많은 친구들이 단순히 고혈당, 고혈압 또는 고혈당 또는 신체에 "세 가지 고혈당"이 동시에 나타나는 "세 가지 고혈당" 문제를 가지고 있습니다.

많은 사람들이 혈압, 혈중 지방, 혈당 이상, 경증이든 중증, 일차이든 이차이든 다양한 금기를 시작하고 라드는 단호하게 만질 수 없으며 계란 노른자는 먹을 수 없다는 것을 발견했습니다.

사실, 매우 자주 신체가 "세 가지 높은"문제가 나타나고 매일 운동과 같은 가족 유전학, 늦게까지 머무르는 것과 같은 감정과 같은 많은 측면이 관련되어 있습니다.

세 가지가 높고식이 요법을 조절하는 것은 물론 필요하고 있어야하지만 감히 먹을 수없는 감히 먹을 수없는 가장 중요한 적절한 양에 대해 이야기 할 필요가 없다는 것을 발견했습니다.

달걀 노른자를 세 번 먹어도 되나요?

이 문제에 대해 Li 약사는 계란이 특히 인간의 품질 재료에 적합하고 하루에 하나씩 적어도 세 개의 높은 계란을 먹을 수 있다고 분명히 말할 수 있습니다!

계란은 양질의 단백질과 지용성 비타민이 풍부하며, 특히 노른자에는 비타민 A, 비타민 E 등 각종 미량 영양소가 풍부하고 노른자에는 단백질과 비타민에 이어 인간에게 3대 영양소인 레시틴도 풍부하게 함유되어 있습니다.

레시틴을 보충하는 것은 인체 건강에 매우 유익합니다. 레시틴의 생리적 기능에는 주로 심혈관 및 뇌 혈관 보호, 간 건강 보호, 혈당 및 혈중 지질 조절, 변비 개선 및 기타 효과가 포함됩니다.

소위 고 콜레스테롤 문제에 관해서는 걱정하지 마십시오. 실제로 "콜레스테롤"은 신체의 지질 대사에 이상이있을 때만 필요한 물질을 제공하는 신체의 에너지이며, 콜레스테롤 섭취를 줄이기 위해주의를 기울이고 계란 노른자는 신체의 혈중 지질에 영향을 미치지 않습니다.

세 가지 고점으로 삶을 정확히 어떻게 조절하시나요?

고혈당 환자의 경우 계란을 금지할 필요는 없으며, 하루에 한 개씩 섭취하면 신체의 영양소를 보충하는 데 도움이 됩니다.

세 가지 높은 수치를 가진 사람들을 위해 규제해야 하는 삶의 주요 측면은 다음과 같습니다:

1. 저염식, 저지방식, 저당식 : 말할 필요도 없이 저염은 혈압 조절에 좋고, 저지방은 혈중 지질 조절에 좋고, 저당은 혈당과 혈중 지질 조절에 좋은데, 이에 대해서는 이전 Q&A에서 이 약사님이 많이 이야기했으니 찾아보면 알 수 있을 것입니다;
   

2. 정제된 쌀과 흰 밀가루 섭취 줄이기: 모든 주식이 찐빵과 쌀밥이 아닌가요? 쌀과 흰 밀가루를 먹지 않는다면 무엇을 먹나요? 정제 된 쌀과 흰 밀가루 대신 곡물과 시리얼 및 기타 거친 곡물을 사용하고 정제 된 쌀과 흰 밀가루의 섭취를 점차적으로 줄이고 콩, 감자, 거친 곡물을 식사 대용품으로 사용할 수 있습니다;

3. 과일과 채소를 충분히 섭취하세요: 몸에 유익한 영양소와 식이섬유를 보충하여 혈당 조절에 좋은 삼시 세끼를 챙기세요;

4. 붉은 고기는 적게, 흰 살코기는 적당량 섭취: 붉은 고기는 돼지고기, 소고기, 양고기, 흰 살코기는 껍질을 벗긴 닭고기, 오리, 생선 등을 말합니다. 심해성 어류는 혈중 지질 저하와 심혈관 건강에 좋습니다;

5. 적당한 운동: 신체 상태에 따라 적당한 운동은 신체 가치를 향상시키고 세 가지 최고치를 조절하는 좋은 방법입니다;

6. 체중 조절: 더 이상 고민할 필요 없이 체질량지수 BMI를 21~24로 조절하는 것이 최적입니다;

7. 금연 및 알코올 제한 : 흡연은 건강을 위해 금연하는 것이 좋으며 가족을 위해 간접 흡연, 간접 흡연을하지 마십시오. 알코올 섭취는 제한해야 하며, 장기간 다량의 알코올을 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.

