(기여자: 일반의 챈 박사)

아침 식사는 이전 식사 사이의 간격이 가장 긴 하루 세 끼 식사 중 하나이며, 배고픔을 조절하고 하루 중 다른 시간에 배고픔으로 인해 너무 많이 먹지 않도록 아침을 먹으며, 가끔 아침을 먹거나 전혀 먹지 않는 사람들은 매일 아침 식사를 고집하는 사람들에 비해 비만과 당뇨병으로 고통받을 가능성이 절반으로 줄어 듭니다. 또한 이미 당뇨병을 앓고 있는 사람들에게 아침 식사는 인슐린 저항성의 발생률과 중증도를 통계적으로 유의미하게 낮출 수 있기 때문에 특히 중요합니다.

일부 당뇨병 환자는 혈당을 조절하기 위해 고의적으로 아침 식사 섭취를 줄이거 나이 식단이 혈당을 조절할 수 있다고 생각하여 음식을 먹지 않고 실제로는 그렇지 않습니다. 당뇨병 환자의 아침 에너지 섭취량은 하루 종일 총 칼로리의 25 %를 차지해야하며, 주식 섭취가 충분하지 않으면 탄수화물 섭취, 지방, 단백질 섭취, 신체 물질 대사 장애로 인해 혈당 조절이 불량하고 높고 낮은 불안정성이 변동 할뿐만 아니라 혈압, 혈중 지방이 증가 할 수 있습니다. 주식의 선택에서 귀리, 통밀 빵 및 기타 통 곡물을 더 많이 선택할 수 있으며 종종 이런 종류의 거친 곡물을 먹으면 혈당이 느리게 상승 할뿐만 아니라 신체의 콜레스테롤 함량도 줄일 수 있습니다.

중국 식습관에서 아침 식사는 일부 케이크와 쌀국수 만 먹고 단백질과 야채를 섭취하지 않을 수 있으며 당뇨병 환자의 이러한 습관은 포만감을 높이는 데 도움이되지 않으며 식후 혈당 조절에 도움이되지 않습니다. 야채의 아침 섭취는 비타민과식이 섬유를 제공 할 수 있으며 단백질은 우유, 두유, 계란 등을 선택할 수 있으며 이러한 식품은 단백질이 풍부하며 특히 우유에는 칼슘도 포함되어 있으며 당뇨병 환자의 요구를 칼슘과 고품질 단백질로 보충 할 수 있습니다. 이러한 식품은 단백질이 풍부하며 특히 우유에는 칼슘이 포함되어있어 당뇨병 환자에게 필요한 칼슘과 고품질 단백질을 보충 할 수 있습니다. 또한 야채, 계란 및 우유는 혈당 지수가 낮아 혈당을 안정시키면서 영양소와 칼로리를 보충 할 수 있습니다.

의사는 일반적으로 당뇨병 환자에게 "젖지 말고 건조하게 먹으라"고 말하지만 소화 기능이 좋지 않은 일부 환자, 특히 노인 환자의 경우 죽과 국수는 절대적으로 그렇지 않습니다. 죽과 국수는 혈당을 더 빨리 상승 시키지만 매우 빨리 떨어지기 때문에 단순히 아침 식사로 죽과 국수를 먹으면 혈당이 먼저 높아졌다가 낮아지는 현상이 발생합니다. 따라서 아침 식사로 단백질과 채소를 동시에 섭취하는 것이 좋습니다. 식후 고혈당증도 극복하기 어렵지 않으며, 식사 후 20-30 분 동안 걷는 것은 종종 드문 식사 섭취로 인한 고혈당증 증상을 상쇄 할 수 있습니다.

아침 식사는 현대인들이 가장 소홀히 하기 쉬운 식사이며, 심지어 많은 사람들이 먹지 않거나 아무렇지 않게 대충 때우는 경우도 많습니다. 평범한 건강한 사람들은 단기간의 이상을 보지 못할 수도 있지만 아침 식사를 장기간 방치하면 큰 해를 끼칠 수 있습니다. 오늘 우리는 건강한 사람들에 대해 이야기하지 않고 당뇨병과 비정상적인 혈당 사람들이 혈당 조절에 더 유리해야한다고 말하면서 아침 식사를하는 방법을 말합니다.

