물론 당뇨병 환자는 혈당 조절을 위해 매일 충분한 양의 탄수화물(주식)을 섭취해야 합니다. 주식은 적게 먹을수록 좋은 것이 아니라 다양하게 섭취할수록 좋습니다. 스테이플을 아주 적게 먹으면 저혈당증을 유발하는 경향이 있으며, 이는 신체에 더 해롭습니다.

당뇨병 환자는 일일 에너지를 제한해야하며, 식단은 순수한 에너지 식품을 줄이고, 낮은 식품의 고 에너지 영양소 밀도를 줄이고, 당뇨병 주식은 "기타", "거친", 설탕이 적거나 설탕이 없어야하며, 통 곡물 (현미, 통밀가루, 퀴 노아), 기타 콩 (팥, 녹두, 렌즈 콩, 렌즈 콩, 콩, 병아리 콩, 트리코 콩 등) 이러한 유형의 음식은 정제 백미보다 영양소가 더 높을뿐만 아니라, 귀리, 기장, 옥수수, 메밀 등), 콩 (팥, 녹두, 렌즈 콩, 콩, 병아리 콩, 삼각 콩 등) 이러한 유형의 음식은 정제 된 흰 쌀과 국수의 영양소보다 높을뿐만 아니라 이러한 유형의 음식도 소화가 느리고 혈당이 느리게 상승하고 소화가 느리고 흡수가 느리고 굶주리기 쉽기 때문에 소화가 느리고 혈당이 느리고 혈당이 느려집니다. 당뇨병 환자에게 권장되는 주식: 통밀 빵, 옥수수 케이크, 옥수수 니블, 기장 케이크, 혼합 곡물 쌀, 오트밀 케이크, 오트밀 쌀, 혼합 콩 및 쌀. 당뇨병 환자에게 권장되는 주식은 다음과 같습니다.

이 외에도 당뇨병 환자는 매 끼니마다 양질의 단백질을 섭취하는 것이 가장 좋습니다((생선, 가금류, 살코기, 달걀, 우유, 대두 및 그 제품 등)또한 우유 한 봉지, 달걀 한 개, 살코기 두 손가락, 생선 및 새우를 일주일에 2~3회, 콩 제품을 매일 섭취하세요. 영양소와 식이섬유가 풍부하고 에너지가 낮은 채소와 과일의 섭취를 늘리면 혈당 조절과 혈압 안정에 도움이 됩니다.

저자: 시샤오이 국가공중영양사 2급 / 다롄 영양사 클럽 영양 홍보대사 / 다롄 영양사 클럽 교육 강사 / 뷰티 키친 / "건강한 올인원" 프로그램 게스트 / "꼬마 영양사" 프로젝트 책임자 / 영양가 있는 식사를 잘합니다.

먼저 대답하자면, 주식 섭취량이 적을수록 당뇨병 환자에게 더 좋다는 것은 사실이 아닙니다. 자신의 필요에 맞는 적절한 양의 스테이플을 섭취하는 것이 중요합니다.

모든 사람이 관점을 정립해야 합니다:식이 요법의 주요 기능은 신체의 영양 균형을 유지하고 안정적인 혈당과 비합리적인 식단을 추구하지 않고 궁극적으로 신체에 해를 끼칠 수있는 비합리적인 식단을 추구하는 것입니다.

건강을 위해 혈당을 조절하는 것이지, 과학적으로 혈당을 조절하여 신체에 손상을 입히는 것은 그만한 가치가 없습니다.

우리가 주식으로 섭취한 음식은 우리 몸에서 포도당으로 전환됩니다. 포도당은 혈류로 들어가 신체의 모든 세포로 운반됩니다. 세포는 이 포도당이 제공하는 에너지를 사용하여 신체의 활력을 유지하기 위한 다양한 작업을 수행합니다.

주식 섭취량이 너무 적으면 신체에 충분한 에너지가 공급되지 않아 시간이 지남에 따라 영양실조나 케톤산증으로 이어질 수 있습니다.

