고혈당에 대한 식이 금기 사항은 무엇인가요?
고혈당에 대한 식이 금기 사항은 무엇인가요?
혈당을 조절할 때 몇 가지 유의해야 할 사항이 있습니다:
첫째, 설탕, 흑설탕, 단 음료 등과 같은 단당 섭취를 엄격히 통제하고 요리 할 때 설탕 향료를 사용하지 마십시오. 또한 일부 고 전분 함유 식품을 먹을 수 있지만 고 전분 함유 쌀과 같은 섭취량과 방법을 조절하기 위해 일부 곡물 및 시리얼 (팥, 검은 콩 등)에 첨가하거나 현미, 감자, 호박, 타로 등과 같은 다른 유형의 고 전분 함유 식품을 선택하여 혈당 조절이 안정되면 소량으로 먹을 수 있고 피부로 먹도록 노력하십시오; 신선하고 건강한 전체 과일의 과일 선택 주스를하지 마십시오, 낮은 혈당 지수를 가진 자몽을 선택할 수 있습니다. 먹고, 피부와 함께 먹으려고; 가능한 한 신선하고 위생적인 전체 과일의 과일 선택은 주스에 짜내지 마십시오, 당신은 자몽을 선택할 수 있습니다 이러한 낮은 혈당 지수, 무제한이 아닌 소량을 기억하십시오. 동시에 콩, 녹색 잎 채소와 같이 혈당 조절에 도움이되는식이 섬유가 풍부한 음식을 더 많이 선택하십시오.
둘째, 하루 세 끼를 5~6끼로 대체하여 식사 횟수를 줄이고 더 자주 먹습니다. 이렇게 하면 혈당 조절에 도움이 되며, 밤에 저혈당이 발생하지 않도록 잠자리에 들기 전에 소량을 섭취하세요.
셋째, 하루 총 에너지 섭취량을 조절하고 고품질 단백질 섭취에주의를 기울이고 고품질 단백질을 제공 할 수있을뿐만 아니라 혈당 조절에도 도움이되는 유청 분리 단백질 제품을 선택할 수 있습니다. 다이어트 가볍고 소금이 적고 하루 종일 식용유를 약 25-30 그램으로 조절하고 아마씨 기름, 올리브 기름 등을 선택하여 식사 횟수를 줄일 수 있습니다.
넷째, 걷기와 같은 더 진정되고 리드미컬 한 운동을 선택하고 하루에 30 분을 준수하고 혈당 변동 기간은 격렬한 운동을하지 마십시오.
다섯째, 매일 침착 한 마음을 유지하고 지나치게 불안해하지 말고 좋은 기분은 혈당을 부지런히 측정하는 것 외에도 혈당 조절에 도움이됩니다.
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고혈당증 환자에게는 어떤 식이 금기 사항이 있나요?
고혈당 환자를위한 식단, 혈당 조절은 이상적이지 않으며, 당뇨병이 흡연과 술을 엄격히 금지해야하는 경우 설탕 함량이 높은 음식과 튀긴 음식을 덜 먹는 것이 금지되어 있습니다.
검토: 중국 톈진 의과대학교 주셴이 기념병원 통풍 및 당뇨병 센터 제6과 부원장, 니에 시우링, 중국 톈진 의과대학교 교수
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첫째, 고혈당은 일반적으로 당뇨병 전단계이거나 이미 당뇨병이 있는 경우입니다. 그러나 건강을 위해 두 사람 모두 혈당을 조절하고 이에 대해 이야기해야 합니다.
1, 고혈당에 대한식이 중재
건강에 해로운 식단과 영양, 특히 총 에너지, 소금, 지방 섭취량을 바꾸기 위해 총력을 기울이고 있습니다:
(1) 균형 잡힌 식단:: 하루에 섭취하는 음식의 종류별 비율은 지방이 일일 식이 에너지의 약 25%, 탄수화물이 약 60%, 단백질이 약 15%를 차지합니다.
