과거에는 계란과 함께 끓인 물을 먹는 것이 매우 인기가있었습니다. 그 당시에는 재료가 매우 열악하여 아침에 계란 물 한 그릇을 먹을 수 있다면 영양을 보충 할뿐만 아니라 미뢰를 만족시키기 위해 그러한 치료는 노인, 어린이 및 허약 한 환자 만 즐길 수 있습니다. 이제 생활 조건이 더 좋아지고 다양한 방법으로 계란을 먹고 많은 사람들이 더 이상이 방법을 사용하여 계란을 먹지 않으므로 매일 아침 끓는 물에 계란 두 개 (참기름 약간 떨어 뜨림)를 마시면 어떤 이점이 있습니까?

우선, 우리 모두는 계란이 영양가가 높은 일종의 식품이며 단백질이 다른 동물성 단백질보다 우수하고 흡수 및 이용률이 매우 높으며 비타민 함량이 풍부하고 다양성도 더 완전하며 모든 비타민 B, 비타민 A, 비타민 E, 비타민 D, 비타민 K 및 미량의 비타민 C를 포함하고 있으며 칼슘, 인, 철, 아연 및 기타 미네랄의 함량도 높지만 소량도 포함되어 있다는 것을 알고 있습니다. 오메가 -3 지방산, 다량의 레시틴, 루테인, 제아잔틴, 베타인 및 기타 많은 건강 성분, 과거와 현재 모두 계란은 돈을위한 좋은 가치의 음식으로 간주됩니다.

둘째, 계란 자체의 영양가도 높지만 계란을 먹는 방법도 매우 중요합니다. 계란을 익혀 먹는 것의 중요성은 두 가지입니다. 하나는 계란이 가지고 있을 수 있는 병원성 박테리아를 죽이는 것이고, 다른 하나는 계란의 영양가를 높이는 것입니다.

달걀은 박테리아, 특히 살모넬라균에 쉽게 오염될 수 있는 식품입니다. 암탉 자체가 세균을 가지고 있거나 닭장에 세균이 있는 경우 산란된 계란이 감염될 가능성이 높습니다. 사람이 살모넬라균에 감염되면 복통과 설사, 덜 심한 경우 구토와 발열, 심한 경우 탈수로 인해 사망에 이를 수 있습니다.

그러나 살모넬라균은 열을 무서워하기 때문에 100°C에서 몇 초만 가열해도 비활성화할 수 있지만, 70°C의 온도에서는 비활성화하는 데 30분 이상이 걸립니다. 따라서 달걀은 박테리아가 사멸할 수 있을 정도로 충분히 가열해야 합니다. 끓는 물을 사용하여 계란을 헹구는 경우 물의 온도가 높더라도 차가운 계란액에 닿으면 바로 온도가 떨어지고, 온도가 충분히 높지 않아 살모넬라균에 감염된 계란에 닿으면 세균에 감염될 가능성이 있습니다.

계란을 적절히 가열하고 조리하면 계란의 영양가가 향상될 수 있습니다. 계란에는 비오틴 결합 단백질과 트립신 억제제 두 가지 항영양 물질이 있으며,이 두 물질은 적절한 가열로 비활성화 될 수도 있지만 가열이 충분하지 않으면 비오틴과 단백질의 흡수 및 사용에 영향을 미치고 인체에 비오틴이 부족하면 탈모, 식욕 부진, 손톱이 부서지기 쉽고, 익힌 계란의 단백질 이용률은 90 % 이상이고 날달걀의 단백질 이용률은 50 %에 불과합니다.

따라서 식품 안전과 영양의 관점에서 볼 때 계란은 섭취하기 전에 가열하여 조리하는 것이 가장 좋습니다. 계란을 씻어내기 위해 끓인 물을 마시고 싶다면 안전을 보장하고 식품 활용도를 높이기 위해 끓는 물에 익히는 것이 좋습니다. 그리고 안전 위험이 적으므로 일반 출처에서 세척 및 살균된 계란을 구입하는 것이 가장 좋습니다.

