병원 식당에서 병원 직원을 위한 식사와 환자 가족을 위한 식사를 구분해야 하는 이유는 무엇인가요?
병원 식당에서 병원 직원을 위한 식사와 환자 가족을 위한 식사를 구분해야 하는 이유는 무엇인가요?
병원 직원들은 보통 자체 구내식당을 가지고 있습니다. 근무 일정이 불규칙하고 시간이 짧기 때문입니다. 그들은 종종 서두르죠! 어떻게 환자 가족들과 함께 줄을 설 수 있을까요? 식사를 할 때는 언제든지 숨을 쉴 수 있고, 이는 당연히 누려야 할 권리입니다. 교대로 식사를 합니다. 식사 시간은 그들만의 휴식 시간입니다. 환자 가족을 위한 식당의 음식 중 일부는 매우 특별하며 상태에 따라 결정해야 합니다. 저염, 저당, 고칼륨, 저칼륨. 액체와 반액체의 형태가 있습니다. 또한 환자의 가족도 매우 드물거나 특별한 상황이 있습니다. 수술 후 감염의 결과 인 눈 수술을하기 위해 동시에 병원에있었습니다. 여러 항균제가 효과가 없었습니다. 두개 내 감염을 예방하고 좋은 눈을 살리기 위해 감염된 안구를 제거해야 했습니다. 결국 환자의 가족이 식사를 배달하러 왔다가 환자와 가족 구성원 전체에게 식사를 제공하고 아메바에 감염되었다는 사실을 알게되었습니다. 따라서 환자와 그 가족, 그리고 다른 사람들은 음식과 음료를 분리해야 합니다.
의사로서도 이러한 상황은 차별이 아니라 환자와 의사에게 더 나은 서비스를 제공하기 위한 것인데, 왜 장소나 층에 따라 차별을 두는지 이해할 수 없습니다.
대형 자본은 이러한 고려 사항을 가지고 있다고 생각합니다:
1. 직원 식당과 환자 식당에서 제공되는 음식은 환자가 특별한 식단이 필요한 일부 질병을 가진 특수 집단인 반면, 건강한 의사 집단에는 일반인이 먹는 음식이 제공되기 때문에 반드시 합리적이지 않습니다.
2. 일반적으로 병원 직원이 더 많고 환자가 함께 있으면 엄청난 수의 사람들이 빠르고 편리한 서비스를 제공 할 수 없습니다.
3은 물론 병원 평가의 지표이기도하며 직원과 환자가 식당을 공유하는 것은 불가능하며이 평가의이 점은 확실히 통과하지 못할 것입니다.
4, 또한 교차 감염의 위험을 줄이기 위해 환자는 전염병이나 전염병이있을 수 있으며, 물론 전염 위험이 높은 환자의 경우 환자 식당에서 식사를 할 수 없으며, 예를 들어 결핵 환자, 특히 열린 결핵 환자와 같이 격리의 필요성 자체가 불가능합니다.
5. 환자든 직원이든 병원 경영을 위해 차별은 아니지만 많은 시스템을 분리할 필요가 있습니다.
6, 예, 병원 환자도 식사, 방법, 일부 가족 구성원은 병동에서 식사를해야하는데, 이제 환자 식당은 병동 서비스에 음식을 직접 배달하고 식사 예약에 많은 가족 구성원이 환자 식당이 아니라 식사를 할뿐만 아니라 촉진하기 위해뿐만 아니라 마음을 구하기 위해서도 식사를해야합니다. 가격도 더 합리적입니다.
7. 병원 규모가 확장됨에 따라 병원 종사자 수가 증가하고 입원 환자 병상이 크게 증가함에 따라 2-3 개의 식당을 제공하지 않으면 수요를 충족 할 수 없거나 퇴근 후 오랜 시간 동안 대기 할 수 없습니다.
사실 병원 직원 식사는 보조금이 지급되고 무료로 제공되지만, 환자 식사는 자비로 부담해야 합니다. 구내식당은 환자의 돈을 벌어서 누구의 돈을 벌지 않습니까? 지금은 벼락치기 시대가 아닙니다!
