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당분이 적은 과일에는 어떤 것이 있나요?

당분이 적은 과일에는 어떤 것이 있나요?

나는 절대적인 "과일 통제"이며, 매일 식사는 덜 먹거나 심지어 먹지 않을 수 있지만 하루에 과일은 결석 할 수 없습니다. 나는 모든 과일이 공통된 특성을 가지고 있기 때문에 나는 많은 친구가 있다고 믿습니다 - 달콤한! 멜론, 배, 복숭아, 각 과일은 달콤하고 상쾌하며 누가이 달콤한 유혹을 거부 할 수 있습니까!

달콤하지만 모든 과일이 "설탕으로 코팅"된 것은 아니며 단맛과 당도 사이에는 필요한 관계가 없기 때문에 설탕의 종류와 단맛에 대한 지식이 대중화되어야한다는 점이 여기에 있습니다.

과일의 당분은 주로 자당, 포도당, 과당으로 구성되어 있으며, 같은 당분이라도 과당이 자당의 약 1.8배로 가장 단맛이 높고, 자당이 두 번째로 단맛이 높으며, 포도당은 자당의 70%에 해당하는 가장 낮은 단맛을 가지고 있어 당도가 매우 다양합니다.

따라서 과일이 더 달다고 해서 그 과일의 당도가 더 높다는 의미는 아니며, 과당 함량이 더 높기 때문일 수 있습니다.

일반적인 과일, 설탕 함량, 설탕 함량은 멜론 (6.2 %), 파파야 (7 %), 딸기 (7.1 %), 망고 (8.3 %), 자두 (8.7 %), 살구 (9.1 %), 포멜로 (9.5 %), 사과, 배, 복숭아, 살구, 자두, 체리, 포도, 감귤, 자몽 등의 순서로 낮은에서 높은 순서로 설탕이 너무 높지 않습니다, 이들은 10 %입니다, 이들 과일은 설탕이 많지는 않지만 달콤하고 맛있는 과일로 먹는 것은 과당의 비율이 상대적으로 높기 때문에 당뇨병 환자에게도 이러한 과일은 비교적 안전하며 당뇨병 환자는 하루에 200g 미만을 먹을 수 있으며 혈당에 큰 영향을 미치지 않습니다.

(Anna, 국가공중영양사 2급, 왕싱궈 영양 특별교육과정 4기생, 빈곤퇴치그룹의 우수 회원, 고품질 건강관리의 창시자, 영양과학의 창시자, '설탕 애호가'에 대한 잔소리, '체중 감량'에 대한 이야기, 맛있는 음식과 음료를 함께 나누고 있습니다.)

과일의 당도는 당도와 GI 수치 두 가지로 나눌 수 있습니다. 이전에 Women's Health에서는 당도가 가장 높은 과일과 가장 낮은 과일 5가지를 소개한 바 있습니다.

최고: 리치, 망고, 무화과, 체리, 포도

최저: 아보카도, 크랜베리, 라즈베리, 블랙베리, 딸기

그것은 컵의 양 (컵이 정확히 얼마나 큰지 확실하지 않음)에 따라 설탕 함량 그램에 비해 리치 망고는 놀랍도록 단맛이 있고 아보카도 블랙 베리는 상대적으로 낮습니다.

또한 혈당 지수(GI, Glycemic index) 표에 과일에 대한 항목이 있으며, 온라인에서 차트를 찾을 수 있습니다:

수박, 리치, 롱간GI가 매우 높습니다.오렌지, 사과, 키위 과일, 시드니, 건포도등의 GI는 훨씬 낮습니다.

맛과 다른 영양소를 무시하고 설탕 함량이 낮고 GI 값이 낮은 과일은 최근 몇 년 동안 옹호 된 건강한 저당식이 요법에 더 가깝습니다. 즉, 같은 무게의 과일을 먹은 후 총 설탕을 적게 섭취하면 체내 혈당 상승량이 적고 신체에 더 좋을 것입니다.