어떤 사람들은 또한 주식 섭취량이 적지 만 통제없이 위, 고기 및 채소를 채우기 위해 시간이 지남에 따라 혈중 지질을 쉽게 상승시켜 심혈관 합병증을 유발합니다.

따라서 당뇨병 환자를 위한 건강한 식단의 핵심은 다양한 음식과 탄수화물, 단백질, 지방의 균형 잡힌 섭취입니다.

질문이 있으시면 댓글 섹션에 남겨 주시면 확인되는 대로 답변해 드리겠습니다.

위의 답변은 마이크로슈가의 공인 영양사 송민유 씨가 제공한 것입니다.

[2018-2-30 문자 685 부대장]

당연히 아니죠.

당뇨병 환자의 경우 특정 식품군이 적을수록 좋은 것이 아니라 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 더 중요합니다.

당뇨병 환자의 경우 총 에너지 섭취량을 조절하고 체중을 현명하게 관리하며 표준 체중 범위를 유지하는 것이 중요하며, 날씬할수록 좋은 것이 아닙니다.

표준 체중: 남성: (몸무게 I 100) * 0.9
여성: (신체 - 100) * 0.9 - 2.5
체중을 표준 체중의 +/-10%로 유지하면 충분합니다.
과체중은 적게 먹고 더 많이 움직이고, 저체중은 많이 먹되 적게 먹지 마세요.

운동이 혈당을 낮추는 것으로 알려진 수많은 증거가 있습니다.

체중 감량도 빠르지 않으며, 3~6개월에 걸쳐 5~10% 정도 체중을 줄이는 것이 적당합니다.

당뇨병 환자의 경우 주식은 적을수록 좋은 것이 아니라 "혼합"이 많을수록 좋고 "거친"이 많을수록 좋습니다!

다양한 음식, 거친 음식과 고운 음식의 혼합, 식이 섬유 섭취 증가는 혈당을 원활하게 하고 배고픔을 지연시키는 데 도움이 됩니다.

흰 쌀밥, 흰 빵, 흰 국수 등과 같은 단일 "백색" 음식은 소화하기 쉬운 음식으로 식후 혈당이 빠르게 상승하여 췌장의 베타 세포가 이러한 상승하는 혈당을 관리하기 위해 인슐린을 분비하여 "목숨을 걸고 뛰어야만 하는" 상황으로 이어질 수 있습니다. 반면 식이섬유가 풍부한 음식은 체내에서 천천히 소화되어 혈당이 식후에만 꾸준히 증가하므로 혈당 조절에 도움이 됩니다.

예를 들어 백미의 혈당 지수는 83.2인 반면 같은 무게의 렌틸콩의 혈당 지수는 26, 렌틸콩밥의 혈당 지수는 68.9입니다.

여기서 감자와 땅콩은 혈당 상승 지수가 낮지 않으므로 주식으로 권장하지 않습니다.

당면과 쿠스쿠스는 혈당 지수는 낮지만 영양가가 낮아 주식으로 권장할 만한 식품은 아닙니다.

도넛과 감자튀김에는 지방이 많이 포함되어 있으며, GI 지수는 높지 않지만 주식으로 권장할 만한 음식은 아닙니다.

물론 밥을 짓는 방법도 식후 혈당에 큰 영향을 미칩니다. 같은 쌀이라도 딱딱하게 밥을 지을수록 혈당 지수가 낮아지고, 부드럽게 밥을 지을수록 소화가 잘되고 식후 혈당이 더 빨리 올라갑니다.

그리고 먹는 속도와 먹는 음식의 양이 있습니다.

빨리 먹을수록 혈당이 더 빨리 올라갑니다. 많이 먹을수록 혈당이 더 빨리 올라갑니다.

주식 섭취량이 너무 적은 당뇨병 환자의 경우 에너지 섭취 부족과 저혈당 증상으로 이어져 다량의 케톤산이 생성되어 생명을 위협할 수도 있는 케톤산증에 걸리기 쉽습니다.

