통풍을 경험 한 사람이라면 통풍 환자는 퓨린이 많은 음식, 알코올 또는 가당 음료를 먹어서는 안된다는 것을 알아야합니다. 육류와 채소에 따라 음식의 차이를 구분할 수 있지만 퓨린 함량이 높거나 낮음을 비교하는 것은 약간 어렵습니다.

최근 한 독자가 차오에게 질문했습니다: 곰팡이의 퓨린 함량이 통풍 환자가 먹어도 될 만큼 높은가요?

그렇다면 통풍에 곰팡이를 먹을 수 있을까?

오늘 슈퍼가 그 모든 것을 알려드리겠습니다.

미리 보기에 답하세요:

우리가 먹는 곰팡이의 퓨린 함량은 통풍 환자가 곰팡이를 먹고 매일 섭취하는 곰팡이의 양을 엄격하게 통제 할 필요가 없을 정도로 높지 않습니다.

[통풍에 퓨린 함량이 높은 음식을 먹으면 안 되는 이유는 무엇인가요?]

통풍은 만성적인 퓨린 대사 장애와 혈중 요산 증가로 인해 조직이 손상되는 질환입니다 [1].

통풍은 퓨린의 대사 산물인 요산 과다로 인해 발생합니다[2]. 따라서 의사들은 통풍 환자에게 약물 치료와 함께 퓨린 함량이 높은 음식을 먹지 않거나 퓨린이 풍부한 음식을 적게 섭취하여 섭취를 줄이도록 조언하는 경우가 많습니다.

통풍에 곰팡이를 먹을 수 있을까?

통풍은 종종 동물 내장, 해산물 전골 및 기타 고 퓨린 음식을 먹어서는 안된다고하는데, 곰팡이의 퓨린 함량은 얼마입니까?

류 메이차오 등[3]의 연구에 따르면 검은 곰팡이의 퓨린 함량은 건조 중량 100g당 300mg 미만, 신선 중량 100g당 50mg 미만이라고 합니다. 시중에서 판매되는 곰팡이는 일반적으로 햇볕에 말려서 수분이 거의 없기 때문에[4] 말린 곰팡이의 퓨린 함량이 더 높습니다.

그러나 우리가 먹는 곰팡이는 물에 불려서 퓨린 함량이 크게 감소합니다. 따라서 곰팡이에 얼마나 많은 퓨린이 들어 있는지 말할 때 건조 중량 아래의 퓨린 함량인지 신선한 중량 아래의 퓨린 함량인지 구분해야 합니다.

의학적으로 통풍 환자는 음식 100g당 퓨린을 150mg 이하로 섭취할 수 있습니다[5]. 그러나 곰팡이는 저녁 식탁에서 요리나 수프로만 사용되며 한 번에 많이 먹지 않으며 일반적으로 매우 엄격하게 통제할 필요가 없습니다.

통풍 환자는 매일 섭취하는 음식의 총 퓨린 함량을 의사가 권장하는 범위 내에서만 유지하면됩니다.

[요약]

곰팡이의 퓨린 함량이 높은지 낮은지 말하려면 먼저 곰팡이가 건조 중량인지 신선한 중량인지 명시해야합니다. 건조 중량 이하의 곰팡이의 퓨린 함량은 더 높지만 우리가 먹는 곰팡이는 신선 중량 이하이며 퓨린 함량이 높지 않습니다.

따라서 통풍 환자는 곰팡이를 먹을 수 있으며 매일 섭취하는 곰팡이의 양을 엄격하게 통제 할 필요가 없습니다.

통풍 기사를 먹을 수있는 것에 대해 자세히 알아 보려면 "슈퍼 형제 단어 음식"에주의를 기울이고 Q & A 요의 이전 호를 확인하십시오!

참고 문헌

[1] 시 샤오 윈, 통풍과 저 퓨린 식단[J]. 가정의학: 상반기,2006(20):52-53.

[2]Luk A J,Simkin P A. 고요산혈증과 통풍의 역학[J].Am J Manag Care,2005, 11(15 Suppl):S435-442.