고혈압 환자는 하루에 두 개 이하로 달걀을 섭취할 수 있습니다. 계란에는 또한 심혈관 질환의 위험을 줄이는 많은 요인이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 달걀 노른자에는 레시틴이 풍부하여 고밀도 지단백질, 혈관 및 기타 조직에서 콜레스테롤을 높이는 데 도움이되며 과일과 채소를 더 많이 섭취하는 데 도움이됩니다.

1, 현재 계란, 계란, 오리 알, 거위 알, 메추라기 알 및 비둘기 알의 많은 종류가 있습니다. 전문가들은 모든 종류의 계란의 단백질 함량이 비슷하여 전체 계란의 약 12 %를 차지하며 예를 들어 계란의 단백질 함량은 6 ~ 7 그램이라고 생각합니다. 계란 단백질 아미노산 구성과 인체는 다른 동물성 단백질보다 가장 가깝고 더 잘 필요하므로 영양가가 매우 높습니다.

2, 그러나 계란을 먹고, 달걀 흰자 만 먹고 노른자를 먹지 말고, 이것은 반드시 "본질을 취하고 찌꺼기를 제거"하는 것은 아닙니다. 노른자의 영양가가 달걀 흰자, 달걀 흰자보다 훨씬 높기 때문입니다.

3, 달걀 흰자의 주성분은 단백질이기 때문에 다른 영양소 함량은 매우 적고 노른자에는 풍부하고 완전한 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며 단백질 함량은 달걀 흰자보다 높습니다. 또한 달걀 노른자는 인지질의 훌륭한 공급원입니다. 인지질은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 지용성 비타민의 흡수를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.

4. 물론 고혈압, 고지혈증, 고 콜레스테롤 혈증 및 당뇨병 환자의 경우 계란 노른자를 적게 먹어야하며 계란 노른자 1 개는 2 ~ 3 일에 먹을 수 있습니다. 동물 내장과 같은 다른 고콜레스테롤 식품의 섭취를 최소화하고 운동량을 늘리는 것이 중요합니다.

달걀은 영양 성분이 뛰어납니다. 달걀에는 콜레스테롤 수치가 높지만 심혈관 질환의 위험을 줄이는 영양소도 많이 함유하고 있습니다. 계란 노른자의 불포화 지방산은 전체 지방의 약 2/3로 계란의 지방산 구성은 상당히 합리적입니다. 계란 지방은 땅콩 기름에 가까운 "좋은 지방"으로 정의 할 수 있으며 심혈관 질환에 가장 유리한 단일 불포화 지방산 함량은 땅콩 기름보다 약간 높습니다.

달걀 노른자에는 레시틴, 비타민 B6, 비타민 B12, 엽산도 풍부하여 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 달걀에는 또한 경동맥 내벽이 두꺼워지는 과정을 늦추는 것으로 알려진 항염증제 및 항산화제인 루테인이 함유되어 있습니다.

설탕 플랫폼의 온도 제어 인 슈가맨 건강 네트워크에 주목하고 질문과 답변을 환영합니다!

최근 몇 년 동안의 여러 의학 연구에 따르면혈중 콜레스테롤 수치는 섭취한 지방의 양뿐만 아니라신체 활동 수준과 같은 요인은 일일 총 콜레스테롤 섭취량과 다소 관련이 있으며, 그다지 큰 영향을 미치지 않습니다.

몇 가지 연구를 통해 다음과 같은 사실을 확인할 수 있습니다."달걀 노른자를 먹으면 고콜레스테롤혈증이 생긴다"는 주장은 기본적으로 근거가 없습니다.. 미국 심장 협회에 따르면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고자 하는 사람들이 가장 먼저 해야 할 일은 총 지방 섭취량과 포화 지방 섭취량을 엄격하게 조절하는 것입니다. 고콜레스테롤혈증의 가장 중요한 식이 요인은 포화 지방 섭취가 너무 많기 때문입니다.

이제 과학은 건강한 사람이 하루에 달걀을 3개 통째로 먹는 것이 완벽하게 안전하다는 것을 분명히 밝혀냈습니다.하루에 달걀을 3개 이상 섭취할 경우 건강에 미칠 수 있는 악영향에 대한 연구 데이터는 아직 없습니다. 그러나 흥미로운 사례 연구를 읽었습니다. 88세 남성이 하루에 달걀 25개를 섭취했는데 혈중 콜레스테롤 수치가 정상이고 건강이 양호하게 유지되었다는 것입니다.