어떤 사람들은 노년층이 평생 삶은 물 계란을 먹는 것도 매우 건강하고 장수한다고 말할 수 있는데, 이는 계란의 영양가가 노인의 건강의 기초를 놓았기 때문에 매일 삶은 계란으로 대체하면 노인의 건강에 의해 가져온 계란 자체의 영양가가 더 좋을 수 있기 때문입니다.

중국 거주자를 위한 식이 지침에 따르면 성인은 하루에 계란 한 개를 먹을 수 있습니다. 이제 생활 수준이 향상되고 육류, 계란, 우유가 충분히 공급되므로 가벼운 육체 노동자에게는 하루에 계란 한 개면 충분합니다. 계란은 콜레스테롤 함량이 높으며 중국 영양 학회가 새 버전의 DRI에서 식이 콜레스테롤 상한선을 제거했지만 콜레스테롤을 제한없이 섭취 할 수 있다는 의미는 아닙니다. 특히 만성 질환이나 고지혈증이 있는 사람의 경우 콜레스테롤 섭취에 여전히 주의가 필요합니다.

매일 참기름을 조금 떨어 뜨린 끓는 물에 계란을 씻으면 어떤 이점이 있습니까?

어렸을 때 엄마가 달걀을 씻어서 마시게 해주곤 했는데, 이 주제를 보고는 생각지도 못했어요. 이것은 인후염에 놀라운 효과를 발휘합니다. 인후염을 치료하는 동시에 포만감도 느낄 수 있죠.

아침을 사서 계란 두 개를 만들면 별거 아니라고 생각해요. 아침에 어머니가 만든 계란 한 그릇을 먹으면 뭔가 다른 느낌이 듭니다. 몸에도 좋지만 그 안에는 가족이라는 느낌이 강하거든요.

어렸을 때 저는 6살 때 아버지가 일하던 곳으로 온 엄마와 남동생과 가족이 재회하기 전에 학교에 다녔습니다. 그 전에는 시골에서 살았어요.

80년대에는 생활 수준이 그리 높지 않았어요. 어머니는 저와 형을 데리고 시골로 오셨어요. 엄마는 농사를 짓고 세 살배기 동생을 키우느라 힘든 삶을 살아야 했죠.

어렸을 때 저는 몸이 약해서 인후염에 걸리지 않고는 움직일 수 없었어요. 어머니는 항상 "달걀물을 먹으면 괜찮아질 거야!"라고 말씀하셨어요. 시골 아이들은 마른 편이고, 게다가 심각한 병도 아니었기 때문에 목이 아파도 보건소에 가본 적이 없었어요.

엄마는 일찍 일어나서 상자에서 달걀 두 개를 꺼냈습니다. 달걀은 엄마가 키우는 닭이 낳은 것인데, 닭이 세 마리라서 하루에 평균 달걀을 세 개밖에 주울 수 없었어요. 좋은 시기에는 모든 닭이 매일 알을 낳아서 세 개의 알을 주울 수 있지만 때로는 닭이 게으르고 하루에 기본 달걀만 주울 수 있습니다. 계란을 주울 때마다 어머니는 항상 "저 냄새나는 니 목이 안 좋으니 계란물을 먹여라!"라고 말씀하셨어요.

엄마는 계란을 꺼내 그릇에 넣고 젓가락으로 저은 다음 그 위에 끓는 물을 부었습니다. 그릇의 흐린 계란 혼합물 위에 끓는 물을 부은 후 그릇에 계란 꽃이 넘쳤습니다. 수프는 맑고 계란은 노랗게 변했습니다. 특히 우리 계란의 경우 계란 꽃이 밝은 노란색입니다. 이때 엄마는 참기름 병을 꺼내 참기름 몇 방울을 넣었습니다. 향기로운 기름을 떨어뜨린 후 어머니는 매번 입으로 병을 닦으셨습니다. 요즘 아이들은 이해하기 어려운 의식주가 풍족하지 않았던 시절이었으니까요.

저는 어렸지만 어머니는 가부장적인 사고방식을 가지지 않으셨어요. 제가 목소리가 좋지 않아서 어머니는 항상 계란물을 만들어 주셨어요. 지금 생각해보면 그 평범한 달걀물이 유난히 맛있었던 것 같아요.