[3] 류 메이 차오. 식용 버섯의 퓨린 함량 측정 및 평평한 버섯의 탈수 방법에 대한 연구[D]. 난징 농업 대학교,2014.

[4] 팬 C.-H. 통풍 환자는 입을 다물고 있나요? 식품 퓨린 목록을 보세요! [J]. Health Management,2015(10):51-53.

[5] 주윤핑, 리릿, 차오 지홍. 두부-통풍 환자를위한 건강 식품[J]. 영양과 건강 새로운 관찰,2006(02):44-46.

저자: 후진 자오 리차오

통풍으로 이어지는 고요산혈증 환자로서 제 대답은 통풍 환자가 곰팡이를 먹을 수 있을 뿐만 아니라 더 많이 먹을 수 있다는 것입니다.

통풍 환자가 먹을 수 있는 음식과 먹을 수 없는 음식은 항상 끝없는 논의의 주제입니다.

통풍과 고요 산혈증 환자가 곰팡이를 먹을 수 있는지에 대해서는 이전 답변에서 이미 제 관점을 설명했지만 항상 명확하지 않다고 생각합니다. 이제 친구가 다시 이 질문을 했으므로 제 관점을 다시 자세히 설명하겠습니다.

곰팡이라고 하면 일반적으로 썩은 나무에서 자라는 곰팡이의 일종인 검은 곰팡이를 말하는데, 그 모양이 귀처럼 생겼다고 해서 곰팡이라는 이름이 붙었습니다. 사람들의 눈에 검은 곰팡이는 모든 사람에게 사랑받는 영양 강장제입니다.

검은 곰팡이의 영양 성분은 단백질, 지방, 탄수화물, 조섬유 및 기타 성분을 포함하여 매우 균형 잡혀 있으며 단백질 함량은 육류와 비슷하여 "채식주의 자의 고기"로 알려져 있습니다. 칼슘, 인, 철분 및 기타 미량 원소 함량이 매우 높고 칼슘 함량은 육류의 100 배, 철분 함량은 육류의 30-70 배입니다. 또한 비타민 B1, 비타민 B2 및 니아신 및 기타 인체에 없어서는 안될 물질도 포함되어 있으며 비타민 B2 함량은 쌀, 국수, 야채 및 육류보다 많습니다.

검은 곰팡이는 영양가가 높을 뿐만 아니라 특정 건강상의 이점도 있습니다. 서양의학과 한의학 모두 검은 곰팡이를 먹으면 인체에 유익하다고 믿습니다.

서양 의학에서는 검은 곰팡이가 혈당을 낮추고, 혈당을 낮추고, 혈전 형성을 줄이고, 노화를 방지하고, 신체의 면역력을 향상시키는 효과가 있다고 믿습니다. 검은 곰팡이에는 퍼멘 틴과 피토 리신이 포함되어있어 체내 결석을 용해시키고 결석 제거를 촉진하는 효과가 있습니다. 가장 놀라운 것은 곰팡이의 젤라틴이 강한 흡착력을 가지고있어 우리가 무심코 먹는 먼지, 머리카락, 불순물 및 기타 쓰레기를 녹이고 흡착하여 몸 밖으로 배출 할 수 있다는 것입니다. 검은 곰팡이는 또한 혈액 정화 및 해독 효과가있는 생화학 물질이 풍부합니다. 검은 곰팡이를 섭취하는 것은 우리 몸의 "내부 청소"를하는 것과 같아서 우리를 더 "깨끗"하고 "상쾌하게"만듭니다. 그것은 우리를 더 "깨끗"하고 "신선"하게 만듭니다.

그리고 한의학은 검은 곰팡이가 "유익한 가스의 주요 치료는 배고프지 않고 몸이 가볍고 의지가 강하며 영양이 풍부하고 강하며 폐와 기, 혈액과 혈액을 맑게하고 진정 효과가 매우 효과적인 천연 강장제"라고 믿습니다.

검은 곰팡이 섭취의 이점이 너무 많기 때문에 우리의 주요 관심사는 통풍 환자가 먹을 수 있을까요?