우리는 계란의 건강상의 이점과 계란의 대부분의 영양소가 노른자에서 나온다는 사실에 대해 더 명확히 알아야 하며, 그 주요 영양가는 다음과 같습니다:

1. [포만감 향상]달걀 단백질은 체내 이용률이 98%에 달하는 인체에 가장 적합한 단백질 공급원입니다.

2. [두뇌 건강 및 지성]달걀 노른자의 레시틴과 스테롤과 같은 영양소는 신경계와 신체 발달에 큰 영향을 미치며, 그 안에 함유 된 콜린은 모든 연령대의 기억력을 향상시킵니다.

3. [간 보호]계란의 단백질은 간 조직 손상에 대한 회복 효과가 있으며 노른자의 레시틴은 간 세포의 재생을 촉진하고 인체의 혈장 단백질 양을 증가시키고 신체의 신진 대사 및 면역 기능을 향상시킵니다.

4. [동맥경화 예방]죽상 경화증과 싸우기 위해 계란을 가진 미국 영양사와 의료진은 놀랍도록 놀라운 효과를 얻었으며, 계란, 호두, 돼지 간에서 레시틴을 추출하여 매일 심혈관 환자에게 4 ~ 6 큰술을 먹었습니다. 3 개월 후 환자의 혈청 콜레스테롤이 크게 감소하여 만족스러운 결과를 얻었습니다.

5. [암 예방]전 세계 암 사망률을 분석한 결과, 암 사망률은 셀레늄 섭취량과 반비례하며 계란에는 셀레늄이 풍부하다는 사실이 밝혀졌습니다.

6. [노화 지연]매일 계란을 먹으면 인체에 필요한 다양한 영양소를 보충하고 유기체의 활력을 보장하며 노화 과정을 늦출 수 있습니다. 많은 장수 노인들의 경험 중 하나는 매일 계란을 먹는 것입니다.

7. [뷰티 케어]계란은 또한 쉽게 흡수되는 헤모글로빈 철분이 풍부하고 인체의 철분은 혈액 생성 및 산소 운반에 중요한 역할을하며 체내의 좋은 철분 보유량은 사람의 얼굴을 장밋빛으로 만들 수 있습니다.

5

하루에 계란을 몇 개 먹는 것이 더 좋을까요?

혈중 콜레스테롤 농도가 정상인 사람의 경우 하루에 계란 2 개를 먹으면 혈액 100ml의 콜레스테롤 함량이 최대 2mg까지 증가하며 혈관 경화를 일으키지 않습니다. 그러나 더 많이 먹지 말고 너무 많이 먹으면 단백질을 너무 많이 섭취하여 노폐물을 유발하고 자신의 간과 신장 기능에 문제가있는 경우 간과 신장의 부담을 증가시킬 수 있습니다.따라서 하루에 1 인당 1 ~ 2 개의 계란을 섭취하는 것이 적절하며 이는 소화 및 흡수에 도움이 될뿐만 아니라 신체의 요구를 충족시키는 데에도 도움이됩니다.

이제 계란 노른자의 콜레스테롤이 인체 건강에 매우 유익한 영양소를 포함하고있는 그렇게 끔찍하지 않다는 것을 이해하고 노른자를 그냥 버리지 마세요~!

더 많은 체중 감량 효과를 확인하려면 다음을 클릭하세요.[우려]가장 먼저 만나보실 수 있습니다!

이것은 너무 많은 사람들이 오해에 쉽게 빠져들고, "세 가지 높은"사람들이 그렇게 생각할뿐만 아니라 담석이나 담낭염에 걸린 사람들도 감히 계란 노른자를 먹지 않는 이유는 계란 노른자에 콜레스테롤이 많이 포함되어 있기 때문이며 실제로 이것이 오해 중 가장 큰 오해 중 하나입니다.

콜레스테롤은 인체에 없어서는 안 될 영양소이며, 매일 새로 만들어지는 세포막의 구성, 각종 호르몬의 합성 및 분비 등 많은 생리 활동에는 콜레스테롤의 참여가 필수적인데, 이는 콜레스테롤에 절대적으로 필요한 영양소입니다. 물론 체내 콜레스테롤은 비교적 안정적인 수준으로 유지되어야 하며, 그렇지 않으면 동맥경화를 유발하여 심혈관 및 뇌혈관 질환을 유발할 수 있습니다.