체리와 마찬가지로 당도 자체는 내부에서 매우 높지만 (TOP 5) GI 지수는 32에 불과하고 매우 낮은 범주에 속하므로 체리는 좋은 과일입니다 (물론 매우 맛있습니다); 딸기 자체는 설탕이 매우 낮고 GI 값도 57로 중간 정도에 속하므로 더 많이 먹어도 아프지 않습니다 (예, 또한 매우 맛있습니다);

수박 등 TOP 5의 당도에는 포함되지 않지만 GI 지수는 103에 도달하는 것이 무섭기 때문에 멜론 덩어리를 먹으면 필연적으로 넓은 체지방 ^ ^ 또한 파인애플, 파파야 등은 GI가 매우 높은 과일이며 기본적으로 열대 과일 상대 GI 값이 조금 더 높을 것입니다.

그러나 포도, 용안, 열매,이 고당도, 고 GI 과일에는 몸에 유익한 성분이 많이 포함되어 있으며 맛도 매우 좋으며 저항해야한다는 말은 아니지만 양의 상대적 조절을 먹을 때만 좋은 음식을 놓아 두지 마십시오.

마지막으로 한 가지 참고 사항 - 모든 과일의 당도와 GI 수치는 참고용일 뿐이며 품종, 재배 방법 및 이후 인위적인 개입과 많은 관련이 있습니다. 일부 야생 과일은 사람이 재배한 과일보다 확실히 당도가 낮고 GI 수치가 낮을 수 있지만(아마도) 맛이 전혀 매력적이지 않을 수 있으며 요즘에는 재배 방법과 품종에 따라 제철이 아닌 과일 등 일부 과일이 크게 달라질 수 있습니다. 요즘은 재배 방법과 품종에 따라 제철이 아닌 과일 등 일부 과일의 맛이 많이 달라질 수 있습니다. 같은 카테고리에서 더 맛이 좋은 과일은 당도가 높을 가능성이 높습니다. 결국 맛은 당도의 함수이기 때문입니다. 하지만 이것이 절대적인 것은 아닙니다.

영양학에서 '당분'은 복잡한 개념입니다.

따라서 질문자의 생각을 따라 체중 감량, 건강 및 혈당과 같은 요소를 고려하여 질문에 대한 답을 단계별로 찾아보겠습니다.

첫째. 단당류와 이당류.

과일은 매우 다양하며 대부분의 경우 100g당 8~15g의 설탕(주로 과당, 포도당(단당류), 단맛의 원천인 자당(이당류)을 함유하고 있습니다.

혈당 지수인 GI(혈당 지수)는 표준 식품(순수 포도당, GI 값 100)과 비교하여 식품의 혈당 상승 능력을 반영하도록 설계되었습니다.

설탕을 좋아하시는 분들, 과일을 못 드시나요?



위의 차트에서 몇 가지 일반적인 과일의 GI 수치가 강조 표시되어 있습니다:

수박 72, 키위 52, 포도 43, 딸기 40, 사과와 배 36, 복숭아 28, 체리 22.

비교하자면, 밥은 GI가 83, 빵은 88이며 칼로리가 높습니다.

다이어트 중인 분이라면 과일의 단맛이 칼로리와 당도에 정비례한다고 생각하는 실수를 범하지 마세요.

예를 들어 수박은 사과보다 단맛이 강하지만 100g당 26킬로칼로리와 5.8그램의 탄수화물을 함유하고 있으며, 사과의 경우 54킬로칼로리와 13.5g의 탄수화물을 함유하고 있습니다.

그 이유는 수박에는 수분과 과당이 많이 함유되어 있으며 - 과당은 자당(사과의 유기산이 단맛을 가리는 것)보다 1.2-1.5배 더 달며 - 수박을 냉장 보관하면 더 달게 느껴질 수 있습니다. -- 하지만 과당은 포도당보다 혈당을 훨씬 느리게 올립니다.