통풍 환자가 섭취할 수 있는 음식의 양을 결정하는 두 가지 주요 기준은 (1) 퓨린 함량 수준과 (2) 알칼리성 식품인지 여부입니다;

검은 곰팡이 100g 당 퓨린 함량은 8.8mg으로 절대 초 저 퓨린 식품에 속하며 검은 곰팡이는 알칼리성 식품에 속하며 요산 배설을 촉진 할 수 있습니다. 위의 두 가지가 만족스럽고 통풍 환자는 검은 곰팡이를 섭취해도 요산이 상승하지 않으며 안심하고 먹을 수 있으며 음식의 양을 제한하지 않습니다.

마지막으로 통풍 환자를 위한 검은 코호시 섭취에 대한 제 의견입니다:

검은 곰팡이는 통풍 환자가 정기적으로 섭취하고 먹을 수 있는 알칼리성 초저 퓨린 식품입니다;

검은 곰팡이는 매우 영양가가 높고 통풍 환자는 더 많은 검은 곰팡이를 먹으면 음식 다양성, 균형 잡힌식이 영양의 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다;

검은 곰팡이는 보조 치료 및 건강 관리 효과가 있으며 통풍 환자가 신체의 쓰레기를 제거하고 신체를 강화하며 신체의 면역력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

장황하게 글을 썼으니 다소 도움이 되었기를 바랍니다.

친구들의 요산 수치가 떨어지고 통풍이 멈추며 건강해지기를 기원하는 롱리프 언체인드입니다.

우선, 대답 : 통풍 환자는 곰팡이를 먹을 수 있습니다. 통풍 환자의 경우 일반적으로 통풍 급성 발작 기간, 통풍 간격에 있거나 통풍이없는 경우 높은 퓨린 음식을 먹지 않으려는 요구 사항, 일반적으로 음식의 일부 소비 외에도 통풍을 유발할 확률이 높으며 음식은 절대 먹을 수 없으며 물론 음식이 무엇이든 상관없이 적당히 먹는 것이 매우 중요합니다.

고 요산 통풍 환자는 곰팡이를 먹을 수 없습니다이 진술에 대해, 나는 주로 음식 퓨린의 정의에서 비롯된 것이라고 생각합니다, 곰팡이 음식 퓨린 함량은 일반적으로 통풍 발작 환자의 경우 일반적으로 더 높습니다, 우리는 또한 버섯 및 기타 곰팡이 음식의 소비를 정말로 권장하지 않습니다, 이런 종류의 음식은 중간 및 높은 퓨린 음식에 속하며 요산이 높은 환자가 더 많이 먹는 것을 권장하지 않습니다.

그렇다면 곰팡이의 퓨린 함량이 높습니까? 마른 곰팡이의 경우 100g 곰팡이마다 퓨린이 166mg이며 높은 퓨린 성분에 속하지만 일반적으로 곰팡이를 먹고 담그고 담근 곰팡이는 많은 양의 물을 흡수하고 무게도 크게 증가하고 일반적으로 10 배 증가하므로 계산하면 100g의 물 곰팡이 퓨린 함량은 16mg 정도이며 실제로 일종의 것으로 간주됩니다. 나쁜 저 퓨린 음식이 아닙니다. 따라서 통풍 환자의 경우 급성 발작이든 간헐적이든 적당히 곰팡이를 먹으면 체내 요산 농도의 영향은 거의 무시할 수 있습니다.

또한 곰팡이는 비타민, 철, 곰팡이 다당류,식이 섬유 및 기타 영양소가 풍부하며 정상적인 식단을 위해 곰팡이는 위장, 혈중 지질 저하, 혈압 점도 감소, 혈액 및 기타 치료 효과가 있으므로 요산 통풍이 높은 환자의 경우 일부 곰팡이를 적당히 먹으면 통풍 상태에 영향을 미치지 않을뿐만 아니라 신체의 신진 대사 개선, 요산 저하, 일부가있을 수 있습니다. 도움.