(2) 채택할 다이어트소량씩 자주 식사를 하고 하루 소금 섭취량을 6g을 넘지 않도록 합니다.
(3) 음식의 다양화음식은 음식 교환을 통해 풍부하고 잘 혼합되어야 하며, 필요한 경우 의학적 조언에 따라 개별화된 식이 처방전을 작성해야 합니다.
(4) 특히 과체중 또는 비만 환자의 경우.하루에 주식 섭취량을 한두 가지 줄이되, 한 달에 사용하는 식용유 양을 500g 이하로 조절하세요.
(5) 고혈압이 있는 경우 하루 소금 섭취량을 4g으로 제한하세요.
2, 고혈당에 대한 기타 중재
식이 요법 외에도 다음과 같은 다른 개입이 중요합니다.
(1) 체중 표시기 개입.체중은 체중(킬로그램)을 키(미터)의 제곱으로 나눈 값인 BMI로 모니터링합니다. BMI는 체중(kg)을 키의 제곱(m)으로 나눈 값으로, 18.5에서 24 사이로 조절해야 합니다. 너무 뚱뚱해서 체중 감량이 어려운 경우 1년에 5%에서 10%가 가장 좋으며, 너무 빨리 체중을 감량하면 안 됩니다.
(2) 운동량 증가.신체적으로 가능한 경우 적절한 운동은 고혈당증과 인슐린 저항성을 상당히 교정합니다.
종합적으로 당뇨병은 만성 질환입니다. 건강할 때 일차적으로 예방하면 질병의 싹을 잘라낼 수 있습니다. 증상에 대한 적극적인 개입, 조기 발견, 조기 개입, 혈당 조기 조절.
일반적으로 식단에서 고혈당은 많은 제한이 있지만 과일, 자몽, 사과, 수박은 먹을 수 있지만 사과 1/4, 수박 작은 참마 등과 같이 완전히 금지되지는 않지만 양을 조절해야합니다. 당뇨병 환자는 식단을 조절하고 설탕 함량이 높은 음식을 먹거나 콜라, 스프라이트, 과일 주스 등과 같이 설탕 함량이 높은 음료를 마시지 않도록 노력해야 합니다. 일반적으로 혈당 조절에 따라 주식의 섭취를 조절할 수 있지만 감자, 고구마, 고구마, 마, 연 요리와 같은 전분 함량이 높은 음식의 섭취도 조절해야합니다. 땅콩, 멜론 씨앗, 호두 등과 같은 견과류는 분해가 쉽지 않고 소화 흡수가 느리며 5-6 시간 후에 혈당을 증가시킬 수 있으므로 견과류 섭취에도주의를 기울여야합니다.
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어떤 과일을 얼마나 먹어야 하는지에 대한 기준은 혈당이 너무 높지 않아야 한다는 것입니다.
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2. 개인마다 음식의 소화, 흡수, 이용에 차이가 있으므로 일부 데이터는 틀과 참고 자료일 뿐이며, 실제 적용 시에는 주식은 고정하고 반찬으로 체중을 조절하고 과체중일 때는 반찬의 양을 줄이고, 체중이 가벼울 때는 반찬의 양을 늘리며, 이상 체중에 도달하면 반찬 섭취량을 적절히 늘리거나 줄이지 않는 것이 필요합니다.
3. 감자, 고구마, 마, 연근, 물밤, 토란, 파바콩 등은 전분을 주성분으로 하는 채소류로 채소가 아닌 주식으로 계산해야 합니다.
4. 시중에 판매되는 소위 "무설탕 식품"은 실제로는 "자당이 없는 식품"입니다. 단맛은 설탕이 아닌 감미료의 맛이지만 식품을 만드는 데 사용된 곡물, 속을 채우는 된장, 우유의 원래 유당은 여전히 포도당으로 전환될 수 있습니다.
감미료는 비당류 식품으로 일반적으로 혈당을 올리지 않지만, 이를 확인하려면 섭취 후 혈당을 측정해야 합니다. 감미료는 저혈당 시 응급처치 식품으로 사용해서는 안 됩니다.
