초대해 주셔서 감사합니다.

우리는 인간의 성장과 발달과 생명의 움직임이 외부 세계로부터 일정량의 음식을 지속적으로 섭취하는 데 달려 있으며 음식에는 영양소라고하는 영양소가 풍부하다는 것을 알고 있습니다. 일반적으로 사람들은 영양소를 단백질, 당분, 지방, 비타민, 무기염류, 수분 등 6가지로 나눕니다. 이러한 영양소는 각기 고유한 기능을 가지고 있으며 서로 연결되어 인간의 생명을 유지하는 활동을 조절합니다.
당뇨병 환자가 채식 만 먹으면 신체에 영양 결핍을 유발하여 신체의 신진 대사에 영향을 미치고 신체 건강에 해를 끼칩니다. 따라서 당뇨병 환자는 음식을 고르고 선택할 수 없으며, 다양한 영양소의 전체 범위의 과학적 섭취 비율에 따라 의사의지도하에 있어야하며, 영양소의 균형 만이 몸을 건강하게 만들 수 있습니다!

첫째, 당뇨병은 채식주의자만 먹을 수 있다는 것은 절대 사실이 아닙니다.

당뇨병 환자는 무엇이든 먹을 수 있습니다. 얼마나 많이 먹느냐의 문제일 뿐입니다.

그렇다면 당뇨병 환자는 어떻게 식단을 구성할까요?

2017 년에 중국 당뇨병식이 요법 지침이 발표되었는데, 주로 8 가지 요점에 대해 이야기하고 당뇨병 환자는이 8 가지 요점을 잘 수행하며 매우 좋은식이 요법입니다.

오늘은 설탕을 좋아하는 분들을 위해 영양 요법의 8가지 요점을 설명해드리겠습니다:

균형 잡힌 방식으로 먹고 움직이고, 약물을 현명하게 사용하고, 혈당을 조절하고, 건강한 체중을 유지하세요.

주식은 정량, 거칠고 고운 곡물, 통곡물과 혼합 콩류가 전체의 1/3을 차지합니다.

혼합곡과 미분의 비율은 1:3을 권장하며, 소화 흡수가 잘되는 곡물의 경우 1:2로 완화하여 사용하실 수 있습니다.

탄수화물 교환 방법 배우기, 주식마다 다른 무게 교환: 밥 60g 조리 중량 = 빵 35g 조리 중량

셋째, 야채와 과일을 적당히 섭취하고 종류와 색상이 다양해야합니다.

＊찬달리아 등 연구 결과에 따르면, 풍부한 비타민이 함유된 음식은 고당뇨병 환자에게 혈당 수치를 낮추고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

＊혈당에 따라 식사에 과일을 추가하는 것이 적절합니다:

(1) 혈당이 3.9 mmol/L 미만인 경우 저혈당증을 먼저 교정하고 혈당이 정상 범위 내로 올라갈 때까지 기다린 후 다음 범위에 따라 과일을 추가하는 것이 좋습니다.

(2) 혈당이 4~5.6mmol/L인 경우 100g의 과일(100g당 탄수화물이 10개 이하인 과일)을 추가할 수 있습니다.

(3) 혈당이 5.7-7mmol/L인 경우 과일 50g(100g당 탄수화물이 10개 미만 함유된 과일)을 추가할 수 있습니다.

(4) 혈당이 7mmol/L 이상인 경우 과일을 추가하는 것은 권장하지 않습니다.

생선, 가금류, 달걀, 가축은 적당히 섭취하고 가공육은 제한합니다.

* 간식을 선택할 때 당뇨병 환자는 견과류, 튀긴 음식의 섭취를 줄이기 위해 "보이지 않는 기름"을 적게 먹어야하며, 2016 중국 거주자 식단 지침에 따르면 견과류는 매주 50-70 그램을 섭취 할 것을 권장합니다.

V. 매일 우유와 콩, 간식 및 식사는 합리적인 선택입니다.

유제품은 하루 300ml 섭취를 권장하며, 혈중 지질이 높은 경우 탈지유를 섭취할 수 있습니다.