마지막으로, 우리가 매일 먹는 음식에 대해 두 단어 더, 과학적이고 변증 법적 관점에서보아야하며, 우선, 먹는 것이 알레르기가 있거나 먹는 것이 질병을 유발하는 것과 같은 신체에 해를 끼치는 것 외에도 절대 먹을 수없는 것은 없으며, 둘째, 많은 만성 질환에 대해 항상 질병을 치료할 수있는 음식에 의존하지 말고 진지하게 치료하고 통제, 약물을 복용하는 약물, 통제 생활의 삶의 삶을 통제해야합니다! 제어, 둘 다 신체를 가장 큰 건강상의 이점으로 몸을 보내려면 둘 다 수행해야합니다.

이 기간 동안 고요 산혈증 및 통풍 환자와의 접촉은 실제로 꽤 많이, 매일 몇 가지가 있으며, 그들의 고통을보기가 매우 어렵지만, 또한 그들에게 정말 불안하고, 요산에 대한식이 요법과 생활 습관을 세 번 강조하고, 그들의 습관적 인식 습관에서 정말 매우 다릅니다.

버섯 식품 일반 퓨린 함량은 상대적으로 높으며 공격 기간에 고요 산혈증과 통풍 환자는 먹지 않는 것이 좋지만 곰팡이는 약간 다르며 건조 곰팡이 퓨린 함량은 매우 높지만 수경 후 퓨린은 그렇게 높지 않고 저 퓨린 식품에 속하며 고요 산혈증과 통풍 환자는 먹을 수 있으며 공격 기간에도 먹을 수 있습니다.

어떤 사람들은 검은 곰팡이가 머리카락이라고 생각하는데, 사실 소위 "머리카락"은 서양 의학 분야 나 한의학 분야 모두이 용어가 없으며 과학적 설명과 그림이 없으며 과거의 사람들이 삶의 일부 감정을 일반화 할 수 있으며 음식에 대한 평가를 기반으로 할 수 없습니다! 영양.

실제로 고요 산혈증과 통풍 환자는 굵은 곡물, 대부분의 야채, 신선한 과일, 우유, 계란, 살코기, 견과류, 우리가 자주 먹는 대부분의 음식과 같은 많은 음식을 먹을 수 있습니다. 그리고 해산물, 동물 내장, 지방 고기, 튀김, 바베큐, 케이크, 디저트, 곰팡이 및 발효 식품과 같은 공격 기간, 다양한 와인, 다양한 음료, 다양한 허브 차 및 주스 등을 다시 마시지 말고 특히 강조하는 것은 다양한 고기 수프, 곰팡이 수프, 남부 사람들은 수프를 만드는 습관이 있으며 퓨린 함량이 매우 높은이 수프도 마시지 말고 놓아 두지 마십시오.

원저자 펑 리 수석 의사 임상 영양사 다양한 만성 질환의 식단 관리를 전문으로 하는 임상 영양사.

채식주의자라면 어떤 요리든 먹을 수 있습니다.

우선 상황을 명확히하고 싶은데, 식물의 퓨린 물질은 분자 구조가 거칠기 때문에 인체에 사용 및 흡수가 어렵다는 연구가있었습니다. 그리고 퓨린 물질 중 동물성 식품은 미세한 구조의 구조 분석에서 인체에 흡수되기 쉽고 궁극적으로 요산으로 전환됩니다. 따라서 퓨린의 과도한 섭취로 인해 요산을 증가시키는 것은 동물성 내장, 해산물, 육류 등과 같은 동물성 식품입니다. 과거에는 버섯, 콩 제품과 같은 음식의 높은 퓨린 함량에 대해 더 걱정했지만, 그녀는 아름답고 높은 함량이지만 인체의 요산 생산에는 거의 영향을 미치지 않지만 소비를 안심할 수 있습니다.

많은 채소는 요산에 영향을 미치지 않을 뿐만 아니라 비타민 C와 식이 섬유 함량이 상대적으로 높기 때문에 요산 배설에 도움이 됩니다.

요산이 높은 사람은 술을 피하고 내장, 해산물을 피하고 고기를 덜 먹는 것으로 충분합니다. 물을 더 많이 마시고 채식 요리를 더 많이 섭취하세요.

먹을 수 있습니다.

피험자는 버섯이 중간에서 고퓨린 식품이라는 사실을 알게 되었고, 의사가 퓨린 섭취를 제한해야 한다는 설명만 들었기 때문에 버섯을 먹어도 되는지 걱정하는 것으로 추정됩니다.