따라서 콜레스테롤의 경우 콜레스테롤을 줄이는 것뿐만 아니라 정상 수준으로 유지하는 방법을 찾는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 체내 콜레스테롤의 출처를 알아야 합니다.

인체의 콜레스테롤은 계란 노른자와 같은 음식 섭취와 다른 하나는 인체의 간 합성, 많은 사람들이 모르는 것은 전자가 체내 콜레스테롤 총량의 20 % 만 차지한다는 것, 즉 대부분의 콜레스테롤은 신체에서 합성되며, 계란 노른자 및 기타 고 콜레스테롤 함유 식품을 먹지 않아도 간 기능이 비정상적으로 콜레스테롤을 합성하여 증가하면 고 콜레스테롤 혈증에서도 동일하게 발생합니다.

따라서 고 콜레스테롤의 예방 및 치료는 계란 노른자 및 기타 콜레스테롤 함유 식품을 먹지 않는 것이 근본적인 접근 방식이 아니며 근본적으로 콜레스테롤을 낮출 수는 없지만 반대로 외인성 콜레스테롤이 적고 콜레스테롤 사용에 대한 신체의 원래 메커니즘이 손상되는 것과 같은 부정적인 역할을 할 수도 있으며 이때 신체에 콜레스테롤이 부족한 것으로 간주되며 간은 더 많은 양의 콜레스테롤 합성이되므로 악순환의 형성, 간은 기능이 더욱 손상 될 것입니다. 간 기능이 더욱 손상됩니다.

따라서 체내 콜레스테롤이 높아지면 과도한 콜레스테롤 섭취를 제한하는 식이 제한이 필요하지만, 전혀 먹지 않는 것이 아니라 음식에서 섭취하는 총 콜레스테롤 양을 초과하지 않도록 해야 하며, 실제로 하루에 노른자가 든 달걀 한 개만 먹어도 체내 콜레스테롤 수치에 영향을 미치지 않는다고 합니다.

반대로 계란은 조심스럽게 먹어야하며 계란을 먹는 가장 좋은 방법은 삶은 다음 찐 다음 먹는 것이며 최악의 방법은 계란 후라이이므로 지방 함량을 증가시킬뿐만 아니라 콜레스테롤 흡수를 촉진하는 것이 가장 비과학적인 먹는 방법입니다.

이 지식을 통해 고 콜레스테롤, 담석 또는 담낭염이있는 사람들은 매일 노른자와 함께 계란을 먹는 데 전혀 문제가 없다는 것을 알고 있습니다.

이 답변이 도움이 되었기를 바라며, 관심을 클릭하고 메시지를 남겨 더 많은 건강 지식을 함께 배우고 교환하는 것을 환영합니다.

초대해 주셔서 감사합니다.

계란에 대한 언급은 확실히 많은 친구들이 내려갈 수없고 영양이 실제로 매우 풍부하고 맛은 나쁘지 않지만 노른자 콜레스테롤이 약간 높으며 세 명의 높은 사람들이 먹을 수 있습니까? 먹지 않으면 많은 영양분을 잃고, 먹고, 상태에 미치는 영향을 두려워하고, 결국 잘 먹거나 잘 먹지 않는 것 같습니까?

이제 주저 할 필요가 없습니다. 약간의 세 명의 높은 친구가 있다면 하루에 계란을 먹으면 노른자 콜레스테롤이 완전히 허용되며, 세 명의 높은 친구가 매우 심각한 경우 의사는 다른 이야기의 친구의 콜레스테롤 섭취를 엄격하게 통제 할 필요가 있다고 물었습니다!. 예를 들어, 중증 고지혈증 환자, 일일 콜레스테롤 섭취 요구량은 150mg 이내, 달걀 노른자는 거의 200mg 이상의 콜레스테롤을 섭취해야하며 이는 과도합니다. 계란도 먹지 말고 친구들도 너무 좌절하지 말고 생선과 새우 고기, 우유, 콩 및 제품을 사용하여 계란 영양 손실을 보충 할 수 있습니다.

중국의 식이 지침은 하루에 500mg 미만의 콜레스테롤을 섭취할 것을 권장하며, 달걀 한 개를 먹는 것이 기본적으로 콜레스테롤 섭취량의 대부분을 차지합니다.계란을 먹는 것이 정말 좋은가요? 대답은 '예'이며 콜레스테롤 섭취를 엄격하게 제한하지 않는다면 매일 1~2개의 달걀을 섭취하는 것이 좋습니다.

