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저탄수화물 식단이 제2형 당뇨병의 식이 조절 방법으로 사용되고 있다는 말이 사실인가요?

저탄수화물 식단이 제2형 당뇨병의 식이 조절 방법으로 사용되고 있다는 말이 사실인가요?

탄수화물 함량이 적절히 낮은 식단은 제2형 당뇨병 환자의 혈당 개선에 도움이 됩니다.

우리가 매일 먹는 음식 중 일부탄수화물, 단백질, 지방세 가지 주요 영양소. 이러한 물질은 위장관에서 소화 및 흡수된 후 간에서 대사되어 일상 생활, 업무 및 학업에 필요한 에너지 물질과 재생 가능한 세포를 구성하는 세포 성분으로 전환됩니다.

가장 중요한 에너지 물질 중 하나는 포도당으로, 산소와 마찬가지로 우리에게 필수적인 물질입니다. 혈액 속의 포도당을 혈당이라고 하는데, 혈당을 아는 사람들은 혈당의 균형을 조절하는 것이 인슐린의 역할이기 때문에 혈당이라고 하면 '인슐린'을 떠올리는 경향이 있습니다.

췌장은 인슐린을 생성하는 혈당 지휘부와 같은 역할을 합니다. 사람마다 같은 음식을 먹어도 같은 양의 인슐린이 필요할까요?

먼저 식품의 다양한 성분 유형에 대해 살펴보겠습니다.

첫 번째는 탄수화물 기반 식품입니다.탄수화물은 흔히 설탕이라고도 합니다. 우리가 하루에 세 번 먹는 밥, 국수, 찐빵, 만두, 빵 등 주식과 망고, 파인애플, 수박 등 다양한 과일은 모두 탄수화물이 풍부한 식품입니다.

두 번째는 단백질 식품입니다.. 예를 들어 다양한 종류의 달걀 흰자, 플레인 우유 및 요구르트와 같은 유제품, 닭고기, 소고기, 양고기와 같은 다양한 종류의 살코기, 생선, 새우, 게와 같은 다양한 종류의 해산물은 모두 단백질이 풍부한 식품입니다.

세 번째는 지방이 많은 음식입니다.. 예를 들어, 볶음 요리에 사용하는 식물성 및 동물성 기름, 모든 종류의 지방이 많은 육류, 크림과 버터, 과일의 아보카도, 멜론 씨앗, 땅콩, 호두, 피스타치오, 피스타치오, 캐슈와 같은 모든 종류의 견과류는 모두 지방이 풍부한 식품에 속합니다.

탄수화물, 단백질, 지방, 이 세 가지 영양소는 위장관에서 소화 및 흡수되는 속도가 다르고, 섭취 후 혈당이 오르기 시작하는 시간, 상승의 크기, 혈당에 영향을 미치는 지속 시간도 모두 다릅니다.

먼저 탄수화물 혈당 상승의 특성을 살펴 보겠습니다. 탄수화물은 혈당에 영향을 미치는 가장 중요한 성분으로 위장관에서 빠르게 흡수되고 혈당이 매우 빠르게 상승하며 그 크기는 매우 높지만 혈당에 미치는 영향의 지속 시간은 상대적으로 짧습니다. 설탕 애호가들 사이에서는 흔히 "빠른 상승, 빠른 하락"이라고도 합니다. 혈당 상승의 최고점은 1~2시간, 효과 시간은 2~3시간입니다. 그래프에서 설탕 사용자의 빠른 흡수와 느린 흡수, 최고 포도당 및 영향 시간이 매우 다르다는 것을 알 수 있습니다.

단백질은 위장관에서 더 천천히 흡수되며, 단백질 기반 식품을 섭취한 후에는 혈당이 서서히 상승하여 혈당 상승이 더 높아져 혈당에 더 오랜 시간 동안 계속 영향을 미칩니다. 최고 혈당 상승 시간은 1.5시간에서 2.5시간 사이이며, 효과는 3시간에서 5시간 동안 지속됩니다.

지방은 가장 천천히 흡수되며 혈당을 가장 느리고 적게 올리는 물질이지만, 최대 24시간 가까이 혈당에 가장 오랫동안 영향을 미칩니다.

