식사 후 혈당이 빨리 오를 때 어떤 저혈당 지수 식품을 더 많이 섭취하시나요?
식사 후 혈당이 빨리 오를 때 어떤 저혈당 지수 식품을 더 많이 섭취하시나요?
혈당 지수가 낮은 음식을 많이 섭취하여 식후 혈당이 빠르게 상승하는 것은 당을 조절하는 합리적인 방법이 아닙니다. 혈당 지수가 낮은 식품을 선택하고 합리적인 식단을 기반으로 적절한 조리법과 식습관을 통해 식후 혈당 상승 속도를 최소화하는 것이 좋습니다.
오늘은 식후 혈당 상승 속도를 줄이기 위해 할 수 있는 몇 가지 방법을 공유해 보겠습니다:
1. 주식은 굵고 고운 음식과 섞어 먹어야 합니다:혼합 곡물에는 식이 섬유가 풍부하여 식후 혈당 변동을 효과적으로 늦출 수 있습니다.
2. 음식 조리 방식에 주의를 기울이세요:
(1) 걸쭉하게 만들거나 글레이징과 같은 조리 방법을 최소화합니다.
(2) 조리 중에는 설탕을 사용하지 마세요.
(3) 전분이 많은 음식(예: 죽, 수프 등)은 물에 조리하면 전분이 달라붙어 식후 혈당이 급격히 상승할 수 있으므로 가급적 조리하지 마시고, 드시고 싶을 경우에는 식힌 후 드시거나 재가열하여 드시는 것이 좋습니다. 먹고 싶을 때는 식힌 후 섭취하거나 식힌 후 다시 데워서 섭취하면 혈당 상승 효과가 느려지므로 식혀서 드시는 것이 좋습니다.
(4) 채소를 너무 작게 자르지 않도록 주의하세요.
(5) 음식을 너무 짜게 만들지 마세요: 너무 짠 음식은 음식의 흡수를 촉진하고 식후 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있습니다.
3. 매 끼니마다 고기와 채소를 함께 먹도록 노력하세요:식이 지방과 단백질은 식후 혈당 변동을 늦추는 데 효과적일 수 있습니다.
4. 식사 순서에 주의하세요:채소를 먼저 먹은 다음 고기를 먹고 마지막으로 채소와 메인 요리를 함께 먹는 것이 좋습니다.
5. 천천히 씹는 것이 좋습니다:이는 인슐린 분비를 촉진하여 신체가 포만감에 더 일찍 도달하여 음식의 양을 줄여 식후 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.
질문이 있으시면 댓글 섹션에 남겨 주시면 확인되는 대로 답변해 드리겠습니다.
위의 답변은 마이크로슈가의 공인 영양사 송민유 씨가 제공한 것입니다.
당뇨병에 대한 더 실용적인 팁
의사의 오리지널 당뇨병 교육 기사를 읽고 싶으신가요?
온라인 가이드 당 관리의 선구자, 마이크로 슈가에 주목하세요.
또 다른 오해, 저혈당은 더 많이 먹고, 고혈당은 먹지 말고, 그것에 관계없이 총량? 당뇨병 치료는 훌륭한 개인 맞춤형 치료이며, 각 설탕은 다르며, 질병의 기간, 다른 기저 질환의 유무, 최근 생리적 및 심리적 건강 상태, 환경 요인은 모두 고려 사항이며, 무엇을 더 먹고 무엇을 덜 먹어야하는지에 대한 일반적인 규칙, 사람들을 죽여라 아! 설탕 친구들은 질병 이후 자신에 대해 관심을 갖고 가까운 장래뿐만 아니라 현재 가족의 부담을 줄이기 위해 가능한 한 자신에게 더 많은 관심을 기울이고 자신의 성과에 더 많은 책임이 있습니다. 매일 시간이 있다면 WeChat 메시지를 적게 보내고, 마이크로 블로깅 시간을 줄이고, 인터넷, 문학 및 저널에서 관련 정보를보고, 일상 생활 치료 경험을 요약하고, 정기적으로 의사와 상담하세요.
본 질문과 답변은 사이트 이용자의 질문과 답변으로 사이트의 입장을 대변하지 않으며, 침해가 있을 경우 관리자에게 문의하여 삭제해 주시기 바랍니다.