나는 의사가 아니야, 마늘을 먹은 내 감정과 경험에 대해 이야기하자, 마늘의 새로운 큰 머리는 먹지 않았고 아 향기롭고 아름답고 촉촉한 침을 흘리는 느낌! 젊은 사람들은 마늘 한 머리 이상을 먹을 수 없으며 중년의 중국 음식은 4, 5 정향이어야합니다! 오래된 마늘은 너무 매워서 세 정향을 먹습니다.

안녕하세요, 저는 수년간 진료를 해온 내과 의사입니다. 마늘은 생활에서 없어서는 안될 조미료이며, 특히 중국 북부에서는 '마늘이 없으면 국수를 먹으면 맛이 절반 이하로 떨어진다'는 말이 있습니다. 마늘은 요리의 조미료일 뿐만 아니라 생으로 먹기도 합니다. 마늘 특유의 매운 맛은 사람들에게 사랑받고 있지만, 마늘이 입안에 가득 차면 사람들은 매우 당황하게 됩니다. 그렇다면 매일 마늘을 얼마나 먹을 수 있을까요? 너무 많이 먹으면 어떤 단점이 있습니까? 여기서 제 의견에 대해 이야기하겠습니다.

마늘에 대한 간략한 소개

마늘, 마늘 식물, 백합 가족 양파 속은 의무적이거나 짧은 원추형이며 회백색 또는 밝은 갈색 막 비늘 피부로 덮여 있으며 강한 마늘 매운 가스가 있으며 자극적 인 냄새가 있습니다. 마늘은 다년생 허브이며 뿌리, 줄기, 잎, 꽃, 씨앗, 가뭄에 대한 젖은 두려움과 같은 시원한 섹스, 우리 전통 의학의 의약 가치에서 따뜻한 중간을 재생하여 위를 강화하고 음식과 가스 효과를 제거 할 수 있습니다. 연구에 따르면 생마늘 한 쪽에는 약 14 칼로리, 0.57 그램의 단백질, 약 3 그램의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 이에 비해 흰 밀가루 한 조각에는 34g의 탄수화물이 들어 있습니다. 생마늘 한 쪽은 매우 작지만 비타민 C(2.81mg), 셀레늄(1.28mg), 마그네슘(0.15mg), 철분(0.15mg)과 같은 비타민과 영양소가 다량 함유되어 있습니다.따라서 영양가 측면에서 볼 때 매우 일반적인 재료로만 간주할 수 있으며 다른 야채와 과일에는 특별한 이점이 없다는 것이 제 의견입니다.

마늘의 특별한 맛에 숨겨진 과학적 비밀

마늘을 다지면 아시다시피 알리신과 알리이나아제라는 두 가지 물질에서 나오는 강한 향이 나게 됩니다. 이 두 물질은 다지지 않았을 때는 세포 내에서 각자의 역할을 합니다. 마늘을 으깨면 세포실이 분해되고 두 물질이 화학 반응을 일으켜 마늘 특유의 풍미를 만들어냅니다. 마늘의 매운 냄새에도 불구하고 마늘의 유황 함유 화합물은 우리 몸에서 다음과 같은 효소를 생성하도록 유도합니다.보조암세포 작용에 대한 내성. 둘째, 연구에 따르면 마늘의 알리신은 살균 및 해독 효과가 있으며 살균 작용은 많은 종류의 세균을 억제하고 죽일 수 있습니다. 마늘은 조직 내에서 지방 대사를 유도 할 수 있으며보조고지혈증 및 콜레스테롤 저하 효과.따라서 일상 식단에서 마늘의 약용 가치는 우리 몸에 많은 이점이 있지만 "보조"효과에 대해 이야기하고 있으므로 과도하게 신화화 할 필요가 없다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

알리신은 구취를 유발할 뿐만 아니라 몸 전체에 마늘 냄새를 풍기는데, 이는 많은 마늘 애호가들에게 큰 문제라고 생각합니다. 구취의 주범은 사실 화학적으로 디알릴 트리설파이드로 알려진 마늘의 "알리신"입니다. 이는 썩은 달걀과 비슷한 강한 자극적인 냄새가 나는 유황 함유 물질입니다. 전신 마늘 냄새는 외국 학자들의 현상의 며칠 동안 지속되며, 연구를 수행 한 결과 알리신은 구강에 잔류하는 것 외에도 혈액에도 남아 있음을 발견했습니다. 마늘을 먹은 후 혈액 속의 황화물은 호흡과 함께 입에서 내뿜어져 혈액과 함께 몸 전체에 퍼집니다.둘째, 알리신은 위장에 들어가면 휘발성 화합물로 분해되지만 이러한 화합물은 체내에서 계속 분해 될 수 없으며 호흡, 땀 및 소변을 통해서만 배설 될 수 있으므로 마늘 냄새가 더 오래 지속되는 경우가 많습니다.