말린 곰팡이 실제로 퓨린 함량은 실제로 낮지 않습니다 (100g 무게에는 퓨린 계산 비교의 양이 포함되어 있음), 거의 고기를 따라 잡을 수 있으며 모든 위험한 것들을 생각할 수 있습니다.

그러나 우리는 보통 말린 버섯을 먹지 않습니다. 우리가 식사할 때 먹는 곰팡이는 아주 소량을 물에 담가서 한 접시를 가득 채울 수 있습니다. 그리고 이 곰팡이 접시의 퓨린 함량은 매우 적을 것이므로 크게 걱정할 필요가 없습니다.

비유하자면, 어떤 음식의 단위 중량당 퓨린 함량이 높다는 말을 들었을 때, 먼저 우리가 평소 어떤 음식을 어떻게 먹는지, 한 번에 얼마나 섭취할 수 있는지를 고려해야 합니다.

육류, 간, 해산물, 알코올 등은 많이 먹으면 몇 파운드가 위장에 들어가기 때문에 매우 조심해야 합니다.

그러나 다음을 포함한 많은 건조 식품은목이버섯, 표고버섯, 기타 버섯, 말린 콩, 말린 콩, 그리고퓨린이 많은 음식이지만 먹을 때마다 소량 만 필요하지만 모든 종류의 담그고 요리 한 후에도 실제 퓨린 섭취량은 많지 않기 때문에이 많은 종류의 음식을 거부 할 필요가 없습니다.

안녕하세요, 여러분! 저는 면허를 소지한 의사인 축복받은 아빠입니다. 20 년 동안 체중 관리 및 질병의 영양 치료를 전문으로합니다. 제 답변이 도움이 되었기를 바랍니다.

통풍의 근본 원인은 혈중 요산 상승입니다. 과도한 요산은 요산염 결정을 형성하여 조직에 침착되어 질병을 유발합니다. 요산은 관절의 통풍, 신장의 신장 결석 및 만성 신부전으로 나타나며 죽상 동맥 경화증을 촉진합니다. 따라서 요산을 낮추는 것이 통풍 치료의 핵심입니다.

요산은 퓨린이라는 물질의 대사 산물입니다. 퓨린은 매우 중요한 역할을 하며, 정상적인 상황에서는 매일 일정량의 퓨린이 요산으로 대사되어 체외로 배출됩니다. 퓨린이 너무 많이 대사되면 요산이 너무 많이 생성되어 신체의 요산 배설 능력을 초과하여 혈중 요산이 상승합니다. 대부분의 퓨린은 신체 자체에서 합성되며 소량은 음식에서 소화 및 흡수됩니다. 요산과 통풍이 높은 사람의 경우 음식에 퓨린이 너무 많으면 상태가 악화됩니다.

식품의 퓨린 함량에 따라 식품을 세 가지 그룹으로 분류할 수 있습니다:

1. 저퓨린 식품(식품 100g당 퓨린 함량이 25mg 미만);

2. 적당량의 퓨린 식품(음식 100g당 25~150mg의 퓨린);

3. 퓨린 함량이 높은 식품(식품 100g당 퓨린 150~1,000mg).

통풍이 있는 사람은 퓨린이 많은 음식, 중간 정도의 퓨린 음식, 무작위로 낮은 퓨린 음식을 먹어서는 안 됩니다. 통풍 환자가 곰팡이를 먹을 수 있는지 여부는 곰팡이의 퓨린 함량에 따라 다릅니다.

말린 곰팡이의 퓨린 함량은 150-300mg / 100g이며, 품종과 수분 함량이 다른 차이가 상대적으로 크며 고 퓨린 식품 인 것 같습니다. 그러나 우리는 일반적으로 곰팡이를 먹는 것은 확실히 물에 담근 곰팡이를 먹고 마른 곰팡이를 먹는 것은 불가능합니다. 곰팡이를 담근 후 많은 물을 흡수하면 무게가 약 10 배 증가하고 해당 퓨린 함량은 10 ~ 20mg / 100g으로 감소합니다. 따라서 담근 곰팡이는 퓨린이 적은 음식이며 통풍 환자는 곰팡이를 먹을 수 있습니다.