우리는 매일 다른 식사를하며 각 영양소의 비율과 함량이 다릅니다. 음식의 구조적 구성은 혈당에 다른 영향을 미칠뿐만 아니라 같은 음식이라도 다른 방식으로 조리하면 혈당에 다른 영향을 미칩니다! 동파육은 맑은 국물의 샤브샤브보다 혈당에 더 큰 영향을 미치고, 생선구이는 찜보다 혈당에 더 큰 영향을 미치고, 닭튀김은 삶은 닭날개보다 혈당에 더 큰 영향을 미칩니다.

바비큐는 기름과 디핑 소스가 풍부하고, 일식은 자연스럽고 신선하며 상큼한 맛이 특징이며, 서양 음식은 기름을 적게 사용하고 담백하게 조리하는 경향이 있습니다. 혈당에 미치는 영향에는 고유한 특징이 있습니다.

중국 전통 명절 음식에는 훠궈 맑은 국물, 진한 수프, 매운맛과 카레 베이스, 참깨 소스, 땅콩 소스, 소고기 소스, 참기름 등 다양한 요리와 주식이 있습니다. 혈당에 미치는 영향은 매우 다양합니다.

모든 설탕 애호가는 식후 혈당을 안정적으로 만들고 싶어하고 많은 설탕 애호가는 설탕을 조절하는 방법을 배우고 싶어하며,이 모든 것은 식후 혈당을 안정적으로 만들기 위해 다양한 종류의 음식 설탕, 특히 자신의 다양한 음식을 먹는 동적 포도당 관찰의 도움으로 각각 설탕을 올리는 방법을 아는 것을 기반으로 구축 한 다음 설탕 조절 방법을 배워야 합니다.

이 문제는 우리 중국인의 식단은 전통적으로 탄수화물이 주요 음식 이유와 단백질과 비타민의 주요 공급원으로 고기와 야채와 과일을 수행하는 것이지만 탄수화물 함량은 거의 무시할 수 있기 때문에 확실 할 수 있습니다. 탄수화물은 식후 혈당 증가의 주요 원인이므로 당뇨병 치료를위한 저탄소 식단은 매우 긍정적 인 효과를 가져야합니다.

당뇨병은 대사 기능 장애로 인한 질병으로, 신체의 췌장 기능에 문제가있어 식사 후 혈당 수치를 낮추기에 충분한 인슐린 분비가 부족하고 췌장에서 인슐린을 분비 할 수 있지만 체외에서 더 많은 인슐린을 분비하더라도 신체에서 이용할 수없는 인슐린 저항성이있는 상황도 있습니다. 따라서 평소와 마찬가지로 식사 후 혈당이 상승하는 이유입니다.

당뇨병은 식후 혈당 상승의 주요 원인이기 때문에 당뇨병은 식습관과 많은 관련이 있습니다. 이 패스의 식습관을 극복 할 수 없다면 당뇨병 치료에 큰 어려움을 겪을 것이며, 이제 저탄소 식단을 옹호하는 매우 진보 된 새로운 당뇨병 치료 개념이 있으며, 다른 하나는 여전히 영양 균형이 잡혀 있으며 고품질 단백질, 비타민 및 미량 원소를 보충하고 더 많은 신선한 야채, 특히 녹색 신선한 야채를 매일 적어도 500 그램 이상을 사용하기 위해 무제한으로 섭취 할 수 있습니다! 야채의 양은 하루에 500 그램 이상이어야합니다. 당뇨병 상태가 매우 심각하지 않으면 다른 합병증이 발생하지 않으면식이 요법, 운동, 약물, 다이어트와 함께 3 마리의 마차가 핵심이며 약물이 함께 사용할 수 있습니다. 운동 중 하나는 인내와 고통에 대한 결단력이있는 한 운동에 비용이 들지 않기 때문에 운동 중 하나도 매우 가치가 있으며 실제로 잘 활용해야합니다.

당뇨병의 원인

간단히 말해, 제2형 당뇨병 발병의 첫 단계는 인슐린 저항성이 생기는 것입니다.

인체는 인슐린을 분비하며, 인슐린은 혈류에서 세포로 포도당을 운반한 다음 세포 내에서 일련의 화학 반응을 통해 신체에 에너지를 공급하는 역할을 합니다.

인슐린 저항성이 발생하면 세포는 인슐린의 신호를 "부분적으로 차단"합니다. 그러나 우리 몸은 당을 낮추기 위해 더 많은 인슐린을 계속 생산합니다. 이러한 악순환이 계속되면 인슐린 저항성이 더욱 광범위하게 발생합니다. 더 많은 당분이 세포로 들어가 대사되지 못하고 혈류에 남아 요당을 형성합니다.