6. 혈당이 아직 잘 조절되지 않을 때는 과일을 먹지 말고, 혈당 조절 기준에 도달한 후 과일을 먹으려고 할 때, 즉 과일을 먹기 가장 낮은 혈당치가 나오는 식사 사이에는 혈당 측정 후 30분~1시간, 2시간 후에 먹습니다.
식단 고려 사항
1. 음식은 규정 된 양에 따라 더 많지도, 적지도, 적지도 않고 균일하지도 않고 균일하지도 않고 엄격하게 먹어야합니다.
중국 음식의 많은 특징이 당 조절에 좋지 않을 수 있기 때문에 많은 사람들이 중국 음식을 기피합니다. 오늘은 각별한 주의가 필요한 중국 음식의 지뢰밭에 대해 이야기해 보겠습니다.
중국 음식은 재료가 풍부하고 요리가 다양하지만 영양이 반드시 균형 잡힌 것은 아닙니다. 가정에서 연회를 열든 식당에서 사교 모임을 하든, 중국 음식을 좋아하는 사람들은 혈당 안정성을 위협하기 쉬운 6가지 요인에 특별한 주의를 기울여야 합니다.
1.높은 탄수화물 비율
중국 전통 요리에서 탄수화물의 비율은 전체 에너지 섭취량의 평균 60~75%를 차지합니다. 최근 몇 년 동안 음식 문화와 식단 구조가 점차 변화하고 특히 젊은 층에서 탄수화물 섭취량이 감소했지만, 여전히 탄수화물은 중국 음식의 주류를 이루고 있습니다.
많은 영양학 연구에 따르면 탄수화물 섭취량은 총 에너지 섭취량의 40~55%가 장기적인 건강에 가장 좋으며, 중국 음식은 높은 편에 속합니다.
2.점등. 지방과 중유를 좋아합니다.
많은 사람이 동양 음식은 신선하고 담백한 반면 서양 음식은 고기와 기름기가 많다고 생각하죠. 실제로 서양 음식에 비해 중국 음식의 단백질 비율은 높지 않지만 지방의 비율은 전혀 낮지 않습니다.
고지방 식단은 설탕 애호가를위한 설탕 조절의 큰 적이며, 식후 혈당 상승은 혈당 안정 후 하루 종일 또는 2 ~ 3 일 동안 영향을 미칠 수 있으며 일시적으로 문제를 해결할 수있는 다른 좋은 방법이없는 기초 속도를 증가시킬 수 있습니다.
지방이 많고 바삭하고 맛있는 고지방 요리는 가볍게 먹어서는 안 되며 가볍게 음미해야 합니다.
3.강한 풍미가 있습니다.
중식 요리는 일반적으로 양념과 향신료가 많이 들어가기 때문에 소금, 신선도, 소스가 많이 들어갑니다. 따라서 조미료의 사용, 색과 풍미에 있어 중국 음식은 기름, 소금, 설탕이 많고 걸쭉한 것이 특징입니다.
그러나 기름, 소금, 설탕, 전분은 모두 설탕을 좋아하는 사람의 식후 혈당 조절에 해로운 영향을 미치며, 복잡하고 향이 강한 요리일수록 당 조절에 덜 도움이 되는 경우가 많습니다.
4.부드러운 식감, 빠르고 오래 지속되는 당도 상승
중국의 주식은 따뜻하고 부드럽고 찰진 식감을 기본으로 하며, 오랫동안 정제된 쌀과 밀가루를 사용해 왔으며 특히 부드러운 단립종 쌀과 찹쌀을 선호해 왔습니다. 중국식 딤섬은 일반적으로 푹신하고 밀도가 높은 식감을 추구합니다.
바삭하지만 단단하지 않은 것은 미세한 전분과 많은 설탕에 의존 할뿐만 아니라 충분한 양의 포화 지방을 첨가해야하므로 다양한 바삭한 중국 유명 요리는 고당, 고유 특성의 조합이며 식사 후 혈당을 급격히 상승시키기 쉬운 우리의 설탕 조절 이중 적이지만 후자의 상승 문제를 가져올 것입니다.