나이가 들면서 어렸을 때만큼 몸이 약해지지는 않았지만 목소리가 안 좋았던 것은 오래된 문제였습니다. 어머니는 항상 "달걀물 좀 마셔라!"라고 말씀하셨죠. 마치 달걀물이 만병통치약인 것처럼요.

제가 고등학교에 다닐 때 이미 학교에서 생활하고 있었던 기억이 납니다. 하지만 어머니가 저를 보러 오실 때마다 제 옛날 집에서 함께 지내셨어요. 그 옛날 집은 학교에서 멀지 않은 곳에 있었어요. 옛날 집에서 아침이면 어머니는 여전히 저에게 달걀 두 개를 주셨어요. 어머니는 "이 아이는 나이가 많지만 여전히 목소리가 좋지 않다"고 말씀하셨죠. 어머니는 여전히 목소리가 안 좋다고 하셨어요.

나중에 결혼을 하고 아이를 낳았어요. 서른 권이 넘는 책을 읽었지만 어머니의 눈에는 여전히 어린아이처럼 보입니다. 저는 자주 돌아가지 않아요. 하지만 갈 때마다 어머니는 어렸을 때 그랬던 것처럼 여전히 저에게 달걀 두 개를 주십니다. 어머니의 계란은 특히 맛있다고 느낍니다. 마시고 나면 목이 신처럼 편안해져요.

이제 엄마의 달걀물을 다시 마시고 싶지만 절대 마실 수 없다는 걸 알아요! 딸의 목이 좋지 않은 것을 생각하고 계란물을 마실 수 있도록 그렇게 조심스럽고 인내하는 어머니는 세상에 없습니다. [눈물] [눈물]

어머니의 달걀물은 만병통치약과도 같아서 어머니의 따뜻함뿐만 아니라 어머니의 정신도 담겨 있습니다. 엄마의 달걀물을 마신 후 목이 마법처럼 낫는 것을 느꼈어요.

하늘 어머니, 알고 계십니까? 당신이 떠난 후 나는 계란 물을 마시지 않았고, 계란 물을 마시고, 당신을 생각하고, 슬픔을 억제 할 수 없습니다! 이 계란 물 한 그릇은 어머니의 브랜드, 어떤 식당이 어머니의 맛을 할 수 없는지! 돈으로 살 수없는 맛입니다 ......[눈물][눈물][눈물][눈물].

남편은 수십 년 동안 기침을 해왔어요. 어렸을 때 젓갈을 먹어서 그런 거예요. 예전에는 생활이 어려웠어요. 젓갈을 살 여유가 없었죠. 그래도 남편이 먹을 수 있도록 젓갈을 한 번 사줬어요. 그 이후로 그는 기관지염과 기침으로 고통 받고 있습니다. 게다가 수십 년간의 흡연. 오래된 기침이 더 강력합니다. 이번 겨울 그는 많은 꽃을 키 웠습니다. 추위는 화분을 침실로 옮겼습니다. 문제가 크다. 밤에는 가슴이 답답하고 숨을 쉴 수 없습니다. 그는 밤새도록 기침을했습니다. 처음에는 침실에 있는 꽃 때문인지 몰랐습니다. 항염증제를 계속 복용하고 있습니다. 나아지지 않아요. 죽을 것 같아요. 샤오는 너무 말라서 침대에서 일어나지도 못해요. 한밤중에 기침을 합니다. 침실에서 너무 많은 시간을 보내는 것 같습니다. 밤에는 사람들과 공기를 차지하기 위해 경쟁합니다. 화분의 더러운 흙도 박테리아를 옮깁니다. 밤에 한 쌍이 심각하게 아팠어요.

저는 대부분의 꽃을 나눠줍니다. 매일 아침 피사체를 위해 계란 두 개를 씻습니다. 그런 다음 참기름을 떨어 뜨리고 그 위에 꿀을 넣습니다. 보름 동안 그것을 마셔야한다고 주장했습니다. 환자의 가슴 답답함이 나아졌습니다. 더 이상 기침이 없습니다. 다이어트는 정상입니다. 몸도 좋습니다.

아침에 끓인 물은 계란을 채우고 편리합니다. 목에 수분을 공급하고 장에 윤활유를 바릅니다. 그리고 작은 간식과 함께 제공하십시오. 건강하고 검소한 아침 식사!

