로 원래 맛을 먹는 것이 가장 좋을 때 해바라기 씨를 먹고, 시장은 다양한 멀티 맛, 오향신료 등을 판매하고, 멀티 맛과 오향신료의 가공 후 나쁜 멜론 씨앗의 맛을 매우 쉽게 은폐 할 수 있습니다.

또한 멜론 씨앗을 먹는 것은 과도해서는 안되며, 적당량을 유지하기 위해 매번 25-35 그램 (식용 부분)을 먹을 때마다 반드시 매일 먹지 않아도되며, 일주일에 3-4 번 먹을 수 있습니다! 또는 일주일에 50 그램으로 먹는 것도 건강에 도움이 될 수 있습니다.

나는 멜론을 먹으면 암에 걸릴 것이라고 믿지 않으며, 무엇이든 너무 많이 먹을 수없고 너무 많이 먹으면 질병에서 벗어날 수 있다고 믿습니다. 나는 일년에 멜론 씨앗의 절반을 먹을 수없고, 내 식단은 전통적인 죽과 쌀을 기본으로하며, 별미로 가공되는 TV에서 판매되는 다양한 조미료에 신경 쓰지 않습니다. 이것도 먹을 수없는 것, 이것도 먹을 수없는 것, 나는 먹고, 모두 소량을 먹습니다. 소금에 절인 양배추는 절인 녹색 채소를 먹지 말고, 이것은 실제로 건강에 해롭고, 절인 흰색 채소를 먹고, 좋아, 과도 할 수없고, 조금 먹고, 6 개월 이상 절여서 먹을 수 없습니다.

어차피 먹지 않는데 인터넷에서 호박씨를 먹으면 몸에 좋다고 하더라고요. 온라인에서 확인해 볼 것을 제안합니다.

해바라기 씨가 암세포의 '영양소'이자 암 환자의 '생명줄'이라는 것이 사실일까요? 국립 연구소가 그 해답을 제시합니다.

중국에서 악성 종양의 발생률은 간암, 유방암 및 폐암이 더 흔하며 암 발생은 식단과 밀접한 관련이 있습니다. 해바라기 씨는 발암 위험이 있으므로 적게 섭취하는 것이 좋습니다. 암을 유발하는 식품의 몇 가지 주요 범주는 주로 절인 제품, 바베큐 음식, 훈제 음식, 튀긴 음식, 곰팡이가 핀 음식 및 하룻밤 동안 녹색 채소로 나열됩니다.

해바라기 씨앗은 열대 또는 아열대 지역에서 자라는 일반적인 유지 종자 작물입니다. 해바라기씨에는 불포화 지방산인 리놀렌산이 풍부하여 식용유, 즉 해바라기유를 짜는 데 자주 사용되는데, 최근 해바라기씨가 발암물질이라는 소문이 퍼지면서 많은 사람들이 충격을 받고 있습니다. 해바라기씨가 암을 유발한다는 것이 사실일까요?

1. 해바라기 씨 : 해바라기 씨는 해바라기 씨이며 성장 속도가 비교적 빠르기 때문에 토양의 중금속 납, 카드뮴, 니켈이 해바라기 씨에 쉽게 흡수됩니다. 인체의 경우 이러한 중금속 해바라기 씨를 먹는 것은 신체에 매우 해롭고 해바라기 씨를 먹으면 신체의 콜린, 지방 대사 장애, 간세포 기능에 심각한 영향을 미치므로 많은 해바라기 씨를 먹으면 암을 유발할 수 있습니다.

절인 음식: 절인 음식에는 다량의 아질산 디메틸이 포함되어 있으며, 이는 체내에서 강력한 발암 물질인 아질산 디메틸 암모늄으로 전환될 수 있습니다. 소금에 절인 계란, 피클 등에도 많은 발암 물질이 포함되어 있으므로 가능한 한 멀리 먹지 않아야 합니다.

3. 바베큐 음식 : 바베큐 음식에는 로스트 비프, 로스트 오리, 로스트 램 등 벤조 (a) 피렌과 같은 발암 물질이 많이 포함되어있어 먹기에 적합하지 않으므로 먹지 않는 것이 좋습니다. 훈제 식품 : 훈제 고기, 훈제 간, 훈제 생선, 훈제 말린 콩 및 기타 발암 물질 함량이 상대적으로 높으며 종종 식도암과 위암의 가능성이 상대적으로 높습니다.