5.긴 식사 시간
중국 음식은 일반적으로 큰 원탁에 둘러앉아 식사하는 형태로 제공되며, 음식을 거의 나눠 먹지 않습니다. 양과 비율에 따라 음식을 제공하는 대신 젓가락으로 음식을 집어 자유롭게 덜어 먹습니다. 이렇게 하면 각 음식의 양을 측정하기 어렵고 다양한 종류의 음식의 비율이 잘 계획되지 않아 음식의 양, 특히 탄수화물 섭취량을 추적하고 주식과 반찬의 비율에 집중해야 하는 당분 애호가에게는 의심할 여지없이 큰 문제입니다.
또한 식사가 길고, 에피타이저가 먼저 제공된 후 메인 코스가 제공되며, 많은 사람들이 메인 코스를 먹기도 전에 거의 배가 부르기 때문에 탄수화물 섭취가 부족하고 지방과 단백질 섭취가 과다하게 나타날 수 있습니다.
이러한 식사 방식은 인슐린 용량과 주사 시간을 조절하기 쉽지 않고 식후 혈당을 너무 높거나 너무 낮게 만들어 조절하기 어렵게 만듭니다.
6, "와인 문화"
중국식 저녁 식사에는 항상 술이 동반됩니다. 담배, 알코올, 트랜스 지방산은 해롭다는 사실을 아는 것이 중요합니다.
알코올은 혈당 대사에 영향을 미치므로 설탕을 좋아하는 사람에게는 더욱 해로우므로 가능한 한 멀리해야 합니다.
이 질문에 대한 제 생각을 말씀드리면 제 답변을 드리고, 읽은 후 댓글로 감사의 인사를 전해주세요! 당신이 나를 인정한다는 것을 알게되어 기쁩니다. 동의하지 않으면 답장 할 필요가 없습니다. 아버님의 고혈당 수치가 얼마나 정확한 수치가 될 수 있는지 모르겠습니다. 어쨌든 제가 7에서 8.5 정도로 추정하는이 수치에서 당뇨병에 약간 혈당 값에서 우리는 조금 해결할 수있는 두 가지 방법이 있는데, 첫째, 아버지가 2 형 당뇨병인데 왜 고혈당입니까? 중년과 노년기의 사람들은 과체중과 비만이기 때문에 내분비 대사 장애 인슐린 세포가 혈액 속의 포도당을 분해하기 위해 저항력을 생성하여 장기간 설탕에 담가 혈관과 신경에 부식 효과를 발휘하지만 아직 합병증에 도달하지는 않았습니다. 혈당을 치료하기 위해 약을 복용하면 혈당이 정상 수치로 돌아오지만 평생 약을 복용하는 데 동의합니다. 둘째, 당신이 말하면; 음식을 피하기 위해 약을 복용하지 마십시오, 쌀의 양을 줄이기 위해 주식, 찐 빵 (포도당)은 하루에 세 틸을 먹고, 아침 . 저녁, 위가 배가 고프고, 채우기 패킷 위는 야채와 콩 제품 만 먹고, 튀긴 야채는 설탕을 넣을 수 없으며, (세 가지 야채는 먹을 수 없으며, 감자, 참마, 타로, 포도당 전분이 있습니다) 잘게 썬 고기, 고급 쇠고기, 강 물고기, 강 새우, 해산물 (화요일 시간보다 조금 적게 먹습니다) 매일 아침 계란, 우유 한 병, 찐빵 한두 개, 적당히 과일 (수박, 바나나 세 종류의 과일을 먹을 수 없음, 먹지 못함, 포도당 전분이 있습니다. 드래곤 과일, 14.5 이상의 포도당 설탕) 더 많은 차와 삶은 물을 마시고 주로 걷기 위해 운동하십시오. 3 개월 동안 치료 과정을 고집하면 혈당 수치는 약 7.5이고 한 달의 혈당 수치는 6.1 ~ 7입니다. 사람마다 상황이 다르므로 시도해보십시오. 그래도 안 되면 약을 먹어야 합니다.