달걀은 영양가가 매우 높은 식품으로 대부분의 영양소가 노른자에 들어 있습니다. 달걀풍부한 멀티비타민 성분와 같은 비타민 A, 비타민 E, 비타민 B군(B1, B2, B6), 그리고풍부한 미네랄칼륨은 100g당 154mg으로 칼륨이 매우 풍부하며, 다음과 같은 영양소를 함유하고 있습니다.인, 셀레늄 (항산화 성분, 혈관을 부드럽게하고 혈관의 노화를 지연)이 풍부합니다. 또한 일정량의 마그네슘, 철, 아연, 구리, 망간 및 기타 미량 원소도 있습니다.

특히 달걀에서 가장 두드러집니다.고품질 단백질이 풍부달걀은 인체 단백질과 유사하고 흡수율이 높으며 인체에 필요한 모든 아미노산이 풍부하며 전체 단백질 식품입니다. 매일 달걀을 섭취하면 다양한 유익한 성분을 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다. 계란에는 또한 다음이 포함되어 있습니다.레시틴 함량.레시틴은 뇌의 신경전달물질의 구성 성분으로, 레시틴 보충제를 섭취하면 뇌를 강화할 수 있습니다.정상적인 뇌 기능 유지특히 성장과 발달 단계에 있는 어린이에게 유용합니다;레시틴은 혈관 내벽에 저밀도 지단백질의 부착을 억제하고 플라크 및 죽상 동맥 경화증의 형성을 줄일 수 있습니다.또한 심혈관 질환의 예방 (이와 관련하여 실제로 3 명의 높은 환자가 계란을 제대로 먹는 것이 여전히 심혈관 질환 예방에 도움이됩니다).

이제 달걀의 콜레스테롤에 대해 이야기해 보겠습니다.

콜레스테롤에는 내인성 콜레스테롤과 외인성 콜레스테롤의 두 가지 유형이 있습니다.우리가 음식을 통해 섭취하는 양은 외인성 공급원입니다.외인성 콜레스테롤은 전체 콜레스테롤에서 차지하는 비율은 약 30%로 매우 적습니다.，또한 섭취량이 증가함에 따라 흡수율이 감소하고 총 콜레스테롤에는 거의 영향을 미치지 않습니다.。콜레스테롤 양에 대한 주요 영향은 내인성입니다.콜레스테롤은 우리 몸에서 직접 합성하고 분비하는 간에서 분비됩니다. 대부분의 분비는 간에서 이루어지며, 우리가 얼마나 많이 또는 얼마나 적게 생성하는지 조절하는 것은 매우 어렵습니다. 따라서 고지혈증에서 고 콜레스테롤은 일반적으로 식이 조절 외에도 약물의 조합으로 조절해야 하며, 물론 간 보호도 중요합니다. 콜레스테롤의 70 %를 차지하는이 부분은 총 콜레스테롤의 영향을받는 주된 이유입니다. 외인성 섭취는 거의 영향을 미치지 않기 때문에 2015년에 미국은 일일 콜레스테롤 섭취 제한을 없앴습니다. 그래서달걀의 콜레스테롤만으로는 우리에게 큰 영향을 미치지 않을 것입니다.

또한.콜레스테롤은 실제로 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤로 나뉩니다.좋은 콜레스테롤(HDL)은 혈관의 청소부 역할을 하며 중성지방과 콜레스테롤의 운반 속도를 높이고 혈관 내벽에 붙어 있는 지단백질을 제거하며 혈관을 보호하는 데 도움을 줍니다. 그러나 나쁜 콜레스테롤 (LDL)은 혈관 내벽에 부착되어 플라크, 죽상 동맥 경화증을 유발하고 혈관 노화를 가속화하며 심혈관 및 뇌 혈관 질환을 유발하는 주요 요인 중 하나 인 것처럼 혈관 내벽에 부착되어 일부 파편을 조인하는 것과 같습니다. 그래서우리는 HDL의 양을 늘리고 LDL의 양을 줄여야 합니다. 그리고 대부분의 콜레스테롤이 HDL로 전환되는 계란을 섭취하면 해로움보다 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다.。

고혈압 3기 환자에게도 달걀을 먹는 것은 실제로 해보다 유익하며, 콜레스테롤 섭취를 엄격하게 제한하지 않는 사람들에게는 하루에 달걀을 먹는 것이 전혀 잘못된 것이 아닙니다.