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검은 곰팡이의 젤라틴은 위를 깨끗하게하고 장을 정화하는 효과가 있으며 담석 및 신장 결석과 같은 내인성 이물질에 대한 중요한 대사 기능을 가지고 있습니다. 검은 곰팡이는 또한 탄수화물, 식이 섬유, 칼륨 및 다양한 비타민이 풍부하여 혈중 지질을 줄이고 요산 배설을 촉진하며 통풍 증상 완화에 보조 효과를 줄 수 있습니다.

퓨린: 100g/8.8mg

한의학에 따르면 : 음을 키우고 건조 함을 촉촉하게하고 혈액에 영양을 공급하며 위장에 유익합니다.

영양사 말: 100g당 기본 영양소 함량

총 칼로리 ........................... .21 kcal

탄수화물 ......................... .6 그램

단백질 ............................. .1.5 g

지방 ................................ .0.2 g

식이섬유 .......................... .2.6 g

검은 코호시는 통풍에 좋은 방법입니다:

검은 곰팡이 + 그린빈

검은 곰팡이와 녹두는 모두 혈압을 낮추고 여름 더위를 제거 할 수 있으며, 두 가지를 더 잘 섭취하면 고혈압과 결합 된 통풍에 적합한 사람들이 먹을 수 있습니다.

검은 곰팡이 + 은 곰팡이

검은 곰팡이는 비장과 위장에 영양을 공급하고 혈액 순환을 촉진하며 혈액 정체를 제거하고, 은 곰팡이는 열을 제거하고 폐를 촉촉하게하며 음을 영양 공급하고 체액 생성을 촉진하며, 둘은 함께 장을 촉촉하게하고 해독하는 효과가있어 기와 혈액에 도움이됩니다.

영양가 있는 식사 방법에는 여러 가지가 있습니다:

1, 검은 곰팡이를 따뜻한 물에 넣고 약간의 소금을 넣고 30 분 동안 담그면 곰팡이가 빨리 부드러워 질 수 있습니다.

2, 튀김, 조림 음식에 적합한 곰팡이, 그 효과적인 영양은 완전히 침전 될 수 있습니다.

검은 곰팡이는 맛있지만 금기 사항도 있습니다:

바람직한 : 검은 곰팡이는 영양분이 풍부하여 뇌 혈전증, 관상 동맥 심장병, 암, 규폐증, 결석, 비만 환자가 먹기에 적합합니다.

금기 사항 : 검은 곰팡이는 혈액 순환 및 항 응고 효과가 있으며 출혈 장애가있는 환자, 임산부 및 만성 장염 환자는 더 많이 먹어서는 안됩니다.

통풍을 치료하는 두 가지 방법을 소개합니다:

1. 은방울꽃을 곰팡이와 함께 볶아 음에 영양을 공급하고 건조 함을 적시고 폐를 촉촉하게하며 기침을 완화합니다.

총 칼로리 288.9kcal 탄수화물 30.5g 단백질 2.9g 지방 13.56g

재료: 곰팡이 50g, 신선한 백합 40g, 당근, 양파, 생강, 마늘 70g.

양념 : 소금 3g, 치킨 파우더 2g, 요리 용 와인 3ml, 연간장 4ml, 물녹말, 식용유, 맛보기

프로덕션:

당근은 씻어 껍질을 벗긴 후 얇게 썰고, 씻은 버섯은 잘게 썰어 냄비에 붓고 으깨질 때까지 데친 후 건져냅니다.

팬에 기름을 두르고 양파 생강 마늘 향을 넣고 백합을 넣고 잘 볶다가 식용유를 붓고 데친 재료를 넣고 재료가 모두 익을 때까지 빠르게 볶다가 약한 불로 바꾸고 소금, 닭가루를 넣고 간장을 붓고 물녹말을 약간 붓고 재료가 맛이 날 때까지 몇 번 볶습니다.

불을 끄고 튀긴 재료를 접시에 담습니다.