병원 직원 식당은 기본적으로 18 시간 급식 시스템, 즉 오전 6시부터 오전 12시까지 5 끼를 먹기 때문에 식사 배달이 주된 반면, 식사도 차갑게 먹을 수 있으며, 병원의 조건이 있으면 식사 당 1 인당 직원 식당에 대부분의 경우 1, 2, 3 위안의 특정 보조금이 제공되며, 상품의 조건은 아침과 야식, 점심 및 저녁 식사 비용이 면제되어 5 위안을 보충합니다.
환자와 환자의 가족 식사는 식사 포인트 시스템으로, 일반적으로 세 끼 식사 시간에서 두 시간 안에 뜨거운 음식, 덜 튀겨지고 가볍고 영양 균형이 잡힌 요리가 적절합니다.
식당을 분리하는 이유는 의료 종사자들이 식사 시간을 맞추지 못하거나 식사 시간에 식사 할 시간이없는 경우가 많고 영양 요구 사항이 다르며 직원에게 식사 수당을 제공하는 일부 병원과 쉽게 구별 할 수 있기 때문입니다.
병원은 환자를 위한 곳이고, 궁극적으로 환자를 진료하는 것은 하얀 가운을 입은 의사들입니다. 따라서 식사를 섞어 먹으면 많은 문제가 발생할 수 있습니다:
1. 환자는 식당에서 의사와 접촉하고 의사는 폐렴, 감기 및 기타 질병에 감염될 수밖에 없습니다. 의사는 건강한 그룹이고 환자는 말할 필요도없이 아픈 그룹이므로 교차 감염을 방지하기 위해 그렇게하는 목적이 분명합니다.
2. 환자는 구내식당에서 의사와 접촉하고, 의사는 아는 환자로부터 자신의 상태가 어떻게 치료되고 얼마나 오래 살 수 있는지에 대해 압박을 받습니다. 의사는 답변을 거부할 수 있는 좋은 위치에 있지 않지만 식사 시간을 늦출 수밖에 없어 점심 시간에 영향을 미치고 결국 오후에 진료를 보게 되어 오진 가능성이 높아집니다.
3. 환자는 진료실에서 의사에게 노출되어 줄을 서고 기다리는 데 많은 시간을 소비하므로 진료가 늦어질 가능성이 높아져 상태가 지연될 수 있습니다.
상대적으로 의사와 환자는 여전히 분리되어야 하며, 의사와 환자를 분리하는 목적은 분명합니다. 누구도 누구에게도 영향을 미치고 싶지 않으며 오늘날 사회에서 의사는 자립해야하거나 보호가 필요한 취약한 집단이며, 이것이 사회의 관심을 불러 일으킬 수 있기를 희망합니다.
출근이 바쁘고 음식을 주문하기 위해 줄을 서는 사람들, 괜찮다고 생각하십니까? 구내 식당이 의사에게 좋은 음식을주고 당신에게 나쁜 음식을 준다고 말하고 싶지 않습니까? 증거가 있습니까? 의사가 밥을 먹는 것을 본 적이 있습니까? 자신의 부대는 자신의 직원의 음식, 의복, 주택 및 교통 수단을 보장 할 권리조차 없습니까? 소속 부대에서 여러분을 특별히 돌봐주지 않나요?
병원 직원 식당과 환자 가족 식당은 가능하면 별도로 분리하여 운영해야 합니다.
첫째, 교차 감염을 방지하고 둘째, 식사 환경과 질서를 유지하며 셋째, 의료진이 업무의 질을 보장하기 위해 좋은 식사 환경을 갖출 수 있도록 하기 위해서입니다.
(식사 대기열에 모두 함께 붐비고, 정오에 근무하는 의료진은 식사를 할 수 없으며, 정상 근무자는 아침 내내 피곤하지만 대기열에서 대기하고 있습니다 ......).
일반적으로 표준화된 관리 시스템을 갖춘 병원에서는 직원 식당과 환자 영양 식당을 각각 운영하고 있습니다.