1, 당뇨병 환자는 아침을 먹을 수 없습니다.

건강한 일반인은 아침 식사를 거르지 않아도 괜찮을 수 있지만 당뇨병 환자의 경우 아침 식사를 거르면 손 떨림, 식은땀, 공황 및 기타 저혈당 증상과 같은 저혈당으로 인한 불편한 반응이 나타날 수 있습니다. 심각한 경우에는 더 해로울 수 있습니다. 따라서 당뇨병 환자에게 식사에주의를 기울이고 아침 식사를 거르지 않도록 지시하기 위해 먼저 아침 식사에 대한 첫 번째 질문입니다. 일부 당뇨병 환자가 건강 검진을 받고 비슷한 문제에 직면하는 경우가 있습니다. 건강 검진은 아침을 먹을 수 없다는 것은 잘 알려져 있지만 오랜 시간 당뇨병 환자는 어떻게해야합니까? 의료 기관의 건강 검진과 의사 소통을하고 당뇨병 환자에게 먹지 않을 위험을 줄이기 위해 더 일찍 준비하려고 노력하는 것이 좋습니다.

2, 당뇨병 환자는 아침을 먹지 않는 것이 혈당 조절에 도움이되지 않습니다.

많은 연구에 따르면 아침을 먹지 않는 당뇨병 환자는 공복 인슐린 수치가 높아져 당뇨병 환자가 저혈당 증상이 나타나기 쉽고,이 저혈당 증상은 환자가 과식을 통제 할 수 없을 때 환자가 명백한 "배고픔"으로 보일 수 있으므로 혈당이 롤러 코스터 타기처럼 보입니다! 그 결과 혈당은 최고점과 최저점이있는 롤러 코스터 타기와 같습니다. 혈당의 큰 변동은 심장, 뇌, 신장 및 기타 중요한 장기의 손상으로 인해 더 심각한 결과를 초래할 수도 있습니다. 따라서 당뇨병 환자가 아침을 먹지 않는 것은 혈당 조절에 매우 해롭습니다.

3. 당뇨병 환자는 어떻게 더 건강한 아침 식사를 해야 하나요?

당뇨병 환자는 계산을 통해 식사하는 법을 배우고, 총 에너지 섭취량을 계산하고, 일일 탄수화물 섭취량을 계산해야하며,이 측면은 매우 중요하며 장 박사는이 문제를 설명하기 위해 관련 비디오를 녹화했습니다. 그러나 오늘은 당뇨병 환자가 현미, 귀리, 거친 곡물, 특정 야채 및 과일 등과 같은 저혈당 지수 섭취를 늘리기 위해주의를 기울여야한다는 점을 지적하고 싶습니다. 이렇게하면 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 것을 막을 수있을뿐만 아니라 당뇨병 환자의 식단이 다양 해집니다. 예를 들어, 어떤 사람들은 아침 식사로 커피와 빵을 먹는 데 익숙하지만 솔직히 이것은 혈당이 빨리 상승하기 때문에 그다지 이상적이지 않습니다. 이번에는 귀리, 야채, 거친 곡물, 콩 제품 및 기타 저혈당 지수 식품을 아침 식사에 적당히 추가하면 혈당에 더 좋을 수 있습니다.

결론적으로 당뇨병 환자와 내당능 장애가있는 사람은 아침 식사를하고 좋은 아침 식사를하고 과학적인 아침 식사를해야하며 아침 식사를 거르거나 나쁜 아침 식사를하는 것이 혈당 조절에 영향을 미치지 않도록해야합니다.

영양가 있는 아침 식사는 하루 종일 혈당을 조절하는 데 도움이 된다는 속담이 있습니다. 그렇다면 당을 조절하는 데 가장 좋은 아침 식사는 무엇일까요?

추천 음식:

1. 오트밀, 메밀 국수, 웍, 통밀 빵과 같은 통곡물 및 그 제품.

2. 오이, 셀러리, 브로콜리, 숙주, 양상추와 같은 녹색 잎채소.

사과, 딸기, 구아바, 배 토마토 등의 과일 3.

4. 달걀, 생선, 닭고기, 살코기 등 육류 및 달걀.