류 샤오 후이 (국가 2 급 공공 영양사 대련 영양사 클럽 훈련 부서 강사 왕 싱궈 영양사 특별 훈련 클래스 4 반 감독 과학 기술 영양 오리지널 크리에이터) 주목, 댓글, 칭찬, 무작위 "스프레이"여부에 오신 것을 환영합니다! 우리는 영양을 사랑하고 신뢰할 수있는 영양 과학 팀입니다.

이 질문에 대답하는 렁 씨. 우선 음식을 적게 부르는 방법은 적어도 먹지 않는 것이 아니라 신체의 신진 대사가 탄수화물의 주요 에너지 공급, 즉 포도당으로 분해 된 후 신체가 사용하기 위해 식사 당 1 ~ 2 틸의 주식이라고 말하기 때문에 이것은 물론 아닙니다.

먹지 않거나 너무 적게 먹으면, 우리는 활동적이어야하거나 활동적이어야하며, 신진 대사가 멈추지 않고, 에너지 부족, 지방, 단백질 또는 기타 영양소를 섭취하여 에너지를 공급해야 할 수 있으며, 이는 시간이 지남에 따라 당 생성이라고하며, 지방 또는 단백질 소비는 신체의 대사 장애로 이어질 것입니다. 반대로, 우리의 주식은 너무 많이 먹으면 글리코겐 생성, 즉 포도당이 지방 저장으로 발생하여 지방이 될 것입니다. 따라서 설탕 애호가의 주요 음식은 기본적으로 개인적인 선택에 따라 기본적으로 정량적이며, 각 식사 5 ~ 7 두 부분으로 너무 적은 양은 너무 적을 수 없습니다.

저는 렁 박사이고, 당뇨병 관련 지식에 대해 알고 싶고, 렁 박사가 설탕에 대해 이야기하는 것을 환영하며, 10 년의 경험을 가진 렁 내분비 전문의가 당뇨병으로 좋은 방법을 알려줄 것입니다.

물론 그렇지 않습니다. 많은 사람이 주식 섭취가 혈당을 올리는 경향이 있다고 생각하여 주식 섭취를 줄이거나 전혀 하지 않습니다. 이 이해는 완전히 정확하지 않으며 주식은 탄수화물의 복잡한 몸체이며 혈당 소비는 빠르게 증가하지 않습니다. 당뇨병 환자는 과학적인 식단이되어야하며 절대적으로 음식을 먹을 수없는 것은 없으며식이 요법을 통한 영양 섭취가 중요합니다. 미 같은 음식은 모든 종류의 죽 등과 같이 가능한 한 적게 먹고, 모든 곡물을 삶아서 시리얼 같은 음식으로 만들고, 설탕은 매우 빠르게 상승하고, 식사 후 고혈당으로 이어지고, 가능한 한 적게 먹고, 혈당을 모니터링 할 수 있습니다. 과일을 주스로 만들어 혈당 소비가 매우 빠르게 증가하도록 기꺼이 과일을 주스로 만드는 환자가 많이 있습니다. 두 끼 식사 중간에 과일을 먹을 수 있지만 포도, 포도, 바나나와 같은 두 끼의 주요 음식은 적절하게 줄여야하며 섭취를 최소화해야합니다. 또한 고구마, 감자, 토란, 옥수수, 진달래뿐만 아니라 박라바, 시우 마이, 순무 케이크 등과 같이 전분 함량이 높은 음식도 제한해야하며 특히 쌀 만두, 월병, 떡과 같은 다양한 설날 음식은 물론 당뇨병 환자도 특히 "금기"해야합니다. 달고 짠 음식, 기름진 음식은 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 비만은 당뇨병의 적이고 당뇨병 환자는 일반인보다 심혈관 질환에 걸릴 확률이 높기 때문에 지방과 기름 섭취를 조절하는 것이 매우 중요합니다. 튀김, 튀김, 바삭한 고지방 음식을 덜 먹는 것 외에도 육류를 삼가고 동물성 지방 섭취를 줄이며 음식을 준비 할 때 식물성 기름으로 전환하는 것도 중요합니다. 또한 동물 내장, 달걀 노른자, 해산물 등과 같이 콜레스테롤 함량이 높은 일부 음식도 적게 섭취해야 합니다. 조리할 때는 조림, 굽기, 소금에 절이기, 찌기, 찜, 데치기, 냉채와 섞기 등 기름기가 적고 담백한 방법을 사용하세요. 조리 시기와 양을 조절하는 것이 중요합니다.

