리치 수확 시즌이 되면 이 문제는 계속해서 논의될 것입니다.

사실 이 질문도 이와 동일하게 생각할 수 있습니다:

당뇨병 환자도 과일을 먹을 수 있나요?

과일 없이는 살 수 없는 많은 사람들에게 과일이 없는 삶은 재미가 없습니다.

그렇다면 왜 당뇨병 환자는 리치와 같은 과일을 먹어서는 안된다고 종종 말합니까?

당 함량이 높기 때문에--이것이 알려진 이유입니다.

하지만 알려진 것이 항상 옳은 것은 아닙니다.

과일의 당분은 과당입니다. 과당의 특징은 무엇인가요?

흡수가 느립니다.

이는 과당이 포도당이 되려면 간에서 포도당으로 전환되어야 하기 때문입니다. 따라서 포도당만큼 혈당을 빨리 올리지 않습니다.

포도당이란 무엇인가요? 밥, 국수, 흰죽, 롤빵, 찐빵 등 다양한 음식에 포도당이 들어 있습니다. 이러한 음식에는 과일의 과당보다 더 무서운 포도당이 들어 있습니다.

당뇨병 환자들이 가장 두려워하는 것은 무엇인가요?

혈당이 너무 빨리 오르내리는 불안정한 혈당에 대한 두려움은 당뇨병 환자에게 더 위험합니다.

이러한 관점에서 볼 때 흡수가 느린 과당은 흡수가 빠른 포도당보다 당뇨병 환자에게 더 좋습니다.

하지만 우리가 간과해서는 안 되는 문제가 하나 있는데, 바로 '리치병'이라고 생각합니다.

라임병은 왜 발생하나요? 내분비내과에 있는 여동생에게 조언을 구했습니다. 그녀는 "리치병"은 사실 저혈당증이라고 말했습니다.

열매는 과당을 함유하고 있기 때문에 달콤합니다. 과당은 포도당과 같지 않으며 체내에 들어간 후에는 간에서 포도당으로 전환되어야합니다. 그러나 한 입에 너무 많은 열매를 먹으면 단기간에 많은 양의 과당이 몸에 들어가 다음과 같은 상황이 발생합니다:

1. 간에는 과당을 전환할 원료가 충분하지 않아 일부만 포도당으로 전환되어 몸에 공급되고 나머지 많은 양의 과당은 혈관에 그냥 쌓여 "넣을 곳이 없는 과당"이 됩니다.

2. 과당도 당분으로 인체가 인슐린을 분비하도록 자극합니다. 그리고 인슐린은 혈당을 낮추는 역할을 합니다.

이 경우 포도당은 약하고 인슐린은 강하게 분비됩니다. 그러면 체내 혈당이 급격히 떨어져 저혈당증이 발생합니다.

하지만 리치병에 걸리기 전에 얼마나 많은 리치를 먹어야 할까요? 이것은 결정적이지 않습니다. 사람마다 과당을 전환하는 능력이 다르고 인슐린에 반응하는 방식이 다르기 때문이며, 정상인의 경우 신체는 혈당을 높이고 혈당이 낮아지면 인슐린에 대항하기 위해 글루카곤을 분비합니다(위 그림 참조).

즉, 정상적인 신체의 혈당 균형 조절 능력(아래)은 뛰어나며 일반적으로 저혈당증에 잘 걸리지 않습니다. 많은 사람이 일시적인 저혈당 반응을 겪을 뿐입니다.

하지만 다음과 같은 당뇨병 환자의 경우 주의를 기울여야 한다고 생각합니다:

과일을 섭취하거나 과일을 섭취하는 올바른 방법은 다음과 같아야 합니다.

1. 공복에 과일을 많이 먹지 마십시오.

2. 식사와 함께 과일을 섭취할 경우, 주 식사량을 줄이되 주 식사의 포도당 일부를 과일의 과당으로 대체하여 혈당을 안정시키는 데 도움이 되도록 합니다. 하지만 모든 양을 과일로 대체하지는 마세요.