5. 저지방 우유, 무가당 요구르트, 치즈와 같은 우유 및 그 제품.

6. 대두, 완두콩, 두부, 두유 등 대두 및 그 제품.

7. 호두, 피스타치오, 헤이즐넛, 아몬드 등의 생 견과류.

권장하지 않는 음식입니다:

도넛, 팬케이크, 흰 찐빵, 흰 쌀죽, 절인 야채, 된장 만두, 쌀국수 등이 있습니다. 이는 주로 이러한 일반적인 아침 식사 음식이 칼로리가 높거나 혈당 상승 속도가 빠르기 때문입니다.

아침 식사를 선택할 때 설탕 애호가는 "백색 식품 금지", "다양성", "칼로리 조절"이라는 세 가지 원칙을 따라야 합니다. 흰 음식을 먹지 않는다는 것은 흰 쌀밥, 흰 밀가루, 흰 빵을 먹지 않는다는 뜻입니다. 다양성은 다양한 범주의 식품 조합을 의미하며, 합리적인 아침 식사에는 곡물, 과일 및 채소, 단백질, 기름 및 지방의 네 가지 범주가 포함되어야 합니다. 칼로리 조절은 과잉 섭취하지 않아야 함을 의미합니다. 이 세 가지 원칙을 숙지하면 혈당 조절에 도움이 될 것입니다!

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"설탕 애호가"는 아침을 어떻게 먹어야 하나요? 죽과 수프가 좋습니다. 사람들은 일반적으로 건강에 문제가 없을 때는 감히 먹을 수없는 것은 무엇이든 먹지만 작은 문제가있을 때는 감히 먹을 수있는 것은 아무것도 먹지 않는 습관이 있습니다.

다음은 마실 수 있는 수프와 죽에 대한 몇 가지 권장 사항입니다.

1. 콩과 갈비 수프
재료: 대두 100g, 돼지갈비 150g.
방법 : 물에 담근 콩을 부드럽게하고 돼지 갈비를 깨끗이 씻고 잘게 썰어 물과 함께 캐서롤에 넣고 콩이 썩을 때까지 적당한 불로 조리하고 양념을 할 수 있습니다.
효과: 비장을 강화하고, 결핍을 강화하며, 건조함을 보습하고 수분을 제거합니다. 노년기의 당뇨병, 골다공증 및 빈혈에 적합합니다.
2. 호박과 녹두 수프
재료: 호박 450g, 녹두 200g.
방법 : 호박을 깨끗이 씻고 살과 씨를 제거하고 조각으로 자르고 녹두를 깨끗이 씻어 캐서롤에 함께 넣고 물을 넣고 녹두가 썩고 양념이 될 때까지 적당한 불로 익 힙니다.
효과: 중초를 조율하고 열을 내리고 갈증을 해소합니다. 당뇨병에 적합합니다.
3. 참마와 렌틸콩 죽
재료: 신선한 참마와 둥근 쌀 각 30g, 흰 렌틸콩 15g.
방법 : 신선한 참마를 껍질을 벗기고 얇게 썰어 먼저 둥근 쌀, 렌즈 콩을 삶은 다음 참마를 넣고 죽을 수 있습니다.
효과: 기를 이롭게 하고 음을 보하며 비장을 강화하고 습기를 해결합니다. 비장 기가 부족한 당뇨병에 적합합니다.
4. 완두콩 죽
재료: 완두콩 60g, 둥근 쌀 50g.
방법 : 완두콩, 둥근 곡물 쌀, 씻어, 물로 냄비에 냄비에, 화재 죽에 고열 끓는 고열이 될 수 있습니다.
효과: 중초를 조화롭게 하고 기를 내려 체액 생성을 촉진하며 갈증을 해소합니다. 상중하가 제거된 당뇨병에 적합합니다.