당뇨병 환자는 주식 섭취를 많이 하지 않아야 합니다: 밥 🍚 한 끼에 한 끼에서 두 끼 반 정도, 채소 🥬 배가 고플 때 무설탕 비스킷이나 키위를 추가합니다.

초대해 주셔서 감사합니다.

설탕 애호가는 적당량의 주식이 가장 좋고, 너무 많거나 너무 적어서 먹지 않는 것은 말할 것도없고, 일부 설탕 애호가는 주식 탄수화물 함량이 높고 혈당 정도가 우호적이지 않다고 느끼고, 심지어 주식 음식을 포기하고 야채, 고기, 생선 및 새우, 계란 및 우유 및 기타 음식 만 먹고 싶다고 느낍니다. 주식을 적게 먹거나 전혀 먹지 못하는 이유는 무엇입니까? 설탕 애호가가 저당 식품을 더 많이 선택하고 고당 식품을 피하는 것이 잘못된 것일까요?

설탕 애호가를 포함한 모든 사람, 우리 몸의 세포는 매분 매초마다 에너지에 대한 수요이며 신체의 가장 녹색 에너지는 포도당, 즉 이러한 에너지의 주식 섭취에서 비롯되기 때문입니다. 주식이 "주식"이라고 불리는 이유는 "주로 신체가 에너지를 제공하는"음식이기 때문에식이 탑에서 바닥 부분에 위치하며 전체 "탑" "기지"라고 할 수 있습니다. 식이 탑에서 그것은 바닥 부분에 위치하고 있으며 "기지"의 전체 "탑"이라고 할 수 있으며 누락 된 부분이 될 수 없습니다. 설탕 애호가가 주식 음식을 너무 적게 먹으면 우리가 얻는 포도당도 급격히 떨어지고 신체는 포도당 에너지가 부족할 가능성이 있으며 종종 현기증, 피로, 식은 땀, 불안, 메스꺼움 및 기타 증상을 유발할 수 있지만 일반인보다 저혈당증에 더 취약한 설탕 애호가에게는 더 적은 주식 음식을 먹을 수 없기 때문에 저혈당증을 유발할 수 있습니다. 설탕 애호가는 각 식사가 두 가지 주식 내에서 가장 좋은 것과 같이 주식의 섭취를 적절하게 조절할 수 있으며, 또한 거친 곡물, 통 곡물 클래스 믹스를 추가하고식이 섬유 섭취를 늘리고 음식 소화 및 흡수 속도를 늦추고 혈당 상승 속도를 늦추는 데 도움이되는 등 주식 식품을 더 많이 개선 할 수 있습니다.

설탕을 좋아하는 사람들은 설탕이 적은 음식과 지방이 많은 음식을 먹으면 어떨까라고 물을 수도 있습니다. 포도당이 없으면 신체는 에너지를 위해 지방도 분해합니다. 이런 식으로 에너지 부족이없고 혈당을 올리지 않는 것이 더 좋지 않습니까? 이것은 많은 설탕 사용자가 생각한 방법 일 수 있지만 적절하지 않을 수 있으며 포도당 부족은 실제로 지방 분해를 촉진하지만 지방 분해는 덜 효율적이며 부산물 축적도 있으므로 우리의 에너지 공급이 에너지 공급의 사용 속도를 따라 잡지 못할 수 있으며 간과 신장의 대사 부담을 증가시키고 장기의 설탕 사용자는 이미 손상에 더 취약하여 일부 합병증의 조기 발병을 유발할 가능성이 더 높을 수 있습니다! 또한 혈당 조절이 불안정하면 설탕 사용자는 지방을 대량으로 분해하고 지방 분해가 증가하면 지방에서 생성되는 "케톤체"가 증가하여 케톤 산증으로 이어질 가능성이 더 높으며 혈당 조절이 더 좋더라도 신체는 지방의 대량 분해를 방지하고 간접적으로 단백질을 분해하여 에너지를 공급하지만 단백질의 감소는 지방의 분해를 막을뿐만 아니라 단백질의 양도 감소시킬 것입니다. 혈당 조절이 좋더라도 케톤 산증을 피하기 위해 신체는 지방 분해를 방지하고 간접적으로 단백질을 분해하여 에너지를 공급하지만 단백질의 감소는 신체를 분해하고 장기의 건강을 저하시킬뿐만 아니라 면역 체계를 감소시켜 신체에 매우 불리한 영향을 미칩니다.