또한 신부전증, 산증 경향 및 요산 수치가 높은 사람들의 경우 과당 섭취량을 많이 섭취하지 말고 조절에주의해야합니다.

과당을 과도하게 섭취하면 고요산혈증이 악화되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 주스 음료에 많이 함유되어 있습니다.

과음으로 인해 통풍을 앓는 18세와 19세 청소년을 너무 많이 보았습니다.

결론적으로, 의학적으로 이해되는 메커니즘도 있고 아직 이해되지 않는 복잡한 메커니즘도 많지만, 절제는 항상 제가 개인적으로 고수하는 원칙입니다.

인생에는 이득과 손실이 있습니다.

과일을 먹는 것도 마찬가지입니다. 과일을 먹으면 주식 섭취를 줄여야 합니다. 전에는 음식을 함부로 먹어서 당뇨병에 걸렸다면 이제는 입을 다물고 있어야 합니다. 빚진 것을 갚아야 합니다.

한의학에서 말하는 균형, 인간과 자연의 조화와 통합을 위해 항상 노력하고 있습니다.

음식도 마찬가지입니다. 사랑은 방종이고, 사랑은 절제입니다.

신사분과 함께.

저는 쑨원대학교 제6부속병원의 치우 박사입니다. 저를 팔로우하실 수 있으며, 질문 중 이해가 안 되는 부분이 있으면 아래에 댓글을 남겨 주세요.

당뇨병 환자는 언제, 얼마나 많이 먹느냐의 문제일 뿐, 무엇이든 먹을 수 있습니다.

많은 당뇨병 환자는 열매가 탄수화물 (설탕 애호가의 입에있는 "설탕")이 많다는 것을 알고 있기 때문에 열매를 먹는 것을 두려워하고 때로는 너무 많이 먹을 수밖에없고 혈당이 차트에서 벗어나는 것을 두려워합니다.

사실 그럴 필요는 없습니다. 양을 조절하기만 하면 한편으로는 혈당을 조절하고 다른 한편으로는 과식으로 인한 신체 손상을 줄일 수 있습니다.

일반적으로 리치 100g당 71kcal의 에너지, 0.9g의 단백질, 0.2g의 지방(낮음), 16.1g의 탄수화물(중간)이 함유되어 있습니다.

일반적인 중간 크기의 리치에는 3.5g의 탄수화물이 포함되어 있으며 인슐린이 혈당에 미치는 영향을 제외하면 탄수화물 1g당 혈당을 0.17-0.22mmol/L까지 올릴 수 있습니다. 이것이 우리가 10-15 그램의 탄수화물로 저혈당을 교정하는 이유입니다. 이것은 리치 하나가 혈당을 약 0.7 mmol/L 상승시킨다는 것을 보여줍니다.

그렇다면 정확히 어떻게 먹나요? 참고할 수 있는 양을 알려드리겠습니다:

(1) 혈당이 4~5.6mmol/L인 경우 리치 5~6개를 먹을 수 있습니다.

(2) 혈당이 5.7-7mmol/L인 경우, 리치 2~3개를 먹을 수 있습니다.

(3) 혈당이 7mmol/L보다 높으면 운동량에 따라 원하는 만큼 먹어도 됩니다.

인슐린 치료를 받고 있다면 원하는만큼 인슐린을 복용 할 수 있습니다. 그러나 결국 "리치 3 불"을 너무 많이 먹는 것은 권장하지 않습니다.

질문이 있으시면 댓글 섹션에 남겨 주시면 확인되는 대로 답변해 드리겠습니다.

위의 답변은 마이크로슈가의 공인 영양사 송민유 씨가 제공한 것입니다.

리치(리치 치넨시스 손.)는 사핀다과에 속하는 리치 속의 식물로 열대 아열대 지방의 중요한 대표 과일입니다[1]. 특별한 색과 향, 맛, 모양으로 유명하며 '과일의 여왕'이라는 별명을 가지고 있어 사람들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

열매는 단맛이 나는데 당뇨병 환자도 열매를 먹을 수 있나요?