혈당이 높은 분들은 과일의 혈당 지수가 높기 때문에 먹으면 안 된다고 생각하는 실수를 범하지 마세요.

여기에서는 혈당 부하 GL(혈당 부하)의 개념을 소개합니다.

혈당 부하 GL = 혈당 지수 GI * 해당 식품의 탄수화물 함량/100.

다시 GI가 72인 수박을 예로 들어 혈당 부하를 계산해 보겠습니다:

72*5.8/100=4.176.

GL 값은 20 이상이면 고글루텐 식품, 10 미만이면 저글루텐 식품입니다.

찐 쌀의 GL은 21.49입니다.

둘째, 올리고당입니다.

과일에는 올리고당(올리고당)이 함유되어 있습니다.

--장내 프로바이오틱스의 먹이 역할, 장내 미생물 균형 조절, 변비 예방, 종양 및 만성 질환 억제 등 건강에 유익한 다양한 효과를 발휘하는 인체 장내 '프리바이오틱스'로 사용할 수 있습니다.

셋째, 다당류입니다.

과일에서 발견되는 당분은 주로 과당, 포도당, 자당이지만 예외도 있습니다.

예를 들어 바나나에는 탄수화물이 22% 함유되어 있으며, 그 중 다당류(전분)가 더 많습니다. 따라서 바나나 생산 지역의 많은 주민들이 바나나를 주식으로 사용합니다.

다이어트를 하는 분이나 설탕을 좋아하시는 분은 바나나나 두리안 같은 과일을 선택할 때 신중하고 주의해서 선택하세요.

또한 과일 주스는 포만감, 영양 손실, 혈당을 빨리 올리지 않으며 말린 과일과 다양한 일반적인 날짜, 고 칼로리는 적합하지 않습니다.

칼륨, 마그네슘, 비타민 C, 펙틴, 유기산, 식물 화합물(안토시아닌, 루테인, 카로티노이드 등)과 같은 영양소가 풍부한 과일은 시큼하고 달콤하며 향이 좋아 휴대하고 먹기 편리합니다.

과일의 칼로리는 일반적으로 100g당 30~50kcal로 같은 무게의 쌀밥의 약 1/3에 불과하며 포만감이 높아 체중 감량에 좋은 식품입니다.

역학 연구에 따르면 통과일을 적당히 섭취하면 당뇨병 위험이 증가하지 않는 것으로 나타났습니다.

전반적으로 체중 감량이 필요한 사람은 주식 섭취를 줄이면서 매일 적절한 양의 과일(권장 200~500g)을 섭취하는 것이 몸과 마음 모두에 도움이 되며, 혈당이 높은 사람은 혈당을 동적으로 모니터링하면서 적절한 양의 과일(권장 50~200g)을 적절히 섭취하면 됩니다.

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과일에는 포도당, 과당, 자당의 세 가지 주요 유형의 당이 있습니다.

한편 자당은 포도당과 과당으로 구성되어 있으므로 과일의 당분은 주로 포도당과 과당이라고도 할 수 있습니다.

만성 질환이 없고 신진 대사 문제가 없는 사람은 과일의 당 함량에 의도적으로 집중하기 위해 식사 사이에 과일을 섭취할 필요가 없습니다.

그러나 고혈당, 고 콜레스테롤, 고혈압과 같은 만성 질환이있는 사람들은 일반적인 과일의 설탕 함량과 포도당이 더 많은지 과당이 더 많은지 포함 된 설탕의 종류를 알아야합니다.

과당은 혈당 지수가 23에 불과하기 때문에 혈당에 거의 영향을 미치지 않으므로 "세 가지 최고치"를 가진 사람들은 과당 함량이 높은 과일을 선호 할 수 있습니다. 과당 함량이 높은 과일은 상대적으로 만성 질환에 좋지 않은 것으로 알려져 있습니다.

과당은 에너지 공급에 직접 관여하지 않으며 대부분 간에서 중성지방(지방)으로 합성되어 혈중 지질 수치를 높입니다.