VI. 가벼운 식단, 충분한 수분 섭취, 알코올 섭취 제한

저염식은 혈당을 천천히 올릴 수 있습니다(짠 음식을 먹으면 소장에서 포도당이 더 잘 흡수됩니다).

하루 1,500~1,700ml의 물을 마시고, 소량의 물을 여러 번 나누어 마시는 것을 권장합니다.

VII. 타이밍, 씹고 삼키기, 식사 순서에주의하기

* 밥을 1분 이상 씹으면 위장관의 혈액 공급이 줄어들고 인슐린 분비가 감소하여 내부 장기 근처의 지방 합성과 부착이 감소합니다.

식후 혈당 완화에 좋은 채소를 먼저 먹고, 육류와 채소를 마지막에 먹은 후 메인 요리를 먹는 것이 좋습니다.

VIII. 자가 관리에 주의를 기울이고 정기적으로 개별화된 영양 지도를 받습니다.

질문이 있으시면 댓글 섹션에 남겨 주시면 확인되는 대로 답변해 드리겠습니다.

위의 답변은 마이크로슈가의 공인 영양사 송민유 씨가 제공한 것입니다.

우선 질문 자체에 답해 봅시다. 당뇨병은 채식 만이 아닙니다.

당뇨병식이 원칙은 과학적인식이 요법이며, 점점 더 많은 식사를 먹고, 많은 설탕 애호가들이 혈당 조절이 채식을 먹는 것이라고 생각하기 때문에 많은 설탕 애호가들이 그런 느낌을 가질 것입니다 : 왜 보통 대부분의 채식을 먹지만 혈당은 여전히 너무 높습니까? 사실 이것은 채식주의의 "잘못"이 아니라 설탕 중독자들이 실수로 인한 채식을 "먹는다"는 것입니다!

설탕 애호가는 정량적 주식, 거친 곡물과 미세한 혼합, 통 곡물, 혼합 콩류가 1/3을 차지 ＊ 혼합 곡물과 미세 곡물 비율은 1 : 3 권장, 일부 소화 및 흡수는 1 : 2로 완화 될 수 있음 ＊ 탄수화물 교환 방법을 배우고, 다른 주식 교환 무게는 동일하지 않습니다 : 밥의 조리 중량 60g ＝ 찐빵의 조리 중량 35g.

채식 음식을 먹는 많은 설탕 애호가들도 채식 음식을 더 풍미 있고 더 많은 지방을 요리하기 위해 실수를 할 것이며,이 관행은 옳지 않으므로 채식주의가별로 의미가 없으며 채식주의의 건강 원칙에 따라 채식 음식 빛, 적은 소금, 적은 설탕 원칙을 파악해야합니다 : ① 요리 음식은 튀김, 튀긴 음식을 사용하지 않기 위해 더 찜, 요리, 끓임, 혼합 및 기타 방법을 더 많이 사용해야합니다. 외식을 줄이고, 식당에서는 기름을 더 많이 사용하며 일부 식당에서는 품질이 좋지 않은 기름을 사용할 수 있습니다. 트랜스지방이 많이 함유된 크림 케이크나 페이스트리와 같은 음식은 적게 먹도록 노력하세요.

또한 규칙적으로 먹고, 천천히 씹고, 식사 순서에주의를 기울이고, 적어도 1 분 이상 씹는 한 입의 쌀은 위장 혈액 공급을 줄이고 인슐린 분비를 줄여 내부 장기 근처의 지방 합성과 접착을 줄일 수 있습니다. 식후 혈당을 부드럽게하는 데 도움이되는 야채를 먼저 먹은 다음 고기를 먹고 마지막으로 주요 음식을 먹는 것이 좋습니다.

'의학 교리문답'이라는 헤드라인을 따라가면 더 많은 건강 Q&A를 쉽게 볼 수 있습니다!