매일 마늘을 얼마나 먹어야 하나요? 너무 많이 먹으면 어떤 단점이 있나요?

매일 마늘을 얼마나 먹어야합니까? 이것은 결국 조미료이기 때문에 식사로 먹을 수 없으며 마늘을 얼마나 먹고 싶어도 매일 많이 먹어도 그날 먹는 것에 지칠 것이라고 믿으며, 나는 당신의 맛을 냄새 맡는 것이 두려워서 배가 아플 것입니다. 그래서 제 제안은 야채를 튀길 때 적절하게 넣고 정향 한두 개를 먹고 싶을 때 국수를 먹는 것이 큰 문제가되지 않으며 경험도 분명하다고 믿습니다.마늘은 특히 생마늘을 너무 많이 먹으면 위장을 자극하므로 위장에 문제가 있거나 가능한 한 적게 먹으며 과잉 섭취는 트림, 충만, 호흡이 매우 불쾌하고 사회적 상호 작용에 영향을 미치지 만 방귀를 뀌기 쉽고 공공 장소에 있으면 참을 수없고 매우 당황 스럽습니다.

작성자의 메시지:이 답변은 의학적 치료 권장 사항이나 의료 지침이 아니며 건강 과학의 사용을 위해서만이 기사는 모든 사람이 읽을 수 있도록 무료로 무료로 칼럼 요금에 가입하지 않습니다. 의학 지식이 없는 소문, 건강 관리 개념 그룹에 오해를 받는 분들에게 도움이 되길 바랍니다!. 헤드 라인은 개방형 플랫폼이며 모든 사람이 서로 배우고 서로 토론 할 수 있으며, 다른 관점이있는 경우 자신의 견해에 대해 이야기 할 수있는 댓글 영역이 될 수 있습니다. 도움을 배웠다고 생각되면 인색하지 말고 사랑을 베풀고 칭찬하고 더 많은 사람들을 돕기 위해 앞으로 나아가고 지원해 주셔서 감사합니다.

저희 가족은 화학 비료나 농약을 사용하지 않고 순수 친환경 식품인 마늘을 직접 재배하며, 지난달에 수백 포기를 심었습니다.

현재 전염병이 한창인 상황에서 사람들은 일하러 나가지 않고 스모키한 마늘 향을 고려할 필요가 없습니다. 올해 초부터 매일 가족의 식탁에 생마늘이 올랐습니다. 나는 보통 정오에 생마늘 3-4 쪽을 먹고 땀을 흘린 후 몸의 순환을 동원하는 가장 간단한 방법 인 땀을 흘리면 개인적으로 기분이 좋아집니다.

마늘은 음식, 정체 된 가스를 따뜻하게하고 비장과 위를 따뜻하게하고 정체, 해독, 살충제를 제거하는 효과가 있으며식이 정체, 위와 복부의 감기 통증, 부종 및 팽창, 설사, 설사, 말라리아, 백일해, 옹종 및 부은 독, 흰 대머리 및 백선 염증, 뱀 및 곤충 물림, 구충, 요충 및 기타 질병의 주요 치료법입니다.

마늘은 생으로 먹어야 한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 마늘은 칼로 다지기보다는 퓌레로 으깨는 것이 가장 좋습니다. 그리고 먹기 전에 알리신과 알리시나아제가 공기 중에 결합하여 알리신을 생성할 수 있도록 10~15분 동안 그대로 두세요.

또한 마늘의 양에주의를 기울이고, 더 많이 먹을수록 더 나은 마늘을 먹을수록 비타민 B의 흡수에 영향을 미치며, 많은 마늘 소비는 눈에 자극적 인 영향을 미치고 안검염, 결막염을 유발하기 쉽습니다. 또한 마늘은 공복에 먹어서는 안됩니다. 위궤양 환자 및 두통, 기침, 치통 및 기타 질병으로 고통받는 사람들은 마늘을 섭취해서는 안됩니다. 하루에 한 번 또는 격일로 2~3쪽만 섭취하세요.

오늘은 점심 식사를 준비하면서 마늘이 얼마나 먹으면 좋은지, 제가 애니메이션으로 만든 영화 '마늘'을 보고 몇 가지 사진을 찍어보겠습니다.

볶을 때마다 마늘 두세 쪽을 넣고 칼로 잘게 다진 다음 붉은 고추 몇 개와 생강 한 덩어리를 섞어 함께 다져주세요.

그런 다음 달군 프라이팬에 마늘 페이스트, 홍고추, 생강을 함께 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 볶을 야채를 넣습니다 ......