2. 발굽을 유색 후추와 버섯으로 볶아 열을 제거하고 독소를 제거하며 혈액을 식히고 체액을 생성합니다.

총 칼로리 225.5kcal 탄수화물 32.2g 단백질 4.2g 지방 11.7g

재료: 유색 고추 100g, 당근 100g, 곰팡이 50g, 말굽 90g, 마늘과 파 약간.

양념: 소금 3g, 쿠킹 와인 10ml, 치킨 파우더 2g, 물녹말 4ml, 식용유 적당량

프로덕션:

①색고추는 채 썰고, 당근은 슬라이스, 말굽은 슬라이스, 버섯은 채 썰어 냄비에 붓고 데쳐서 익힌 후 건져 물기를 제거해 따로 보관합니다.

팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 대파를 넣고 데친 재료를 넣고 골고루 볶다가 식용유를 붓고 골고루 볶아 풍미를 살린 후 소금, 닭가루 적당량을 넣고 골고루 볶아 간을 맞추고 물녹말을 약간 붓고 골고루 볶아주세요.

불을 끄고 팬에 담긴 재료를 접시에 담습니다.

통풍 식단 조합에 대한 사례를 하나 더 공유하겠습니다:

저우 XX, 남성, 53세. 8년 전부터 통풍 병력이 있었으며, 과도한 음주와 풍한으로 인해 3일 전에 재발했습니다. 증상으로는 양쪽 발가락 관절이 붉고 부어오르며 심한 통증과 걷지 못하는 증상이 있습니다. 발열, 건조하고 쓴 입, 짧고 붉은 소변, 마른 변. 혀가 빨갛고 이끼가 얇고 노랗고 맥박이 끈적 거리고 미끄러 웠습니다. 혈중 요산은 725.5 μmol / L로 밝혀졌습니다. 이것은 경락과 경락의 습열 혼잡 사례이며 치료는 열과 습기를 제거하고 경락과 경락을 통해 마비를 제거하는 것입니다. 환자에게 션화뜸과 함께 매일 은방울꽃을 곰팡이와 함께 튀긴 것을 투여하고 4일 동안 저 퓨린 식단을 섭취하도록 권유한 결과 증상이 감소했습니다. 환자는 10일 만에 완치되었습니다. 혈중 요산 수치는 138.8 μmol/L였으며 환자는 반년 동안 재발 없이 추적 관찰되었습니다.

경험 : 조국 의학 "마비"범주에 속하는 통풍은 일반적으로 너무 많은 음식 페이스트와 두꺼운 맛으로 내부에 습기와 열이 발생하지만 외부 바람으로 인해 경락, 기 및 혈액의 침입이 방해받지 않고 될 수 없습니다. 이 질병은 풍사를 표준으로 습기와 열을 풍습으로합니다. 우리는식이 요법을 적용하여 음을 키우고 건조 함을 촉촉하게하고, 불 뜸 외부 치료는 질병에 직접적인 영향을 미치는 "고 菀陈莝", 그래서 그것은 기와 혈액의 작동을 조절하고 내부 장기의 기능을 조정하여 신체의 긍정적 인 기를 자극하여 악을 제거 할 수 있도록 설계되었습니다.

제 답변이 도움이 되었기를 바랍니다. 더 많은 통풍 예방 및 치료 비법을 알고 싶다면 내 헤드 라인 번호 [건강 형제 우 샤오 펑]을 함께 따라 통풍을 예방하고 치료하는 방법을 더 많이 배울 수 있습니다!

식이 금기에 대한 통풍 환자도 상대적으로 많으며, 먹을 수없는 것을 먹을 수있는 것도 많은 사람들에게 관심의 주제입니다. 잘못 먹으면 급성 통풍을 유발할 수 있으며 통증은 실제로 사람들을 "통증에 미치게"만들 수 있습니다. 우리 일상 생활에서 곰팡이는 종종 음식을 먹기 때문에 통풍 환자가 먹을 수 있습니까?