젊은이들은 아침에 일어나서 물을 먼저 끓입니다. 그런 다음 그들은 씻으러갑니다. 씻은 후 물을 끓입니다. 계란을 헹구고 디저트를 먹습니다. 매우 편리하고 건강한 아침 식사입니다. 포장마차에서 아침을 먹으러 나가는 것보다 건강하고 저렴합니다!

이제는 매일 아침 계란을 챙겨 먹고 마십니다.

계란에 대한 한의학의 이해:

한의학에 따르면 계란은 맛이 달고 성질이 평평하며 폐, 비장, 위 경락에 속하며 음을 보하고 건조함을 보습하며 혈액에 영양을 공급하고 태아를 진정시키는 효과가 있습니다. 계란은 영양가가 높고 단백질, 아미노산, 지방, 비타민 A, 비타민 B, 탄수화물 및 칼슘, 인, 철 및 기타 미네랄이 풍부하여 인체에 쉽게 소화 및 흡수됩니다. 일부 계란을 적당히 섭취하면 신체의 단백질 수요를 효과적으로 충족하고 신체의 체력과 에너지를 높일 수 있습니다.

한의학에서 달걀은 노른자와 흰자의 두 부분으로 나뉘는 것으로 알려져 있습니다.

중국 전통 의학에 따르면 닭알은 중국 전통 의학에 속하며 중을 튼튼하게하고 기를 이롭게하며 신장을 키우고 음을 키우고 폐를 적시고 기침을 멈추는 능력이 있으며 노동력 결핍과 구토 피를 치료하는 데 사용됩니다. 정기적으로 섭취할 수 있지만 고지방 및 담낭 질환이 있는 사람에게는 적합하지 않습니다.

달걀 흰자는 일반적으로 의학에 사용되지 않으며 영양가있는 음식으로 먹으며 고품질 단백질에 속하며 계란을 먹으면 몸을 강화하고 좋은 흡수를 섭취하며 양질의 단백질에 대한 좋은 가치를 얻을 수 있습니다.

그렇기 때문에 계란은 서민들의 식탁에서 인기 있는 음식 중 하나입니다.

할머니의 아침 식사는 매일 아침 어김없이 끓는 물과 계란차였는데, 매 끼니마다 계란을 3~4개씩 준비해 달걀물을 풀어 끓는 물에 붓고 끓여 드셨어요.

할머니는 참기름 몇 방울을 넣은 달걀차를 마시지 않으셨고, 기름이 그릇 전체를 채우지 않으면 화를 내실 것이라고 요구하셨습니다.

그녀가 이렇게 고령까지 살 수 있었던 것은 달걀차를 마신 것과 관련이 있다고 생각합니다.

제 할머니는 90세인데 귀도 안 들리고 앞도 안 보이며 삼고초려도 안 하세요.

얼마 전 넘어져 다리가 부러졌는데, 병원 검사 결과 할머니는 신체적으로 수술이 가능하다고 했고, 의사는 수술 후 회복 후 침대에서 일어나 걸을 수 있다고 했습니다.

부모님과 이모, 삼촌들은 할머니가 수술하기에는 너무 나이가 많다고 생각했고 수술 침대에서 일어나지 못할까 봐 걱정했습니다.

할머니는 의사의 조언을 들은 후, 수술 후 침대에서 일어나 걸을 수 있게 되면 사람들을 귀찮게 하지 않고도 얼마나 좋을지 말씀하시며 수술을 꼭 받고 싶어 하셨어요.

할머니가 수술을 받고 수술대에서 내려와 집에서 침대에 누워있는 것을 누가 알았습니까? 결국 노년기, 회복이 조금 느린 것은 정상이며 여전히 회복 중입니다.

얼마 전부터 잠을 잘 못 자고 아침에 일어나면 입이 마르고 입안이 쓰며 갈증이 나서 매일 계란차를 두 개씩 끓여 마셨더니 잠이 조금씩 나아지기 시작했고, 한 달 넘게 마시고 있는데 기분이 아주 좋습니다.

잦은 불면증으로 고생하는 제 친구 두 명은 이 음료를 마신 후 잠을 더 잘 잤다고 합니다.