과당은 요산 수치를 증가시켜 산화질소 방출을 억제하고 혈관이 확장되지 않아 고혈압을 유발합니다.

다량의 과당은 또한 간세포의 인슐린 저항성을 유발하여 제2형 당뇨병의 위험을 높입니다.

따라서 과일에 집중할 때는 과일의 과당 함량에 집중하는 것이 더욱 중요합니다.

일반적인 과일에 함유된 과당의 양은 아래에서 확인할 수 있습니다:

과일에 과당이 많다고 해서 과일을 포기해서는 안 됩니다. 실제로 과일에는 식이 섬유가 풍부하여 과당 흡수 속도를 늦출 수 있으며 비타민과 항산화 물질의 좋은 공급원이기도합니다. 만성 질환 그룹의 경우에도 하루에 200g의 과일을 섭취 할 수 있으며 저과당 과일 300g은 신체에 좋습니다.

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어떤 사람들 (당뇨병 환자)을위한 과일은 사랑하고 미워하고, 상쾌하고 맛있고, 달콤하고 신맛을 좋아하고, 혈당에 미치는 영향을 싫어하고,주의를 기울이지 않고, 탐욕스러운 물린, 혈당이 문지르는 것을 싫어한다고 말할 수 있습니다. 그러나 다양한 과일, 일부는 당신을 죽일 수 있고 일부는 당신이 먹을 수 있도록 편안하게 느끼게 할 수 있으며, 중요한 역할을하는 것은 과일에 포함 된 설탕이므로 많은 사람들이 섭취하기에 적절할 수 있고 과일의 설탕, 과일의 설탕이 상대적으로 낮은 과일이 상대적으로 낮다는 것을 알 수 있습니다.

과일 100g당 당류 함량이 10g 미만인 과일은 상대적으로 당류 함량이 낮은 과일입니다:

토마토, 오이 (많은 사람들이 이것이 야채라고 말하지만 실제로 야채와 과일, 과일과 야채가 분리되지 않고 가장 좋은 해석으로 사용할 수 있습니다.)

레몬, 파인애플, 오렌지, 살구(이 과일은 산성이 강하지만 실제로 설탕이 많이 들어 있지 않습니다)

수박, 오이 (당분간 오이의 농축 버전으로 간주 될 수 있음), 자몽, 복숭아, 자두, 비파, 딸기, 체리, 이러한 과일도 상대적으로 당 함량이 낮으므로 적절하게 섭취 할 수 있습니다.

과일 함량이 낮고 많이 먹을 수있는 것과 같지는 않지만 100g의 설탕 함량은 낮지 만 한 번에 너무 많이 먹으면 설탕을 먹는 것은 낮지 않으며, 아주 간단한 예를 들어 여름은 수박 개화시기이며, 더운 여름에 큰 얼음 수박을 먹지만 매우 시원하지만 수박 당도가 높지는 않지만 한 번에 너무 많이 먹으면 그 설탕도 바가됩니다.

과일은 당분이 많아서 당뇨 환자는 먹으면 안 되나요?

어떤 사람들은 과일에는 설탕, 특히 설탕 함량이 높은 일부 과일이 포함되어 있기 때문에 당뇨병 환자는 아직 과일을 먹을 수 없다고 생각하여 일부 당뇨병 환자는 과일을 전혀 먹기를 두려워합니다. 과일은 비타민이 풍부하고 천연 항산화제이기도 하므로 적절하게 선택하면 당뇨병 환자도 일부 과일을 먹을 수 있습니다.

과일을 선택할 때는 과일의 당 함량과 식후 혈당을 올리는 식품의 능력을 나타내는 지수를 나타내는 혈당 지수인 GI를 참고할 수 있습니다. 과일마다 GI 지수가 다르므로 당뇨병 환자는 혈당을 안정적으로 유지하기 위해 혈당 지수가 낮은 과일을 선택할 수 있습니다.혈당 지수가 낮은 과일은 사과, 배, 신선한 복숭아, 수박, 망고, 토마토 등입니다. 혈당 지수가 중간 및 높은 과일은 포도, 오렌지, 파인애플, 바나나 등입니다. 혈당 지수가 중간 및 높은 과일은 당뇨병 환자가 제한된 양으로 섭취할 수 있습니다.