퓨린 함량이 높은 음식은 일반적으로 통풍 환자가 가장 자주 피하는 음식입니다. 퓨린은 세포 핵의 유전 물질의 구성 요소이므로 세포 밀도가 높을수록 음식의 퓨린 함량도 높아집니다. 일반적으로 건조 물질의 퓨린 함량은 신선한 물질의 퓨린 함량보다 높습니다. 수분 증발로 인한 건조 물질은 내부 물질이 농축되어 있어 퓨린 함량이 상대적으로 높습니다.

말린 버섯, 말린 콩, 말린 곰팡이와 같은 일부 건조 식품과 마찬가지로 퓨린 함량이 여전히 매우 높습니다. 말린 곰팡이 100g당 퓨린 함량은 166mg으로 퓨린 함량이 높은 식품입니다.

그러나 우리는 곰팡이를 먹고, 담근 후 곰팡이를 담그고, 부피가 약 10 배 증가하므로 퓨린 함량이 그에 따라 감소합니다. 100g의 담근 곰팡이 퓨린 함량은 약 16mg으로 음식의 낮은 퓨린 함량에 속합니다. 그리고 퓨린은 수용성 물질에 속하며 담그는 과정에서 수분 손실의 일부가 발생하므로 통풍 환자도 곰팡이를 먹을 수 있습니다. 또한 곰팡이를 먹을 때 음식의 양도 제한되어 있으며 일반적으로 약 10 그램으로 신체는 퓨린 수치에 큰 영향을 미치지 않습니다.

곰팡이와 조류 인 뮬린은 또한 영양가가 매우 높고 비타민, 미네랄 및식이 섬유가 풍부하며 저지방 및 저칼로리 식품에 속하며 비만 및 심혈관 질환 예방에 어느 정도 도움이됩니다.

통풍 환자는 동물 내장, 일부 해산물, 진한 고기 수프 닭고기 수프, 냄비 수프, 모든 종류의 와인 및 달콤한 음료와 같은 고 퓨린 식단을 피해야합니다. 비만도 총 에너지를 조절하고 체중을 줄이고 지방을 줄이고 신진 대사 수준을 개선하고 요산 배설을 촉진하기 위해 매일 더 많은 물을 마셔야하는 경우.

블라인드 워크 헬스가 그 해답을 제시합니다.

통풍의 원인은 다음과 같습니다.체내 퓨린 대사 장애요산 상승으로 인해 발생하는 질병으로 체내에 침착되어 관절, 신장 및 기타 여러 기관의 기능에 변화를 일으키고 관절통 및 통증과 같은 증상으로 나타납니다.

뮬린은 요산 생성에 영향을 미치지 않으며 먹을 수 있습니다.

멀린은 일상 생활에서 매우 흔한 채소이며 영양가도 매우 높습니다. 뮬린은 알칼리성 식품입니다. 통풍 질환으로 고통받는 사람들을 위해곰팡이를 제대로 먹기는 여전히 통증을 완화하고 질병 회복에 도움이 되는 유익한 성분입니다.

통풍 환자의 식단을 다시 한 번 강조하겠습니다.

통풍 환자는 식단에 각별히 주의해야 합니다.통풍 환자는 맥주를 마실 수없고, 해산물을 먹을 수없고, 콩 제품을 먹을 수없고, 냄비를 먹을 수없는 등 통풍 환자가 먹을 수없는 음식이 많이 있습니다.

퓨린 함량이 높은 식품의 섭취를 줄여야만 체내 요산의 양을 줄일 수 있습니다.예를 들어, 우리가 일반적으로 섭취하는 많은 음식에는 퓨린이 많이 함유되어 있습니다.gut돼지 간과 돼지 등심에는 퓨린 함량이 높습니다.

음식에 함유된 많은 퓨린과 더불어에탄올 CH3CH2OH중간에도 퓨린 함량이 높기 때문에 육류 음식을 먹을 때 와인 음료, 특히 해산물을 동시에 먹을 때 더 많은 술을 마실 수 없으며 그렇지 않으면 통풍을 유발할 수 없다고 종종 말합니다.

통풍 환자를 위한 권장 사항조사료, 저지방 및 무지방 유제품, 식물성 단백질 식품, 물을 충분히 섭취하세요.

제 답변이 도움이 되었기를 바랍니다.