당뇨병 환자의식이 구조에서 총 에너지의 10-15 %는 단백질에서 나와야하며, 이는 하루 체중의 (0.8-1) g / kg에 해당하며 총 단백질은 하루 약 50-70g이며이 중 1/3은 고품질 단백질에서 나옵니다. 고품질 단백질의 주요 공급원은 육류, 가금류, 생선, 계란, 우유 및 콩입니다. 고품질 단백질은 주로 생선, 고기, 계란 및 우유에서 나오므로 당뇨병 환자는 식단 구조에서 고기, 계란 및 우유 또는 그 제품의 적절한 부분을 할당해야한다는 것이 목록에서 분명합니다.

제 2 형 당뇨병은 장내 세균총을 파괴하여 인슐린 저항성을 유발하고 포도당 및 지질 대사를 손상시키는 장기간의 고지방, 고당분 식단으로 인해 발생하는 만성 대사 질환입니다. 이 질병의 원인에는 적어도 고지방 및 고당분과 낮은식이 섬유 요인이 포함되며, 비건 채식이라 할지라도 고품질 단백질이없고 배고픔을 느끼기 쉽고 무의식적으로 더 정제 된 탄수화물과 지방을 과도하게 섭취 할 수 있으며 비만, 제 2 형 당뇨병, 지방간, 고지혈증, 죽상 경화증 및 만성 대사 증후군과 직접 관련된 기타 장내 이상 생물을 생성 할 수 있기 때문에 비만과 고지혈증, 지방간, 고지혈증 및 죽상 동맥 경화증을 유발할 수 있습니다.

요약하면, 당뇨병 환자는 동물성 단백질 공급원이 신체 건강 유지에 매우 중요하기 때문에 비건 채식이 필요하지 않으며 비건 채식이 될 수 없으며 동시에 동물성 성분은 칼슘과 철 이온뿐만 아니라 기타 지용성 영양소가 풍부하여 당뇨병 환자의 만성 대사 증후군, 영양 결핍이 자주 발생하므로 식단, 육류 및 채소, 영양 균형이 매우 중요하기 때문에 편파적인 것은 바람직하지 않습니다.

비건 채식은 당뇨병을 예방하지 않으며, 당뇨병에 걸렸을 때 합병증을 예방하는 방법도 아닙니다. 당뇨병 식단의 핵심은 식이 섬유를 기질로 사용하는 장내 세균총에서 유익한 박테리아의 성장을 활성화하고 보호하여 장 장벽을 복구하고 인슐린 저항성을 완화하는 것입니다. 식단 구조에서 고품질 단백질 섭취, 즉 동물성 식품 공급원의 성분 섭취에 주의를 기울여야 합니다.

제2형 당뇨병에 대한 식이 중재에 대해 자세히 알아보려면 오른쪽의 +를 눌러 불임 바이오를 팔로우하세요!

당뇨병 환자도 섭취량만 조절한다면 육류를 섭취할 수 있습니다. 당뇨병 환자는 곡물, 육류, 달걀, 우유, 채소 및 과일이 포함된 균형 잡힌 식단을 섭취해야 합니다.

채소: 오이, 토마토, 청경채, 셀러리 과일: 자몽, 키위, 딸기, 풋사과 등

고품질 단백질: 살코기, 순수 우유, 생선 등

거친 곡물: 예: 옥수수 가루, 메밀, 오트밀

식이 조절은 당뇨병 치료의 기초 일 뿐이며, 혈당을 원활하게 낮추고 합병증을 예방하기 위해 부작용이없는 순수 식물 추출물 인 Kinnemar Select Tea를 사용할 수 있습니다 ☺.

초대해 주셔서 감사합니다!

당뇨병 환자는 채식에만 국한되지 않으며, 채식만 한다고 해서 반드시 당뇨병이 조절되는 것은 아닙니다.

해외에서는 당뇨병 환자만 채식을 하고 혈당 지수가 정상으로 돌아온 후에도 일정 시간이 지난 후에도 여전히 생식을 하는 연구도 있습니다.

이 연구에는 몇 가지 진실이 있으며, 연구에 참여한 당뇨병 환자들은 기본적으로 과도한 비만이라는 한 가지 공통점을 가지고 있습니다.