미리 보기에 답하세요:

확인 후 열매는 중간 GI 값과 중간 GL 값 식품에 속하며 여전히 약간 위험하며 차오는 당뇨병 환자에게 더 많은 열매를 먹도록 권장하지 않거나 열매를 먹을 수 없습니다. 열매에 혈당을 낮출 수있는 활성 물질이 포함되어있는 것은 사실이지만 당뇨병 치료를 위해 열매를 먹는 것에 의존하는 것은 비현실적입니다.

[혈당 지수]

혈당 지수(GI)는 음식 섭취 후 혈당 생성에 대한 인체의 반응인 음식으로 인한 혈당 상승 정도를 나타내는 지표입니다. GI 수치가 55 이하인 식품을 저혈당 식품, 55~75인 식품을 중혈당 식품, 75 이상인 식품을 고혈당 식품이라고 합니다.

GI가 높은 음식은 장에 들어간 후 빠르게 소화되고 잘 흡수되어 포도당이 혈류로 빠르게 들어갈 수 있기 때문에 고혈압과 고혈당증을 유발하기 쉽습니다. 반면에 혈당 지수가 낮은 음식은 장에 머무는 시간이 길고 장에서 천천히 방출되며 혈류로 들어간 후 포도당의 최고치가 낮아 식후 혈당 반응을 덜 유발합니다. 일반 GI 수치가 40 이하인 식품은 당뇨병 환자도 안심하고 먹을 수 있는 식품입니다.

확인 결과 열매의 GI 수치는 72로 중간 정도의 GI 식품에 해당합니다.

[혈당 부하 지수]

혈당 부하(GL): GL=GI×탄수화물 함량(g)/100, GL은 혈당 상승 속도와 음식의 탄수화물 함량을 모두 고려하며, GI와 GL의 두 가지 기준값 중 GL은 음식이 체내 혈당에 미치는 영향을 더 잘 반영하여 당뇨병 환자의 식단에 더 유익한 지표가 됩니다.

GL ≥ 20: 혈당에 미치는 영향이 큰 고혈당 식단, 10 ≤ GL ≤ 19: 혈당에 미치는 영향이 적은 중혈당 식단, GL < 10: 혈당에 미치는 영향이 적은 저혈당 식단.

열매의 GL 수치는 11.6으로 중간 수준의 GL 식품인 것으로 나타났습니다.

[열매를 먹으면 당뇨병을 치료할 수 없다]

위의 두 지표 사이에서 열매를 먹는 당뇨병 환자는 여전히 약간 위험하며, 차오는 당뇨병 환자가 열매를 더 많이 먹거나 열매를 먹을 수 없다고 권장하지 않습니다.

한 연구[2]에 따르면 리치 육류 수용성 다당류는 상당한 저혈당 효과가 있으며, 그 메커니즘은 간 글리코겐 함량 증가에 의한 것일 수 있습니다.

그러나이 연구에서 실험 대상은 생쥐이며 저혈당 효과를 재생하기 위해 하루에 한 번, 총 21 일의 실험을 위해 0.6ml / 용량 만 복용량을 사용하고 있으며 인체에 얼마나 많은 용량이 필요한지 실험적으로 확인 된 바가 없다는 점에 유의해야합니다. 또한 우리가 매일 먹을 수있는 열매의 양은 매우 적고 열매 고기에서 섭취 할 수있는 수용성 다당류의 양도 매우 적으며 혈당을 낮추기 위해 열매를 먹는 것에 의존하는 것은 분명히 비현실적이며 당뇨병이있는 경우 의사의 조언에 따라 약을 복용하는 것이 가장 좋습니다.

[요약]

열매의 GI와 GL 값은 중간 수준이며 여전히 약간 위험하며 차오는 당뇨병 환자에게 열매를 더 많이 먹도록 권장하지 않거나 열매를 먹을 수 없습니다. 당뇨병 환자의 경우 음식이 혈당에 미치는 영향은이 음식의 GL과 관련이있을뿐만 아니라 음식의 양이 더 결정적인 역할을하며, 낮은 GL 식품이더라도 일정량 이상의 음식이 혈당에 미치는 영향도 매우 크며, 높은 GL 식품이더라도 소량의 음식을 먹어도 혈당에 큰 영향을 미치지 않습니다.