첫째, 과자를 먹을 때주의하십시오. 일반적으로 저혈당이 발생하지 않는 한 백설탕, 과립 설탕, 과당, 착빙 설탕 및 기타 쉽게 흡수되는 설탕이 장에서 더 빨리 흡수되어 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있기 때문에 식단을 줄여야하며, 이러한 설탕은 장에서 더 빨리 흡수되기 때문입니다. 둘째, 염분 함량이 높은 음식을 자주 섭취하면 혈압에 영향을 미치고 신장에 추가적인 부담을 증가시킬 수 있으므로 고혈당 환자는 고염분 및 과잉 가공 식품을 피해야하므로 소금 함량이 높은 음식을 적게 섭취하십시오. 셋째, 고지방 및 고 콜레스테롤 음식은 덜 먹어야합니다. 심혈관 지방을 보호하기 위해 심혈관 지방 조절도 매우 중요합니다. 고지방 음식에는 고 칼로리가 포함되어있어 혈당에 영향을 미치기 쉬울뿐만 아니라 콜레스테롤을 만들고 체내에서 정상적으로 대사 될 수 없습니다. 넷째, 하루 세 끼는 규칙적이어야합니다. 약물이나 주사를 복용하든 상관없이 혈당을 조절하기 위해 가장 기본적인식이 원칙은 규칙적이고 정량적이어야합니다. 세 끼를 두 끼로 줄여 먹지 말고, 아침, 점심, 저녁, 먹고 마시고, 식사 시간 후에 먹지 말고, 먹지 말고, 계속 먹지 말고, 이러한 식사 방법은 혈당을 높고 낮게 만들 것이기 때문에 먹지 않아야합니다. 다섯째, 식이 섬유가 풍부한 음식을 더 많이 섭취하십시오. 식이 섬유는 포만감을 증가시켜 위장관 흡수가 느려지고 혈당 상승을 지연시키는 효과가 있기 때문에 식이 섬유는 포만감을 증가시킬 수 있습니다. 식이 섬유는 또한 위장 연동 운동을 자극하고 혈중 지질 및 기타 이점을 조절할 수 있습니다. 따라서 매 끼니마다 충분한 식이 섬유를 섭취하도록 주의해야 합니다. 이것이 영양사가 당뇨병 환자에게 거친 곡물을 섭취하도록 권장하는 이유입니다. 여섯째, 균형 잡힌 식단을 섭취합니다. 식이 조절은 혈당 조절에 필요한 방법이지만 너무 많은 음식 금기에 대해 너무 엄격해서는 안됩니다. 금욕을 너무 많이하면 불균형 한 식단으로 인해 영양 실조가 발생하여 당뇨병 환자의 경우 신체 기능이 저하되어 상태가 악화 될 가능성이 더 높습니다. 따라서 매일 6가지 주요 식품군을 과학적인 비율로 섭취해야 합니다. 유제품, 곡물 및 뿌리, 육류, 계란, 생선 및 육류, 야채, 과일, 기름 및 지방이 있습니다. 일곱째, 흡연과 음주를 피하고 운동을 더 많이 하세요.
고혈당 환자는 식단에서 고려해야 할 사항이 많으며, 주의가 부족하면 당뇨병으로 이어질 수 있습니다. 고칼로리 음식 섭취를 줄이면 혈당을 효과적으로 낮출 수 있습니다. 식이섬유를 더 많이 섭취하고 지방 섭취를 엄격하게 조절하세요. 비타민이 풍부한 과일과 채소를 더 많이 섭취하고 육류와 튀긴 음식은 적게 섭취합니다. 산노 안센+ 혈당 측정기를 가지고 언제 어디서나 혈당을 확인하여 건강을 지킬 수 있습니다.
고혈당 지수를 높이는 고전분, 고탄수화물, 고당분 등 '3대 고혈당 식품'의 섭취를 최소화하세요.
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