탄수화물은 인슐린에 큰 영향을 미치기 때문에 탄수화물을 섭취한 후 약 1시간 이내에 혈당이 급상승했다가 다시 롤러코스터처럼 급격하게 떨어집니다. 이 문제를 피하는 방법은 저탄수화물 식단을 채택하는 것입니다. 즉, 저탄수화물 식단은 제2형 당뇨병 관리에 매우 좋은 식단입니다.

저탄소 식단

저탄수화물 식단은 첫째, 간식이나 야식을 먹지 않고 둘째, 평일 주식인 국수, 밥, 케이크와 같은 고탄수화물 식품을 거부하는 것을 의미합니다.

잎채소, 토마토, 오이, 베리류, 견과류, 양질의 단백질(달걀, 닭고기, 생선), 천연 식물성 오일(아보카도 오일, 올리브 오일, 코코넛 오일), 유제품 등 최소한의 가공 식품을 포함한 저탄수화물 식단을 섭취하세요.

많은 사람들이 한 번에 식습관을 바꾸기가 어렵고 때때로 2 일을 줄이고 3 일 동안 폭식하는 오래된 길을갑니다. 따라서 처음 탄소를 줄이기 시작할 때는 탄수화물 섭취, 특히 미세 곡물 섭취를 천천히 줄이되 매주 또는 2 주마다 휴식 시간을 갖는 것이 좋습니다. 건강하고 좋은 마음가짐을 유지하는 것도 매우 중요합니다.

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이 진술에는 약간의 진실이 있거나 혈당 조절이 매우 좋지 않은 일부 제 2 형 당뇨병 환자의 경우 저탄수화물 식단으로 매일 식단을 조절하는 관행은 모방 할 가치가 있습니다. 실제로 건강한 사람이라면 당뇨병과 탄수화물이 관련되어 있어야하며 항상 약간 당황 스럽습니까? 아니면 이해하기 어렵습니까? 아니면 당뇨병 환자가 탄수화물을 얼마나 두려워하는지 생각하십니까? 여기서 우리는이 "어려운"한 쌍의 탄수화물과 당뇨병을 간략하게 소개해야합니다. 건강한 사람 또는 당뇨병이 아닌 경우. 일상 생활에서 탄수화물 섭취는 금기가 아니며 하루에 세 끼의 탄수화물 섭취와 탄수화물 섭취량과 음식의 양은 특정 조건에서 통제 할 수 없습니다. 그러나 당뇨병 환자의 경우 일일 탄수화물 섭취량, 특히 식사 당 탄수화물의 양을 조절하지 않으면 당뇨병 환자에게는 큰 적과 같으며 하늘이 무너지고 있습니다. 그 결과 1) 당뇨병 환자의 혈당 조절에 매우 해롭고, 2) 당뇨병 합병증에 매우 심각한 결과를 초래합니다. 탄수화물이 당뇨병 환자에게 그토록 파괴적인 힘을 발휘하는 이유는 무엇일까요? 건강한 사람에게 탄수화물은 단순히 배를 채우기 위해 섭취하는 음식이거나 에너지(포도당)를 위해 섭취하는 음식일 뿐입니다. 당뇨병 환자가 탄수화물에 대해 두려워하는 것은 탄수화물의 모든 성분에 대한 공포가 아니라 탄수화물의 포도당 성분에 대한 공포일 뿐입니다. 제2형 당뇨병은 췌장 B세포 기능의 결함으로 인해 인슐린 분비가 상대적으로 감소하거나 인슐린 저항성으로 인해 신체의 포도당 대사 조절 능력이 저하되는 평생 질환이기 때문입니다. 당뇨병 환자가 포도당 섭취를 효과적으로 조절하지 못하면 당뇨병 환자에게 발생하는 신체적 손상은 매우 심각합니다. 즉, 당뇨병 환자의 일상 생활에서 당뇨병 환자의 혈당 조절을 위해 탄수화물 섭취량을 조절하거나 저탄수화물 섭취를 선택하는 방법은 당뇨병 환자의 혈당 조절에 크게 도움이됩니다. 즉, 당뇨병 환자의 일상 생활에서 혈당 지수 (GI)가 낮은 탄수화물 식품을 선택하는 것이 당뇨병 환자의 혈당 조절에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 따라서 제 2 형 당뇨병 환자를위한 저탄수화물 식단의 이점이 단점보다 크다고 말합니다.

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