마늘을 너무 많이 먹으면 몸에 좋을 뿐이지 나쁘지는 않습니다.

첫째, 하루에 마늘을 얼마나 섭취하시나요?

유명한 의사의 기록과 같은 중국 의학 서적에는 다음과 같이 명시되어 있습니다. 마늘은 하루에 9그램에서 15그램을 섭취해야 합니다. 여러 의학 서적에 기록된 마늘의 섭취량은 말린 마늘을 사용하는 처방과 신선한 마늘을 사용하는 처방이 있기 때문에 무게가 약간 다르지만 기본적으로 9그램에서 15그램 사이입니다.

둘째, 너무 많이 먹으면 어떤 해가 있을까요?

마늘에는 휘발성 오일과 알리신이 포함되어 있기 때문에 마늘을 너무 많이 섭취하면 메스꺼움, 구토 및 설사와 같은 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 특히 공복에 마늘을 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 또한 마늘의 마늘 오일은 자극적 일 수 있으므로 입이나 혀에 질병이있는 경우 마늘을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

마지막으로 음과 불의 결핍으로 고통받는 경우 마늘을 섭취해서는 안된다는 점을 상기하는 것이 중요합니다. 따라서 특히 다량의 마늘을 사용하는 것이 좋습니다. 항상 공립 병원에서 의사의 진찰을받은 후 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 약은 3 배 유독하거나 약물 부작용을 모니터링하기 위해 약사의 모니터링하에 있어야합니다.

초대를 받아 기쁘게 생각하며, 이 주제에 대해 말씀드리겠습니다:

매일 마늘을 얼마나 먹어야 하나요? 양으로 측정 할 필요가 없으며 모든 음식이나 성분은 배고픔을 피하기 위해 우리 몸을위한 보충제 일뿐입니다. 마늘은 우리 삶에 없어서는 안될 재료이며 많은 사람들이 생 마늘을 선호하며 마늘 한 머리를 섭취하는 식사는 문제가되지 않으므로 마늘을 과도하게 섭취하는 것이 정말 좋은가요? 사실, 그것은 좋지 않습니다, 우리는 다양한 취향에 따라 매일 마늘의 양을 먹어야합니다, 먹지 마십시오, 먹은 후 즉시 껍질을 벗기지 마십시오, 마늘 으깬 다음 먹는 것이 가장 좋습니다, 알리신의 인체에 유익한 생산하기 위해 으깬 마늘과 공기 접촉, 먹는 것이 몸에 더 유익 할 것이기 때문에, 그것은 좋지 않습니다.

그렇다면 과식의 단점은 정확히 무엇일까요?

1: 복통, 설사

마늘은 매운맛이 강하고 맵기 때문에 너무 많이 섭취하면 위장관의 점막을 자극하여 복통과 설사로 나타나는 위장 불편을 유발할 수 있습니다.

2:결막염, 안검염

마늘을 너무 많이 섭취하면 비타민 B의 흡수를 방해하여 신체에 비타민 B 결핍을 유발하여 눈에 해로울 수 있습니다.

3: 메모리 손실

마늘을 너무 많이 섭취하면 대뇌 피질을 자극하여 시간이 지남에 따라 기억력 감퇴가 발생할 수 있습니다.

저는 의학 및 재활과 관련된 지식을 공유하는 데 중점을 둔 심장학 주치의 Xie Lian Di입니다. 궁금한 점이 있으시면 개인 메시지를 보내주세요!

매일 정오와 밤에 마늘 한 쪽을 먹습니다.

너무 많이 먹으면 장을 자극하고 적혈구를 죽입니다.

안녕하세요, 마늘의 적당한 섭취는 인체에 유익하며, 일반적으로 매일 생마늘 한 정향을 먹는 것이 더 적절하며, 매일 마늘을 요리하여 2-3 정향을 먹으면 충분하며, 마늘 맛 매운, 뜨거운, 과도한 간 화재로 이어지기 쉬운 과도한 소비, 간은 손상을 일으키기 쉽지만 속쓰림 증상; 좋은 건강 관리를 원한다면 퓌레로 으깬 마늘을 공기 중에 10-15 분 안에 넣고 먹기 전에 마늘을 으깨는 것이 가장 좋습니다. 먹기 전에 공기 중에 몇 분.

