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미식가 시터는 질문자에게 땅콩을 먹으면 확실히 위가 튼튼해지지만 생땅콩과 삶은 땅콩을 먹을 때만 가능하며 튀긴 땅콩과 볶은 땅콩은 안 된다고 말합니다.

나는 항상 약간의 복통이 있었고, 생 땅콩 몇 개에 약간의 복통이 있고, 실제로 위가 특히 편안하고, 위산 역류와 트림 증상이 크게 개선되었다고 말하는 것이 부끄럽지 않습니다.

나중에 의사는 땅콩에는 단백질과 지방이 많이 포함되어 있으며 적절한 양의 단백질은 위산을 중화시키는 효과가 있고 적절한 양의 지방은 소장의 점막을 자극하여 위장 억제액 호르몬을 분비하여 위산 분비를 억제 할 수 있다고 말했습니다. 따라서 땅콩은 위장 문제를 치료할 수는 없지만 위를 강화할 수 있습니다. 땅콩의 위를 강화하는 데 사용되며 매일 작은 한 줌 (50 그램 정도)을 라인에서 먹지만 날것이나 삶은 것을 먹고 튀김을 피하고 튀긴 땅콩을 먹으면 원래의 연약한 위장 부담을 줄 것입니다.

고지혈증, 담낭 제거 및 소화 불량 환자와 같이 모든 사람이 땅콩을 먹어 위를 강화할 수있는 것은 아니며 그렇지 않으면 상태를 악화시킬 수 있습니다.

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"땅콩을 먹으면 위장이 튼튼해진다"는 표현은 어떻게 해석하느냐에 따라 달라집니다!

땅콩에는 소화관에 원치 않는 부작용을 일으킬 수 있는 피틴산이 함유되어 있어 소화 효소를 억제하여 단백질, 탄수화물의 분해와 흡수를 방해할 수 있으며 땅콩을 과다 섭취하면 복부 팽만감과 헛배 부름을 유발할 수 있고 피틴산은 철, 마그네슘, 칼슘 및 아연의 흡수를 방해할 수도 있습니다.

또한, 마른 볶은 땅콩 1온스에는 식이섬유가 약 2g 함유되어 있으며, 땅콩을 너무 많이 섭취하면 식이섬유가 소화 문제를 일으켜 복부 팽만, 가스, 설사가 가장 흔한 부작용으로 나타날 수 있습니다.

그러나 땅콩에는 고농도의 폴리페놀 항산화제, 주로 p- 쿠마르산이 함유되어 있습니다. 이 화합물은 위장에서 발암성 니트로사민의 형성을 제한하여 위암의 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다. 이런 의미에서 땅콩은 위장 (위 건강에 좋은) 효과가 있습니다!。

땅콩은 소화 장애를 일으킬 가능성이 있지만, 이는 일반적으로 과잉 섭취로 인한 것입니다.

사실 땅콩은 인체에 많은 다른 이점을 가지고 있습니다!

땅콩에는 단일 불포화 지방산(MUFA), 특히 올레산이 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 단일 불포화 지방산이 풍부한 지중해식 식단은 관상 동맥 질환과 뇌졸중의 위험을 예방하고 건강한 혈중 지질에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

땅콩 알맹이는 성장과 발달에 필수적인 고품질 아미노산의 공급원으로 식이 단백질의 좋은 공급원입니다.

3. 땅콩은 또 다른 폴리페놀 항산화제인 레스베라트롤의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 레스베라트롤은 암, 심장병, 퇴행성 신경 질환, 알츠하이머병, 바이러스/곰팡이 감염을 예방하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.

연구에 따르면 레스베라트롤은 주로 안지오텐신(혈압을 높이는 혈관 수축을 유발하는 전신 호르몬)을 감소시킴으로써 혈관의 분자 메커니즘을 변화시켜 뇌졸중 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.

또한 땅콩은 100g당 약 8g의 비타민 E(알파-토코페롤)를 함유한 훌륭한 공급원입니다. 비타민 E는 지용성 항산화제로 유해한 활성산소로부터 보호하여 점막과 피부의 건강을 유지하는 데 도움이 되는 강력한 영양소입니다.

또한 땅콩 100g에는 뇌의 건강과 혈류에 기여하는 니아신(비타민 B의 일종)이 약 85% 함유되어 있습니다.

따라서 하루에 소량의 땅콩만 섭취해도 페놀계 항산화제, 미네랄, 비타민, 단백질을 충분히 섭취할 수 있습니다. 미국 식품의약국 FDA에서도 땅콩에 대해 하루에 1.5온스를 섭취하면 심장병 위험을 줄일 수 있다는 건강 효능을 주장한 바 있습니다.

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-내 소개

1, 식이 보충제에 집중, 식이 영양에 대해 자세히 알아 보려면 저를 따르십시오!

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