영양 전문가 판즈홍 씨는 노른자 없이 달걀을 먹으면 달걀 흰자의 영양가가 두부를 먹는 것만큼 좋지 않다고 말한 적이 있습니다!。

달걀의 영양소 대부분은 노른자에 집중되어 있습니다. 비타민 A, D, E, K는 "지용성 비타민"으로 달걀 흰자에는 들어 있지 않습니다. 달걀 노른자의 담황색은 부분적으로 리보플라빈 또는 비타민 B2 때문이며, 이는 입꼬리 갈라짐, 혀 염증, 아프고 갈라진 입술과 같은 일반적인 질병을 예방합니다. 노른자의 루테인과 제아잔틴은 특히 눈을 보호하는 강력한 항산화 효과가 있으며, 이 두 영양소가 많을수록 색이 짙어집니다.

반면 달걀 흰자에는 양질의 단백질이 약 12%로 풍부하고 지방(1% 미만)과 콜레스테롤이 거의 없는 반면, 달걀 노른자에는 비타민과 미량 원소가 거의 없고 식이섬유와 레시틴도 없습니다.

고지혈증 환자는 주로 달걀 노른자의 콜레스테롤에 집착하기 때문에 달걀 노른자를 먹는 것을 두려워하지만 실제로는 달걀 노른자를 먹는 데 아무런 문제가 없습니다.

콜레스테롤은 유해한 물질이 아니며 인체의 모든 세포의 합성에는 콜레스테롤, 성 호르몬 및 기타 호르몬이 필요하며 담즙의 합성에도 콜레스테롤이 필요하며 인체는 매일 1,000 밀리그램 이상의 콜레스테롤을 합성하기 위해 매일 콜레스테롤이 필요하며 이는 계란 노른자의 소량보다 훨씬 많은 수치입니다.신체의 콜레스테롤 대사가 손상된 경우에만 혈관 벽에 콜레스테롤 침착이 발생하여 심혈관 질환에 문제를 일으 킵니다.

• 달걀 노른자의 지방은 주로 단일 불포화 지방산이며, 그 중 절반 이상이 올리브 오일의 주성분 인 올레산으로 심장병 예방에 유익합니다.
  

• 또한 달걀 노른자의 메틸이 풍부한 성분 인 베타인은 혈중 호모시스테인을 낮추어 심장병과 암의 위험을 낮추는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다. 달걀 노른자의 루테인도 심장병에 대한 헌신을 낮추는 효과가 있으며 레시틴은 고밀도 지단백질의 중요한 구성 요소로 혈중 지질을 조절하는 효과가 있습니다.
  

따라서 세 개의 높은하루에 하나, 이틀에 세 개씩 먹기를 함유하고 있어 몸에 해롭지 않으므로 달걀 노른자를 낭비하지 마세요.

(해적 영양 그룹 플로리스트: Anna, 국가 공인 영양사 2급, 왕싱궈 영양 특별 교육 과정 IV, 영양 과학의 창시자, '설탕 애호가'에 대한 잔소리, '체중 감량'에 대한 이야기, 맛있는 음식과 음료를 함께 나누기)

심혈관 왕 박사는 며칠 전에 매우 전형적인 환자를 만났는데, 우리가 부유하고 값 비싼 질병이라고 말하는 것은 왜 그렇게 말합니까, "세 가지 높은"그는 그들 모두를 설명했고, 그는 또한 매우 괴로워하며 보통 계란도 계란 흰자 만 먹는다고 말했습니다 .......

저는 '웃고 싶어요.고열량이 세 개라도 달걀은 꼭 먹어야 한다고 말하세요!

사람들은 분명히 이것이 어떻게 잘못된 것인지 말할 것입니다. 혈중 콜레스테롤이 높으면 달걀 노른자를 먹으면 안된다고 생각했습니다.

아래의 큰 달걀에 대해 이야기해 볼까요?

계란은 계란 단백질의 아미노산 구성이 인체의 요구에 가깝기 때문에 계란 흰자와 계란 노른자의 두 부분으로 구성되어있어 영양가가 높습니다. 달걀 흰자의 주성분은 단백질이며 노른자에는 필수 아미노산, 레시틴, 각종 비타민 및 미량 원소가 풍부합니다.

따라서 "최선을 다하고 찌꺼기를 제거한다"는 개념이 계란의 노른자가 아닌 계란 흰자 만 먹는 것이라고 생각하는 것은 잘못된 것입니다.