5, 당근 기장 죽
재료: 당근과 기장 각 50g.
준비: 당근은 씻어서 잘게 썰고 기장은 죽으로 조리합니다.
효과: 비장과 위장을 튼튼하게 하여 시력을 개선합니다. 비장과 위장이 약한 당뇨병 및 신경 위축 환자에게 적합합니다.
6, 채 썬 배와 무
재료: 흰 무 250g, 배 100g.
준비 : 무는 채 썰어 끓는 물에 2 분간 데친 다음 건져 내고 배와 무를 채 썰어 섞은 다음 양념을 약간 섞을 수 있습니다.
효과: 체액 생성을 촉진하고 건조함을 촉촉하게 하며 기침을 완화합니다. 음이 부족하고 폐가 건조한 폐렴과 합병된 당뇨병 환자에게 적합합니다.
7. 채 썬 닭고기와 겨울 멜론 수프
재료: 닭가슴살 100g, 얇게 썬 겨울 멜론 200g.
방법: 닭고기를 얇게 썰어 냄비에 넣고 적당한 불로 8시간 동안 끓인 후 겨울 멜론 조각에 데치고 양념하고 겨울 멜론을 조리할 수 있습니다.
효과: 비장을 강화하고 이뇨를 유도합니다. 비장의 기운이 약한 당뇨병에 적합합니다.

(출처: 엡섬 고메)

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아침 식사는 일반인과 당뇨병 환자 모두에게 하루를 시작하는 첫 번째 식사로 매우 중요합니다. 아침을 잘 먹으면 하루 종일 활기차게 보일 것입니다. 그렇다면 당뇨병 환자는 아침을 어떻게 먹어야 할까요?

우선 오해에 대해 이야기해 보겠습니다. 일부 당뇨병 환자는 아침 식사 후 혈당이 항상 높게 나타나며, 큰 흰 빵의 단맛을 조금만 빼고 먹어도 혈당이 떨어지지 않는다고 생각합니다. 그래서 일부 극단적 인 환자들은 단순히 아침 식사를 거부합니다. 그러나 결국 배고프더라도 혈당은 여전히 변동이 심하고 때로는 높고 때로는 낮은 상태라는 것을 발견했습니다.

따라서 당뇨병 환자가 아침을 거르는 것은 잘못된 행동입니다. 반대로 아침을 먹기 때문에 배고픔 때문에 점심 시간에 한 번에 너무 많이 먹는 것을 피할 수 있으며, 너무 많이 먹으면 식사 후 혈당이 매우 빠르게 상승합니다. 그리고 그것은 당뇨병 환자가 감당할 수없는 것입니다.

당뇨병 환자의 아침 식사는 현명해야 합니다. 환자가 아침 식사를 통해 포만감을 느끼는 것은 물론 풍부한 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다. 따라서 가족은 환자에게 육류, 시리얼, 과일 및 채소, 우유와 콩이 포함된 영양가 있는 아침 식사를 제공하도록 노력해야 합니다. 예를 들어 단백질이 풍부한 우유와 두유, 시리얼 섬유질이 풍부한 야채 빵, 통밀 빵, 맑은 수프에 국수(야채 포함) 등이 있습니다. 아침 식사를 만드는 과정에서 기름, 소금, 설탕, 튀김을 줄이는 데주의를 기울여야합니다. 동시에 환자는 아침 식사를 규칙적이고 정량적으로 먹고 너무 많이 먹거나 너무 적게 먹지 말고 합리적인 일상을 개발하는 데주의를 기울여야합니다. 사실, 양심적 인 사람이라면 건강하고 합리적인 영양 아침 식사를하는 것은 문제가되지 않습니다.

강사: 후이 리차오, 진저우 중앙병원 내분비내과 부원장.

그녀는 15년 동안 내분비 임상 업무에 종사해 왔으며 당뇨병 및 기타 일반적인 내분비 질환의 진단을 전문으로 합니다.

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설탕 애호가를 위한 아침 식사 필수품

1. 주식, 주식 거칠고 미세한 혼합, 충분한 탄수화물이 아침 에너지, 거칠고 미세한 혼합이 혈당 상승을 원활하게 제어 할 수 있도록하는 데 도움이되며 요리 방법에주의를 기울이고 가능한 한 부드러운 죽을 너무 많이 마시지 않도록하십시오;

2. 혈당 상승을 조절하는 데 도움이 되는 식이섬유가 함유된 채소, 가급적 진한 채소를 섭취합니다;

3. 아침 식사는 달걀, 고기, 해산물 등 단백질 식품을 먹어야 합니다. 적절한 단백질은 혈당 상승을 조절하는 데도 도움이 됩니다.