또한 열매에는 혈당을 낮출 수있는 활성 물질이 포함되어 있지만 열매를 먹음으로써 당뇨병을 치료하는 것은 비현실적입니다 오!

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참고 문헌

[1] 황장강, 왕야친, 이간준. 중국의 여주 생산 및 무역 : WTO 가입을위한 현상, 전망 및 대응책 (위)[J]. 광동 과학 기술,2002(5):26-28.

[2] 장 종, 황 리화, 장 링, 구오 시안샤. 리치 고기의 수용성 다당류의 저혈당 효과[J]. Food Science,2013,34(15):303-306.

저자：랴오 유정 자오 리차오

지금은 열매의 계절, 달콤하고 맛있는 육즙이 많은 열매는 영양가가 높고 모든 사람에게 사랑 받고 있으며 많은 사람들이 무의식적으로 더 많이 먹습니다. 사실, 열매, 열매 온도, 불을 먹기 쉬운 열매의 섭취에는 금기 사항이 있으므로 음의 결핍, 신체의 불 결핍, 당뇨병 및 기타 사람들은 먹어서는 안되는 한약에 대한 금기 사항이 있습니다. 그리고 더 많은 음식을 먹으면 열매 병에 걸릴 가능성이 높으므로 먹는 사람의주의를 기울여야합니다.

첫째, 리치에는 어떤 영양소가 함유되어 있습니까?

리치 고기 10g당 단백질 0.7g, 지방 0.6g, 설탕 13.3g, 칼슘 6mg, 인 34mg, 철 0.5g, 칼륨 193mg, 마그네슘 17.8mg이 함유되어있는 것으로 확인되었습니다. 한약, 열매 맛은 달콤하고 시큼하고 따뜻하며 비장, 간 두 경락에 혈액, 비장, 설사, 기를 따뜻하게하고 하강 및 기타 효과가 있습니다.

둘째, 열매를 더 많이 먹으면 열매 병에 걸리는 이유

열매는 계절 과일이므로 열매 시즌에는 어떤 사람들은이 먹는 것이 질병에서 먹을 것이라는 것을 알지 못하고 통제되지 않은 소비를 대량으로 구입합니다. 열매를 많이 먹으면 구강 궤양, 구강 점막 염증 및 기타 "화재"증상 및 발진, 가려움증 및 기타 알레르기 증상뿐만 아니라 소화 불량, 설사 및 배탈 및 기타 증상이 나타납니다. 어떤 사람들은 열매를 많이 먹어도 현기증, 공황, 식은 땀, 창백, 코피 및 기타 현상, 심각한 경련, 사지 마비, 혈압 강하, 혼수 상태 및 기타 증상, 의학적으로 "갑작스런 저혈당증"이라고 불리는 사람들이 일반적으로 "열매 병"으로 알려져 있습니다! 의학 용어는 "갑작스러운 저혈당증"이며, 일반적으로 "리치병"으로 알려져 있습니다.

왜 "리치병"이 생길까요? 원래 열매에는 많은 과당이 포함되어 있으며 과당은 신체에 직접 흡수 될 수 없으며 신체에 흡수되고 활용되기 위해서는 간에서 효소에 의해 전환되어야합니다. 열매를 너무 많이 먹으면 간은 과당을 단당류로 전환하는 과정에 참여할 수있는 충분한 효소를 생산할 수 없어 혈액에 과당이 축적되고 과당은 신체가 인슐린을 분비하도록 자극하고 인슐린은 다른 음식의 불충분 한 섭취와 함께 혈당 농도를 감소시킬 수 있으므로 신체의 설탕 보유량이 감소하고 저혈당 현상이 발생하게됩니다. 이런 일이 발생하면 환자는 즉시 누워서 경구용 설탕물이나 정맥 포도당 보충제를 복용해야 합니다.

셋째, 열매를 먹지 말아야 할 사람

1. 당뇨병 환자는 열매를 먹어서는 안됩니다.