혈당이 잘 조절되지 않는다고 해서 과일을 완전히 절제할 필요는 없습니다. 과일에는 비타민, 섬유질, 미네랄이 풍부합니다. 모두 당뇨병 환자에게 유익합니다. 과일의 설탕은 주로 포도당, 과당 및 자당이며 과당은 신진 대사에 참여하는 데 인슐린이 필요하지 않습니다.

또한, 과일을 선택할 때 당뇨병 환자는 과일의 당도를 참고할 수 있습니다. 일반적으로 당뇨병 환자는 과일 섭취량을 하루에 약 150g으로 제한하는 것이 가장 좋습니다. 과일을 먹는 시간은 식사 사이, 운동 전후에 적합합니다. 과일을 먹은 후 적절한 운동을하면 과일 섭취로 인한 혈당 상승을 더 빨리 낮출 수 있습니다. 당뇨병 환자는 과일을 먹기 위해 직접 먹고 주스로 이길 수 있도록 마시는 것이 혈당 상승으로 이어지기 쉽습니다.

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우리가 자주 먹는 과일에는 보통 포도당, 자당, 과당, 전분 등 다양한 당분이 포함되어 있습니다. 일반적으로 과일이 "달콤하다"고 말할 때는 그 과일이 "단맛이 난다"는 뜻입니다.주로 과당 함량 때문에. 그러나 단맛이 별로 없지만 당도가 높은 과일이 있는데, 이는 과일에 함유된 다른 당분 함량이 높기 때문입니다. 아래에서는 주로 두 가지 유형의 과일을 소개하는데, 하나는 먹기에는 달콤하지만 당도가 낮은 과일이고 다른 하나는 저당도 과일입니다.


저당도 과일(단맛)

사과중국 나무 분류학에 서양 사과로 포함, 학명말루스 푸밀라밀., 장미과 사과 나무 종. 유럽과 중앙아시아가 원산지이며 주로 양쯔강 이북의 일부 지방에서 재배됩니다.

콜드 멜론수박의 공식 중국어 이름은 고대 서적 "매일 사용하는 약재"에서 유래되었으며 학명은 다음과 같습니다.시트룰루스 라나투스(Thunb.) Matsum. 외 나카이, 오이과에 속하는 수박 속의 일년생 후행 덩굴입니다. 대부분의 식물학자들은 이 수박의 원산지가 아프리카라고 생각하며 중국의 여러 곳에서 재배되고 있지만 신장 지역, 더저우, 리양, 란저우 등지의 수박이 특히 유명합니다.


딸기:일반적인 딸기는 잡종이며 자생종은 장미과 딸기 속의 다년생 허브 인 야생 딸기이며 학명은 다음과 같습니다.프라가리아 × 아나나사Duch. 원산지는 남미 지역이며 잡종은 전국에서 재배되고 있습니다.


저당도 과일

석류:"유명한 의사들의 기록"에 안시화, 학명으로 기록되어 있습니다.푸니카 그라나툼L., 석류 석류 속의 석류 낙엽 관목 또는 나무, 미나리아재비과. 석류는 발칸 반도가 원산지이며 중국 북부와 남부에서 재배됩니다.

자몽:공식 중국어 이름은 포멜로이며 학명은 다음과 같습니다.시트러스 맥시마(버마.) Merr., 장미과에 속하는 감귤류 속의 나무 종입니다. 포멜로는 말라야가 원산지이며 주로 양쯔강 남쪽의 일부 지방에서 재배됩니다.