4. 각 종류의 음식, 특히 주식의 총량을 조절하고, 거친 음식을 먹지 않으면 양을 조절할 수 없습니다. 연습을 안내하기 위해 종종 혈당을 측정하고 기록하여 음식이 혈당에 미치는 영향의 패턴을 찾습니다.

요약: 설탕을 좋아하는 사람은 아침 식사로 채소 + 주식 + 육류 및 계란을 먹어야 하며, 이러한 혼합 아침 식사는 혈당을 안정시킬 뿐만 아니라 영양소도 풍부합니다.

설탕 애호가를 위한 아침 식사의 예

1. 혼합 곡물 1포 + 두유 1컵 + 달걀 1개 + 핫 믹스

주의:

1. 총액 관리하기;

2. 아침 식사로 과일을 먹지 않습니다;

3. 기름은 적게, 고품질 오일을 선택하세요 예: 아마씨유, 들기름 등;

4. 소금 적게 넣기

당뇨병은 실제로 생활 습관의 변화이며, 실제로 먹는 양에 따라 무엇이든 먹을 수 있습니까? 항상 먹는 것을 너무 많이 먹어야 한다고 느낀다면 아무리 칼로리가 낮은 음식이라도 그렇게 많이 먹도록 유혹할 수 없을 것입니다!

좋은 마음가짐을 유지하고, 적당히 운동하며, 적절한 양의 영양소를 섭취하세요.

설탕 애호가를 위한 아침 식사 팁:

1. 아침 식사 시간은 가능한 한 규칙적으로 합니다.

2. 외출 전 아침 식사를 충분히 하고, 이동 중 저혈당증을 예방하기 위해 공복에 서두르지 마세요.

3. 영양가 있고 건강한 아침 식사를 선택합니다:

(1) 우유, 두유:칼슘과 양질의 단백질을 보충 할 수 있으며, 중증 신장 질환자는 콩 제품을 섭취해서는 안됩니다.

(2) 시리얼:통밀 빵, 야채 빵, 소금에 절인 빵, 롤 및 기타 시리얼을 섭취하는 것이 좋습니다. 국수, 가급적이면 생선(고기) 플레이크와 야채를 곁들여 먹습니다. 얇은 쌀 (바람직하게는 오트밀 죽)을 마시는 것은 순수한 탄수화물 시리얼의 혈당 효과를 줄이기 위해 약간의 시리얼과 계란을 첨가해야합니다.

(3) 단백질 카테고리:칼로리가 높은 기름에 튀긴 달걀이나 소량의 살코기 또는 생선이나 새우 대신 물에 삶은 달걀을 섭취하는 것이 좋습니다.

(4) 채소:채소는 비타민, 미네랄 및 식이 섬유가 풍부하고 포만감을 높이고 변을 움직이게 하며 주식의 흡수를 늦추고 혈당 상승을 줄이며 아침 식사 후 혈당을 개선하는 중요한 식품입니다.

당뇨병에 대한 더 실용적인 팁

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저는 가족 중 어르신들이 당뇨를 앓고 계셔서 이에 대한 경험이 조금 있습니다. 설탕을 좋아하시는 분들은 아침 식사를 고단백 저당식 또는 천천히 당이 올라가는 음식으로, 일반인들은 죽, 찐빵 등을 줄여야 합니다. 당뇨병 환자에게는 쉽게 저혈당이 발생하는 대신 너무 많은 양을 줄이기 위해 사람마다 다른 점진적인 방법을 사용하거나 주식의 양을 줄여야 합니다. 몇 가지 아침 식사 레시피 나열하기

1. 두유, 우유, 콩꽃, 혼합 콩죽;

수란, 채소, 작은 옥수수 또는 고구마 조각, 귀리.

매일 다른 조합, 얇은 밥과 채소, 혼합 식품군이 있어야 합니다. 하나만 먹을 수는 없습니다.

혼합 콩죽은 다양한 콩이 잘 불려야하며 설탕이 너무 빨리 익지 않아야하며 꽃이 피지 만 질기지 않아야하며 천천히 쫄깃하게 씹을 수 있어야합니다.

또한 당뇨병 환자는 음식을 천천히 씹어 먹어야 하며, 음식을 씹어 먹는 횟수를 줄여야 합니다.