많은 사람들은 계란이 콜레스테롤이 풍부하다고 생각합니다. 계란 노른자를 먹는 것은 콜레스테롤을 먹는 것과 같으며 혈중 지질을 높이는 것과 같으며 실제로는 그렇지 않으며 신체에 콜레스테롤의 두 가지 주요 공급원이 있습니다.하나는 달걀 노른자와 같은 음식에서 섭취하고 다른 하나는 신체의 간에서 자체적으로 합성됩니다. 음식에서 얻은 콜레스테롤의 양은 체내 콜레스테롤의 20 %에 불과하며 대부분의 콜레스테롤은 여전히 체내에서 합성됩니다.달걀 노른자를 먹지 않더라도 간에서 콜레스테롤이 비정상적으로 합성되면 고콜레스테롤혈증이 발생할 수 있습니다. 따라서 콜레스테롤 상승을 방지하기 위해 콜레스테롤 함유 식품을 먹지 않는다고 해서 문제가 해결되지는 않습니다.

외부로부터의 콜레스테롤 섭취 감소로 인해 유기체가 간에서 다량의 콜레스테롤을 합성하여 악순환을 일으킬 수도 있습니다. 따라서"세 명의 높은"친구들은 계란 노른자를 먹지 않지만 제대로 먹기 위해서는 모든 것이 너무 늦어 야합니다!

세 명의 최고는 감히 계란도 먹지 않는데, 그들은 감히 무엇을 먹을까요?

계란의 주요 영양소는 양질의 단백질과 불포화 지방산, 인지질, 비타민 B군 등으로 영양 식품으로 평가되며 노른자를 제거하면 영양가가 크게 감소하여 계란이 아니며 반드시 먹을 필요가 없습니다.

세 명의 높은 사람과 계란은 금지 될 수 있으며, 계란 노른자에는 콜레스테롤이 더 많이 포함되어 있기 때문에 특히 고혈당 환자를 지칭해야하므로 사람들이 걱정하게 될 것입니다.

즉, 혈중 콜레스테롤이 높다는 것은 중성지방이 높거나 콜레스테롤이 높거나 둘 다 높다는 의미이며, 중성지방만 높다면 음식에 포함된 콜레스테롤은 크게 걱정하지 않고 먹을 수 있습니다.

콜레스테롤 수치가 높은 경우, 엄밀히 말하면 체내 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 음식에 함유된 콜레스테롤을 최소화해야 합니다. 하지만 이는 음식이 그렇듯이 독성이나 알레르기가 없는 한 반드시 먹어야 하거나 먹지 않아도 되는 것은 아닙니다.

계란은 결국 영양가가 높은 음식이며, 우리는 자연과 함께 식단을하는 것은 강점을 발휘하고 약점을 약화시키고 계란을 먹으면 영양이 더 좋아지고 콜레스테롤의 경우 더 수용성 식이 섬유를 더 많이 섭취하는 것과 같은 다른 측면에서 콜레스테롤을 줄이기 위해 노력할 수 있습니다.

따라서 계란을 먹고 싶다면 통 계란을 먹고 콜레스테롤이 높다면 하루에 한 개만 먹고 그 이상은 먹지 마세요.

영양사로 등록된 장 단은 오늘 헤드라인의 서명 저자입니다.

초대해 주셔서 감사합니다.

상황에 따라 일일 콜레스테롤 섭취량을 조절해야하는 명확한 제한이 필요한 경우 노른자를 버리고 계란 흰자 만 먹는 것이 좋으며, 매우 심각한 3 고가 아니라면 계란을 먹으면 노른자를 버릴 필요가 없습니다.

고지혈증과 고혈압이 심한 환자는 하루 콜레스테롤 섭취량이 약 200mg으로 제한되는데, 달걀 한 개에는 약 200mg의 콜레스테롤이 함유되어 있어 이는 명백히 과도한 양입니다.

콜레스테롤은 매우 나쁜 인상을주고, 우리 모두는 그것이 인체에 해로운 물질이어야한다고 생각합니다. 사실 콜레스테롤은 인체에 편재하고 세포의 막 구조가 원활하기 위해서는 콜레스테롤이 있어야하며 콜레스테롤은 또한 작업의 운반 및 전달의 일부로 작용하며 콜레스테롤이 부족하면 반응이 느리고 집중할 수 없습니다.

좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤이 있는데, 나쁜 콜레스테롤을 저밀도 지단백질(LDL)이라고 하고 좋은 콜레스테롤을 고밀도 지단백질(HDL)이라고 합니다.. 좋은 콜레스테롤은 혈관을 깨끗하게 하고 중성지방과 콜레스테롤을 운반하며 혈관에 매우 친화적이어서 3고와 심혈관 질환 예방의 조력자이며, 나쁜 콜레스테롤은 노폐물을 혈관 내벽에 쌓아 동맥경화를 유발하는 살인자 중 하나이다.따라서 우리가 제거해야 하는 것은 모든 콜레스테롤이 아니라 LDL이며, HDL도 높여야 합니다.。

달걀의 콜레스테롤은 대부분 HDL로 전환될 수 있지만, 콜레스테롤 섭취를 엄격하게 제한하지 않는다면세 가지 높은 계란 노른자를 먹을 수 있으며 계란 노른자 레시틴은 또한 심혈관 및 뇌 혈관 질환의 예방을 위해 혈관 내벽에 부착 된 저밀도 지단백질을 억제하여 죽상 동맥 경화증을 유발하여 실제로 여전히 유리한 오를 수 있습니다.

실제로 콜레스테롤은 주로 내인성 콜레스테롤이 전체 콜레스테롤 영향에 대한 콜레스테롤의 외인성 섭취의 대부분을 차지하기 때문에 콜레스테롤, 특히 고 콜레스테롤 친구는식이 요법에주의를 기울여야하며, 섭취가 증가함에 따라 흡수량이 계속 감소 할 것이므로 합리적인 약물이어야합니다. 미국 FDA는 2015년에 일일 콜레스테롤 제한을 없앴지만 중국에서는 여전히 유지되고 있습니다. 간은 콜레스테롤을 분비하고 합성하는 주요 기관입니다.따라서 간이 건강한지 확인하고 의사와 협력하여 혈중 지질 조절을 위해 식이 조절과 함께 지질 저하제를 함께 복용해야합니다.。

오늘날 많은 사람들이 고혈압, 고지방 및 고혈당을 의미하는 나쁜 식습관으로 인해 "3고"로 고통받고 있습니다. 지저분한 식사는 상태를 악화시키기 때문에 세 가지 최고치를 앓고있는 사람들은 먹지 말아야 할 것이 많습니다. 그렇다면 고혈당 환자는 계란을 먹고 노른자를 버려야 할까요? 다음은 여러분에게 소개하는 내용입니다.

사실, 고혈당 환자도 계란을 먹을 수 있습니다. 계란 내부의 노른자의 경우 고열이 3 인 환자는 하루에 하나만 먹으면됩니다. 계란에는 6 ~ 7 그램의 단백질이 있으며,이 단백질은 아미노산과 미량 원소가 풍부하고 더 많은 계란을 먹으면 신체의 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 세 명의 높은 환자는 단백질 내부의 계란을 먹어야합니다 논쟁의 노른자를 먹지 마십시오 사실, 계란 흰자보다 노른자의 영양가도 높습니다 오.

달걀 흰자의 주성분은 단백질이며 다른 미량 원소는 거의 없습니다. 그러나 노른자에는 단백질뿐만 아니라 비타민과 미네랄이 풍부하여 영양 학적 관점에서 볼 때 노른자가 달걀 흰자보다 낫습니다. 또한 노른자에 함유 된 레시틴은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 역할을 할 수있는 HDL을 높일 수 있습니다. 또한 달걀 노른자에는 비타민 B6, 비타민 B12 및 엽산이 풍부하여 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

계란은 항상 매우 좋은 영양소였으며, 계란을 먹으면 노른자를 제거 할 필요가 없으며, 세 명의 높은 환자를 위해 계란 노른자를 먹는 것이 유익하고 무해하기 때문에 계란 노른자를 먹는 것이 콜레스테롤을 높이는 이유는 전적으로 문제의 양 때문입니다. 따라서 하루에 달걀 노른자를 하나 이상 먹지 않는 한 세 명의 높은 환자는 신체에 전혀 문제가되지 않습니다.

강사: 보 장, 진저우 중앙병원 심혈관내과 부원장.

그녀는 15년 동안 심혈관 의학 임상 업무에 종사해 왔으며 고혈압과 그 합병증, 관상동맥 심장 질환, 부정맥, 심부전 및 기타 심장학의 일반적인 질병의 진단과 치료를 전문으로 하고 있습니다.

이 글이 유용했다면 좋아요를 누르거나 친구에게 추천하고 [메드링크 미디어]를 팔로우해 주세요.