4. 튀긴 음식: 튀긴 음식에는 강력한 발암 물질인 다환방향족탄화수소(PAH)가 다량 함유되어 있습니다.

5. 곰팡이가 핀 음식: 곰팡이가 핀 음식은 다량의 아플라톡신을 생성하여 간암을 유발할 수 있습니다.

6. 밤색 채소: 밤색 채소에는 아질산염이 다량 생성되어 암을 유발할 위험이 있습니다.

7. 반복적으로 끓인 물: 아질산염을 다량 생성하여 암을 유발할 수 있습니다.

우리 동네의 예

옆집 이웃인 삼촌은 작년에 간암 진단을 받았습니다.

그는 멜론 씨앗을 정말 좋아해서 매년 수백 파운드의 멜론 씨앗을 집에 보관하고 있습니다. 그는 아무것도 하지 않을 때면 멜론 씨앗을 먹습니다.

곰팡이가 핀 멜론은 종종 발암 물질인 아플라톡신이 많이 함유되어 있습니다. 수년 동안 먹으면 몸에 아플라톡신이 너무 많이 축적되고 간이이를 해독하여 간암에 걸립니다.

이것은 제 추측일 뿐이지만 식습관은 확실히 신체에 영향을 미칩니다. 앞으로는 멜론 씨앗을 먹지 않기 위해 질식할 필요가 없으며, 쓴 멜론 씨앗을 먹었을 때는 반드시 뱉어내고 입을 헹궈야 합니다.

해바라기씨가 생산되고 판매되는 지역을 살펴보면 해바라기씨를 생산하거나 먹지 않는 지역에서도 여전히 많은 수의 암 환자가 발생하고 있음을 알 수 있습니다. 이것만으로도 충분히 알 수 있지 않나요?

해바라기 씨가 암을 유발한다는 소문은 지난 몇 년 동안 만 인기있는 주장이며, 주된 이유는 일부 사람들은 해바라기 씨가 매우 빠르게 자라며 토양에서 중금속을 흡수하고 해바라기 씨의 인간 소비는 몸에 중금속을 축적하는 것이라고 생각하기 때문입니다. 독성에 대해 이야기하기 위해 복용량을 떠나서이 주장은 매우 신뢰할 수 없습니다.

다른 사람들은 해바라기씨의 기름 함량이 너무 높고 해바라기씨의 조리 및 섭취 방법이 박테리아에 오염되기 쉽고 건강에 해롭다고 주장합니다. 이 주장도 마찬가지로 비과학적입니다. 우리 식품 안전법에 따라 식품이 기준에 맞게 제조되지 않았다면 어떻게 시장에 유통될 수 있을까요? 또한, 왜 아직도 많은 식용유 브랜드가 해바라기유를 전문으로 출시하고 있을까요?

암에 걸렸던 사람들이 정기적으로 해바라기 씨를 먹는다고 인정하는 이유는 무엇일까요? 부분적으로는 사실이지만 해바라기 씨를 먹는 것과 암 사이에는 필요한 관계가 없기 때문입니다. 부분적으로는 암에 걸린 사람이 암에 걸린 불행에 대해 기분이 나아질 수 있는 변명을 하고 싶은 심리적 욕구 때문이기도 합니다. 부분적으로는 해바라기 씨를 정기적으로 먹었는지조차 기억하지 못하지만 해바라기 씨를 충분히 먹었다는 것만 기억하고 이 문제를 접했을 때 무의식적으로 이 기억을 증폭시키기 때문일 수도 있습니다.

일부 전문가들은 해바라기 씨를 정기적으로 섭취하면 간암에 걸릴 수 있다고 말합니다. 쉽게 상하고 곰팡이가 생기는 해바라기 씨가 있습니다. 따라서 가능한 한 적게 먹거나 먹지 않는 것이 좋습니다.

해바라기 씨는 먹을 수 있지만 더 많이 먹을 수없고 매일 먹을 수없고 너무 많은 지방과 너무 많은 소금, 일반 암 환자는 조금 더 가볍고 차갑고 절인 음식을 먹지 않습니다.