당뇨병 다이어트 레시피는 가장 금기시되는 것은 음식의 고당도이며, 열매는 100g의 열매 펄프에 15 % 이상의 설탕이 포함되어 있고 과일의 당뇨병 소비는 정상 범위에서 혈당 조절이 필요하기 때문에 열매는 고당도 과일입니다.

2. 음이 부족한 뜨거운 몸은 열매를 먹어서는 안됩니다.

한약의 범주에서 열매는 뜨거운 음식, 즉 불 음식에 대한 신체의 음 결핍, 내부 열의 신체의 주요 증상의 음 결핍, 부어 오르고 고통스러운 잇몸, 피가 나기 쉬운 코, 건조하고 고통스러운 목 등을 유발하기 쉬운 뜨거운 열매를 먹으면 내부 열만 악화시키고 증상을 악화시킬 수 있습니다. 군중의 긴 여드름 치질은 일반적으로 신체의 성능이 열이 있으며 열매를 먹으면 가열시 뜨거워 져 여드름이 번식하기 쉽고 치질이 더 심각해집니다.

3. 알레르기가 있는 사람은 리치를 먹지 말아야 합니다.

일반적으로 알레르기가 있는 사람은 음식과 환경에 쉽게 영향을 받는데, 열매는 다른 과일에 비해 매운 음식으로 알레르기가 있는 사람은 열매를 섭취한 후 현기증, 메스꺼움, 복통, 설사, 피부 가려움증 등을 경험할 수 있습니다.

넷째, 당뇨병 환자가 열매를 먹지 말아야하는 이유

1. 리치는 당뇨병 환자에게 어떤 영향을 미칩니까?

식이 조절은 당뇨병 환자의 기본 규칙이며, 세 끼를 덜 먹는 것은 열매를 먹기 쉬운 이유 중 하나입니다. 당뇨병 환자 60 사례를 조사한 결과 열매의 양이 많지 않고 (3-5 알 미만, 50 알 이상) 지속적으로 먹지 않으면 현기증, 두통, 메스꺼움, 시력 흐림, 사지 피로 및 피로, 중기 발한, 손 떨림, 공황, 과민성, 후기 구토, 복통, 설사, 졸음과 같은 더 명백한 임상 증상이 있음을 알 수 있습니다. 증상의 심각성은 섭취한 음식의 양에 정비례했으며, 혈당 감소 사례는 44건, 혈당 증가 사례는 16건이었습니다.

2. 당뇨병 환자도 열매를 먹을 수 있나요?

많은 수의 열매가 저혈당을 유발할 수 있지만 말할 수는 없지만 설탕 애호가는 혈당을 낮추기 위해 열매를 먹을 수 있습니다. 전문가들은 사람들이 열매를 먹는 것이 무엇이든간에 과도해서는 안된다고 지적합니다. 건강한 사람들은 너무 많이 먹고 저혈당증, 창백하고 차가운 사지, 발한, 혼란, 경련 및 기타 증상을 유발할 수 있습니다. 열매를 먹는 당뇨병 환자는 더 조심해야하며 적당히 먹을 수 있지만 혈당을 낮추는 방법은 아닙니다.

동시에 열매는 혈당 지수가 높은 식품에 속하기 때문에 탄수화물 함량도 높기 때문에 혈당을 조절하는 설탕이 안정되면 열매 소비량은 80g 이내 여야합니다. 또한 다량의 과당을 섭취하면 고지혈증을 유발하기 때문에 고지혈증이있는 당뇨병 환자의 60 % 이상이 트리 카르 복실 산 순환을 통해 설탕이 소비되지 않도록 트리글리세리드, 트리글리세리드 높은 사람들이되고 다량의 과당 함유 식품에 적합하지 않으므로 당뇨병 환자는 가능한 한 열매를 적게 먹거나 열매도 먹지 않도록 노력해야합니다!. 제 Q&A가 유용했다면 친구들과 공유해 주세요! 여러분의 관심은 저희에게 가장 큰 힘이 됩니다! 또한 사랑입니다!