파파야:공식 중국어 이름은 파파야, 학명은 다음과 같습니다.카리카 파파야L., 파파야과 파파야 속 작은 상록수종. 파파야는 아메리카 대륙의 열대 환경이 원산지이며 광둥성, 푸젠성, 광시성, 윈난성 및 중국의 다른 지역에서 널리 재배되고 있습니다.


위 내용은 참고용으로만 제공됩니다(인터넷 이미지).

100g당 설탕이 10g 미만인 과일에는 레몬, 오이, 수박, 오렌지, 자몽, 복숭아, 자두, 살구, 비파, 파인애플, 딸기, 체리, 오이 및 토마토가 포함됩니다. 이러한 과일은 100g당 20~40kcal의 에너지를 제공합니다.

당도가 가장 낮은 것은 레몬으로 식품 영양 성분표 비교에 따르면 100g의 레몬 당도 5.1g, 레몬 물 또는 혼합 샐러드 조각이 매우 적합합니다. 다음은 청매실 (5.9g), 멜론 (6.2g), 파파야 (7.0g), 딸기 (7.1g), 자몽 (9.0g), 오렌지 (9.5g)입니다. 당도가 낮은 과일은 임신성 당뇨 환자에게 더 적합합니다.

반면에 술타나, 계피, 감, 바나나, 질경이, 신선한 대추는 모두 당도가 높은 과일이므로 하루에 100g 이상 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다.

일반적인 음식의 당 함량:

당 함량 식품

1% 호박, 김, 양상추

근대, 근대, 시금치, 셀러리, 대파 2%

3% 배추, 노란 대파, 신선한 밤색, 가지, 베이비 당근, 케이 퍼, 호박, 신선한 버섯

4% 배추, 부추, 숙주, 두부, 콜리플라워, 렌틸콩 폴더, 유채, 양배추

5% 수세미, 파, 황금 콜리플라워, 피망, 풋마늘, 청매실, 쪽파꽃, 부추꽃

6% 흰무, 파, 대파, 부추, 아스파라거스

파스 닙, 고수풀, 털 완두콩, 노란 복숭아, 노란 당근 7 %

생강, 양파, 적 당근, 체리, 레몬 8%

9% 오렌지, 파인애플, 자두, 연꽃 모종, 호박, 마늘 정향

10% 포도, 살구

11% 감, 사고

12% 배, 오렌지, 완두콩, 올리브

자몽 13%

14% 리치, 참마

사과 15퍼센트

감자 16퍼센트

석류 17퍼센트

바나나, 뿌리 20%

22% 붉은 과일, 사탕수수, 캔털루프

50 % 컷, 튀김, 초콜릿, 감

쌀 70%, 국수, 옥수수 가루, 대추야자

당면 85%, 당면, 당면

과일의 당도에 관해서는 모든 사람들이 과일이 달콤할수록 당도가 높고 과일이 달지 않고 당도가 낮아야하며 맛이 알려줄 것이라고 생각할 것이지만이 문제는 그렇게 간단하지 않으며 입에만 의존하여 설탕 수준을 결정하는 것은 실제로 객관적이지 않으며 과일에는 일반적으로 과당, 포도당 및 자당의 세 가지 설탕이 포함되어 있으며 일부 과일에는 전분도 포함되어 있기 때문입니다. "설탕"은 탄수화물이라고도 할 수 있으며, 이러한 설탕의 단맛은 다르며 과당이 가장 달콤하고 자당이 두 번째, 마지막으로 포도당이며 전분은 단맛이 거의 없으며 설탕의 종류 외에도 과일의 일부 성분이 산성 유기산, 수렴성 탄닌 및 기타 성분과 같은 단맛에 영향을 미치므로 과일 단맛이 낮아지므로 맛에 의존합니다. 맛에 의존하여 과일의 당도를 판단하는 것은 신뢰할 수 없습니다.