계란 차에 끓는 물의 이점이 너무 많다고 말하면 계란 차는 불 보습 기능이 있으며 계란에는 고품질 단백질, 루테인 및 레시틴이 포함되어 있으며 루테인은 눈에 좋고 레시틴은 간과 동맥 경화 예방에 좋으며 남성과 여성, 남녀 노소가 계란 차를 마시는 데 적합합니다.

참기름으로 끓는 물 린스 계란 차, 노인 음료 혜택은 더 크고, 완하제, 장 통과, 노인 식욕이 좋고, 식욕, 먹을 수 있고, 몸이 좋습니다.

제 할머니는 50세부터 끓는 물에 달걀차를 마시기 시작하셔서 지금까지 한 번도 멈추지 않으셨어요. 할머니의 장수는 달걀차를 수년간 마신 것과 분명 관련이 있습니다.

매일 아침 끓는 물에 계란을 마시는 것은 유익합니다. 왜 그렇게 말씀하시나요? 아버지는 간염이 있고 10 년 넘게 약을 복용하고 있습니다. 그는 위장이 매우 좋고 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛 등 모든 종류의 음식을 먹으며 위장에 아무런 느낌이 없습니다. 시어머니는 마흔 살부터 하루 종일 약을 먹는 약 냄비이며 위도 매우 좋습니다. 그 이유는 그녀가 매일 아침 끓는 물에 계란을 마시기 때문입니다. 방법은 계란을 데치고 끓는 물로 그릇에 넣고 계란을 치고 참기름을 조금 붓고 잘 섞은 다음 끓는 물을 부어 기름 맛이없고 마시기에 좋습니다. 나는 또한 마시는 것을 좋아합니다.

영양이 풍부하고 쉽고 편리하다는 두 가지를 가장 분명한 장점으로 꼽을 수 있습니다.

분명히 누군가가 다시 말했듯이, 계란은 삶아서 먹어야합니다. 그렇지 않으면이 박테리아와 그 질병이 있다고 전문가들은 당신이 주변을 보지 않는다고 믿지 말고 병원에 계란을 먹기 때문에 몇 가지가 있다고 말합니다. 몸이 약해서 어렸을 때 부모님은 아침에 계란을 먹어야한다고 주장하게했고, 끓는 물을 기다릴 수없고 날것 만 마 십니다. 계란은 작은 입의 양쪽 끝을 두드리고 입을 흡입하고 약간의 방울을 마시고 남은 계란 박테리아가 나를 감염시킨 것은 말할 것도없고 감기조차 거의 없으며 자랐을 때 계란이 더 영양가가 있는지 궁금해했습니다.

아침 식사로 계란을 끓는 물, 영양이 우유보다 높고 우유보다 낫다고 생각합니다. 계란에 소금을 넣고 짜게 먹거나 설탕을 넣고 달콤하게 먹을 수 있지만 저는 항상 계란을 넣어 헹굴 때 계란이 더 고르게 가열되도록합니다. 참기름은 정말 몇 번 넣지 않습니다.

어떤 사람들은 감염된 박테리아를 익히지 않는 것을 두려워하고, 계란 혼합물을 그릇에 넣고 잘 저어주는 것이 먼저이므로 물을 부어 조금 요리하는 냄비, 펀치 계란이라고 부르지 않는 당신은 계란 꽃 수프라고합니다.

계란은 영양가가 너무 높아서 흙 계란으로 만 설명 할 수 있습니다. 현재 시중에서 판매되는 계란은 대부분 사료용 계란인데, 과연 이러한 효과가 있을까요? 아마도 의사조차도 말할 수 없을 것입니다.

시골에서 생산된 달걀은 거의 먹이를 주지 않습니다. 시골 사람들은 사료를 살 돈이 그렇게 많지 않기 때문입니다. 보통 왕겨를 포함한 쌀, 옥수수를 사용합니다. 나머지는 스스로 먹이를 구하는 데 의존합니다.

시골에서 자란 닭은 방목되어 진정으로 친환경적이고 무공해라고 할 수 있으며 도시 계란의 영양은 시골 계란의 영양과 비교할 수 없습니다.