이 범주에 속하는 사람들은 종종 과체중 후 당뇨병에 걸리며 고혈압 및 고콜레스테롤혈증과 같은 다양한 만성 질환을 동반하는 경우가 많습니다. 이 상태를 유발하는 주요 요인은 과거에 너무 많이 먹은 것입니다.

너무 잘 먹는 것은 무엇입니까? 사실, 그것은 종종 큰 생선과 고기, 설탕, 기름 및 소금이 많은 식단, 종종 술을 마시는 등 이러한식이 패턴은 신체의 소화 및 대사 시스템을 장기적인 고압 상태로 만들고 마침내 차례로 공격합니다. 이 증상을 대사 증후군이라고도 합니다.

이러한 유형의 당뇨병 환자의 경우 일정 기간 동안 채식을하고 가능한 한 전분 음식을 피함으로써 지친 신진 대사 시스템에 휴식을 줄 수 있으며 여러 지표가 내려갈 수 있습니다.

채식은 칼로리가 매우 낮고 당분 환자는 신체의 에너지 필요량을 유지하기 위해 지방을 섭취하여 칼로리를 공급하지만, 이 방법도 잘 조절하지 않으면 케톤산증의 위험이 있기 때문에 매우 위험합니다. 이는 외국의 실험에서도 발견됩니다.

그러나 이 비건 모델은 칼로리가 매우 낮고 전분이 없는 환경에 신체가 많은 신체적 부작용을 경험할 수 있으므로 장기적으로 사용하기에는 적합하지 않습니다.

또한 처음에는 인슐린 분비 장애로 인해 갑작스런 체중 감소를 보이고, 신체가 얇은 근육량은 작은 사람들이며, 이런 종류의 사람들은 지방 보유량이 부족하기 때문에 혈당을 조절하는 채식 모드에는 권장되지 않으며, 조절하기 위해 채식을 채택하면 몸이 쉽게 먹을 수 없으며 혈당을 낮출 수 없을뿐만 아니라 신체의 스트레스 반응으로 인해 혈당이 더욱 높아집니다.

그게 요점입니다. 그게 요점입니다. 그게 요점입니다:

비만인 당뇨병 환자의 경우 채식을 단기 혈당 조절 방법으로 사용할 수 있지만, 장기 혈당 조절을 위해서는 적절한 비율의 주식과 잡곡을 포함한 양질의 단백질을 추가하는 것이 혈당 회복에 더 유리할 수 있으므로 여전히 채식을 권장합니다.

근육량이 적은 당뇨병 환자의 경우 혈당 조절을 위해 채식을 권장하지 않으며 신체의 영양 요구와 췌장 회복을 보장하기 위해 평소 식단에서 적절한 단백질 섭취에주의를 기울여야합니다.

당뇨병은 만성 질환, 균형 잡힌 영양, 저항력을 향상시키기 위해 만성 질환과 싸우기 위해 신체를 좋은 상태로 유지하기 위해 채식 음식 만 섭취하고 신체의 영양 실조로 이어지기 쉽고 치료에 도움이되지 않으며 채식 음식 만 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.

당뇨병 치료는 장기적인 과정입니다. 당뇨병 환자는 보통 자신이 당뇨병에 걸렸다는 사실을 알게 되면 두 가지 반응을 보이는데, 하나는 감히 이것도 저것도 먹지 않으려는 적과 같은 반응이고, 다른 하나는 무엇이든 먹고 싶은 대로 먹으려는 반응입니다.

분명히 위의 두 가지 모두 잘못된 것입니다. 첫 번째는 과도하게 수정되었고 두 번째는 자기 패배입니다. 사실 당뇨병 치료는 체중 감량과 유사하며 장기적인 지속성과 인내, 합리적인 식단, 영양 보장, 덜 먹지만 잘 먹어야합니다.

중국인을 위한 식생활 지침에서는 하루에 수산물 40g~75g, 동물 및 가금류 육류 40g~75g을 섭취할 것을 권장하므로 당뇨병 환자는 균형 잡힌 식단으로 건강을 관리하는 것이 가장 좋습니다.