무질서하고 책임감이 없는 가정의 리더는 보통 식사를 위해 줄을 서지 않아도 되고 직원보다 더 잘 먹기 때문에 이를 고려하지 않습니다.
저는 2급 병원인데 구내식당의 요리사가 똑같고 음식 가격도 똑같습니다. 예전에는 의료진 창구가 있었지만 우선 순위는 없었습니다. 시간 제약으로 인해 다시 근무를 해야만 했죠. 아니면 일률적으로 돌아와야 했죠. 나중에는 식사 인원이 늘어나면서 두 개의 식당으로만 나뉘었습니다. 하지만 여전히 요리사는 동일했습니다. 두 식당 모두 주문이 가능했습니다. 환자 식당은 진료실 옆에 있기 때문에 때로는 너무 늦어서 의사도 사러 갈 수 있습니다. 반면에 직원 식당은 행정 구역에 있어 조금 더 멀리 떨어져 있습니다. 우리 병원에서는 사복을 입고 음식을 사야 합니다.
먼저 이 문제를 해결하기 위해 다음과 같이 분석할 수 있습니다.
첫째, 병원에는 자체 구내식당이 있습니다. 의심할 여지없이, 이제 일반적으로 약간 큰 병원에는 직원들의 식사를 용이하게하기 위해 자체 구내식당이 있으며 이는 인도적인 접근 방식입니다. 그런 다음 병원에는 환자의 가족 식당과 환경과 구별하기 위해 자체 식당이 있습니다. 병원은 원래 주변의 세균과 박테리아에 있으며, 그 자체가 고위험 장소이며, 환자를 먹는 일반인은 기본적으로 입원을 상상할 수 있으며, 입원은 기본적으로 중증 또는 감염된 환자의 가족으로 고통 받고 있으며, 함께 먹으면 교차 감염을 일으키기 쉽고 의료진의 건강에 도움이되지 않으며 함께 먹으면 큰 심리적 낙인이 있어야합니다. 나쁜 영향 유발

둘째 : 병원에서 병원 직원에게 식당에서 식사를 제공하는 병원, 그 자체는 내가 아는 한 복지, 병원의 음식 비용, 병원에는 보조금이 있으며 음식 가격은 외부 식당의 절반입니다 (예 : 외부 채소 4 위안, 병원 2 위안), 식사에서 함께 섞이면 의료진임을 식별 할 수 없습니다 (참고, 식사 시간 화이트 코트 벗기) 이것은 불필요한 문제를 일으킬 수 있습니다. 원래 혜택이므로 혼란 스럽습니다.

셋째 : 가장 중요한 것은 병원이 식당을 운영한다는 것입니다. 외국인 환자를위한 식당은 수익성을 가져야 할뿐만 아니라 식사 접시와 수저가 치료 및 소독과 분리 된 후 환자의 가족 수저와 의사의 수저가 함께 섞여 있으면 병원에서 주요 감염은 병원 감염이 문제이며 매우 중요한 문제이며 병원은 공중 보건 관리에서 분리되어야하며 병원은 분리되어야합니다.
넷째, 어쨌든 병원은 특수한 장소이며, 국가는 현재 공공 젓가락 식사 모드를 수행하고 있으며, 병원에서 장소의 주요 감염원 중 일부, 효과적인 안전 예방 조치 및 위생 및 공공 관리 규정의 긴급한 필요성, 의사와 병원의 조화 롭고 안정적인 발전에 도움이됩니다.
한 셰프가 모든 요리를 담당하고 때로는 서로 요리를 바꿔가며 요리하는 경우도 있습니다.
직원 구내식당은 더 다양한 맛을 제공할 수 있으며, 직원의 다양한 요구를 충족하고 효율성을 높일 수 있습니다;
환자용 영양식당은 환자의 회복을 돕기 위해 매운 자극을 줄이고 담백한 음식을 조리하는 등 환자 건강을 위한 병원의 배려도 돋보입니다.
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