계란의 영양에 관해서는 질병, 위장 문제 또는 건강이 좋지 않은지 여부에 관계없이 계란 영양의 모든 측면을 보충 할 수 있습니다.

매일 아침 끓는 물에 달걀 두 개를 넣고 참기름을 조금 넣으면 완벽한 아침 식사가 됩니다. 어떤 이점이 있을까요? 물론 단백질 보충에 초점을 맞춘 많은 이점이 있습니다.

그것은 위장을 따뜻하게하고 에너지를 보충하며 다른 여러 질병에도 지원 효과가 있습니다. 그것은 신체의 모든 기본 에너지에 매우 도움이됩니다.

계란의 영양학적 이점을 정확히 말씀드릴 수는 없지만, 언니가 계란이 사람에게 가져다주는 이점을 이해할 수 있도록 사실적인 이야기를 통해 말씀드릴 수 있습니다. 달걀의 가장 중요한 요소는 단백질입니다.

단백질 보충제 없이는 인간의 신체 기본 에너지를 얻을 수 없습니다. 이것은 모두가 알고 있는 진실이며 더 이상 비밀스러운 문제가 아닙니다.

어렸을 때 저는 만성적으로 아팠고 맨발의 의사가 다리를 부러뜨렸어요. 부모님은 닭을 키우셨는데, 그 닭들이 자라서 매일 아침 저와 함께 달걀 두 개를 삶아 주셨어요.

70년대에는 계란을 먹는 것이 매우 행복했습니다. 그런데 가족 용돈이 부족해서 아침 식사로 달걀 두 개를 먹지 못했습니다.

어렸을 때 부모님이 산에서 농사일을 하셨기 때문에 집안의 암탉이 알을 낳으면 저는 달려가서 알을 훔치곤 했어요. 바늘로 달걀 껍질을 찔러서 훔치는 방식도 매우 특별했습니다.

그런 다음 달걀을 빨아서 껍질 안쪽을 깨끗하게 빨아들입니다. 그런 다음 부모에게 맞을까 봐 어른들에게 들킬까 봐 껍질을 다시 닭장에 넣었습니다. 그 후 엄마 아빠가 달걀을 가지러 갈 때마다 모두 빈 껍질 닭이었어요.

당시 부모님은 매우 의아해하셨어요. 닭은 왜 알을 낳고 껍질은 낳지 않았을까요? 부모님이 저를 혼낼까 봐 두려웠어요. 결국 부모님은 저를 발견하셨지만 때리지는 않으시고 그냥 웃으셨어요.

그러자 제 몸은 나날이 건강해졌고 점점 더 아프지 않았어요. 그러자 부모님은 매일 닭이 알을 낳으면 그 알을 직접 마시면 몸에 많은 도움이 될 것이라고 말씀하셨습니다.

위 내용은 가감 없이 실화입니다. 저는 어렸을 때 날달걀을 훔쳐서 마시기 시작한 이후로 많이 아팠어요. 내 병은 점점 줄어들고 있습니다. 이것은 계란이 약물로 대체 할 수없는 영양분을 인체에 가져다 준다는 가장 좋은 증거입니다.

저는 이주 노동자로서 영양의 모든 측면에 대한 지식이 극히 제한적입니다. 저는 제 개인적인 경험을 통해서만 계란의 영양을 증명할 수 있습니다.

계란은 질병이나 건강이 좋지 않을 때 더 좋으며 영양학적으로 더 완전합니다. 따라서 아프든 아프지 않든 계란을 먹는 것은 모두에게 좋습니다. 제 답변이 주제에 도움이 되었기를 바랍니다.

읽어 주셔서 감사드리며 언제든지 의견을 남겨 주세요.

배를 채우고 단백질을 보장합니다.

우리는이 계란 물, 장점, 시간을 절약하고, 생산이 특히 간단하고, 가장 직관적 인 것은 참기름이 있기 때문에 불을 마시는 것이며, 둘째, 계란의 영양은 정오까지 유지하기에 충분합니다. 단점, 주의를 기울일 시간을 마시고, 강한 음료가 오래 걸리지 않더라도 차갑고 차가운 비린내를 마시지 마시고 구토를 원할 것입니다!