마늘은 백합과 양파 식물에 속하며, 우리의 일상 식단에서 가장 중요한 조미료 및 재료 중 하나이며, 그 맛은 매운맛과 자극적이며 단백질, 지방, 미네랄 및 기타 영양소를 함유하고 있으며 요리에 마늘을 넣으면 비린내와 비릿함을 제거하고 생마늘을 먹으면 식욕을 촉진 할 수 있습니다. 마늘의 인간 소비는 수천 년의 역사를 가지고 있으며, 전통 의학에서 마늘은 조미료로 사용될 수있을뿐만 아니라 다양한 의학적 가치를 가지고 있으며 현대 의학은 특히 마늘, 알리신, 알리신, 아호 엔 및 기타 활성 물질에서 성공적으로 추출한 마늘에 대해 우려하고 있으며, 시험 관내 테스트에서 이러한 활성 성분이 항균, 항진균, 항 바이러스, 항 종양 등 다양한 역할을하는 것으로 확인되었으며 동물 실험에서도 이러한 활성 성분이 심혈 관계에도 유익하다는 것을 발견했습니다. 동물 실험에서도 이러한 활성 성분이 혈압 강하, 혈중 지질 조절, 혈소판 응집 억제 등 심혈관계에도 유익한 것으로 밝혀졌으며 마늘에 대한 인간 연구는 멈추지 않고 있습니다.

마늘이 인체에 미치는 이점은 무엇일까요? 우리는 여전히 인간 임상 시험의 결과를 살펴 봐야합니다. 1970 년대 초에 소규모 인간 임상 시험에서 마늘 섭취가 지질 저하 효과가있을 수 있음을 발견 한 후 1990 년대에 메타 분석에서 마늘의 지질 저하 효과가 실제로 존재할 수 있음을 발견했습니다. 마지막으로 2007년에는 엄격하게 설계된 무작위 대조 시험에서 다른 질병이 없고 경미한 이상지질혈증이 있는 192명을 대상으로 무작위로 네 그룹으로 나누어 생마늘, 마늘 분말 정제, 마늘 추출물 정제, 위약 정제를 투여하고 6개월 동안 정기적으로 혈액을 채취하여 관찰한 결과, 지질 수치에 큰 변화가 없었으며 그룹 간 유의미한 차이도 나타나지 않아 마늘의 지질 저하 효과는 신뢰할 수 없습니다.

마늘 항암도 논란이 많습니다. 일부 초기 관찰 연구에 따르면 마늘을 더 많이 섭취하면 식도암, 위암 및 결장암과 같은 위장 악성 종양의 위험이 감소하는 것으로 보이지만 이러한 시험은 대략적인 방식으로 설계되었으며 많은 질문에 명확한 답변을 제공 할 수 없었습니다. 이후 중국에서 위암 고위험군 환자 5,000명을 무작위로 두 그룹으로 나누어 한 그룹은 마늘과 셀레늄을, 한 그룹은 위약을 투여하고 5년간 관찰한 결과 마늘과 셀레늄을 복용한 그룹의 위암 발생 위험이 위약 그룹보다 현저히 낮은 것으로 나타났지만 이 연구는 셀레늄을 추가한 것으로 암 예방이 마늘 때문이라고는 밝히지 못했습니다. 마늘이 위암과 직접 싸우지는 않지만 헬리코박터 파일로리를 죽여 위암의 위험을 줄이는 항균 효과가 있다는 주장도 있지만 이는 가설 일 뿐 결정적인 증거로 뒷받침되지 않습니다.

건강을 위해 매일 마늘을 얼마나 먹어야 할까요? 이 질문에 대해 세계 보건기구 (WHO)는 하루에 생마늘 2 ~ 5g (통마늘 약 1 ~ 2 개 또는 말린 마늘 가루 0.4-1.2g, 마늘 오일 2-5mg, 알리신 2-5mg 또는 마늘 추출물 300-1,000mg에 해당)을 섭취 할 것을 권장했지만 WHO는 이러한 방식으로 마늘 섭취의 정확한 이점을 명확히 밝히지 않았으므로이 "신뢰할 수없는"권장 사항에 대해 의아해하고 있습니다. 세계보건기구는 이러한 방식으로 마늘을 섭취하는 것의 이점을 명확히 밝히지 않았기 때문에 이 "신뢰할 수 없는" 권장 사항을 어떻게 해야 할지 당황스러우며 이를 확인할 수 있는 증거 기반 증거가 더 많이 나오기를 기대하고 있습니다. 마늘은 자연스럽지 만 마늘을 먹거나 적당히 먹기 때문에 한편으로는 위장관에 마늘이 강한 자극을 가지고 있고 너무 많이 먹으면 위장 불편 함을 유발하기 쉽고, 다른 한편으로는 마늘을 너무 많이 먹으면 구취와 체취를 유발하고 마늘 냄새가 가득한 마늘 냄새가 정상적인 사회적 상호 작용에 영향을 미치기 때문입니다. 마지막으로 마늘은 와파린, 리바록사반 및 기타 항응고제의 역할을 증가시켜 출혈의 위험을 증가시킬 수 있으므로 이러한 약물을 복용하는 환자는 특별한주의를 기울여야합니다.