따라서 주식 설탕 친구들은 반드시 먹어야 할 주식, 적절한 주식, 합리적인 약물 치료 또는 혈당에 인슐린 주사가 너무 많지 않을 것이며 포도당의 효과적인 사용은 우리 몸을 힘으로 가득 채우고 눈의 케톤증의 지방 분해 과잉 생산을 줄일 수있을뿐만 아니라 장기, 강한 장기 대사 부담을 보호하는 데 도움이 될 것입니다. 다른 관점에서 보면 실제로 설탕 사용자를 보호하는 방법입니다.

우선 당뇨병 환자의 주식은 적게 먹을수록 좋은 것이 아니라 적게 먹으면 갑작스러운 저혈당을 유발할 가능성이 높다는 사실을 아는 것이 중요합니다.

그렇다면 설탕을 좋아하는 사람은 어떤 음식을 먹을 수 있을까요? 아래에서 살펴보겠습니다.

I. 주식에 대해

파스타, 쌀, 죽 및 기타 음식을 덜 먹고 메밀, 퀴노아, 호밀, 귀리 국수 등과 같은 주식으로 거친 곡물을 적절히 선택합니다 (저당, 저혈당 식품으로 체중 감량을 원하는 사람들에게도 좋은 선택입니다).

II 채소

1 비터 멜론

비터 멜론은 "식물 인슐린"으로 알려져 있습니다. 쓴 멜론의 조 추출물에는 명백한 저혈당 효과가있는 인슐린 유사 물질이 포함되어 있습니다. 홍합과 쓴 멜론 수프는 혈당을 낮추는 데 최고의 제품입니다! 한의학에서는 여주 박은 성질이 달고 쓰며 차갑고 열을 제거하고 성가심을 제거하며 갈증을 해소 할 수 있으며 홍합은 달고 짠맛이 있으며 차갑고 열을 제거하고 음을 키우고 갈증을 해소하고 이뇨제를 공급할 수 있다고 믿습니다. 이 두 가지를 함께 섭취하면 열을 제거하고 음을 영양 공급하여 열로 인한 위음 결핍에 유리한 당뇨병에 적용 할 수 있습니다.

2 셀러리

셀러리가 혈압을 낮추는 효과를 알 수 있기 때문에 실제로 당뇨병 환자를위한 셀러리의식이 섬유도 좋습니다. 당뇨병과 고혈압 환자는 셀러리를 선택할 수 있습니다.

3 마늘, 양파, 고구마.

III 과일

일반적으로 대부분의 일반적인 과일은 당뇨병 환자도 먹을 수 있지만 음식의 양을 조절하는 데 주의를 기울여야 합니다. 사과, 키위, 산사나무, 용과, 무화과, 눈 연꽃 열매, 자몽 등은 모두 먹을 수 있습니다.

IV 당뇨병 금기 사항

1 흡연 및 음주 중단

2 단백질 지방은 제한적으로 섭취해야 합니다.

3 매운 음식은 아껴서 먹어야 합니다.

4 너무 달거나, 너무 짜거나, 너무 기름진 경우.

식사 횟수는 줄이고 식사 횟수는 늘리십시오.