설탕은 충치를 유발할 수있을뿐만 아니라 비만을 유발하여 다양한 질병의 위험을 증가시킬 수 있으므로 과일은 선택의 대상이되어야하며, 일부 과일은 당도가 높지 않지만 맛이 매우 달콤하여 수박, 멜론, 포도 및 기타 과일과 같이 단 것을 좋아하는 친구에게 적합하며 각각 5.5 %, 5.8 %, 9.9 %의 당도가 그러한 과일의 대표입니다. 또한 당도가 최대 22 % 인 신 산사 나무속, 당도가 12 % 인 새콤 달콤한 체리와 같이 맛이별로 달지 않지만 당도가 상당히 많은 과일도 있으며 산성 인 오렌지의 당도는 최대 11 %, 달지 않은 용과의 당도는 최대 13 % 일 수 있으며 이러한 종류의 과일의 경우 미각에 눈을 멀게해서는 안됩니다.

당도가 높고 단맛이 나는 과일도 있는데, 신선한 대추, 바나나, 리치, 감 등 당도가 각각 29%, 21%, 15%, 17% 인 과일이 이러한 종류의 과일의 대표이며, 이러한 과일은 당도의 맛으로 판단 할 수 있으며 가능한 한 적게 먹어야합니다. 마지막으로 레몬, 양귀비, 자두, 포멜로 등과 같이 설탕이 매우 적고 약간 신맛이 나는 과일이 있으며 설탕이 5 ~ 10 % 포함되어 있으며 신맛을 좋아하고 단맛을 좋아하지 않는 사람들은 이러한 과일을 선택할 수 있습니다. 또한 일부 과일은 신맛이 나고 유기산, 탄닌 및 기타 성분이 더 많이 포함되어 있으며 공복에 먹으면 위장 불편 함이나 위석을 유발할 수 있으므로 식사 후에 먹도록 선택하십시오.

마지막으로 과일은 영양소가 풍부하며 중국인을 위한 식생활 지침(2016년판)에서는 건강을 위해 하루에 200~350g의 신선한 과일을 섭취할 것을 권장합니다. 과일 200g은 중간 크기의 사과, 배, 복숭아 또는 오렌지, 큰 바나나, 키위 2개, 수박 두 모서리, 신선한 대추 12개 정도에 해당하는 양으로 영양 균형을 고려하여 모든 종류의 과일을 돌아가며 먹는 것이 가장 좋습니다. 설탕의 위험성을 고려할 때 설탕이 적게 함유된 과일을 선택하도록 하세요.

"당분이 적은 과일"이라는 문구에서 "당분"이라는 단어는 탄수화물을 의미하며, 이는 탄수화물이 적은 과일을 의미합니다.

사실, 탄수화물이 적은 과일을 일일이 기억할 필요 없이 도구를 사용할 수만 있으면 됩니다. 이 기능을 제공하는 앱은 미량당류, 푸드뱅크 등 시중에 많이 나와 있습니다.

당뇨병 환자이고 과일의 탄수화물 함량을 알고 싶다면 먼저 약간의 지식을 알려 드리겠습니다. 일반적으로 탄수화물 1g은 혈당을 0.17-0.22mmol / L 증가 시키며 어린이는 약간 더 높습니다. 즉, 약 5g의 탄수화물이 혈당을 1mmol/L 상승시킨다는 뜻입니다.

저희는 보통 한 번에 100g씩 식사에 과일을 추가하는데, 여러분을 위해 과일을 3단계로 나누었습니다:

1단계: 저탄수화물 과일(100g당 탄수화물 함량이 10g 미만): 연꽃씨, 딸기 등. 저탄수화물 과일은 다음과 같습니다.

2단계: 중간 탄수화물 과일(100g당 10~20g의 탄수화물): 사과, 배 등

세 번째 단계: 고탄수화물 과일(100g당 탄수화물 20g 이상): 바나나, 감, 두리안 등입니다.

처음 두 등급의 과일은 혈당에 미치는 영향이 적으므로 선택하는 것이 좋습니다. 3등급은 신중하게 선택하는 것이 좋습니다.

사람들은 앱을 사용하여 식사에 과일을 유연하게 추가할 수 있습니다.

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